1. 普洱茶刀的使用方法
1.把元寶茶餅放平,使用茶刀從茶餅的側(cè)面沿邊緣緩慢插入
2.，出刀。將茶餅放置在干凈的器具或紙上，這樣便于回收開茶過程中撬散的茶葉。同時(shí)將茶刀從刀鞘中拿出來，找到一個(gè)最舒適的角度握住刀柄。
3：入刀。將茶餅一側(cè)提起約45°，一只手按好茶餅，另一只慣用手拿燕風(fēng)茶刀從茶餅的側(cè)面入刀。側(cè)面找入手點(diǎn)時(shí)，要尋找茶餅的間隙，以及較為蓬松的部分，因?yàn)椴栾炇菍⒉枞~一層一層進(jìn)行壓制的，從間隙處入手，茶刀會(huì)更容易刺入茶餅，而且不會(huì)傷茶。
4：推刀。稍用點(diǎn)力，將燕風(fēng)茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣就不會(huì)把茶餅撬的很散碎了。在推進(jìn)的過程中要用巧勁，而不是使勁扎入茶的內(nèi)部。通常茶刀沒入餅身1/3左右即可，不建議一次性全部刺入，畢竟杠桿原理大家都知道，開茶也可以好好利用一下這個(gè)原理。
5：撬起。手握茶刀，向上稍用力，將茶餅撬開。注意這一步的訣竅是“撬動(dòng)”，不要用蠻力?，F(xiàn)在壓制的餅茶一般來說都不會(huì)太緊，用力太猛可能會(huì)傷到手。
2. 普洱茶刀的使用方法圖解
簡單切普洱茶餅的方法
1.用普洱茶刀解茶 想要切開普洱茶餅，必須借助專門的工具，可千萬別用廚房里的菜刀直接切下去。切普洱茶餅一般使用的工具都是普洱茶刀。這種刀，外形跟“刀”很像，也是扁平狀。使用時(shí)只要將茶刀的前端的尖刃插入茶餅內(nèi)部，以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法，只要輕加很小外力，就可以把茶餅撬開。在撬茶的過程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬，這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。
2.用微波爐加熱茶餅 這種方法只限于對不太名貴的普洱茶使用。把普洱茶餅放入微波爐中，由于茶葉里都含有水分，所以茶餅會(huì)受熱膨脹，此時(shí)再用茶刀輕松一撬，就可以很輕松的把分理出茶葉。但是使用這種方法，要掌握好火候，千萬別把茶餅燒糊了。
3. 普洱茶刀什么樣式的好用
第一步，把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開來的茶葉?！ 〉诙?，將普洱茶刀，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實(shí)是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會(huì)掉下來。如果你希望和店里一樣，還能把餅包起來，那就弄一點(diǎn)邊上的茶葉就可以了?！ 〉谌?，來回?fù)u晃茶刀，并慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進(jìn)普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力，這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進(jìn)去。這樣，就可以撬開普洱了?！ ∪绻侗容^厚，小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動(dòng)的范圍加大，像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)?；蛘甙?個(gè)餅，剖成的2個(gè)餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關(guān)系，因?yàn)榻?jīng)過這么一弄，普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進(jìn)去，撬開來。
4. 怎么用茶刀
想解開大紅袍茶餅，可以使用茶刀或者茶錐撬茶餅。
一、使用茶刀撬茶餅步驟：
1、用茶刀從茶餅側(cè)面三分之一厚度插入，撬出一個(gè)口。
2、稍用力，把茶刀再往茶餅里慢慢推進(jìn)去些，不要太用力，不然會(huì)把茶餅撬的很散碎。
3、向上用力，把茶餅慢慢撬起而致其剝落。
4、用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。
二、使用茶錐撬茶餅步驟：
1、把茶錐從茶餅中間的內(nèi)渦邊緣用力插入。
2、從茶餅的內(nèi)渦慢慢剝撬。
3、也可從茶餅的外沿剝撬。
4、茶餅就可以慢慢撬散了。
5. 普洱茶茶針茶刀怎么用
如果是普洱茶。
估計(jì)是撬開普洱茶的普洱刀。茶錐。如果沒有以上工具，建議用普通的墜子，過于鋒利容易傷到手。或者用竹簽。在購買緊壓普洱茶的時(shí)候建議和商家索要開茶餅工具、錐子（普洱茶刀）很鋒利，注意不要傷到手。
注意一邊施力一邊撬動(dòng)。掌握好茶刀的握法，實(shí)行撬動(dòng)原則，基本上沒有難開的茶。
6. 普洱茶刀的使用方法視頻
首先磨形。出刀胚有三種方法，①鍛打：如果能夠鍛打了，就不要看其他兩種方法了。
②線切割：拿圖紙或CAD圖去線切割加工處切割出刀胚③磨形：自己用油漆筆在刃材上畫出刀形，然后使用砂輪機(jī)的砂輪外圓磨出大形，再用電磨等將細(xì)微的轉(zhuǎn)角等處修正好。
磨形建議使用砂輪機(jī)，你非要使用砂帶機(jī)我也沒有辦法，慢慢來吧。最好使用46#砂輪?？梢院芸斓啬ズ靡话训兜拇笮?。
如果使用的是高速鋼，砂輪要使用碳化硼的或白剛玉的。研磨效率最高，灰塵最少。使用電磨修形時(shí)建議使用白剛玉電磨頭，金剛砂輪頭并不好用，很容易脫掉磨料，又很貴！
7. 普洱茶刀的使用方法圖片
普洱茶餅是撬開的。普洱茶餅就是將普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱為普洱茶餅。一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的，只要按照他的順序用手直接就可以掰開。稍緊一些的普洱茶可以用專用的普洱茶刀從側(cè)向開，沒有茶刀也可以用螺絲刀撬。普洱茶餅一般是用多少就撬多少，否則茶味會(huì)散了。
8. 普洱茶刀怎么選
將需要嫁接改良的茶樹在離地面10～15厘米處剪斷，每株選留1～4個(gè)健壯的分枝進(jìn)行嫁接。用嫁接刀從砧木斷面帶部分木質(zhì)部縱切一刀，切口深度2.5～3厘米。
接穗長以5～6厘米為宜，保留一個(gè)芽，上端在距芽0.5厘米處剪斷，在其下部左右各削一刀，形成楔形，接穗削面長度與砧木切口深度相同。
將削好的接穗插入砧木切口，使接穗的形成層與砧木的形成層對齊，最后用塑料條將嫁接口及接穗進(jìn)行綁縛，僅露出穗芽。
