返回首頁(yè)

大紅袍茶葉外觀(大紅袍茶葉口感描述)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-11 05:28???點(diǎn)擊:150??編輯:admin???手機(jī)版

1. 大紅袍茶葉口感描述

大紅袍屬于品質(zhì)特優(yōu)的"名叢" ,制作時(shí)人們多會(huì)留意精制,成品茶香氣濃郁,典型的為“桂花香”或“粽葉香"。滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,香韻滿口,具備獨(dú)特的口感和品質(zhì)。

大紅袍的植物學(xué)特征為:植株灌木型,中葉型,樹冠半披張,樹高可達(dá)2米以上。其嫩芽梢尚壯,深綠微紫,夏梢葉帶紅毫尚顯。萌芽、開采期比肉桂遲,一般在5月10日左右開采。

據(jù)林腹泉1941年記載的九龍寞大紅袍采制時(shí)間是5月17日, 2005年武夷山市茶葉研究所按小開面采摘的時(shí)間是5月11日,中開面為5月16日,高山茶區(qū)為5月18日?,F(xiàn)在的大紅袍和60多年前九龍窠大紅袍采制日期基本一致。

2. 大紅袍茶葉口感描述怎么寫

1、大紅袍不錯(cuò),茶葉包裝不錯(cuò),上檔次,口感還行無(wú)澀味,干凈無(wú)雜物,茶湯透亮,既好看又好喝,口味溫和淡雅、清香回味,物有所值,是一款性價(jià)比很高的商品 ,包裝挺好的。便宜實(shí)惠!

2、很好喝的茶葉,喝越好喝,越喝越愛喝。味道香醇,湯色明亮。越喝感覺越香。物美價(jià)廉, 茶葉新鮮, 沒有雜質(zhì),量也足, 茶水清澈透紅,口感清香醇正, 總體滿意。 喝后口有余香, 真的是茶香醉人!

3. 大紅袍茶葉有幾種口味

這是因?yàn)槿烁饔泻?,不能?qiáng)求,因?yàn)橛行┤瞬幌矚g他,就是不喜歡大紅袍,屬于烏龍茶的一種,也是知名的巖茶當(dāng)中的其中一種,有些大紅袍他屬于高火族火這樣火供制作出來(lái)的,尤其是對(duì)于一些喝茶小小白來(lái)說(shuō),可能喝這種茶葉太過苦澀,味道太重,如果一個(gè)人喝慣了綠茶,想要喝慣大紅袍是很難的事情,當(dāng)有些人一旦喝慣了大紅袍,就感覺喝綠茶或是喝這些茉莉花茶,香氣浮于表面的茶湯太過寡淡了。

4. 大紅袍茶葉的口感

有花香、清香、濃香三種,外形上清香大紅袍是青褐的,濃香大紅袍是烏褐,香氣上清香大紅袍是高揚(yáng)濃烈,濃香大紅袍的香氣較弱。

湯色上清香大紅袍是橙黃色,濃香大紅袍是橙紅色。滋味上清香的是口感較薄,濃香的較濃醇。

5. 大紅袍茶葉是什么樣子的

熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香為上。清香型(輕焙火)的茶以花香及蜜桃香為上。滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無(wú)質(zhì)感,淡薄者為下品??酀兜妮p重往往決定巖茶品質(zhì)高低。沖泡次數(shù),通常為八泡左右,超過八泡以上者更優(yōu)。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的說(shuō)法。優(yōu)質(zhì)大紅袍茶應(yīng)具備無(wú)明顯苦澀、有質(zhì)感(口中茶水感覺黏,有稠度)、潤(rùn)滑、回甘顯、回味足等特點(diǎn)。

6. 大紅袍茶葉外形

答:奇丹大紅袍一般分為三個(gè)特征一、大紅袍的外形特征

  大紅袍的植株灌木型,樹冠半披張,樹高可達(dá)2米以上,主干尚明顯,分枝較密,葉梢向上斜生長(zhǎng),葉,一般在6-7cm,長(zhǎng)者可達(dá)11-11cm;寬一般3cm左右,寬者可達(dá)4-4.3cm,中葉型,近闊橢圓形,先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮,葉肉稍厚微隆質(zhì)脆、葉尚淺尚明27-28對(duì),葉脈79對(duì),花型尚大,直徑3cm左右,花瓣6片,萼片5片、花絲稀疏稍長(zhǎng),高低不齊,二倍體,茶果中等。嫩芽梢尚壯,深綠微紫,夏梢葉更顯帶紅毫尚顯,萌芽、開采期比肉桂品種遲,一般在5月10日左右(緩冬年份)。

  

  二、大紅袍的品質(zhì)特征

  當(dāng)代書法家張燕生先生曾為武夷山大紅袍吟賦題寫:“綠葉鑲邊兮紅袍罩身,善緣接善兮一泡心寧”,這應(yīng)該是對(duì)大紅袍品質(zhì)特征的精煉概括。大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香、桂花香、乳香等等,香高而持久,銳則濃長(zhǎng)、清則幽遠(yuǎn),滋味醇厚滑潤(rùn)甘爽,帶特有的“巖韻”。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。

  

  三、大紅袍的環(huán)境特征——“巖韻”

  “巖韻”的有無(wú)取決于茶樹生長(zhǎng)環(huán)境;“巖韻”的強(qiáng)弱還受到茶樹品種、栽培管理和制作工藝的影響。古人常用活、甘、清、香四字來(lái)形容“巖韻”,著名巖茶專家姚月明先生認(rèn)為:

  “活”是潤(rùn)滑、爽口有快感而無(wú)滯澀感,喉韻清冽。

  “甘”是回甘時(shí)間短而快,清爽甘潤(rùn)。

  “清”是茶湯清純不雜、清快舒適,葉底清麗明亮。

  “香”是口含茶湯有芬芳馥郁之氣沖鼻而出,飲后齒頰留香。

  “巖韻”也叫“巖骨花香”,這種花香不是像花茶那種加花窨制而成的香氣,而是鮮茶在制作工藝中自然形成的花香?!皫r韻”是武夷巖茶獨(dú)有的特征,是經(jīng)武夷巖茶傳統(tǒng)栽培制作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。

7. 大紅袍茶的口感

大紅袍的味道帶有微苦而余味足,重韻味和回甘,但絕不可以是入口就非常的香甜。武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶,被譽(yù)為“茶中之王”,生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。

鑒別方法

一看

看茶葉的外形:大紅袍是武夷山最傳統(tǒng)烏龍茶的代表,武夷山可以說(shuō)是烏龍茶的發(fā)源地(有據(jù)可查)烏龍茶得名于烏黑呈龍形故稱烏龍.所以大紅袍必須是烏黑呈龍形的單葉條索形茶.如果是其它外形的可以確定為非大紅袍。

二聞

福建烏龍有南烏龍(鐵觀音)與北烏龍(武夷巖茶)之說(shuō),大紅袍做為北烏龍的代表是傳統(tǒng)茶的代言,屬于熟香茶。培火相對(duì)較足,初聞茶有炭火茶及茶葉的自然干香?;鹣阄遁^足。不應(yīng)有其它的雜味,香味有人說(shuō)大紅袍具有明顯的桂花香.這是一個(gè)錯(cuò)誤的說(shuō)法,香氣過重過于明顯的茶就不是大紅袍了,大紅袍自古以來(lái)就是以水以韻得名,而不是以香得名的。

三品飲

品飲大紅袍是要有95度以上的開水沖泡,大紅袍湯色呈褐黃色,湯色透亮較重。這與茶的培火有關(guān)。入口有微苦而余味足,重韻味和回甘,但絕不可以是入口就非常的香甜。久泡亦無(wú)苦澀味,且可以多次沖泡有十泡有余韻之說(shuō)。

大紅袍(中國(guó)十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表,武夷巖茶的茶王,只有武夷山才有大紅袍。武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長(zhǎng)環(huán)境命名的不見天、金鎖匙;以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。武夷名叢中數(shù)大紅袍享有最高聲譽(yù),名居武夷巖茶“五大名叢”之首,素有“巖茶之王”的美稱。

8. 大紅袍茶的口感是什么

大紅袍口感的明顯特征為香氣馥郁,蘭花香高遠(yuǎn)持久,巖韻明顯,大紅袍耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味,入口口感醇和,圓順?biāo)?,滿口生津,且經(jīng)過多次沖泡后香氣依舊不減。

特級(jí)大紅袍,外形上條索勻整、潔凈、帶寶色或油潤(rùn),香氣濃長(zhǎng)清遠(yuǎn),滋味巖韻明顯、味道醇厚甘爽,湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色,葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色,且杯底留有香氣。

9. 介紹一下大紅袍茶葉

大紅袍屬于武夷巖茶中的優(yōu)質(zhì)茶葉,是青茶或?yàn)觚埐?,從發(fā)酵程度而言是半發(fā)酵茶,大紅袍的外形呈現(xiàn)條索狀,茶葉的顏色為綠褐色或青褐色帶有油光,沖泡后茶湯呈現(xiàn)橙黃色,具有巖骨的花香,香氣濃郁,入口醇厚帶有回甘

10. 大紅袍茶葉品鑒

肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。

大紅袍:母樹大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個(gè)品系的茶葉)。現(xiàn)如今,大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名,水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍,不同品系拼配而成的大紅袍茶葉,帶來(lái)的口感也會(huì)有差異。

所以肉桂茶和大紅袍還是肉桂茶略貴些,這兩種茶都是上等好茶,值得大家購(gòu)買和品鑒一下哦

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%