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單樅茶包裝(單樅茶保存)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-12-04 18:44???點擊:256??編輯:admin???手機版

1. 單樅茶包裝

單樅茶屬于烏龍茶,通常密封包裝的保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉包裝袋上會標明。

烏龍茶是半發(fā)酵茶,品種多,香味多,口感豐富,滋味變化萬千,是六大茶類中最復(fù)雜的一類茶。按照目前的生產(chǎn)產(chǎn)地劃分,烏龍茶可以分為:閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶,各有代表作,比如大紅袍、鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍等。

食品保質(zhì)期是一個非常嚴格的標準,茶作為食品的一種,同樣有自己的保質(zhì)期。但與其他食品不同的地方在于,目前對于茶葉保質(zhì)期,并沒有確切的標準,或者說,行業(yè)內(nèi)現(xiàn)行標準,大多數(shù)都是默認標準,而不是制式標準。

比如說綠茶的保質(zhì)期,有人說以12個月為準,有人說應(yīng)該以18個月為準,但很多超過2年以上的綠茶,同樣也能飲用。所以,現(xiàn)在并沒有一個強制性的行業(yè)統(tǒng)一標準。

烏龍茶也是如此。按照目前行業(yè)通用標準,烏龍茶的保質(zhì)期,一般是18個月到24個月左右。大部分烏龍茶在標注保質(zhì)期時,都以18個月為主。但是,這主要是針對發(fā)酵程度較輕、焙火程度較低的烏龍茶而言,有些重發(fā)酵、重焙火的烏龍茶,可以存放很多年,稱之為陳年烏龍茶。

2. 單樅茶保存

單樅茶沒有明確規(guī)定保質(zhì)期是多久,是因為如果存放好的話,單樅茶的保質(zhì)期可以很久,長達幾十年。

如果是會喝茶的茶友,單樅茶放了三年時間左右,就會拿出來焙一下火,可以讓單樅茶的存放以及保質(zhì)期更長久一點。

一般單樅茶可以放多長時間取決于你放置單樅茶的環(huán)境以及溫度,一般購買之后都要將單樅茶放置在較為陰涼的地方,而且需要在密封的環(huán)境下保存,比如用不銹鋼的瓶子,再加上用牛皮紙的保護方式,可以讓單樅茶存放的時間更久一點。

3. 單樅茶包裝抽真空可以嗎

第一,綠茶和黃茶

綠茶是完全不發(fā)酵的茶,黃茶則屬于輕微發(fā)酵茶,兩者在保存方面,總體要求一致,可以通用。除了要求避光、防異味、防潮和密封外,還要盡可能低溫保鮮儲藏,最好是放在冰箱里,采用真空方式包裝,可以最大限度的保留茶葉的鮮香,延緩茶葉陳化變質(zhì)的速度。如果一次大量購買,應(yīng)分開包裝冷藏,以一周飲茶量為一份,這樣可以避免溫度高低變化給茶葉帶來的影響。

第二,白茶

白茶是比較單純的一種,制作工藝說簡單也簡單,說復(fù)雜又復(fù)雜,采摘的鮮葉通過室外陽光曬干或者室內(nèi)溫室烘干,流程上很簡單,但實際制作卻需要相當多的經(jīng)驗。白茶存儲也不是特別難,不需要像綠茶那樣低溫冷藏,常溫儲存即可。溫度控制在10-35度之間,都能存儲,同時要避免潮濕和異味。存儲5年以上的老白茶,口感滋味更佳。

第三,烏龍茶

烏龍茶也叫做青茶,屬于半發(fā)酵茶類,處于紅茶和綠茶之前,茶性平和中正,不寒不熱,是秋冬季節(jié)飲用的首選茶品。烏龍茶的種類眾多,根據(jù)烘焙干燥的程度不同,儲存方式略有差異。比如清香型鐵觀音焙火較輕,需要放在冰箱低溫冷藏。而濃香型鐵觀音,焙火較重,可以直接在常溫條件下避光密封儲存,防止潮濕和異味即可。巖茶和單叢也可以這樣存放,不需要低溫冷藏。

第四,紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶,儲存相對比較簡單。掌握基本的茶葉存儲要求,就可以保存紅茶。比如說做好密封和避光,注意防潮及異味,不需要冷藏,但遇長時間高溫潮濕天氣也需要特別注意。正常情況下,紅茶保存2-3年即可,時間太長,茶葉的口感品質(zhì)會下降。

第五,黑茶

黑茶作為后發(fā)酵茶,要想品質(zhì)好,除了原料和制作以外,后期轉(zhuǎn)化很重要。黑茶轉(zhuǎn)化,需要一定的環(huán)境,比如通風、干燥和無異味。黑茶轉(zhuǎn)化,必須在一定的溫度和濕度條件下,通過微生物的參與,產(chǎn)生生物化學(xué)作用,所以通風干燥很重要,因此要避免用塑料袋密封,最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料包裝保存。另外,還需要注意溫度和濕度的變化,定期檢查,這樣才能長久存儲。

4. 單樅茶包裝設(shè)計

1.泡茶用水;

2.器皿;

3.泡茶三要素。宋凰單叢應(yīng)采用沸水沖泡,快出湯,因為原料純天然無污染,在無塵車間進行加工,食品級鋁制包裝,所以頭泡茶放心喝,無需洗茶,同時頭泡茶也是營養(yǎng)物質(zhì)溶解最多的一道茶,棄之可惜!

5. 單樅茶包裝袋多少錢

茶葉是有保質(zhì)期的,但茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉其保質(zhì)期也不一樣。單樅茶屬于烏龍茶,通常密封包裝的保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉包裝袋上會標明。

茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。如能保持茶葉含水率7%以下,則在12個月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會過分陳化。

6. 單樅茶包裝禮盒貼吧

你在哪個地方,不同地方不同的,例如汕頭牛肉丸,揭陽乒乓粿(有禮品盒),炮臺南糖,肉脯,潮州也有鳳凰單樅茶等等,對了,潮汕還有許多小糕點,這個要在小巷子找,例如什么菊花糕,花生糕,芝麻軟糖啊,芝麻糕等等的,還有雞蛋酥。

我一般是帶花生糕和乒乓粿還有肉脯。花生糕和肉脯可以即食,帶去給同事,乒乓粿要蒸熱,還有禮品盒,送長輩。有時候還會帶鳳凰茶。

7. 單樅茶簡介

單樅茶一般按香型分類 蜜蘭香 玉蘭香 芝蘭香 黃枝香 通天香 番薯香 鴨屎香 等等 還有按茶葉形狀分類 大烏葉 白葉 赤葉 鉅朵仔 等等 各分類都有都與一二三等級 個別的特級茶葉,一般特級茶葉必須天時地利人和才能做出來的 一些深知茶葉特性的老茶農(nóng)才能做出上好的茶葉來,而且數(shù)量一定不多,這要下足了工夫才能做出來的。

一般大茶廠是數(shù)量多,都是全套機器制作的,出的只能是普茶大眾茶

8. 單樅茶的制作

初烘:將揉捻葉置于烘籠內(nèi)進行第一次初焙,火溫要掌握在130~140℃,時間5~10分鐘,中間要翻拌兩次,翻拌要及時、均勻, 攤放厚度不能高于1厘米, 烘至六成千則可起焙攤涼。

復(fù)烘:將初烘葉進行第二次復(fù)焙,火溫掌握在100℃左右,攤放厚度不能高于6厘米,烘至八成干則可起焙攤涼。

9. 單樅茶百科

單樅茶屬于半發(fā)酵烏龍茶,既有紅茶的濃厚滋味,又有綠茶的清香,是種集果香、茶香、花香、蜜香為一體的濃香型茶葉。

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