1. 茶葉店績(jī)效考核
當(dāng)今茶店?duì)I業(yè)員這行業(yè)即好做又不好。如果只做營(yíng)業(yè)員，不用考核績(jī)效就好做，如果考核績(jī)效成績(jī)，那營(yíng)業(yè)員就得有本事了，一是要有社會(huì)關(guān)系，只要有幾個(gè)親朋在管辦公室的就好辦了，二是腦子要靈活，看人做事需動(dòng)腦筋，三是口才要好，能說(shuō)會(huì)道。才能做這個(gè)營(yíng)業(yè)員。
2. 茶葉店業(yè)績(jī)提成方案
茶葉店可以雇人干，店里除了賣茶葉，也可以賣一些功夫茶的茶具，已基各種茶杯，另外還有各種茶盤，以及禮盒，招兩個(gè)形象好一點(diǎn)的穿著旗袍，底薪加獎(jiǎng)金和提成即可，需要每月固定銷售任務(wù)，每日可以拍一些抖音通過(guò)短視頻推送出去，制定促銷活動(dòng)計(jì)劃
3. 茶樓業(yè)績(jī)考核
開(kāi)茶館不但要生意好，還要盈利，怎么辦？
有的人開(kāi)茶館說(shuō)是為了"養(yǎng)"自己的其它生意，這種念想，茶館生意難以好。因?yàn)椋钌僖稽c(diǎn)無(wú)法有效考核，從何談從何為呢？難清晰就難作為。
有的人開(kāi)茶館是以自己的愛(ài)好為中心來(lái)選擇場(chǎng)址、風(fēng)格、布局、產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)從業(yè)者，缺乏以消費(fèi)者為中心，難對(duì)應(yīng)需求也難作為。
有的人開(kāi)茶館以樹(shù)自己品牌為中心，產(chǎn)品自己的品牌，用品自己的品牌，與人協(xié)同時(shí)要突出自己品牌，培育周期必是長(zhǎng)，一般要很有作為和實(shí)力地堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)十年以上才有成功的可能，投入成本必是大，風(fēng)險(xiǎn)大，許多是堅(jiān)持不了，品牌看是齊了了，生意也下坡了或沒(méi)做起來(lái)，難以為繼談何作為。
有的人開(kāi)茶館業(yè)以"跟風(fēng)“而為，現(xiàn)在興什么他就追什么，一會(huì)小青柑，一會(huì)小罐茶，一會(huì)老白茶，一會(huì)古樹(shù)普洱；一陣買茶人服，一陣搞培訓(xùn)…都干過(guò)都沒(méi)干好，實(shí)是不知干什么好怎么會(huì)有作為。
拼命賺錢是賺不到錢的！茶館生意要好，很重要的如果不懂，又不學(xué)，怎么行？
茶館茶店`盈利‘產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)"這一課，必須懂，必須學(xué)，必須用得到位。
茶館茶店的"盈利"，正遇到的"瓶頸"。要想有好生意，不論是茶館茶店茶室主人，還是有準(zhǔn)備開(kāi)辦茶館茶店茶室的人，首要是做好本館本店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。這"設(shè)計(jì)"，不是工業(yè)設(shè)計(jì)。這設(shè)計(jì)，是設(shè)計(jì)開(kāi)茶館創(chuàng)業(yè)和"盈利"思維的格局，設(shè)計(jì)文化與"盈利"共同促進(jìn)提升的路徑，設(shè)計(jì)以消費(fèi)者為中心的產(chǎn)品、品牌、品質(zhì)、品行、品味、人品、品格的內(nèi)在影響結(jié)構(gòu)和對(duì)外影響結(jié)構(gòu)，并趨于和諧、協(xié)同有利于合理盈利的選擇。
4. 茶葉店考核標(biāo)準(zhǔn)
第一步：筆試
在我國(guó)幾乎是每個(gè)資格書都需要過(guò)的這一關(guān)，而茶藝師資格書必考的就是茶葉基本知識(shí)與法律規(guī)范知識(shí)，這一步驟只要平時(shí)用心記一下就能過(guò)，相對(duì)來(lái)說(shuō)是非常簡(jiǎn)單的。
第二步：口試
口試其實(shí)就是在實(shí)際的看你是否懂得品茶賞茶和識(shí)茶。看茶葉，說(shuō)出茶葉的名稱和主要特征，這個(gè)就要求大家對(duì)茶葉要能實(shí)實(shí)在在的了解且懂得區(qū)分，一般來(lái)說(shuō)要掌握六類茶葉的代表名茶。
第三步：茶藝
實(shí)際操作看看你是不是會(huì)茶藝，會(huì)不會(huì)泡茶技術(shù)。主要考察的目標(biāo)是泡茶順序?qū)Σ粚?duì)、不通茶藝的沖泡方法。請(qǐng)注意：在考察的時(shí)候還會(huì)注意到你是否穿旗袍、頭發(fā)是否盤起來(lái)、指甲是否留短、是否化淡妝等。
5. 茶葉店業(yè)績(jī)抽成分配
我前兩年賣茶葉的時(shí)候是算10個(gè)點(diǎn)，就是銷售額的百分之十。比方你賣了1萬(wàn)塊的茶葉提成1千。你的提成要先跟老板講好嘛，這樣才能算的出來(lái)你的提成呀。
6. 茶葉店獎(jiǎng)懲制度
康師傅冰紅茶沒(méi)有獎(jiǎng)，康師傅檸檬綠茶有獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金幾毛到幾百元不等，康師傅飲料有好幾個(gè)款式！康師傅紅茶，綠茶，勁涼冰紅茶，勁涼冰綠茶，康師傅酸梅湯，康師傅烏龍茶，康師傅菊花茶，品種多樣化，康師傅方便面也是很有市場(chǎng)份額的，最早康師傅是生產(chǎn)方便面的！
7. 茶葉店績(jī)效考核表
買茶葉這說(shuō)的一個(gè)騙局，就是美女加微信然后賣茶，然后編各種謊話騙取受害者錢財(cái)。騙子美女首先加微信，說(shuō)家里有茶莊，然后以后媽搶財(cái)產(chǎn)，為了守住外公的茶莊才賣茶葉等理由，騙取同情心，獲取同情之后，向受害者兜售茶葉。有些騙子使用的比如微信頭像、美女照片及視頻等，都是請(qǐng)模特提前拍好的，公司有完整的詐騙模板、統(tǒng)一的培訓(xùn)，甚至對(duì)業(yè)務(wù)員有一套底薪加績(jī)效的考核機(jī)制等。