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過(guò)期的普洱茶還能做什么呢(普洱茶過(guò)期嗎)

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1. 普洱茶過(guò)期嗎

普洱茶的存放過(guò)程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過(guò)的熟茶不需要幾十年,一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。

2. 普洱茶過(guò)期嗎能喝嗎

每一種茶都有其不同的保質(zhì)期,如果保存方法得當(dāng)就能夠延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。在普洱茶的保質(zhì)期上,影響普洱茶品質(zhì)的因素主要是溫度、光線、濕度。存放方法得當(dāng),普洱茶可以長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。如果存放方法不當(dāng),會(huì)滋生細(xì)菌,影響普洱茶的品質(zhì),存放時(shí)間再久也沒(méi)用。如果存放超過(guò)期限,則會(huì)使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖類等有有益成分進(jìn)行分解氧化,降低了茶的品質(zhì),導(dǎo)致普洱茶失去應(yīng)有的特殊風(fēng)味。

  由于普洱茶分為生茶和熟茶,兩者存放的適宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右,便能夠得到較為滿意的品質(zhì);至于發(fā)酵過(guò)的熟茶則不需要幾十年,一般2-3年的存放時(shí)間就可以讓普洱茶得到較好的品質(zhì);而百年老茶的賣點(diǎn)在于珍藏,不適宜飲用。

  普洱茶越陳越香,但其保質(zhì)期也是有年限的。超過(guò)保質(zhì)期后,普洱茶就會(huì)失去本來(lái)的功效,對(duì)身體有害無(wú)益。而且保存不當(dāng)?shù)脑?,也?huì)使普洱茶失去特有的品質(zhì)和功效

3. 普洱茶過(guò)期嗎?

普洱茶有生熟之分,“生普”保質(zhì)期一般為36個(gè)月;“熟普”一般沒(méi)有保質(zhì)期,可存放10年以上。普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”,由于茶葉的特殊性,其存放年限只能通過(guò)茶家品嘗斷定,沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

4. 普洱茶過(guò)期嗎還能喝嗎

8年的生普還能喝的,而且口感還更好。8年的生普經(jīng)歷了大約三個(gè)轉(zhuǎn)化期,青澀氣已經(jīng)褪去,茶性已經(jīng)轉(zhuǎn)為溫和,香氣內(nèi)斂。

沖泡茶湯已轉(zhuǎn)為橙黃色,湯質(zhì)濃厚明亮,入口香醇,苦澀感很低,可以忽略不計(jì),回甘生津很快,上下顎能感覺(jué)出豐富的層次感,綜合口感非常好,后期仍有較大轉(zhuǎn)化空間。

5. 普洱茶過(guò)期了

云南古喬木七子餅普洱茶不會(huì)過(guò)期,哪怕存儲(chǔ)了三五十年,也是能用的。云南普洱茶不管是生茶和熟茶,都有內(nèi)外包裝兩層,常溫環(huán)境下,在相對(duì)干燥通風(fēng)無(wú)異味的空間里,包裝完整的普洱茶經(jīng)過(guò)分類,可以長(zhǎng)期存放,而且時(shí)間越長(zhǎng)轉(zhuǎn)化效果越好,隨時(shí)都能用。

6. 普洱茶過(guò)期嗎茶的有效期

普洱茶保質(zhì)期在10-20年不等,普洱茶以云南的大葉種為原料,可制成散茶或緊壓茶,保質(zhì)期較長(zhǎng),具有越陳越好的特色,以十年最佳,此時(shí)口感最好。

存放普洱茶需恒溫,溫度保持在20~30攝氏度,最好存放在干爽的環(huán)境中,保持不當(dāng)茶葉會(huì)變質(zhì)過(guò)期,避免高溫,潮濕。

7. 普洱茶 過(guò)期

普洱茶一般保存時(shí)間為10~20年,普洱存放應(yīng)恒溫保存,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會(huì)變質(zhì)過(guò)期,導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會(huì)滋生細(xì)菌,出現(xiàn)霉變。

普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,生普的保質(zhì)期在5~10年,而熟普的保質(zhì)期在10~20年左右。普洱保質(zhì)期較長(zhǎng),茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好,茶香持久。

8. 普洱茶不過(guò)期嗎

普洱茶有“越陳越香”的美稱但并不代表說(shuō)普洱茶不會(huì)過(guò)期,只是它的有效期彈性比較大,主要受茶樹(shù)原料的好壞、工藝的精良和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的優(yōu)劣影響。所以,選購(gòu)普洱茶更多是要學(xué)會(huì)判斷是否變質(zhì)過(guò)期是否有品飲價(jià)值,不要只聽(tīng)信普洱越陳越香的特性。

一、判定是否變質(zhì),最直觀的感受就是看茶餅是否發(fā)生霉變或茶湯是否變渾濁,再者也可以通過(guò)品飲感受喉嚨是否不舒服有被鎖緊或者有異味。

和大多數(shù)食品一樣變質(zhì)的原因都是由于蛋白質(zhì)、氧氣和水分引起的,這三個(gè)因素同時(shí)具備之后就會(huì)滋生大量的有害細(xì)菌,物質(zhì)將會(huì)發(fā)生腐敗變質(zhì),普洱茶也一樣。為什么米飯或者面包放幾天就會(huì)有霉斑,而普洱茶不會(huì)輕易短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)霉斑,是因?yàn)椴枞~本身的蛋白質(zhì)含量相對(duì)于這些食物低很多,而且加工之后茶葉本身的含水率極低。

除了霉變之外,茶葉還有吸附的特性,能吸收異味和水氣,致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”,改變了其味道,就會(huì)變質(zhì)。所以,只要保持有絕對(duì)良好的倉(cāng)儲(chǔ),而且控制好茶葉的含水率和保持空氣的潔凈度,茶葉的有效期都能有所延長(zhǎng)的。

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