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怎么區(qū)分西湖龍井茶葉(西湖龍井是什么茶)

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1. 西湖龍井是什么茶

西湖龍井為我國(guó)知名的茶葉,其中,西湖龍井位于十三公里的龍井叫西湖龍井。

2. 西湖龍井是什么茶系列

特級(jí)龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。 特級(jí)龍井茶 品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。

一級(jí)龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削,勻齊潔凈,色澤為翠綠尚潤(rùn);香氣:嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細(xì)嫩顯芽。

二級(jí)龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,色澤為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠尚明,滋味為鮮醇,葉底細(xì)嫩尚顯芽。

三級(jí)龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。精品龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井(蕭山、富陽(yáng))、越州龍井(紹興地區(qū):包括新昌縣(大佛龍井)、嵊州市(越鄉(xiāng)龍井))三種,除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍(龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個(gè)生產(chǎn)大隊(duì))的茶葉叫作西湖龍井外,其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。

3. 西湖龍井茶葉

形容西湖龍井很好喝的意思。西湖龍井外形扁平光滑,茶葉形狀看起來(lái)有些尖削,茶芽要比茶葉長(zhǎng)。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠,沖泡以后的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。龍井茶是綠茶的有一種,也是中國(guó)知名茶品,香氣持久且自然清新,色澤感覺(jué)嫩綠又富有光澤。

4. 西湖龍井算什么茶

杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地,按照產(chǎn)地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個(gè)檔次(新中國(guó)建立之后,已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個(gè)品類(lèi)),它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異,這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色,其中以獅字龍井品質(zhì)最佳。

5. 西湖龍井是什么茶系

龍井茶的產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū),主要分布在龍井村、獅峰山、云棲、虎跑、梅家塢村等地,龍井茶是不經(jīng)發(fā)酵的綠茶,其制作工藝為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長(zhǎng)頭、歸堆、儲(chǔ)藏等工序,制成的干茶具有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特征。

龍井茶的三個(gè)產(chǎn)區(qū):

1、 西湖產(chǎn)區(qū)

杭州的西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地,只有這里出產(chǎn)的茶葉可叫"西湖龍井茶"的名稱(chēng),其它產(chǎn)區(qū)的茶葉禁止使用。

西湖產(chǎn)區(qū)是核心產(chǎn)區(qū),又分一級(jí)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)。

一級(jí)產(chǎn)區(qū)是核心中的核心,主要分布在西湖名勝區(qū)的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢,也就是大家常聽(tīng)到的“獅、龍、云、虎、梅”。

二級(jí)產(chǎn)區(qū)分布在西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)等一帶。

2、 錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)

除西湖產(chǎn)區(qū)外,杭州其他區(qū)縣,主要在錢(qián)塘江兩岸,這里是錢(qián)塘產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的龍井茶,可以叫做錢(qián)塘龍井,也有人叫杭州龍井。

3、 越州產(chǎn)區(qū)

杭州以外的浙江省內(nèi)區(qū)域,包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區(qū))及上虞、磐安、東陽(yáng)、天臺(tái)等縣(市)現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域,稱(chēng)為"越州產(chǎn)區(qū)",出產(chǎn)的龍井茶叫越州龍井。

6. 西湖龍井是什么茶多少錢(qián)

量少采摘不易所以貴。竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤(rùn);香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑 選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。

7. 西湖龍井是什么茶類(lèi)

西湖龍井指的是中國(guó)十大名茶之一,它是產(chǎn)自于杭州西湖龍井村群山區(qū)域的茶葉,以此來(lái)命名的。

西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷剑⒁虼说妹?。具?200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。

8. 西湖龍井是什么茶樹(shù)

高山龍井茶產(chǎn)于群山環(huán)繞,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃的高山之中,因?yàn)槠涮赜械纳L(zhǎng)環(huán)境,它所含的茶多酚,氨基酸都優(yōu)于平地龍井茶。

1,高山龍井茶一般生長(zhǎng)于高山之中,山區(qū)植被豐富,土地肥沃,所以生長(zhǎng)在這里的茶樹(shù)一般只需要簡(jiǎn)單的施農(nóng)家肥就有很好的長(zhǎng)勢(shì)。

2,高山龍井茶一般生長(zhǎng)在海拔600米左右的地方,所以從去年11月-來(lái)年5月初(春茶結(jié)束),浙江的氣溫在這個(gè)時(shí)間段,尤其是一些山區(qū)氣溫還是比較低的,很多蟲(chóng)害都是可以避免的。這個(gè)時(shí)間段是不需要噴灑農(nóng)藥的。

3,高山龍井茶生長(zhǎng)于山區(qū),山區(qū)一般是遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)的,所以高山龍井茶的生長(zhǎng)環(huán)境大大的優(yōu)于平地龍井。

4,高山龍井一般都是群體種,而且生長(zhǎng)的環(huán)境氣溫偏低,所以高山龍井茶上市都比較晚。

9. 西湖龍井是什么茶紅茶還是綠茶

西湖不出產(chǎn)紅茶啊,西湖出龍井,是綠茶,跟紅茶肯定有區(qū)別,湯色和香味口感都不一樣。

10. 西湖龍井是什么茶中最著名的茶種之一

西湖龍井茶,向以“色綠、香郁、味醉,形美”四絕著稱(chēng),“淡而遠(yuǎn)”、“香而清”,別具風(fēng)格,獨(dú)樹(shù)一幟。其干茶的外形扁平挺秀,光滑勻齊,形似蓮心、雀舌,色澤淺綠油潤(rùn)似糙米色;香馥若蘭,清高持久,泡在杯中,嫩勻成朵,一旗一槍?zhuān)诲e(cuò)相映,芽芽直立,栩栩如生,湯清明亮,滋味甘鮮。品嘗此味,可說(shuō)是一種藝術(shù)享受。古人謂:“龍井茶,真者甘香而不冽,吸之淡然,似乎無(wú)味,飲過(guò)之后,覺(jué)得有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無(wú)味之味,乃至味也。有益于人不淺,故能療疾,其貴如珍,不可多得?!?/p>

詩(shī)人們常用“黃金芽”、“無(wú)雙品”等美好詞句,來(lái)表達(dá)人們對(duì)西湖龍井茶的酷愛(ài)。

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