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私人訂制是什么茶葉(私房茶定制)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-09 22:32???點(diǎn)擊:274??編輯:admin???手機(jī)版

1. 私房茶定制

成立于2002年的大掌柜茶業(yè)有限公司(前身:天露茗茶),專注烏龍茶傳統(tǒng)技術(shù)的傳承及新工藝的研發(fā)。專業(yè)生產(chǎn)和銷售安溪烏龍茶,武夷山巖茶,臺(tái)灣、景德鎮(zhèn)名家茶器。大掌柜參與廈門市茶業(yè)商會(huì)的發(fā)起及創(chuàng)辦,致力于該商會(huì)的建設(shè)及推廣。大掌柜學(xué)堂致力于茶文化傳播,傳授獨(dú)創(chuàng)的【觀音夢(mèng)】泡茶技法和心法,舉辦各種創(chuàng)新茶會(huì)。大掌柜致力于為茶者打造講究的茶舍空間。大掌柜專注福鼎【老白茶】的品鑒與推廣。大掌柜致力為茶者提供私人訂制【私房茶】【高級(jí)定制】。

2. 高端私人定制茶

一、大益

普洱茶龍頭老大,中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,從國有體系到改制民營(yíng),從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強(qiáng)的流通變現(xiàn)能力,在全國范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:7542、7572、軒轅號(hào)、倉頡號(hào)、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。

二、中茶

新中國第一批國有專業(yè)公司,中華老字號(hào),全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個(gè)很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌,一直在復(fù)刻,突破性不強(qiáng)。在外圍市場(chǎng)擁有廣泛的市場(chǎng)號(hào)召力,市場(chǎng)價(jià)值流通性中等,具有很大潛力。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等

三、下關(guān)

前身是國營(yíng)茶廠血統(tǒng),云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗(yàn)豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強(qiáng),品質(zhì)過關(guān),價(jià)格親民,主要的消耗類品牌,量大價(jià)低,外圍市場(chǎng)認(rèn)可度高,市場(chǎng)流通價(jià)值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:甲級(jí)沱 特級(jí)沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。

四、瀾滄古茶

前身是國營(yíng)茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年,云南老字號(hào),普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做,消耗類快銷品也在做,但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠,在收藏流通市場(chǎng)不溫不火,聲音比較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:0085、001、烏金號(hào)、大馬幫等。

五、潤(rùn)元昌

2011年成立的精品普洱茶品牌,創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶,市場(chǎng)洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗,熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶,這些年一直在做突破創(chuàng)新,且都成功了,從一家新銳品牌成為普洱茶中堅(jiān)品牌,是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的多品類品牌,在市場(chǎng)口碑。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級(jí)系列等。

六、今大福

2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強(qiáng)創(chuàng)立,走高端收藏路線,以班章大白菜系列聞名,受到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)同和追捧,主要從事金融屬性的茶,落地實(shí)銷較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:三四五六星白白菜系列、孔雀系列等

七、老同志

成立于1999年,由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌,主做消耗,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場(chǎng)占有率較大,沒有太多創(chuàng)新和運(yùn)營(yíng),主要市場(chǎng)在北方市場(chǎng),南方除了中期茶,新茶流通較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。

八、黎明八角亭

八角亭茶業(yè),原黎明茶廠,隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。注冊(cè)商標(biāo)“八角亭”被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”,并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號(hào),茶品為純正勐海布朗味,中老期茶價(jià)格親民,流通量比較大。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:早春銀毫餅,2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。

九、昌泰

1998年成立昌泰茶行,2004年,昌泰集團(tuán)正式掛牌,云南省普洱茶重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展,古茶園基地萬余畝,現(xiàn)在儲(chǔ)存規(guī)模已達(dá)到1.5萬噸,擁有1000多個(gè)豐富的普洱茶產(chǎn)品,早期廠量非常大,現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通,受到全國各地受眾的廣受認(rèn)可。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:易昌號(hào)、昌泰號(hào)、歲月昌泰等

十、興海茶

創(chuàng)立于2002年,位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海,云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè),佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多,中老期茶品種多,口碑不錯(cuò),收藏流通地比較多,新茶則較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅,2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。

3. 品鑒私房茶

聽說了這家私房菜館沒有多久,心里就癢癢的不行,一直懷念小時(shí)候嬸嬸大娘家的廚房氣味,總期待,這一家私房菜是否也用最傳統(tǒng)的烹飪方式,慢慢吃,才是味道?

前幾天下的一場(chǎng)雪傍午時(shí)開始融化,弄得去私家菜館的這段路有點(diǎn)難走,不過這絕擋不住食客的好奇。

且行且打眼周邊,市井喧鬧的越發(fā)靠近私房菜的感覺。小時(shí)候就是這樣在外面蹦蹦跳跳,乏了累了才被家人喊回,而現(xiàn)在,蝸居城市的人已很難把生活節(jié)奏放慢,這也是我膜拜“私房”的一個(gè)緣由。來到傳說中的私房菜館前,匾額與眾不同,是那種只一眼就能記得住的粗樸,至于到底叫什么店名,不告訴你,自己耐心地去找吧。入房?jī)?nèi),落眼到細(xì)節(jié),處處則有記憶里的韻味。散座包房,風(fēng)格不一,隨你的心思去選定。

菜單以卷軸的形式呈現(xiàn)在桌面上,質(zhì)感十分東方。而仔細(xì)看,光是單子上的那些眉飛色舞的“秀色”,足以讓你“可餐”到天荒地老。

甫定,落座,定心。先用報(bào)幕員的口吻在心里默念一道道剛剛掠過的菜名,恍若去省了趟老親:翡翠豆腐、菜包飯、炸、糖醋排骨、麻辣牛肉、芝麻鴨子、腐皮卷;再以相聲演員的節(jié)奏一口氣報(bào)出主菜:紅燴啊、 秘制啊、 清蒸啊、油爆啊、小炒啊、上湯啊、 啊啊啊啊,只管帶好你的胃和味蕾就好。

在半興奮狀態(tài)下,吃了一口餐前壓桌碟,大小呢,可用“枚”來形容。每一碟做樣子似的小小幾點(diǎn),有品相、有滋味。剎那覺得它們是好似被宮廷秘膳附身的壽司,幾乎都是可以一口吞下的。當(dāng)然,食物雖小,也該一口口品嘗,囫圇吞下簡(jiǎn)直就是褻瀆,但就我個(gè)人習(xí)性而言,更喜歡赤裸裸地在嘴里感受它作為一個(gè)整體的奇妙性。

與市內(nèi)其他大大小小的餐廳比,這里的口味極其清淡,而轉(zhuǎn)眼就明白是自己的飲食習(xí)慣作祟,嗜咸已吞噬了真滋味。翡翠豆腐,軟滑了得,碧綠鮮甜;糖醋排骨,看似方正有形,其實(shí)已經(jīng)酥到了骨頭里。腐皮卷是我的最愛,與記憶中的千層張有異曲同工之處,卻少了多余的油膩。清蒸魚籽羹,豐腴肥美的油膏與蛋味交融。鮮味逼入肺腑,吃時(shí)心里只想著它是如何的滋補(bǔ)!

端上來嘍,嗬,清湯一品,果真清得很,碗里沒有猛料,可兩顆迷你蝦丸卻引來全席贊賞,質(zhì)感好像嬰兒的舌苔,細(xì)膩里帶著顆粒感。最后,叫人期待許久的家常手搟面終于登場(chǎng),其實(shí)它就是一款升級(jí)了的炸醬面,麥香卻令味道達(dá)到余音繞梁的終極效果。

呵呵,感覺自己近期忽然變身老饕,只要聽說哪里有美食,定去品鑒呢。

4. 手工私房茶

私房茶屬于珍藏茶,是不會(huì)公開擺在外面售賣的茶。但會(huì)少量的賣給懂茶的老熟人,一般為茶葉愛好者親自采摘制作的茶葉。

5. 私房茶定制介紹

私房茶屬于珍藏茶,是不會(huì)公開擺在外面售賣的茶。但會(huì)少量的賣給懂茶的老熟人,一般為茶葉愛好者親自采摘制作的茶葉。

6. 私房茶茶葉

私房錢和私房茶( 我有一位賣茶的朋友,他與太太在熱鬧的街市開了一家大的茶行。

夫妻倆都懂茶、愛茶、喜歡喝茶,他們蒙起眼睛喝茶,幾乎可以同時(shí)叫出茶的名字。

這當(dāng)然有點(diǎn)稀奇,更稀奇的是,凡是擺在店里賣的都是次好的茶,最上好的茶是不在店里賣。

每年在春茶和冬茶盛產(chǎn)的時(shí)候,他們夫妻就會(huì)到各地的茶山去找茶、品茶、買茶,大部分的茶都是普通的,只有很少的茶是上好的。

運(yùn)氣好的年景,可以找到上百斤上好的茶;運(yùn)氣差的年景,只能有幾十斤上好的茶。

普通的茶賣給普通的客人,上好的茶只賣給上好的顧客。

“上好的顧客”并不是有錢的顧客,而是懂茶、愛茶、喜歡喝茶的顧客,因?yàn)樗摹吧虾玫牟琛币膊皇恰白钯F的茶”。

這一對(duì)茶伉儷,把找回來的好茶,藏在地下室的冰柜里,當(dāng)老客人來買茶時(shí),就好像情報(bào)員在交換情報(bào)一般,夫妻兩人竊竊私語,討價(jià)還價(jià),談的并不是價(jià)格,而是那個(gè)客人值得賣出幾斤? “賣兩斤給他好了,剩下的茶不多。

”茶太太說。

“他對(duì)我們茶行很照顧,我看多給兩斤吧!”茶先生說。

“最多最多三斤,另一斤留給我。

”茶太太又說。

最后,茶太太從地下室抱出三斤茶,對(duì)顧客說:“真對(duì)不起,今年只剩下這三斤好茶了。

”與先生拉扯而留下的一斤茶,可能就會(huì)藏在衣櫥、米缸、花盆、或者是更隱秘的地方。

等到茶先生把地下室的茶賣完了,有朋友上門買茶,先生就開始翻找家里各密室的角落,每次從不可思議的地方找出一斤茶來,就會(huì)大叫:“我找到了,我找到了!”茶太太會(huì)又好氣又好笑地跑出來:“糟糕!這是我要留著自已喝的,你都找出來賣,賣光了,我就會(huì)哈茶哈到死了!” 有一次,我去找茶先生買茶,當(dāng)年上好的春茶已全部賣光,地下室空空如也,我們費(fèi)了九牛二虎之力,才在三好米的米包里找到一斤茶。

這回茶先生沒有大叫“我找到了!”,反而把食指放在唇上,示意我不要出聲。

兩個(gè)人好像偷了母親私房錢的小孩,大氣也不敢喘地坐在亭前喝可能不是那一年最好,卻一定是最后的一泡春茶。

我們完全沉醉在春茶的芳醇里的時(shí)候,母親回來了。

不是母親,是茶太太買菜返家,菜籃放著,揮汗如雨,說:“老仔!倒一杯給我。

”茶太太端起茶來,只啜了一口,她臉上的表情完全是抓到孩子偷錢的樣子,眼睛直直地瞪視丈夫,長(zhǎng)嘆一口氣:“這是我的最后一斤茶呀!”茶先生看看我,也嘆了一口氣:“這輩子品茶,恐怕永遠(yuǎn)也追不上我太太了!” 那一刻,我非常非常地感動(dòng),端起茶來,仿佛是喝著由感動(dòng)所結(jié)成的淚水。

這一對(duì)隱居在臺(tái)北東區(qū)的尋常夫妻,不僅是茶的伴侶,也是茶的知已,在品茶上,有一般人難以企及的境界。

茶的滋味、禪的滋味、詩的滋味、生活的滋味是等而無差別的,因此,不應(yīng)該看重這個(gè)而忽視那個(gè),對(duì)于心靈的更細(xì)膩、更柔軟、更提升,從哪一個(gè)入口進(jìn)去都是好的。

宇宙之味、佛菩薩之味、凡夫妻之味,原來只是一味,端看品嘗的深淺罷了。

如來之心、禪師之心、詩人之心,原來只是一心,只問印證的清濁而矣。

深淺或清濁不假外求,就從眼前的這一味,當(dāng)下的這一念契入吧! 這些年來我的寫作,雖然不像私房茶或私藏茶,只獻(xiàn)給少數(shù)的人,但我總是深信,知味的人一定能品出我泡出來的好茶。

我也總是深信:在熱鬧的人生中,喝到一杯好茶,并且能深深地知味,是難得的幸福呀!

7. 私房茶古法制茶

富臨軒私房菜館,在堂子街。位置不太好找,靠近神廚碳烤魚村。這家店酸湯肥牛、鮮椒魚片、黃記涼粉、古法紅燒肉是特色。每個(gè)月的第一個(gè)星期日休息,要去的話記得避開這個(gè)時(shí)間。

8. 私藏 定制茶

首先要選個(gè)好的環(huán)境,安靜,隱秘,讓人心靈神往,熟人介紹,網(wǎng)上廣告,會(huì)員優(yōu)惠,附帶其它特色小吃,等

9. 私房茶定制的說辭

上品茗茶是指品質(zhì)極佳的茶,它有著獨(dú)一無二的品質(zhì),無令人回味無窮的優(yōu)質(zhì)口感,是人們對(duì)茶的美稱,是所有極品珍藏茶的代稱,像極品的龍井、毛尖、大紅袍等,珍藏起來后,都可以稱之為私房茶。茶是山茶科山茶屬植物,分布于中國長(zhǎng)江以南各省的山區(qū),茶按制作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類,茶葉可作飲品,含有多種有益成分,并有保健功效。

,茶葉呈長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛,花白色,花瓣闊卵形,萼片闊卵形至圓形,花期10月至翌年2月

10. 私房茶定制管家

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