蘇東坡有關(guān)茶的詩詞有： 1、《浣溪沙》 蔌蔌衣巾落棗花，村南村北響繅車。牛衣古柳賣黃瓜?！ 【评烽L惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家?！ ?、《月兔茶》 環(huán)非環(huán)，玦非玦，中有迷離玉兔兒?！ ∫凰萍讶巳股显拢聢A還缺缺還圓，此月一缺圓何年。 君不見斗茶公子不忍斗小團，上有雙銜綬帶雙飛鸞?！ ?、《次韻僧潛見贈》 道人胸中水鏡清， 萬象起滅無逃形?！ —氁拦潘路N秋菊， 要伴騷人餐落英?！ ∪藛柕滋幱心媳?， 紛紛鴻雁何曾冥?！ ￠]門坐穴一禪榻， 頭上歲月空崢嶸。 今年偶出為求法， 欲與慧劍加礱硎?！ ≡岂男履ド剿?， 霜髭不剪兒童驚?！ 」钣R不可得， 故知倚市無傾城?！ ∏镲L(fēng)吹夢過淮水， 想見橘柚垂空庭?！ 」嗜烁髟谔煲唤牵?相望落落如晨星。 彭城老守何足顧， 棗林桑野相邀迎。 千山不憚荒店遠(yuǎn)， 兩腳欲趁飛猱輕。 多生綺語磨不盡， 尚有宛轉(zhuǎn)詩人情?！ ≡骋鼹Q唳本無意， 不知下有行人行?！ 】针A夜雨自清絕， 誰使掩抑啼孤惸。 我欲仙山掇瑤草， 傾筐坐嘆何時盈?！ 〔緯迵洚嬏钗?， 煮茗燒栗宜宵征?！ ∑蛉∧δ嵴諠崴?， 共看落月金盆傾?！ ?、《留別金山寶覺圓通二長老》 沐罷巾冠快晚涼，睡馀齒頰帶茶香?！ ∨溨郾卑逗螘r渡，晞發(fā)東軒未肯忙。 康濟此身殊有道，醫(yī)治外物本無方?！ ★L(fēng)流二老長還往，顧我歸期尚渺茫?！ ?、《試院煎茶》 蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴?！ ∶扇壮瞿ゼ?xì)珠落，眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。 銀瓶瀉湯夸第二，未識古人煎水意?！ 【灰娢魰r李生好客手自煎，貴従活火發(fā)新泉。 又不見今時潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉?！ ∥医褙毑￠L苦饑，分無玉碗捧蛾眉?！ ∏覍W(xué)公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。 不用撐腸拄腹文字五千卷，但愿一甌常及睡足日高時。 注：古語云煎水即是煎茶。
次韻曹輔寄壑源試焙新茶宋 蘇軾 仙山靈草濕行云,洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。要知玉雪心腸好,不是膏油首面新。戲作小詩君莫笑， 從來佳茗似佳人。月兔茶宋 蘇軾 環(huán)非環(huán)，玦非玦，中有迷離玉兔兒。一似佳人裙上月，月圓還缺缺還圓，此月一缺圓何年。君不見斗茶公子不忍斗小團，上有雙銜綬帶雙飛鸞。浣溪沙宋 蘇軾蔌蔌衣巾落棗花，村南村北響繅車。牛衣古柳賣黃瓜。酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。次韻僧潛見贈宋 蘇軾道人胸中水鏡清， 萬象起滅無逃形。獨依古寺種秋菊， 要伴騷人餐落英。人問底處有南北， 紛紛鴻雁何曾冥。閉門坐穴一禪榻， 頭上歲月空崢嶸。今年偶出為求法， 欲與慧劍加礱硎。云衲新磨山水出， 霜髭不剪兒童驚。公侯欲識不可得， 故知倚市無傾城。秋風(fēng)吹夢過淮水， 想見橘柚垂空庭。故人各在天一角， 相望落落如晨星。彭城老守何足顧， 棗林桑野相邀迎。千山不憚荒店遠(yuǎn)， 兩腳欲趁飛猱輕。多生綺語磨不盡， 尚有宛轉(zhuǎn)詩人情。猿吟鶴唳本無意， 不知下有行人行?？针A夜雨自清絕， 誰使掩抑啼孤惸。我欲仙山掇瑤草， 傾筐坐嘆何時盈。簿書鞭撲畫填委， 煮茗燒栗宜宵征。乞取摩尼照濁水， 共看落月金盆傾。留別金山寶覺圓通二長老 宋 蘇軾 沐罷巾冠快晚涼，睡馀齒頰帶茶香。艤舟北岸何時渡，晞發(fā)東軒未肯忙。康濟此身殊有道，醫(yī)治外物本無方。風(fēng)流二老長還往，顧我歸期尚渺茫。 試院煎茶宋 蘇軾蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴。蒙茸出磨細(xì)珠落，眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。銀瓶瀉湯夸第二，未識古人煎水意。（古語云煎水不煎茶。）君不見昔時李生好客手自煎，貴従活火發(fā)新泉。又不見今時潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉。且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。不用撐腸拄腹文字五千卷，但愿一甌常及睡足日高時。水調(diào)歌頭（贈公劉子先生）宋 蘇軾已過幾番雨,昨夜一聲雷,旗槍爭戰(zhàn)建溪,春色占先魁,采取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,結(jié)就紫云堆，輕動黃金碾,飛起綠塵埃。老龍團,真鳳髓,點將來,免毫盞里,霎時滋味舌頭回,喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬,夢不到陽臺,兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊。