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普洱生茶年份多少最好(普洱生茶年份多少最好喝)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-20 23:44???點擊:182??編輯:admin???手機版

1. 普洱生茶年份多少最好喝

普洱茶并非年份越長越好。普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認為越陳越香。但從食品安全角度看,普洱茶并非越陳越好。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短。 

  老茶好不好喝,牽扯的因素太多。首先得追溯老茶的原料出處,只要原料夠好,放個一二十年,回甘生津都會很不錯;

普洱生茶的年份越久,收藏價值越高,但是超過十年營養(yǎng)價值就越來越低。

從品飲體驗上來看,存放三五年的普洱茶口感稍顯順滑,香韻飽滿,存放十年后香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,這時候已經(jīng)處于巔峰時期,再繼續(xù)存放會逐漸失去茶葉應(yīng)有的特殊風(fēng)味,無任何品飲價值。

從收藏價值來講,普洱茶的年份越久越好,經(jīng)過三十年存放的普洱茶已經(jīng)非常珍貴,甚至是價值連城了。但是從營養(yǎng)角度和品飲體驗上來看,普洱茶并非放的越久越好,否則只有文物和拍賣價值,無任何品飲意義。

2. 生普洱茶幾年的最好

你好,普洱茶樹齡頂多三年就能產(chǎn)出黃金葉。普洱茶里所謂的黃金葉只不過是因為那些名山頭茶太火不夠賣,商家炒作出來的一個噱頭而已,黃金葉的本質(zhì)就是普洱茶樹上的枯葉黃葉而已,早期普洱茶不把這些黃葉挑出來扔掉那可是要影響銷售和價格的,就是低等級茶的象征。希望能對你有所幫助。

3. 普洱茶生茶多少年的最好

1、春季飲用普洱茶,有養(yǎng)生的效果。春天氣候逐漸轉(zhuǎn)暖,普洱熟茶茶性溫和,可以祛除冬天郁積在人體內(nèi)的寒氣,補充陽氣、消除春困,能夠增強人體的抵抗能力,抵御病邪入侵。

2、夏季飲用普洱茶可以消暑。夏季天氣炎熱,比較適合飲普洱生茶,普洱生茶茶性偏寒,適當(dāng)飲用有清熱降暑、去火解毒的作用。夏季下午困乏的時候,可以將普洱生茶當(dāng)做下午茶來品飲,能夠起到提神醒腦的效。

3、秋季飲用普洱茶有降燥的功效。秋季比較適合喝陳年普洱生茶,經(jīng)過自然發(fā)酵介于生茶和熟茶之間,茶性不溫不寒,也可以取適量生茶和熟茶混合沖泡,有著生津降燥的效用,適合秋季干燥的季節(jié)。

4、冬季飲用普洱茶可以養(yǎng)胃驅(qū)寒。冬季天氣寒冷,普洱熟茶茶性溫和,是最適合冬季品飲的。寒冷時節(jié)喝上一杯普洱熟茶,身子都是暖暖的,能夠起到暖胃、暖身、御寒保暖的作用,也能增強人體對寒冷的適應(yīng)能力。

4. 普洱生茶什么年份的好

19年20年21年三年的普洱茶最好的是19年的。普洱茶與其他茶最大的不同就是越陳越香,是可以喝的古董,存儲年份市面上銷售的普洱茶定價最主要的因素之一。

21年的是新茶,青澀味很明顯,20年的雖已轉(zhuǎn)化一年,但變化不大,19年的普洱茶已經(jīng)存放了三年,過了一個大轉(zhuǎn)化期,茶香氣和綜合口感協(xié)調(diào)度都有較大變化,自然是最好的。

5. 普洱生茶最好喝的年份

對普洱生茶有所了解的都知道,普洱生茶都要放上一段時間才好喝,這并不是茶商為了炒作價格搞的噱頭。

剛制成的新茶,內(nèi)含物質(zhì)還未經(jīng)轉(zhuǎn)化,口感刺激強烈,同時,諸如茶葉咖啡堿的物質(zhì),對人體腸胃的刺激性很大,所以新茶容易刮胃,不適合腸胃不好的人飲用。

新茶的滋味,苦澀重,還有青味,不至于不能喝,但也稱不上好喝,而如果把新茶妥善保存起來,放在倉庫里存放個幾年,生茶就會發(fā)酵陳化,味道也會慢慢變得順滑、醇厚,就連茶性也變得溫和,不再刮胃傷身。

那么問題來了,要存放幾年的生茶,才能到達上面說的境界?

一般認為,生茶存放三年左右,就開始有所變化,到五年的話,已經(jīng)和當(dāng)初不同,但如果是要到順滑好喝的程度,就要八年以上了。

普洱茶的陳化,并不是單純的——放得越久,就越好,這其中還涉及到存放的溫度,濕度,環(huán)境,包裝等等原因。

例如,廣東地區(qū)高溫高濕,普洱茶陳化的速度加快,所以在廣東地區(qū)存放三年的陳化效果,要相當(dāng)于在云南存放了五年。而濕倉存上一百年,也不及在純干倉存放三年。

其實,普洱茶自制成那一刻起,每一分鐘都在發(fā)生著變化,刻板的時間不應(yīng)該成為普洱的桎梏,如果你是從新茶開始存起的,不妨每年拿出來,喝個兩三次,說不定每次都會有不同的體驗?zāi)貇

而陪伴普洱茶一步步陳化當(dāng)然是十分有趣,但存茶最終也是為了喝到好喝的茶,如果一開始,就是與能喝又能藏的茶相伴,豈不是更加美哉。

十年是生普的黃金期,這個時期的生茶,已陳化有成,滋味悅口,繼續(xù)儲存也會邁入一個陳化的新境界,能得到十年以上的生茶,即是緣分,也是幸運。

6. 普洱生茶買多長年份的好

茶葉泡過之后的茶葉渣,有彈性,葉子伸展度好的比較厚實的是等級比較高的普洱茶。

鑒別普洱茶的好壞具體如下:

第一,看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其他各種外形的茶,看茶葉的條形是否完整,葉老或嫩,一般老葉較大,嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形\(一片片茶葉形成的紋路\,而顯得碎與細,就是次級品制作的。

第三,看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。品質(zhì)較差的普洱,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。

第四,聞氣味。生茶要看清香味出不出得來,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道。而普洱茶餅散發(fā)出來的氣味,也可以作為判斷年份的標(biāo)準之一。有甘醇氣味的應(yīng)該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,則屬于新餅。不過,普洱的年份只能對生茶普洱而言,濕倉生茶、干倉生茶、熟茶干倉存放都影響著普洱茶的真實年份。熟茶普洱在制作上發(fā)酵已經(jīng)停止了,無年份可言。一、可以從普洱茶生產(chǎn)歷史背景去辨識普洱茶年份二、可以從普洱茶生產(chǎn)廠家背景去辨識普洱茶年份三、可以從外包裝、大票、小票、內(nèi)飛等去辨識普洱茶年份四、從普洱茶外形上去辨別普洱茶年份不同年代五、從普洱茶產(chǎn)品的質(zhì)量上去辨別普洱茶年份六、從原料的配比與嘜號去辨別普洱茶年份

7. 生普洱茶年份多久好

  這要根據(jù)不同成熟成次來區(qū)別的。普洱茶發(fā)酵[渥堆]時間[十成熟]一般要70天左右。   一成熟[10天左右]葉底杏黃色且柔軟,湯色杏黃色帶渾濁多毛質(zhì),味度苦澀為主甘感中也帶澀?! 《墒靃大約18天左右]葉底淡黃色且柔軟,湯色黃而渾濁多毫,味度苦澀為主但回甘較快?! ∪墒靃25天左右]葉底變得黃中偏點紅色,湯色以黃為主帶微微紅渾,味度苦澀度為主回甘快[約20秒?! ∷某墒靃32天左右]葉底紅黃為主帶柔軟,湯色黃紅帶渾濁,味度苦澀中帶鈍感略柔,回甘快?! ∥宄墒靃38天左右]葉底變得淡淡的紅色[象純干倉15年生普葉底],湯色淺紅淺紅帶微渾,味度一般苦澀,回甘純快茶。  六成熟[46天左右]葉底暗紅色柔軟,湯色變紅且不渾,口感是微微的苦澀,回甘比較純厚。  七成熟[53天左右]葉底紅為主偏帶點褐色,湯色艷紅微清,口感熟味厚重,帶點陳甘香。  八成熟[58天左石]葉底全部變得褐色柔軟,湯色紅濃帶清亮,口感陳香味純厚,回甘中深潤感?! 【懦墒靃64天左右]葉底變得褐黑褐黑的而且有點硬,湯色暗紅,口感純而不活,香悶不爽。  十成熟[70天左右]葉底黑硬且有碳化積象,湯微黑而帶碳火味。

8. 普洱生茶年份多少最好喝的

不會。

普洱生茶壓制會比較松,所以就算存放久了,也不會變硬。

普洱茶被譽為“可以喝的古董”,其越陳越香的獨特品質(zhì)是大家公認的。普洱茶的貯藏過程實質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化、聚合、分解等過程。

由于茶多酚與咖啡堿的減少,茶湯的苦澀味降低,收斂性下降,刺激感減弱;氨基酸的變化使得茶湯更加的醇和飽滿,多糖類物質(zhì)的分解增加了茶湯中可溶性糖的含量,茶湯更加的香甜。

茶湯的顏色會由黃綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槌燃t色;香氣會由高揚的花香轉(zhuǎn)化為更加濃郁的花香蜜香,最后再轉(zhuǎn)化成為較為醇和的陳香、藥香和木香類香氣。

生茶自然轉(zhuǎn)熟的進程相當(dāng)緩慢,時間越長,在良好的倉儲條件,品質(zhì)優(yōu)異的普洱生茶,存放時間相對久一些,是有利于后期最佳品飲體驗的。

對于普洱茶,不少人追求年代的久遠和價格的昻貴,認為年份越久就越好。似乎年頭越長,就如古董般越值錢。普洱茶是跟紅酒一樣可以陳放,但是普洱茶的陳放年份也是有所講究的。生茶的年限是3年到20年間,熟茶應(yīng)該是3年至8年間。

而百年邁茶的賣點在于珍藏,飲用價值不大。茶友應(yīng)該改相信的是自己的口感,而不是所謂的“年份”。

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