1. 普洱茶膏是什么茶
1.純飲是目前流行最廣的一種方法。它對沖泡茶具的要求不似傳統(tǒng)茶沖泡工具那么復(fù)雜，說法如此之多。但它也強(qiáng)調(diào)感官色彩，強(qiáng)調(diào)視覺的“動感”。因此，對要求沖泡以玻璃器皿為主，而且必須是玻璃體通透性較好的器皿。如果是水晶杯，觀賞效果更佳。
2.調(diào)飲是依照人體需求，將牛奶、蜂蜜、姜片、枸杞、堅(jiān)果類的一些營養(yǎng)品與普洱茶膏一起調(diào)配飲用。以達(dá)到更高的養(yǎng)生效果。
3.實(shí)際上，純飲滿足了人體日常對茶葉營養(yǎng)的需求，而調(diào)飲則滿足了人體對所需營養(yǎng)的更高要求。當(dāng)然，無論是純飲與調(diào)飲都同屬“簡單的藝術(shù)”范疇。不是一個(gè)“簡單”二字就能概括的。
4.--該用哪一種水沖泡最為適合？水，一直是茶葉沖泡中大家津津樂道的話題。的確，不同的水沖泡出來的茶葉滋味與香氣不同，茶湯的顏色也略顯不同。普洱茶膏同樣也面臨這個(gè)問題。
5.們用我們蒙頓的普洱茶膏做過實(shí)驗(yàn)，先后用自來水、桶裝純凈水、桶裝礦泉水、屈臣氏蒸餾水進(jìn)行沖泡比對發(fā)現(xiàn)：自來水由于含氯成分偏高，造成與茶膏內(nèi)單寧酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成一種較淡的“異味”，不被飲茶人接受。且湯色顯現(xiàn)偏暗。桶裝純凈水由于將水中雜質(zhì)過濾，對茶膏的干擾較少，湯色與口感都不錯。桶裝礦泉水由于內(nèi)含多種礦物質(zhì)，與茶膏內(nèi)多種成分產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，其口感與香氣都增強(qiáng)了，但湯色也呈現(xiàn)偏暗的特點(diǎn)。屈臣氏蒸餾水應(yīng)當(dāng)是水中最純凈的，所以對茶膏影響最小，口感與湯色也是最佳。
6.述的實(shí)驗(yàn)說明，無論哪一種水，純凈度比例愈高愈好。這是為什么？原因很簡單。茶葉沖泡的水相對茶葉而言是一種溶劑，這種溶劑，主要的任務(wù)是將茶葉內(nèi)含物質(zhì)提出并溶于水中，使人們品飲到真實(shí)的茶葉滋味與香氣。因此，我們對沖泡茶葉水的要求，應(yīng)以這種水不改變或破壞茶葉物質(zhì)為第一標(biāo)準(zhǔn)。
2. 普洱茶膏的作用
普洱茶膏由普洱茶葉經(jīng)過嚴(yán)格的工藝提純而成。普洱茶由于工藝的不同分為生茶和熟茶，同樣，普洱茶膏也有此種分類。那么生茶和熟茶的區(qū)別在哪里，生茶好還是熟茶好呢？
其實(shí)普洱茶膏中生茶和熟茶的區(qū)別僅在于原料普洱茶。
普洱茶中生茶熟茶的區(qū)別，主要在于制茶的工藝。
3. 普洱茶膏是什么茶葉做的
普洱茶膏跟普洱茶都是茶品，但是是完全不一樣的制作工藝. 茶膏是普洱茶家族的重要成員，歷史上云南普洱茶包括團(tuán)茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏五大系列，可見茶膏也是普洱茶家族的一員，同樣有著悠久的生產(chǎn)歷史。
普洱茶膏是從普洱茶中萃取的精華，它有很高的營養(yǎng)價(jià)值和品飲價(jià)值。
同普洱茶相比，茶膏的營養(yǎng)價(jià)值更高，清代藥學(xué)家趙學(xué)敏在著作《本草綱目拾遺》中對普洱茶膏的介紹勝過普洱茶，雖然描述得有點(diǎn)夸張，但恰恰證明了茶膏的珍貴價(jià)值。
相比普洱茶，茶膏的便攜性非常好，沖泡過程簡潔方便衛(wèi)生。
在口感上，茶膏溫和厚重，更像是品飲老茶的感覺，層次感豐富，湯色誘人。
4. 普洱茶茶膏是什么東西
標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶膏應(yīng)該是極度硬的黑色塊狀物。我喝陳年普洱茶三十多年，當(dāng)中也會喝陳年普洱茶膏（早期鳳慶茶廠生產(chǎn)的），我的喝法是，先用擣碎中藥的臼器，把茶膏充分?jǐn)F碎，這樣才能一瞬間沖開茶膏，然後把擣碎的茶膏粉放少許到壺中，切記，一定不能放太多，否則會太濃，然後沖入沸水，蓋上壺蓋，沁泡三、五分鐘後，即可倒出飲用。茶膏的用量，控制在沖泡後的茶湯顏色剛好見不到杯底（白色杯子），口感最甜、最滑、最順口，可以試幾次後，自己拿捏用量。陳年普洱茶膏的茶湯有一股煙熏的甜香味，口感美極了！
5. 普洱茶膏是什么茶做的
普洱保質(zhì)期一般在10~20年不等，普洱茶以云南大葉種為原料，可制成散茶或緊壓茶，保質(zhì)期較長，具有越陳越好的特色。存放普洱茶需恒溫，溫度保持在20~30℃，最好存放在干爽的環(huán)境中，避免高溫、潮濕。
普洱保質(zhì)期一般在10~20年不等，不同的品種保質(zhì)期時(shí)間也各不相同。普洱茶以云南大葉種味原料，制成散茶或緊茶，普洱保質(zhì)期較長，茶越陳越好，以十年最佳，此時(shí)口感最好。
普洱存放應(yīng)恒溫保存，溫度保持在20~30℃，最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會變質(zhì)過期，導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失，還可能會滋生細(xì)菌，出現(xiàn)霉變。
高溫、潮濕都會使普洱茶發(fā)生霉變，普洱的吸附能力強(qiáng)，空氣過于潮濕，普洱會吸附空氣中的水分子，普洱茶濕度過高會產(chǎn)生霉變。空氣中有異味，普洱容易吸附氣味，影響茶葉香氣和口感。
6. 普洱茶和普洱茶膏的區(qū)別
茶粉和茶膏雖然同屬于“速溶茶”，但二者歷史、工藝和品質(zhì)卻存在很大不同。
從歷史上來說，茶膏已有千百年的歷史，茶粉卻只是現(xiàn)代的產(chǎn)物；從工藝上來說，茶膏的主流制作工藝是傳承清宮制膏思想，采取“低溫萃取、低溫干燥”的制作工藝，茶粉的主要制作工藝是“中藥提取加噴霧干燥”；從品質(zhì)上來說，頂級的茶膏是純茶飲品，無任何輔料添加；茶粉生產(chǎn)企業(yè)為了制出不失茶味又具備茶葉同等營養(yǎng)物質(zhì)的產(chǎn)品，會向產(chǎn)品產(chǎn)品添加一定比例的輔料。
7. 普洱茶膏是什么茶葉
這個(gè)我知道，正常的普洱茶膏應(yīng)該是非常硬的黑色塊狀物，要喝時(shí)，用搗碎藥丸的臼碗把茶膏搗成粉末，然後把粉末放如壺中，沖入沸水即可。
記住，茶膏粉末一定不能放多，原則上沖好後倒出的茶湯顏色剛好看不到白色杯子的杯底，這樣的濃淡度最好喝。
第一次喝時(shí)應(yīng)該很拿拿捏到正確的用量，多喝一兩次就可準(zhǔn)確掌握了?，F(xiàn)我手邊還收藏了幾塊早期奉慶茶廠生產(chǎn)的茶膏，個(gè)月總會喝一、兩次，它的茶湯口感有一股煙熏的甜香味，好喝極了！以上是我個(gè)人喝了陳年普洱茶三十多年的經(jīng)驗(yàn)，供你參考。
8. 普洱茶膏與普洱茶的區(qū)別
100公斤茶葉只能制出5公斤茶膏，一斤茶膏最少要十公斤茶葉。茶膏是茶葉的精華所在，古代制作茶膏的方法就是大鍋熬制，但這種高溫提取的方式對茶葉中所含的諸多有效成分破壞嚴(yán)重，使其后續(xù)陳化產(chǎn)生障礙。
現(xiàn)代制作工藝可以最大程度地保存茶葉中的有益物質(zhì)，同時(shí)把重金屬和農(nóng)藥殘留物都去除掉。
經(jīng)科學(xué)研究證明，茶膏中茶多酚含量是普通茶葉的30—50倍，其抗氧化效果是維生素的20倍，茶膏中茶色素質(zhì)量高于茶葉，可清除自由基，延緩衰老。
茶膏中的L-丙氨酸、L-半胱氨酸可有效加速酒精代謝，醒酒護(hù)肝功效顯著；茶膏內(nèi)含豐富的果膠物質(zhì)，具有很好的解毒、養(yǎng)胃、助消化的作用；茶膏中兒茶素成分較高，常飲能提高骨骼礦化水平，加強(qiáng)骨骼硬度。擴(kuò)展資料：低溫或超低溫萃取工藝：低溫萃取制膏是運(yùn)用現(xiàn)代生物科技對清代宮廷茶膏的模擬，它沒有持續(xù)的高溫過程，充分保護(hù)了茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)與必備的生物“酶”。
同普洱茶一樣，按照這種模式加工出的普洱茶膏，同樣具有“持續(xù)轉(zhuǎn)化”的功能，其品質(zhì)的曲線是逐年向上的。
噴霧干燥工藝：噴霧干燥工藝可以理解為民間土法熬制工藝的改進(jìn)。
這是基于民間土法熬制中有一個(gè)持續(xù)高溫的過程，導(dǎo)致了茶膏芳香物質(zhì)的過度揮發(fā)和活性成分的破壞。
而噴霧干燥工藝制作的茶膏，盡管在茶湯提取上并無高溫過程，但在最終的成膏工藝上卻是通過現(xiàn)代技術(shù)，在高溫下快速的將茶湯噴霧中的水分蒸發(fā)，得到茶膏晶體。
這一干燥方式過程中，為保持茶湯噴霧的快速干燥，其溫度會高達(dá)160℃左右，同樣破壞了茶湯中的芳香物質(zhì)和活性成分。參考資料：