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大埔名茶葉(大埔名茶有哪些)

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1. 大埔名茶有哪些

1、馬圖茶

產(chǎn)自廣東省梅州市豐順縣,茶葉經(jīng)過(guò)二炒二揉精制而成,條索緊結(jié),顏色灰綠有光澤,滋味甘爽清香,湯色青綠略帶微黃。

2、南臺(tái)茶

南臺(tái)茶產(chǎn)于經(jīng)常云霧環(huán)繞的粵東名勝南臺(tái)山上,味清香甘醇,有著很多不同的作用。

3、官田茶

官田茶品種優(yōu)良,均種在海拔三百米以上的山嶺上,官田茶也是粵東八大名茶之一。

4、梅縣清涼山茶

清涼山茶一年采三至四輪,分別稱為頭春、二春、禾花和雪片。從品質(zhì)來(lái)講,以雨前采的頭春茶為最佳。

5、天五華柱山茶

產(chǎn)自廣東省梅州市五華縣,梅州市九大名茶產(chǎn)區(qū)之一,天柱山綠茶以精湛的手工技藝聞名。

6、西巖茶

產(chǎn)自廣東省梅州市大埔縣,西巖珠形白葉單叢茶是中國(guó)六大茶類之一,烏龍茶系中名優(yōu)品種,由于采用新的特殊工藝制成,自然花香氣持久,滋味濃醇爽口,香韻蜜味,回甘力強(qiáng)。

武夷山慧苑坑水仙名叢醉西施巖茶四大名樅水仙醉西施品種茶250g巖茶 250g

7、平遠(yuǎn)鍋叾茶

鍋叾茶生產(chǎn)歷史悠久,它以其獨(dú)有的香、甘、滑、醇特點(diǎn)被列入梅州八大地方歷史名茶。

8、蕉嶺黃坑茶

產(chǎn)自廣東省梅州市蕉嶺縣,成茶條索緊細(xì),色澤銀灰顯霜,湯色清綠,香氣醇濃,滋味某醇爽滑。

2. 梅州大埔名茶有哪些

客家特產(chǎn)(梅州地區(qū))

梅州種茶歷史悠久,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,品種繁多,梅縣清涼山茶、大埔西巖茶、平遠(yuǎn)鍋篤茶、蕉嶺黃坑茶、興寧官田茶、五華天柱山茶、豐順馬圖茶等名揚(yáng)四海,暢銷海內(nèi)外,深受人們歡迎。在1977年“中國(guó)國(guó)際茶葉展覽會(huì)”上,在北京舉辦的“98中國(guó)國(guó)際名茶、茶制品、茶文化展覽會(huì)”上,梅州參展的21個(gè)茶葉產(chǎn)品獲名茶推薦產(chǎn)品獎(jiǎng)。

3. 大埔茗茶屬于什么茶葉

把握“生態(tài)特色高效”原則 推動(dòng)茶業(yè)發(fā)展多元開(kāi)花

現(xiàn)存的制約因素,成為了“攔路虎”,影響了大埔茶葉市場(chǎng)的占有率,知名度也難以進(jìn)一步提升。

實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,要對(duì)癥下藥、有的放矢地解決相關(guān)問(wèn)題。

操君喜認(rèn)為,大埔縣的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展已逐步由量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。實(shí)現(xiàn)品質(zhì)提升,可以遵循“生態(tài)、特色、高效”六字原則。

“生態(tài)就是要做好生態(tài)茶園的建設(shè)。”操君喜說(shuō),實(shí)現(xiàn)生態(tài)茶葉除了不使用化學(xué)農(nóng)藥,包括除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等外,還要注意茶園的生物多樣性?!霸诓鑸@里不應(yīng)只有茶,還應(yīng)有其他植物,形成良好的生態(tài)系統(tǒng),對(duì)病毒有自動(dòng)調(diào)控能力?!?/p>

生態(tài)化的種植方式,不僅能改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境,更能潛移默化地提升茶葉品質(zhì)。唐勁馳認(rèn)為,標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化的方式也可以進(jìn)一步推動(dòng)茶園生態(tài)化發(fā)展?!霸S多地方已實(shí)現(xiàn)茶葉種植、生產(chǎn)管理信息化,這是大埔可以學(xué)習(xí)的地方?!碧苿篷Y說(shuō),茶葉在標(biāo)準(zhǔn)化種植過(guò)程中進(jìn)行嚴(yán)格的管理,對(duì)茶葉種植的原料質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)和檢查,能夠及時(shí)解決茶葉在種植過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題。

生態(tài)茶園的建設(shè)需要的資金量比較大,操君喜認(rèn)為大埔縣可以有計(jì)劃地、循序漸進(jìn)地推進(jìn)?!翱梢韵榷▊€(gè)目標(biāo),四分之一或者三分之一的茶田實(shí)現(xiàn)生態(tài)化種植和生產(chǎn)?!?/p>

隨著近年來(lái)大埔縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,越來(lái)越多的外出務(wù)工人員回到家鄉(xiāng)務(wù)農(nóng),今年34歲的賴怡科就是這支隊(duì)伍中的一員。

賴怡科曾在廣州工作了幾年,2015年看到大埔茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景,毅然決然回到家鄉(xiāng)楓朗鎮(zhèn)大王坑村成為茶農(nóng)之一。如今,他家里種植了近50畝茶田,去年年收入超過(guò)了20萬(wàn)元?!拔覀兇謇镉性S多年輕人都回來(lái)種茶了,在家鄉(xiāng)賺的可不比外面少。”

年輕人回到家鄉(xiāng)種茶激活了大埔縣茶葉產(chǎn)業(yè)的活力,但賴怡科等年輕人也發(fā)現(xiàn),茶農(nóng)們不愿意接觸新鮮事物,依舊采取著傳統(tǒng)的種植方式,成為了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的隱患。

“技術(shù)上難以突破,品種上缺少創(chuàng)新,導(dǎo)致地方特色不明顯。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)、茶業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)曹藩榮也注意到了大埔縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)短板。

4. 廣東大埔茶葉有哪些

2020中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護(hù)名錄 中歐地理標(biāo)志協(xié)定是中國(guó)與歐盟理事會(huì)簽訂的一項(xiàng)關(guān)于地理標(biāo)志保護(hù)雙邊協(xié)定,旨在保護(hù)雙方的地理標(biāo)志商品,防止個(gè)別假冒地理標(biāo)志產(chǎn)品?,F(xiàn)階段已經(jīng)公布了中國(guó)的100個(gè)歐洲地理標(biāo)志和歐盟的100個(gè)中國(guó)地理標(biāo)志,其中包括煙臺(tái)蘋果、庫(kù)爾勒香梨、安溪鐵觀音等產(chǎn)品。

排行 名稱 地區(qū)

1 安吉白茶 浙江湖州

2 安溪鐵觀音 福建安溪

3 保山小粒咖啡 云南保山

4 贛南臍橙 江西贛南

5 霍山黃芽 安徽霍山

6 郫縣豆瓣 四川成都

7 普洱茶 云南普洱

8 山西老陳醋 山西太原

9 煙臺(tái)蘋果 山東煙臺(tái)

10 坦洋工夫 福建福安

11 白城綠豆 吉林白城

12 肇源大米 黑龍江肇源

13 婺源綠茶 江西婺源

14 福州茉莉花茶 福建福州

15 房縣香菇 湖北房縣

16 南豐蜜桔 江西南豐

17 山東蘭陵縣 蒼山大蒜

18 房縣黑木耳 湖北房縣

19 鳳崗鋅硒茶 貴州鳳崗

20 庫(kù)爾勒香梨 新疆庫(kù)爾勒

21 邳州大蒜 江蘇徐州

22 安岳檸檬 四川安岳

23 正山小種 福建武夷山

24 興化香蔥 江蘇興化

25 六安瓜片 安徽六安

26 宜賓芽菜 四川宜賓

27 靜寧蘋果 甘肅靜寧

28 安丘大姜 山東安丘

29 建寧通心白蓮 福建建寧

30 松溪綠茶 福建松溪

31 羅平小黃姜 云南羅平

32 蒼溪紅心獼猴桃 四川蒼溪

33 慶元香菇 浙江麗水

34 長(zhǎng)壽沙田柚 廣西沙田

35 鳳凰單從 廣東潮州

36 涪城麥冬 四川三臺(tái)

37 狗牯腦 江西遂川

38 武夷山大紅袍 福建武夷山

39 晉州鴨梨 河北晉州

40 吐魯番葡萄干 新疆吐魯番

41 安化黑茶 湖南益陽(yáng)

42 嵊泗貽貝 浙江舟山

43 遼中玫瑰 遼寧遼中

44 橫縣茉莉花茶 廣西橫縣

45 浦江雀舌 四川浦江

46 峨眉山茶 四川樂(lè)山

47 朵貝茶 貴州普定

48 五常大米 黑龍江五常

49 福鼎白茶 福建福鼎

50 吳川月餅 廣東吳川

51 興隆咖啡 海南萬(wàn)寧

52 紹興酒 浙江紹興

53 賀蘭山東麓葡萄酒 寧夏

54 桓仁冰酒 遼寧桓仁

55 煙臺(tái)葡萄酒 山東煙臺(tái)

56 惠水黑糯米酒 貴州惠水

57 西峽香菇 河南西峽

58 紅崖子花生 遼寧興城

59 武夷巖茶 福建武夷山

60 英德紅茶 廣東英德

61 劍南春酒 四川綿竹

62 高爐家酒(高爐酒) 安徽渦陽(yáng)

63 扳倒井酒 山東高青

64 沙城葡萄酒 河北張家口

65 茅臺(tái)酒 貴州遵義

66 五糧液 四川宜賓

67 盤錦大米 遼寧盤錦

68 吉縣蘋果 山西臨汾

69 鄂托克阿爾巴斯山羊肉 內(nèi)蒙古鄂托克

70 扎蘭屯黑木耳 內(nèi)蒙古扎蘭屯

71 岫巖滑子蘑 遼寧柚巖

72 東港大黃蜆 遼寧東港

73 東寧黑木耳 黑龍江東寧

74 南京鹽水鴨 江蘇南京

75 千島銀針 浙江建德

76 泰順三杯香茶 浙江泰順

77 金華兩頭烏豬 浙江金華

78 羅源秀珍菇 福建羅源

79 桐江鱸魚 福建福鼎

80 樂(lè)安竹筍 江西樂(lè)安

81 莒南花生 山東莒南

82 文登蘋果 山東威海

83 安丘大蔥 山東安丘

84 香花辣椒 河南淅川

85 麻城福白菊 湖北麻城

86 潛江龍蝦 湖北潛江

87 宜都宜紅茶 湖北宜昌

88 大浦蜜柚 廣東梅州

89 桂平西山茶 廣西桂平

90 百色芒果 廣西百色

91 巫溪洋芋 重慶巫溪

92 四川泡菜 四川

93 納溪特早茶 四川瀘州

94 普洱咖啡 云南普洱

95 橫山大明綠豆 陜西橫山

96 眉縣獼猴桃 陜西眉縣

97 天祝白牦牛 甘肅武威

98 柴達(dá)木枸杞 青海海西

99 寧夏大米 寧夏

100 精河枸杞 新疆精河

5. 大埔奇蘭茶是什么茶類

烏龍茶原產(chǎn)福建、廣東和臺(tái)灣,是中國(guó)獨(dú)有茶類,其生產(chǎn)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。 廣東烏龍茶產(chǎn)于粵東地區(qū)的潮安、饒平,豐順、蕉嶺、平遠(yuǎn)、揭東、揭西、普寧、澄海、梅州市大埔,東莞市。主要產(chǎn)品有鳳凰水仙、鳳凰單叢、嶺頭單叢、饒平色種、石古坪烏龍、大葉奇蘭、興寧奇蘭等。以潮安的鳳凰單樅和饒平的嶺頭單叢最為著名。

6. 大埔茶葉品牌

所謂的高山茶,是用生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)的茶樹(shù)原料,所制成的成品。

高山茶里的“高山”,海拔要求是一個(gè)相對(duì)概念。

好山好水出好茶,高山茶的海拔要求,并非一味是越高越好,而是看綜合的環(huán)境條件。

相對(duì)于平地茶園,通常高山茶園在溫、光、水、氣、土等先天條件上,都更為優(yōu)渥。

高山茶園,海拔相對(duì)平地高,晝夜溫差大。

對(duì)茶樹(shù)的自然生長(zhǎng)過(guò)程而言,更有利內(nèi)質(zhì)的積累。

光照條件上,高山多云霧,陽(yáng)光透過(guò)云霧傾灑而下時(shí),可以形成溫和的漫射光。

漫射光照的照拂下,茶樹(shù)葉片內(nèi)部的葉綠素,光合作用效率更高。

而平地茶園里,云霧層少,遮陰的植被少,生長(zhǎng)在其中的茶樹(shù),容易受到陽(yáng)光的過(guò)分灼曬,不僅不利茶樹(shù)的養(yǎng)分積累,還會(huì)讓茶葉內(nèi)的茶多酚等苦澀物質(zhì),過(guò)多生成,原料品質(zhì)不佳。

再來(lái)說(shuō)到水分和空氣質(zhì)量,這兩點(diǎn)并在一起講。

高山茶園,海拔高,污染少,植被多,生態(tài)多樣性好。

從整體的小氣候條件看,高山茶園擁有云霧層充當(dāng)調(diào)節(jié),環(huán)境溫潤(rùn),輕紗般的云霧,能夠?yàn)椴铇?shù)全方面的補(bǔ)充水分。

玩著涼涼的云,呼吸著清涼的山風(fēng),與竹海松林為伴的高山茶,自然品質(zhì)更出色。

7. 梅州大埔茶

西巖山不錯(cuò) 風(fēng)景超靚 路線:湖寮至楓朗鎮(zhèn)大埔角管理區(qū)就能找到 還可隨便買些又靚又便宜的茶葉做禮物.

8. 大埔名茶的價(jià)格

筆山芽尖(又名片茶)產(chǎn)于南陵縣桂山筆架山(又名蝌蚪山,射的山)。創(chuàng)制于1984年,1985年被南陵縣評(píng)為一等獎(jiǎng),獲蕪湖市二等獎(jiǎng)。至1977年,已有成片茶園70畝,年產(chǎn)干茶2000公斤。1989年,茶葉再次獲縣一等獎(jiǎng)。

南陵大米生產(chǎn)歷史悠久,素有“蕪湖米市、南陵糧倉(cāng)”之稱。自1985年以來(lái),該縣先后被確認(rèn)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)米基地縣、國(guó)家商品糧基地縣,并榮膺全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣稱號(hào)。全縣擁有無(wú)公害稻米生產(chǎn)基地30萬(wàn)畝、綠色食品原料(水稻)生產(chǎn)基地20萬(wàn)畝。2010年,“南陵大米”被批準(zhǔn)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。[18]

奎湖糯又名九月紅,從紅殼糯中選穗出來(lái),是南陵縣的地方品種,原產(chǎn)于奎潭湖沿岸,即奎湖、黃塘、黃墓等地,后繁衍到附近鄰縣,一般畝產(chǎn)400-500公斤,1985年,在黃塘鄉(xiāng)林塘村發(fā)掘,1986年試種良好,宜作單晚,至1990年,農(nóng)戶零星種植。

大浦鄉(xiāng)村世界-海嘯館

“廣善酥”通過(guò)省專家技術(shù)委員會(huì)的鑒定,并榮獲國(guó)家經(jīng)貿(mào)委,中國(guó)貿(mào)促會(huì)“94首屆全國(guó)城鎮(zhèn)集體企業(yè)成果展覽會(huì)”部?jī)?yōu)“成果獎(jiǎng)”。95國(guó)際食品及加工技術(shù)博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”,99東方食品國(guó)際會(huì)議精品獎(jiǎng)。

蕪湖南陵的馬頭墻黃酒一直是中國(guó)黃酒業(yè)里的佼佼者,使用“南陵貢米”釀造,使用工藝之曲“桂花曲”,于每年農(nóng)歷八月,由紅小麥、山泉水為原料按一定比例拌合

9. 大埔名茶是什么茶

產(chǎn)自廣東省區(qū)域的茶大致有以下幾種:

一、紅茶類:

1、韶關(guān)市曲江羅坑的高山紅茶

2、陽(yáng)江市陽(yáng)西縣出產(chǎn)的東水山茶;

3、云浮市新興縣出產(chǎn)的“象窩”云大紅茶;

4、茂名市化州市出產(chǎn)的“華煌”紅茶;

5、清遠(yuǎn)英德市產(chǎn)的英德紅茶,其中最引人注目的是“英紅九號(hào)”。

二、綠茶類:

1、梅州市梅江區(qū)西陽(yáng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的金螺春綠茶;

2、河源市的童氏石坪頂茶;

3、惠州市惠東縣的寶溪口高山有機(jī)茶;

三、烏龍茶類

1、廣東省潮州市潮安縣鳳凰山的鳳凰單叢茶,是近年來(lái)很受關(guān)注的茶。

2、廣東省潮州市饒平縣的嶺頭單叢茶;

3、梅州市大埔縣出產(chǎn)的香妃翠玉;

10. 大埔縣西巖茶,有什么名茶?

一、江蘇省

江蘇自古以來(lái)就是產(chǎn)茶大省,江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū),主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。

江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個(gè):南京、蘇州、常熟、無(wú)錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽(yáng)、金壇、連云港、儀征。

1、蘇州的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜興的陽(yáng)羨雪芽

4、金壇的金壇雀舌

5、連云港的花果山云霧茶

二、福建省

福建是茶的發(fā)源地,在宋代開(kāi)始,武夷山茶就已享譽(yù)境內(nèi),有著非常悠久的茶歷史。

1、烏龍茶有:

武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。

烏龍茶

2、紅茶有:正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

3、花茶有:福州茉莉花茶。

4、綠茶有:

天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。

5、白茶有:白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

三、廣東省

廣東茶文化是中國(guó)四大茶文化系列之一,歷史悠遠(yuǎn)。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊(yùn),決定了廣東人愛(ài)飲茶的特點(diǎn)。

說(shuō)到廣東的茶,讓人第一個(gè)想到的其實(shí)是廣式早茶!

1、柑普茶

當(dāng)廣東新會(huì)小青柑/大紅柑,遇上云南熟普,是獨(dú)特而又甜蜜,時(shí)間越久越有滋味的完美結(jié)合。

柑普茶

2、單叢廣東烏龍

單叢茶屬于烏龍茶類,主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū),因?yàn)楠?dú)特的制作工藝,形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。

3、英德紅茶

英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁,英紅九號(hào)則是英德紅茶中的極品,等級(jí)最高的金毫茶更是被譽(yù)為東方金美人。

4、荔枝紅茶

產(chǎn)自中國(guó)廣東、福建一帶茶區(qū),這個(gè)茶最早的記載起于民國(guó)中后期的報(bào)紙,當(dāng)時(shí)上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味,開(kāi)始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶,深受西方人的喜愛(ài)。

5、古勞茶(客家茶)

古勞茶屬于綠茶,產(chǎn)于江門鶴山地區(qū),相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝,本地流傳“未有鶴山縣,先聞古勞茶?!笨梢?jiàn)其歷史悠久。

6、合籮茶

信宜合籮茶,屬于綠茶,在乾隆時(shí)期被作為貢品,現(xiàn)代《中國(guó)名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。

7、韶關(guān)白毛茶

韶關(guān)白毛也稱白毛尖,屬于綠茶類,主要產(chǎn)于樂(lè)昌、仁化等地區(qū),經(jīng)過(guò)工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。

8、富丁茶

富丁茶,也就是皋盧茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。

據(jù)傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前,是中國(guó)古代名茶之一。起源于廣東,"出南海(南???諸山",即現(xiàn)在惠陽(yáng)、南海、龍川、河源、大埔等縣。

四、云南省

歷史上云南,雖為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地,但由于地區(qū)偏僻,當(dāng)年茶圣陸羽無(wú)法到及,致云南茶長(zhǎng)期不為人知。

在交通、物流、文明交換發(fā)達(dá)的背景下,眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面,以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來(lái)越多的茶友認(rèn)可。

1、普洱茶(云南西雙版納等地的一種茶)。

普洱茶

2、滇紅(滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶)。

3、十里香,原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地,現(xiàn)茶廠位于石林。

4、寶洪茶,產(chǎn)地:昆明市宜良縣寶洪山。

5、磨鍋茶,產(chǎn)地:保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山,以磨鍋干燥的特殊工藝制成,故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。

6、回龍茶,產(chǎn)地:云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。

7、翠華茶,產(chǎn)地:云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺。

8、墨江云針,產(chǎn)地:產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣。

五、江西省

江西是中國(guó)的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久,自秦漢時(shí)代就開(kāi)始植茶、制茶,茶產(chǎn)量之高,茶品種之多,茶工藝之精遍布全省。

1、浮瑤仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句:門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。

浮瑤仙芝就生長(zhǎng)在這“晴天早晚遍地霧,陰雨之時(shí)滿山云”的得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長(zhǎng)年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。

2、遂川狗牯腦

狗牯腦茶種植,始于明末茶農(nóng)梁傳謚,產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山,茶樹(shù)少,產(chǎn)量低,制作工藝十分考究,為不越家門的世代秘傳。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區(qū),土壤肥沃,氣候濕潤(rùn),非常適合茶葉生長(zhǎng)。

4、廬山云霧茶

廬山產(chǎn)茶歷史更久,據(jù)《廬山志》記載:東漢時(shí),焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞,四時(shí)不絕。故得“云霧茶”之名。

5、修水雙井綠茶

雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村,一芽一葉,長(zhǎng)不過(guò)兩分,粗不過(guò)錐尖,泡在碗中,片片豎立,以山泉水泡之,色呈淡綠,明凈可鑒,飲之芳香四溢,沁人心脾。

6、寧紅茶

寧紅茶在前清時(shí)期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。

7、豐城羅峰茶

羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山,這里峰巒聳立,樹(shù)木蒼翠,土地肥沃,雨量充沛,極利于茶樹(shù)的栽培。

8、九龍茶

九龍茶產(chǎn)于安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密,云霧繚繞。

除了以上介紹的江西名茶,其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習(xí)俗。

六、浙江省

浙江省產(chǎn)茶歷史悠久,唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地產(chǎn)茶,已有顧渚紫筍徑山茶,鳩坑茶,婺州方茶,舉巖茶,東白茶靈隱茶,天目茶,明州茶等品種。

1、龍井茶

浙江省最主要的名優(yōu)茶,產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井,是龍井茶中之精品,浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌,嵊州,龍游等地也產(chǎn)龍井茶,品質(zhì)稍次于西湖龍井,被稱為浙江龍井。

龍井茶

2、安吉白茶

是采摘細(xì)嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶,由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右,因此滋味特別鮮爽。

3、千島玉葉

也是類似龍井茶的一種扁形茶,產(chǎn)于浙江崇安,葉形比龍井茶稍大些,滋味濃醇,是千島湖地區(qū)的重要旅游產(chǎn)品。

4、徑山茶

產(chǎn)于浙江余杭,徑山是宋代江南佛教圣地之一,徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當(dāng)年舉辦“茶宴”的佛事用茶,現(xiàn)今徑山茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大,產(chǎn)品已有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。

5、顧渚紫筍

是浙江長(zhǎng)興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶,早在唐代就是長(zhǎng)安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時(shí)必用的貢品茶。

6、金獎(jiǎng)惠明

是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶,由于該茶在1915年美國(guó)的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)而出名。

7、雪水云綠

是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶,沖泡時(shí),一個(gè)個(gè)茶芽豎立杯中,上下浮動(dòng),十分美觀。

8、臨海蟠毫

是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露,形似蟠龍的綠茶,外形美觀,香味濃醇。

七、安徽省

安徽產(chǎn)茶歷史悠久,伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積淀了厚重的徽茶文化?;詹栉幕侵袊?guó)茶文化不可或缺的重要組成部分。

1、六安瓜片

中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片

2、黃山毛峰

屬于綠茶,是中的傳統(tǒng)名茶,黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

3、太平猴魁

中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)"櫧葉種"(又名祁門種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。

5、霍山黃芽

霍山黃芽,屬黃茶類,現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地,其中以大化坪的金雞山、太陽(yáng)的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名,即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。

6、休寧松蘿

休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類。

7、舒城蘭花

舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。

8、老竹大方

老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近,集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽(yáng)坑、金川,品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。

另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪,是不是名字很唯美啊!

八、貴州省

一提到貴州,許多人首先想到的就是茅臺(tái)、黃果樹(shù)瀑布、老干媽,近幾年的“大數(shù)據(jù)”也成為了貴州的新名片,如果要給貴州再加一張新名片,那“貴茶”定是不二之選。

1、遵義紅

“遵義紅”是湄潭2008年以來(lái)充分開(kāi)發(fā)黔湄系列國(guó)家級(jí)無(wú)性系良種,恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。

遵義紅

2、都勻毛尖(貴州省都勻市,黔南布依族苗族自治州的一種茶,同樣在貴州省是十分有名的)。

1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽(貴州省遵義市的一種茶),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4、云霧貢茶(貴州貴定縣的一種茶)。

以貴定縣境內(nèi)生長(zhǎng)的本地鳥(niǎo)王茶樹(shù)品種和其它優(yōu)良茶樹(shù)品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。

5、梵凈山翠峰茶(貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶),原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。

6、綠寶石(可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧,是貴州省名茶),原料采用一芽二三葉,采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。

7、石阡苔茶(貴州省石阡縣的一種茶)。

地方品種,母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列,是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹(shù)良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤(rùn),湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。

8、雷公山銀球茶

國(guó)內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨(dú)特,是一個(gè)直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠,產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過(guò)炒制加工后,精制而成。

9、鳳岡鋅硒茶

中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無(wú)毒副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片為特種綠茶,它形美、色綠、香郁、味甘。

除了以上的茶以外,四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌;湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶;河南信陽(yáng)毛尖、新名茶金剛碧綠;廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。

幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化。

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