1. 莫干山茶是什么茶
蘇東坡游莫干山時到一寺中小坐。寺中主持和尚見來了個陌生人,就淡談地說:“坐?！庇謱π『蜕泻?“茶?！?/p>
兩人落坐交談后,主持和尚發(fā)現(xiàn)對方脫口珠璣,料想此人不凡,就請客人進(jìn)廂房敘談。入室后,主持和尚客氣地說;“請坐!”又叫小和尚:“敬茶!”再一打聽,方知來者是赫赫有名的蘇東坡,主持和尚連忙作揖打恭地引他進(jìn)客廳,連聲地說:“請上坐!”并吩咐小和尚:“敬香茶!”蘇東坡臨走時,主持和尚請他題副對聯(lián)。蘇含笑揮毫,頃刻書就:
坐,請坐,請上坐
茶,敬茶,敬香茶
2. 莫干山黃茶是什么茶
莫干黃芽種又名橫嶺1號。無性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。產(chǎn)于浙江省德清縣的莫干山，其條緊纖秀，細(xì)似蓮心，含嫩黃白毫芽尖，故名。莫干黃芽是黃茶的一個種，由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的名茶，按照黃茶的加工方法制作而成。下面，我們就來了解下莫干黃芽茶的制作流程。
莫干黃芽茶的制作流程
莫干黃芽茶采摘要求嚴(yán)格，清明前后所采稱“芽茶”，夏初所采稱“梅尖”，七、八月所采稱“秋白”，十月所采稱“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最為細(xì)嫩，于清明與谷雨之間，采摘一芽一、二葉。經(jīng)芽葉揀剔，分等攤放，然后殺青、輕揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、過篩等傳統(tǒng)工序，所制成品，芽葉完整，凈度良好，外形緊細(xì)成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。
基本制作工藝近似綠茶，但在制茶過程中加以閃黃，因此具有黃湯黃葉的特點，這是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。有的揉前堆積悶黃，有的揉后堆積或久攤悶黃，有的初烘后堆積悶黃，有的再烘時悶黃。
制作流程一：采摘
想要做出優(yōu)秀的莫干黃芽茶，首先第一步就需要進(jìn)行采摘工作。一般來說，月份的不同對于莫干黃芽茶的品質(zhì)也有所影響。一把來說以每年七月至每年十月采摘的新芽最為優(yōu)秀，其不但氣味馨香，更會在制作中產(chǎn)生回甜效應(yīng)。
制作流程二：分揀
莫干黃芽茶采摘之后，需要進(jìn)行的就是精細(xì)的分揀工作。對于其芽葉的品質(zhì)，有一套完整的審核流程，會根據(jù)品相的不同，進(jìn)行有效的分揀。分揀出來的莫干黃芽茶，才會進(jìn)行下一步加工。
制作流程三：制茶
在分揀之后，莫干黃芽茶需要進(jìn)行輕揉、炒制以及烘焙干燥等一系列制茶工序。一般這些工序會一氣呵成，以免制作過程的延長對其品質(zhì)、氣味以及口感有所影響?？梢哉f制茶是莫干黃芽茶做法中，最為困難的一步。
莫干黃芽茶功效
1、莫干黃芽是漚茶，在漚的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
2、納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。
3、莫干黃芽茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節(jié)處）能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，增加脂肪代謝。
4、莫干黃芽中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有較好的保健功效。
5、此外，莫干黃芽鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。
以上內(nèi)容就介紹到這里。莫干黃芽茶是品質(zhì)不錯的黃茶，屬于輕微發(fā)酵茶類，飲用對身體有一定的好處，具有提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等功效。對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
3. 莫干山茶園
1.徑山風(fēng)景區(qū)
徑山，位于余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)境內(nèi)，系天目山脈東北峰，因徑通天目而得名，總面積26.9平方公里。
山上有唐代古剎，建于公元742年（天寶元年）。相傳法欽和尚來此結(jié)茅傳教，被賜封為“國一禪師”；至南宋， 宋孝宗親書"徑山興圣萬壽禪寺”；嘉定間又被列為江南"五山十剎”之首。鼎盛時，殿宇樓閣林立，僧眾達(dá)3千，被譽為“東南第一禪寺”。
旅游區(qū)內(nèi)，古木參天，修竹疊翠，泉水淙淙，云霧繚繞，幽雅雄偉，為旅游避暑勝地。主要景點有：松源天風(fēng)、 靈巖喝石、吊橋溪歌、龍鼻噴泉、龍呤垂釣等。古跡有唐代龍井、宋代御碑、元代古塔、明代銅鐘、陸羽泉等。陸羽泉又稱陸家井，位于雙溪涼亭頭，井深不盈尺，大旱不湄，相傳為陸羽汲泉烹茗之處。陸羽曾一度在此撰寫《茶經(jīng)》。
名茶、良泉、水煮筍，是徑山三寶。徑山云霧茶為全國名茶，享譽中外。徑山與日本有著源遠(yuǎn)流長的友好史，是日本臨濟宗的祖庭，日本"茶道”也源于徑山”茶宴。
2.雙溪竹海漂流
雙溪竹海漂流，位于杭州西北三十多公里處的雙溪。這里交通便利，可以東去西湖，南登徑山，西攀天目山，北往莫干山。這里的風(fēng)景秀美，滿山茶園，遍地竹林，蒼翠欲滴，四季如春；清流潺潺，竹回路轉(zhuǎn)，清涼逼人，妙趣橫生；這里的氣候宜人，空氣清新，森林覆蓋率為91.9%。
雙溪竹海漂流，可以洗手濯足，悠哉閑哉；可以沖漂過壩，有驚無險；可以坐老牛車，鄉(xiāng)村懷古；可以坐大篷車，觀賞竹海。若有興趣，可以在漂流終點露天嬉水區(qū)游泳，在千步灘休閑區(qū)休息，在沙灘排球場打排球；還可以在娛樂區(qū)踩水車、蕩秋千、聽山歌對唱、跳竹竿舞、吃燒烤、品嘗農(nóng)家菜、竹筒飯、住竹海山莊，參加篝火晚會……不失為一個休閑娛樂的好去處。
3.杭州東明山森林公園
杭州東明山森林公園位于杭州北郊世界文明的"良渚文化"發(fā)源地余杭區(qū)良渚鎮(zhèn)東明山、距杭州市中心20公里，距104國道僅5公里，交通便捷。
公園占地面積6000畝，境內(nèi)群山環(huán)繞，森林茂密，登高遠(yuǎn)眺，重疊的山巒，郁郁蔥蔥的翠竹盡收眼底，特殊的自然環(huán)境，形成了獨特的小氣候，冬暖夏涼，年平均氣溫14.8℃-15.7℃,夏無酷署，冬無嚴(yán)寒，吸引著人們紛至沓來。
公園內(nèi)名勝古跡，量多史久，著名的東明寺始建于明朝，極盛于清康熙年間，傳說原名古道寺，因明朝建文帝遁跡至此，時旭日始旦，題日東明，后改為東明寺，寺廟毀于日寇之手。目前傳為遺跡的有建文帝所植的金銀桂，古樹僅靠一方殘皮維持生命，卻依舊金粟飄香。東明寺遺址現(xiàn)被開辟成為愛國主義教育基地。與此相應(yīng)的還有建文帝的忠臣程濟與群仙館的傳說以及望君邊的遺址。
4. 莫干山綠茶
1，莫干黃芽莫干山盛產(chǎn)名茶、尤以“莫干黃芽”為最，被評為浙江名茶。各類竹制工藝品，如竹床、竹椅、竹枕、竹扇、竹碗、竹瓢、竹花瓶、竹花籃等，各類產(chǎn)品皆做工精巧細(xì)致，堪稱高級工藝品。
2，莫干竹器莫干山遍地修篁，竹制品品種繁多，或斫竹嬌揉而成或削成竹片、竹絲編成，或翻篁膠制而成。大者如竹床、竹幾、竹圍屏，小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花籃等。其中竹扇，由莫干山扇廠生產(chǎn)，品種齊全，有大型紙折扇 竹骨雕邊扇、鳳尾柄宮扇、絹宮扇、仿古扇、屏風(fēng)扇、絹團扇等70余種。
3，筍干、筍衣莫干山竹筍，不僅有很好的保健價值，而且還有一定的藥用價值。我國勞動人民很早就把竹筍作為藥物。據(jù)唐代名醫(yī)孫思邈《千金要方》記載：竹筍味甘、微寒、無毒生消渴、利水道、益氣力、可久食。竹筍還具有清肺、化熱、消疾、爽胃、助消化、除積食、防便秘的功效。擴展資料莫干山主要景點：1，劍池劍池是莫干山上人氣旺的景點之一，這里景色不錯，除了竹林和飛瀑景觀，還有關(guān)于干將莫邪曾在此煉劍的傳說，以及劍池、試劍石等看點。許多游人在來莫干山前就已久仰劍池的大名，專門來一窺究竟。2，武陵村武陵村坐落于莫干山屋脊頭崗頂上，地勢高視野廣，與莫干山其他景點相距甚遠(yuǎn)，有“一人獨釣”的味道，一如同陶淵明筆下武陵人的“世外桃源”，故被稱為“武陵村”。附近有問津亭、滴翠臺、旭光臺、古天池等景點。
5. 莫干山茶葉有哪些
莫干山綺羅春顏色深，
莫干山喬木的花枝顏色都是褐色的。莫干山喬木也叫美人茶。
莫干山喬木是一種常綠灌木和小喬木，株高12米左右。莫干山喬木花朵是單瓣的，粉紅色，且花朵較小。
6. 莫干山名茶
莫干山盛產(chǎn)名茶、尤以“莫干黃芽”為最，被評為浙江名茶。各類竹制工藝品，如竹床、竹椅、竹 枕、竹扇、竹碗、竹瓢、竹花瓶、竹花籃等，各類產(chǎn)品皆做工精巧細(xì)致，堪稱高級工藝品。筍衣、筍干 筍豆、竹蓀等系列食品風(fēng)味獨特，為饋贈親友之上品。
7. 莫干山白茶
綠茶：１：龍井：獅峰龍井，梅塢龍井，西湖龍井．（產(chǎn)地是浙江）２：碧螺春茶（產(chǎn)地是江蘇吳縣太湖洞庭山上）
３：黃山毛峰茶（產(chǎn)地是黃山）
４：廬山云霧（產(chǎn)地是廬山）
５：六安瓜片（產(chǎn)地是安徽省六安縣）
６：蒙頂茶（產(chǎn)地是四川蒙山）
７：太平猴魁茶（產(chǎn)地是安徽省太平縣）
８：君山銀針茶（產(chǎn)地是洞庭湖中君山小島上）
９：顧渚紫筍茶（產(chǎn)地是浙江的顧渚山）
１０：信陽毛尖茶（產(chǎn)地是河南省信陽地區(qū)）
１１：平水珠茶（產(chǎn)地是浙江省平水鎮(zhèn)一帶）
１２：西山茶（產(chǎn)地是廣西桂平）
１３：雁蕩毛鋒茶（產(chǎn)地是浙江的雁蕩山）
１４：華頂云霧茶（產(chǎn)地是天臺山周圍）
１５：涌溪火青茶（產(chǎn)地安徽省涇縣涌溪彎頭山）
１６：敬亭綠雪茶（產(chǎn)地是安徽宣城敬亭山）
１７：峨眉峨蕊茶（產(chǎn)地是峨眉山）
１８：都勻毛尖茶（產(chǎn)地是都勻縣）
１９：恩施玉露茶（產(chǎn)地是湖北）
２０：婺源茗眉茶（產(chǎn)地是江西婺源縣）
２１：莫干黃芽茶（產(chǎn)地是莫干山）
２２：普陀佛茶（產(chǎn)地是浙江省普陀山）
２３：安吉白茶（產(chǎn)地是浙江安吉）
２４：五山蓋米茶（產(chǎn)地是湖南郴州）
２５：徑山香茗（產(chǎn)地是浙江）
２６：江山綠牡丹（產(chǎn)地是浙江）
２７：竹葉青（產(chǎn)地是峨眉山）
（二）紅茶：
１：滇紅工夫（產(chǎn)地是云南）
２：祁門工夫（產(chǎn)地是安徽省祁門縣）
３：寧紅工夫（產(chǎn)地是江西省修水縣）
４：川紅工夫（四川宜賓）
５：閩紅工夫（產(chǎn)地是福建省）
６：越紅工夫（產(chǎn)地是浙江）
７：湖紅工夫（產(chǎn)地是瀏陽大圍山一帶）
８：宜紅工夫（產(chǎn)地是宜昌，恩施一帶）
９：小種紅茶（產(chǎn)地是福建）
（三）烏龍茶：
１：武夷巖茶（產(chǎn)地是福建省武夷山）
２：武夷大紅袍（產(chǎn)地是福建武夷山）
３：鐵羅漢（產(chǎn)地是福建武夷山）
４：白雞冠（產(chǎn)地同上）
５：水金龜（產(chǎn)地同上）
６：閩北水仙（產(chǎn)地同上）
７：鐵觀音（產(chǎn)地是福建省安溪縣）
８：黃金桂（產(chǎn)地同上）
９：鳳凰水仙（產(chǎn)地是廣東省潮安縣鳳凰地區(qū)）
１０：宋種單樅（產(chǎn)地同上）
１１：阿里山烏龍（產(chǎn)地阿里山）
１２：凍頂烏龍（產(chǎn)地是臺灣凍頂山上）
１３：文山包種（產(chǎn)地是臺北縣坪林鄉(xiāng)）
１４：稀有衫林溪烏龍（產(chǎn)地是臺灣南投）
（四）黃茶：
１：君山銀針（產(chǎn)地是洞庭湖）
２：蒙頂黃牙（產(chǎn)地是四川蒙山）
３：霍山黃牙（產(chǎn)地是安徽?。?/p>
４：北港毛尖（產(chǎn)地是湖南省岳陽）
５：溈山白毛尖（產(chǎn)地是湖南省寧山縣）
６：溫州黃湯（產(chǎn)地是浙江）
７：廣東大葉青（產(chǎn)地是廣東省）
８：皖西黃大茶（產(chǎn)地是安徽?。?/p>
（五）白茶：
１：銀針白毫（產(chǎn)地是福建?。?/p>
２：白牡丹（產(chǎn)地是福建?。?/p>
３：貢眉（產(chǎn)地同上）
（六）黑茶：
１：普洱茶（產(chǎn)地是云南?。?/p>
２：六堡散茶（產(chǎn)地是廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)）