1. 十八棵茶樹的傳說
傳說乾隆皇帝下江南時，微服來到杭州龍井村獅峰山下，胡公廟老和尚陪著乾隆皇帝游山觀景時，忽見幾個村女喜洋洋地正從廟前十八棵茶樹上采摘新芽，不覺心中一樂，快步走入茶園中，也學著采起茶來。
剛采了一會，忽然太監(jiān)來報:“皇上，太后有病，請皇上急速回京”。乾隆一聽太后有病，不覺心里發(fā)急，隨即將手中茶芽向袋內(nèi)一放，日夜兼程返京，回到宮中向太后請安。其實，太后并無大病，只是一時肝火上升，雙眼紅腫，胃中不適。忽見皇兒到來，心情好轉(zhuǎn)，又覺一股清香撲面而至，忙問道:“皇兒從杭州回來，帶來了什么好東西，這樣清香?”乾隆皇帝也覺得奇怪，匆忙而回，未帶東西，哪來的清香?仔細聞聞，確有一股馥郁清香，而且來自袋中。他隨手一摸，原來是在杭州龍井村胡公廟前來的一把茶葉，幾天后已經(jīng)干燥，并發(fā)出濃郁的香氣。
太后想品嘗一下這種茶葉的味道，宮女將茶泡好奉上，果然清香撲鼻，飲后滿口生津，回味甘醇，神清氣爽。3杯之后，眼腫消散，腸胃舒適。當時太后可樂了，稱杭州龍井茶是靈丹妙藥。乾隆皇帝見太后這么高興，自己也樂得哈哈大笑，忙傳旨下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前自己親手采摘過茶葉的十八棵茶樹封為御茶，每年專門采制，進貢太后。從此，龍井茶的名氣越來越大。十八棵御茶雖經(jīng)多次換種改植，但這塊“御茶園”卻一直保留至今，而且成為一個旅游景點。
2. 十八棵茶樹的傳說故事
十八棵御茶的故事
傳說乾隆皇帝下江南時，到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天 ，乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學著采了起。剛采了一把，忽然太監(jiān)報：“太后有病，請皇上急速回京?！?/p>
乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實太后本無大病，只是山珍海味吃多了后，肝火上升。談著談著，太后聞到似有陣陣清香迎面撲，便問乾?。骸盎蕛簭暮贾輲Я耸裁春脰|西？”
乾隆心想，我急匆匆趕回，倒是忘了帶些禮品孝順母后，然仔細聞聞確有一種清香散發(fā)出，他用手一摸，想起是獅峰采下的一把茶葉，幾天過去，已經(jīng)干了。
乾隆忙叫宮女泡了一杯，太后接過香茶，慢慢品飲，說也奇怪，太后喝完茶湯，感到特別舒適。乾隆忙傳旨下去，封胡公廟前茶樹為御茶樹，派專人看管，年年歲歲采制送京，專供太后享用。因胡公廟前一共只有十八棵茶樹，從此，就稱為“十八棵御茶?！?/p>
3. 世界上第一棵茶樹
大紅袍母樹有6棵，生長于武夷山天心巖九龍窠的巖壁上，母樹共有3個品種，分別為北斗1號、北斗2號、奇丹?，F(xiàn)如今經(jīng)過茶研所人員的攻堅，大紅袍這一品種經(jīng)過無性繁殖已培育成功，并在三坑兩澗以及周邊地帶批量種植以及生產(chǎn)。
從石刻旁上層第一棵茶樹開始，依序編號。位于上層的1-4號是歷史上所記載的大紅袍母樹，其品種都不相同。中層的5和底層的6，分別在1980年修建九龍窠名叢圃時，由1號和2號壓條移栽而成。在2006年，這六顆母樹大紅袍就已經(jīng)被保護性地禁止采摘。
4. 十八顆茶樹的傳說
白茶是傳統(tǒng)的六大茶類之一，屬于輕微發(fā)酵茶，制法獨特，不揉不炒；成茶，因其成品茶多為芽頭，外表披滿白毫，如銀似雪，呈白色，故稱為“白茶”。
白茶分為白毫銀針，白牡丹，貢眉，其中白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
而白牡丹名字的由來，還有這樣一則傳說：
在西漢時期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當?shù)?，于是棄官隨母去深山老林歸隱。
母子倆騎白馬來到一座青山前，只覺得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的老者探問香味來自何處。
老人指著蓮花池畔的十八棵白牡丹說，香味就來源于它。
母子倆見此處似仙境一般，便留了下來，建廟修道，護花栽茶。
一天，母親因年老加之勞累，口吐鮮血病倒了。毛義四處尋藥，正在萬分焦急、非常疲勞睡倒在路旁時，夢中又遇見了那位白發(fā)銀須的仙翁，仙翁問清緣由后告訴他:“治你母親的病須用鯉魚配新茶，缺一不可?！?/p>
毛義醒來回到家中，母親對他說:“剛才夢見仙翁說我須吃鯉魚配新茶，病才能治好。”母子二人同做一夢，認為定是仙人的指點。
這時正值寒冬季節(jié)，毛義到池塘里破冰捉到了鯉魚，但冬天到哪里去采新茶呢?
正在為難之時，忽聽得一聲巨響，那十八棵牡丹竟變成了十八棵仙茶，樹上長滿嫩綠的新芽葉。
毛義立即采下曬干，說也奇怪，白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花，且香氣撲鼻。
毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃，母親的病果然好了，一日，母親將毛義叫到身邊，“兒，母親性命乃是這十八棵茶樹所救，為娘要去報答這份恩德了，你且好生看管這十八棵茶樹，多多行善，造福百姓。”
后來為了紀念毛義棄官種茶，造福百姓的功績，建起了白牡丹廟，把這一帶產(chǎn)的名茶叫做“白牡丹茶”。
5. 十八棵茶樹的傳說是什么
《西湖龍井的傳說》
傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學著采了起來。
剛采了一把，忽然太監(jiān)來報：“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病。
此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西?；实垡灿X得奇怪，哪來的清香。他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出來了。
太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。
太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！鼻』实垡娞筮@么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶。
6. 一千年的茶樹
中國野生大茶樹來源于云南省臨滄市的雙江茶區(qū)，明朝成化年間便是貢茶的產(chǎn)區(qū)。目前世界茶樹王位于臨滄市鳳慶縣的小灣，經(jīng)權(quán)威機構(gòu)專家檢測樹齡約為3270年，是世界上樹齡最大的古茶樹。另外臨滄市的大雪山上，有幾十棵編號管理的野生大茶樹，樹齡均在一千年以上。這些野生大茶樹都是大葉種，和西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)的茶樹樹種都是一樣的，所以說中國野生大茶樹來源于臨滄茶區(qū)。
7. 中國唯一的一棵茶樹
水仙茶屬于福建烏龍茶類中的一種，一千年前，建陽、建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（1662-1722）。水仙茶列“中國國家級茶樹良種”48個之首，又是全國41個半喬木大葉型茶樹良種的第一個，發(fā)源于福建省建陽市唯一的茶樹良種。
湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認定為國家品種，編號GS13009—1985。
8. 全國只有一株的茶樹
一棵茶樹其實可以做任何的茶。
不論綠茶、黑茶、紅茶……都可以，而取決于它成為什么茶，只在于它制作工藝的不同。
綠茶：鮮葉——殺青——揉捻——干燥。
紅茶：鮮葉——萎凋——揉捻——發(fā)酵——干燥。
青茶：鮮葉——曬青——做青——揉捻——焙干。
黑茶：鮮葉——殺青——揉捻——渥堆——干燥。
黃茶：鮮葉——殺青——悶黃——揉捻——干燥。
所以一棵樹的茶葉可以制成不同種類的茶，只是工藝不同。
9. 十八棵樹茶葉
∴重量單位一般以公斤，克。以前重量單位是斤和兩。一公斤等于1000克。一斤等于10兩。150克等于0.15公斤。一公斤等于2斤，茶葉習慣以斤兩為單位，人們會說買茶葉是一斤或多少兩。沒有說茶葉是多少公斤或多少克。所以，150克茶葉不說零點一五公斤，會說茶葉3兩。