1. 柚子皮包茶葉一般放什么茶葉
都不需要,蜂蜜柚子茶的主材料是柚子和蜂蜜,做法如下:
主料:柚子1000g
輔料:蜂蜜300g、冰糖200g、精鹽3茶匙
1、用精鹽仔細搓擦柚子的表皮,搓掉表皮的蠟質(zhì),搓至表皮濕潤。
2、用打皮刀把柚子外皮打成長條,盡量控制好厚度少帶白色肉皮。
3、用小刀片掉柚子皮里的白瓤,用刀仔細刮凈。
4、刮好的柚子皮里外金黃,盡量不帶白色的肉瓤。
5、把刮好的柚子皮用刀切成細絲,撒上精鹽拌勻腌漬30分鐘。用精鹽腌漬柚子皮可去除柚子皮的部分苦澀味道。
6、柚子皮絲入煮鍋煮開后撈出,用清水浸泡30分鐘。
7、把處理好的柚子皮絲撈出倒入壓力鍋,倒入500ml清水。用壓力鍋煮柚子皮絲,可使柚子皮絲松軟。
8、放入冰糖。
9、用壓力鍋壓10分鐘。
10、利用壓力鍋壓制時間,把柚子果肉掰碎,不能帶有白色的筋膜。
11、把柚子果肉倒入煮鍋,把壓好的柚子皮絲湯水倒入煮鍋。
12、煮鍋上爐灶大火煮開后改小火煨燉。
13、燉至湯汁減少,果肉顏色微黃后關(guān)火,晾涼。
14、煮好的柚子茶調(diào)入蜂蜜,拌勻后如冰箱冷藏數(shù)小時。
15、飲用時取適量的柚子茶,用溫水沖泡。
2. 柚子皮放茶葉怎樣制作
第一步:大碗里加入適量清水,把柚子放進來,再加一勺鹽給柚子洗個“鹽光浴”,洗好后再用流動的清水清洗干凈。
第二步:用刨絲刀給柚子刨皮,并把白色的瓤清理干凈;最后把柚子皮切成細絲,放入水碗中浸泡。
第三步:把柚子切成三段,剝下果肉并去除經(jīng)絡(luò)備用;撈出浸泡好的柚子皮,擠干水分備用。
第四步:小鍋里加入1100克清水和150克白糖,然后再加入擠干水分的柚子皮和準備好的果肉,開中火煮開;有白色的浮沫可以用勺子撇去。
第五步:轉(zhuǎn)開小火,期間用勺子加以攪拌;熬煮半小時左右,可以發(fā)現(xiàn)水分開始減少;繼續(xù)熬煮,熬至一個半小時左右,柚子變得很濃稠;繼續(xù)熬煮12分鐘左右,柚子變得透明又濃稠時可以關(guān)火。
第六步:把熬好的柚子盛出來,放涼后倒入大點的容器中。然后根據(jù)個人喜歡的口味,分次加入適量蜂蜜并攪拌均勻;最后把攪拌好的蜂蜜柚子茶裝進干凈的密封罐中,再發(fā)酵2天就可以喝了。
3. 柚子皮包茶葉一般放什么茶葉好喝
蜜柚
1個
水
適量
冰糖
適量
蜂蜜
適量
方法/步驟
1/7
將準備好的蜜柚削皮,切成絲后放入碗中。
2/7
往碗里加入適量水和鹽
3/7
揉搓充分浸泡,將碗里的水瀝干。
4/7
將處理好的柚子果肉倒入碗中,加入適量的水
5/7
加入適量冰糖,按照個人口味而定。
6/7
將其倒入電飯鍋中,定時30-40分鐘。
7/7
將煮好的柚子倒入準備好的罐子中,倒入適量蜂蜜,至此完成蜂蜜柚子茶,清熱解毒,休閑必備。
4. 柚子皮包茶葉的功效與作用
一囗柚子一囗茶就叫柚子茶,是福建民間的傳統(tǒng)養(yǎng)生茶,這種養(yǎng)生茶具有祛病養(yǎng)生的功效,而且,越是陳年的柚子茶功效越強。
而且還可做蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。
5. 柚子皮包茶葉叫什么茶
需要的食材有柚子皮、冰糖與食用鹽。先將柚子皮搓洗干凈,并全部切成大小均勻的薄片。然后往清水中加入食用鹽,放入切好的柚子皮,浸泡一晚上的時間,可以很好的去除臟東西,并使其更好地出味。
2、往鍋中加入清水,再放一點食鹽,水燒開之后,將柚子皮快速過一遍熱水,浸泡五秒后即可撈出,并放入涼水中冷卻下來,此時可以看到柚子皮呈現(xiàn)出一種微微透明的狀態(tài)。
3、鍋中重新加入清水,水量大概是柚子皮的五分之三。再放入冰糖,大火熬化之后,將瀝干水分的柚子皮倒入鍋中,與冰糖水攪拌均勻。最后大火煮開,撈出放涼,冷藏即可。
6. 柚子包茶葉的做法大全
1做法:
1、先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質(zhì),2將柚子表皮切下,將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘2 鍋中放入水和冰糖,燒開后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下3 煮柚子皮的同時,剝出柚子肉、柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。
4 熬成這樣就好了。晾涼后放入蜂蜜,切忌不要熱的時候倒入蜂蜜。會破壞營養(yǎng)成分。放入密封罐子里冰箱保存。
7. 柚子茶放多少柚子皮
柚子皮不需要煮。蜂蜜柚子茶中的柚子皮主要起到添加香味的作用。柚子皮中有非常多的油室,讓柚子呈現(xiàn)特別香味的揮發(fā)油,就在這些油室里面。如果煮的話,這些成分基本上會被破壞掉。蜂蜜柚子茶中那個柚子的香味就會變淡。我們小時候?qū)φ坶僮悠?,使勁捏它,會發(fā)現(xiàn)橘子皮噴出一些霧狀的液體。這其中除了水分以外,剩下的就是橘皮中的揮發(fā)油。柚子皮同理。
8. 柚皮包茶葉怎樣存放
1、曬干保存
將新鮮的柚子皮洗凈,然后切成小片,攤放在報紙或竹編上,置于陽臺或其他光線強烈的地方暴曬2—3天左右,可制成柚皮干保存1—3個月左右,可用于去味、驅(qū)蚊、泡茶、腌制柚皮干果等使用。
2、凍干保存
如果有條件的還可將柚皮用凍干的工藝快速脫水保存,這樣的柚皮干不僅能保存3個月以上的時間,還可保留較強香味,而且其中含有的營養(yǎng)成分流失率也較少,同樣可以放置房間去味、驅(qū)蚊,用開水泡水飲茶等利用。
9. 柚子皮包茶葉一般放什么茶葉最好
做法
1、需要的食材有柚子皮、冰糖與食用鹽。先將柚子皮搓洗干凈,并全部切成大小均勻的薄片。然后往清水中加入食用鹽,放入切好的柚子皮,浸泡一晚上的時間,可以很好的去除臟東西,并使其更好地出味。
2、往鍋中加入清水,再放一點食鹽,水燒開之后,將柚子皮快速過一遍熱水,浸泡五秒后即可撈出,并放入涼水中冷卻下來,此時可以看到柚子皮呈現(xiàn)出一種微微透明的狀態(tài)。
3、鍋中重新加入清水,水量大概是柚子皮的五分之三。再放入冰糖,大火熬化之后,將瀝干水分的柚子皮倒入鍋中,與冰糖水攪拌均勻。最后大火煮開,撈出放涼,冷藏即可
10. 柚子皮加茶葉泡水有什么用
柚子皮泡水步驟材料:柚子、蜂蜜、冰糖。做法:
1、清洗——柚子皮在加工時要清洗干凈,最好用淡鹽水浸泡10分鐘,可起到殺菌的作用(或者可以用牙刷蘸鹽刷一刷效果會最具)。
2、改刀——再用小刀將柚子的外皮削下來,(削的時候一定要薄,跟削蘋果似的,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據(jù)自己的口味取舍)。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據(jù)自己的口味取舍。將取下的皮,切成細絲,放在淡鹽水里浸泡一會(時間越長,其苦味去除的越多,可根據(jù)自己的喜好來決定)。
3、選肉——然后剝出柚子肉撕碎備用。
4、把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加如適量的清水和冰糖,燒開后用小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可。(注:因為有糖,所以在熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,喝的時候,拿出來挖兩勺,用開水一沖即可。)