1. 紅茶葉需要放冰箱嗎
隔夜冷凍茶是可以喝的，許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學根據(jù)的。
◆ 隔夜茶的概念很難區(qū)別
早晨泡的茶下午喝很常見，
深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發(fā)生的變化不會比白天大，如果非得說有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
◆ 茶水放置時間長了，會發(fā)生一些什么變化呢
研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會對人體產(chǎn)生危害。
◆ 還有人推測，茶水放過夜后，會產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)
首先，應該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們?nèi)粘Ｊ秤玫脑S多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸魚、咸肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了?？梢矝]見大家都不吃飯菜了。每千克肉制品中的亞硝胺含量有4～50微克，豈不是很可怕，其實非也，因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。
再說，亞硝胺要達到每千克體重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持續(xù)性大劑量的服用。一般正常的進食量，是不會產(chǎn)生如此巨大的危害性的，喝茶的數(shù)量與攝入的飯菜數(shù)量相比，更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”，人怎么還能稱得上是“萬物之靈”呢？
因此，擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害，是毫無道理的。
另外，研究顯示，茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。茶水中的維生素C和維生素E，也有輔助抗癌的功效。
所以，隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水，只要沒有變質(zhì)，是沒有毒害作用的.
2. 紅茶茶葉可以放冰箱嗎
紅茶不需要放冰箱冷藏或冷凍，紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶葉發(fā)酵充分，其色、香、味等外在表現(xiàn)也趨于穩(wěn)定，且受空氣氧化的影響較小，因此存放時常溫保存即可，而冰箱內(nèi)氣溫較低，會壓制茶葉的風味，其次冰箱內(nèi)的水分。
異味也會加速茶葉變質(zhì)，因此紅茶不適合冰箱保存。
3. 紅茶葉需要放冰箱嗎多久
茶葉水如果是在你封的情況下，放在冰箱內(nèi)24個小時之后，還是可以喝的，因為茶葉水一般來說是不能夠隔夜，正是為了防止茶葉隔夜之后產(chǎn)生細菌，被我們?nèi)梭w喝下去之后，對我們?nèi)梭w腸胃造成一定的負擔，但是將茶葉水沖泡完之后密封起來，比如說裝在礦泉水瓶當中，再放入冰箱，不管是冷藏還是冷凍，24個小時以后，這種情況下茶葉水當中所滋生的細菌并不會太多，所以喝是沒有問題。
4. 紅茶葉要放冰箱儲存嗎
紅茶不用放在冰箱保存，紅茶是全發(fā)酵茶，一般的保存方法是將其密封后，放在干燥、陰涼的地方。散裝紅茶的保質(zhì)期一般在12-18個月左右，袋裝的紅茶保質(zhì)期在24個月左右，而罐裝的紅茶保質(zhì)期一般在36個月左右。
若是要將紅茶放在冰箱中保存，一定要確保密封性完好，因為一般的冰箱會有水汽和異味，如果沒有密封好，水汽會侵入茶葉內(nèi)，導致茶葉出現(xiàn)變質(zhì)變味的情況。如果是專門放茶葉的冰箱，那就可以放。
但如果是高品質(zhì)的紅茶，尤其是原料比較細嫩的金駿眉等茶葉，可以適當放在冰箱中保存，但一定要密封好，低溫環(huán)境可以減緩茶葉褐變的速度，保持茶葉的品質(zhì)。
5. 紅茶茶葉需要放冰箱里嗎
不需要
紅茶常溫保存即可，不需要放在冰箱中，紅茶存放的溫度在25度以下，保存在陰涼、干燥、密封、避光、無異味的環(huán)境中即可，不必放進冰箱。而且冰箱中水分比較多，存放紅茶可能受潮變質(zhì)。
紅茶存放條件為常溫、陰涼、干燥、密封、避光、無異味等，存放時溫度只要低于25度即可，高溫過高會促使茶葉營養(yǎng)成分分解，降低飲用價值。
6. 紅茶葉需要放冰箱嗎冬天
可以，但沒必要。紅茶只需要放在干燥避光的地方保存即可，這樣有利于紅茶保持原來的味道。
在購買紅茶的時候，可以選擇帶有茶葉罐的紅茶壺，這樣可以有利于紅茶的存儲。
紅茶的存儲環(huán)境直接影響著茶葉的保存質(zhì)量，茶葉的最佳保存環(huán)境為干燥、避光、常溫。這種茶葉的放置條件也不要潮濕，否則紅茶很容易吸水變質(zhì)。
即使是保存工作十分好，但是茶葉也不能永無止境的存放下去，這樣時間久了，茶葉的顏色會慢慢消失殆盡，所以買回家的茶葉一定要在保質(zhì)期內(nèi)喝完。
紅茶屬于發(fā)酵茶，這類茶相對于不發(fā)酵茶來說，保質(zhì)期更長，通常情況下，按照國家的標準，散裝的茶葉保質(zhì)期一般為十八個月，紙袋子的紅茶的保質(zhì)期為24個月，罐裝的茶葉則可以保存三年。
不同紅茶的保質(zhì)期限也不同，所以在選擇的時候也要好好看保質(zhì)期。
7. 紅茶葉要放冰箱保存嗎
可以，但沒必要。紅茶只需要放在干燥避光的地方保存即可，這樣有利于紅茶保持原來的味道。
在購買紅茶的時候，可以選擇帶有茶葉罐的紅茶壺，這樣可以有利于紅茶的存儲。
紅茶的存儲環(huán)境直接影響著茶葉的保存質(zhì)量，茶葉的最佳保存環(huán)境為干燥、避光、常溫。這種茶葉的放置條件也不要潮濕，否則紅茶很容易吸水變質(zhì)。
即使是保存工作十分好，但是茶葉也不能永無止境的存放下去，這樣時間久了，茶葉的顏色會慢慢消失殆盡，所以買回家的茶葉一定要在保質(zhì)期內(nèi)喝完。
8. 紅茶茶葉需要放冰箱保存嗎
不可以。冰紅茶的說明上講，開瓶后應在2小時內(nèi)飲完。但只要在開瓶后及時放入電冰箱冷藏，在三、四天內(nèi)飲完還沒有問題，這是我試過的。冰箱里有喝不完的冰鎮(zhèn)檸檬冰紅茶真的太爽了，全家一起喝。
7g茶葉用開水沖泡出2000ml左右紅茶，加入60g冰糖，檸檬表面用食用鹽搓洗，檸檬去籽（不會苦澀），半個切片，半個備用，紅茶放涼，擠入半個檸檬的檸檬汁，放入檸檬片。