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揉茶葉機(jī)配件(揉茶機(jī)生產(chǎn)廠家)

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1. 揉茶機(jī)生產(chǎn)廠家

一般采用55型揉捻機(jī)揉捻,投葉量35~40kg。揉捻過(guò)程掌握加壓稍重,揉時(shí)稍長(zhǎng)的加工要領(lǐng)。時(shí)間60~70min,可分段數(shù)次揉捻。揉捻加壓的輕、重、輕過(guò)程,掌握以茶枝剛要溢出為適度。如日生產(chǎn)量低,可在專門的小型名優(yōu)茶烘箱中進(jìn)行。烘箱溫度調(diào)至120℃左右,毛火溫度稍高些,回潮后進(jìn)行足火,至手捻干茶成粉末,下烘攤涼。

2. 揉茶機(jī)價(jià)格

揉捻時(shí)間10—20分鐘,根據(jù)葉子老嫩程度,延長(zhǎng)或縮短時(shí)間,揉捻壓力應(yīng)按先輕后重再輕的原則視葉而壓,后不加壓,揉一分鐘即出桶。

3. 制茶機(jī)械生產(chǎn)廠家

不可以。

太婆尖茶場(chǎng),是鄂東南著名高山茶場(chǎng),此地土壤肥沃,山高坡緩,終年雨水充沛,云霧繚繞,名優(yōu)茶生產(chǎn)的自然條件得天獨(dú)厚,其出產(chǎn)的“云霧茶”,以無(wú)蟲害,無(wú)污染,清醇可口而享譽(yù)省內(nèi)外,受到廣大消費(fèi)者的青睞。采擷海撥300m以上龍角山之嫩芽,用手工作坊去其糟粕而成,可與太婆尖茶相媲美,年產(chǎn)2噸,可擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)。1996年,“碧劍云霧茶”榮獲湖北省首屆“鄂茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)。太婆尖茶場(chǎng)始建于1973年,現(xiàn)有廠房3 000平方米,各類制茶機(jī)械10余臺(tái)(套),擁有固定職工20名,技術(shù)人員8名,茶場(chǎng)面積66b平方米?,F(xiàn)有碧螺春、龍井、毛尖等12個(gè)品種,茶葉生產(chǎn)已走上了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、品種多樣化、包裝精美化的道路,產(chǎn)量逐年上升,效益穩(wěn)步提高。

4. 揉茶機(jī)配件

揉茶肯定是趁熱的,熱的時(shí)候比較軟,揉制茶葉時(shí)候不容易碎

5. 浙江揉茶機(jī)

揉成團(tuán)的是茉莉龍珠茶。

茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術(shù)品。茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡。茶能飽吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可領(lǐng)略茉莉的芬芳。

外形

茉莉龍珠 外形圓緊,白毫顯露,形似珍珠;香氣鮮靈,濃厚持久;湯色黃綠明亮,滋味鮮靈。沖泡一杯香香的茉莉花茶,僅需要幾顆足夠!

6. 揉茶機(jī)生產(chǎn)廠家電話

揉茶機(jī)揉桑葉的方法

1、揉捻開始前,先清理揉盤及揉捅殘余物,檢查各部分螺拴是否松動(dòng)并緊固。

2、轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,開啟揉捅壓蓋,按揉捻機(jī)投葉量裝葉,切勿過(guò)多或過(guò)少,否則影響揉捻質(zhì)量,

3、關(guān)閉揉桶壓蓋,按揉捻工藝所需時(shí)間(烏龍茶約3—4min)和加壓壓力(輕壓0.5min——重壓1min——輕壓0.5min——重壓2min——松壓出茶)進(jìn)行揉捻。

4、揉捻完后,開啟茶門閂,讓揉桶繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn),待茶葉落出茶門后,停機(jī)旋啟揉蓋,清掃殘留茶葉,關(guān)閉出茶門進(jìn)入下一次作業(yè)。

7. 揉茶機(jī)圖片大全及價(jià)格

揉捻開始前,先清理揉盤及揉捅殘余物,檢查各部分螺拴是否松動(dòng)并緊固。

2.

轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,開啟揉捅壓蓋,按揉捻機(jī)投葉量裝葉,切勿過(guò)多或過(guò)少,否則影響揉捻質(zhì)量,

3.

關(guān)閉揉桶壓蓋,按揉捻工藝所需時(shí)間(烏龍茶約3—4min)和加壓壓力(輕壓0.5min——重壓1min——輕壓0.5min——重壓...

4.

揉捻完后,開啟茶門閂,讓揉桶繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn),待茶葉落出茶門后,停機(jī)旋啟揉蓋,清掃殘留茶葉殘留物就可以了

8. 揉茶機(jī)生產(chǎn)廠家有哪些

普洱茶的制作過(guò)程中要經(jīng)過(guò)鮮葉采摘、萎凋、殺青、揉捻、解塊、毛茶干燥、毛茶分級(jí)、渥堆、滅菌、拼配、蒸壓與干燥、壓制成餅等過(guò)程!由于每個(gè)廠家的工藝配方都有不同之處,所以為你介紹的只是普洱茶制作中的大概生茶流程!

  1鮮葉采摘

  最佳時(shí)間在日出后半小時(shí)后,避免鮮葉水分含量過(guò)高,不利于萎凋與殺青。早上十至十二點(diǎn)左右會(huì)完成采摘、萎凋、殺青與揉捻,而后進(jìn)行日曬干燥至下午四點(diǎn)左右結(jié)束,依曬茶量與氣候而定。采摘季節(jié)則有旱季雨季之分,旱季春茶在二月底至五月中、谷花茶則在九月底至十一月底之間,五月底至九月底為雨季茶。

  2、萎凋

  主要將鮮葉水分含量減低,可柔軟葉質(zhì)與降低殺青溫度。在旱季自然陰干萎凋,在雨季則以熱風(fēng)萎凋。

  3、殺青

  普洱茶殺青主要方式為鍋炒或滾筒式,其溫度應(yīng)該在攝氏180度以下,全程6分鐘左右,溫度與時(shí)間都需依實(shí)際投茶量、茶青嫩度、水分含量等等因素做調(diào)整。完成后,正常茶青葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為深綠或墨綠。殺青完后,仍是將茶葉攤涼,準(zhǔn)備進(jìn)行揉捻。綠茶殺青目的在于停止發(fā)酵,而普洱茶則只需使發(fā)酵減緩速度。

  4、揉捻

  傳統(tǒng)制茶以手工進(jìn)行揉茶,且依茶青粗細(xì),分粗揉與復(fù)揉二次,尤其針對(duì)梗枝部分特別著重二次復(fù)揉?,F(xiàn)代制茶則多以機(jī)械式盤式揉茶機(jī)處理,而后再人力進(jìn)行部份加工或撿。更多關(guān)于揉捻的過(guò)程請(qǐng)參考普洱茶制作工藝之-揉捻!

5、解塊

  盤式揉茶機(jī)通常會(huì)造成茶青結(jié)塊,以現(xiàn)在制程會(huì)以解塊機(jī)進(jìn)行解塊。傳統(tǒng)手工揉茶則無(wú)此情形出現(xiàn)。

 6、毛茶干燥(曬青毛茶)

  揉捻完后,直接均攤在竹席或水泥曬場(chǎng),以日曬干燥,曬干過(guò)程翻拌2-3次,日曬加熱幅射,一般不會(huì)超過(guò)攝氏40度。如果干燥不完全,將會(huì)使茶青過(guò)度發(fā)酵,甚至可能發(fā)霉現(xiàn)象。干燥完全的滇青毛茶,色墨綠或深綠,葉身較薄者為略帶黃綠色。此即俗稱「曬青毛茶」。

7、毛茶分級(jí)

  將曬青毛茶依芽毫多寡、心葉比例,或以單葉大小篩分等級(jí)。一般野生茶以人工方式挑選,臺(tái)地茶(茶園茶)則多以篩分機(jī)處理。

8、渥堆

  每次取用青毛茶十噸為一渥堆單位,潮水量(灑水)視季節(jié)、茶青級(jí)數(shù)與發(fā)酵度而定,通常是茶量的30-50%左右,茶堆高度在一米左右。茶堆內(nèi)部溫度不可高于攝氏65度,視制作地的溫濕度與通風(fēng)情況來(lái)進(jìn)行翻堆,使茶青充分均勻發(fā)酵  9、滅菌

以高溫干燥渥堆完成之熟散茶,消滅茶品中可能不利于人體之菌類。

  10、拼配

  依不同之需要,將不同級(jí)數(shù)或茶區(qū)、茶種、制程之茶青混合成特色茶品。

  11、蒸壓與干燥

  將青毛茶鐵筒之中,以蒸氣蒸軟后壓制。有渦輪蒸壓之蒸壓時(shí)間,100g沱茶或小方磚約三秒、250g沱或磚茶約五秒、357g餅茶約七秒;傳統(tǒng)煮水蒸氣蒸壓法,100g沱茶或小方磚約二十秒、250g沱或磚茶約三十秒、357g餅茶約四十五秒。緊壓攤涼后,解外套棉布,進(jìn)行干燥。傳統(tǒng)干燥方式有二種,一為自然陰干,在旱季約2天,或是正反面日曬二小時(shí)后,再陰干一天。剛制成的茶品水分含量通常在9%以上,而在靜置存放二日左右后,水分含量會(huì)漸減(蒸發(fā))至9%左右;但在自然環(huán)境存放后,水分含量隨環(huán)境水分增減而自然調(diào)整。現(xiàn)代干燥工序則多以烘房干燥,如果干燥溫度過(guò)高,則容易破壞茶質(zhì),直接影響茶品香氣口感,且不利于陳化。這也是目前現(xiàn)代普洱茶制程中,最關(guān)鍵與矛盾的一環(huán)。

  12、壓制成餅,風(fēng)干水分,包裝。

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