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普洱茶喝起來有紙的味道(普洱茶喝起來有股糊味)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-21 07:04???點擊:174??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶喝起來有股糊味

有糊味是殺青溫度過高,這樣的普洱茶會影響后期陳化,現(xiàn)在喝口感也不好。

煙味是在炒茶或是曬干時有煙火串入

2. 普洱茶有股味道

1:紅茶和普洱茶屬于兩個不同的茶類,所以普洱茶不應該有紅茶的味道。

2:如果有紅茶味:只能說是保存不當,于紅茶放在一起竄味了。

3:紅茶屬全發(fā)酵茶,茶性溫和,具有紅湯、紅葉的特征,其口感香甜溫和,

普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶制成,分生茶、熟茶兩種,生茶性味刺激,強烈,而熟茶溫和醇厚。

3. 為什么普洱茶味道怪怪的

熟普只有霉味沒有香味的直接原因有三個,第一個是該熟普在加工的時候,因為這樣那樣的原因造成發(fā)酵過度,從而沒有正常的熟普所具有的陳香味。

第二個是該熟普在儲存過程中,因為倉儲環(huán)境沒有做通風干燥無異味等要求,出現(xiàn)受潮發(fā)霉了,所以沒有香味。

第三個是該熟普剛剛出倉,霉味還沒有褪去。

4. 普洱茶有糊味是什么原因

普洱茶殺青殺過和沒殺熟影響是有利于茶葉香氣的形成,保證內(nèi)含物轉(zhuǎn)換為各大茶類特有品質(zhì)。茶葉殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結合、多拋少悶”等原則,來促進茶葉良好香氣的形成。但并不是溫度越高越好,過高溫度對茶葉品質(zhì)不利。

5. 普洱生茶 焦糊味道

散裝茶包裝沒有生產(chǎn)日期,這類茶業(yè)的生產(chǎn)日期一般在外面的包裝箱上。

茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關,不同的茶葉其保質(zhì)期也不一樣,如普洱茶、安化黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達10年~20年。所以,國家對其沒有制定保質(zhì)期,又如武夷巖茶、廣西的六堡茶等,其只要存放得當,不僅不會變質(zhì),反而還能提高茶葉品質(zhì)。

茶葉保存關鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。如能保持茶葉含水率7%以下,則在12個月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會過分陳化;且水分在6%以下,用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣,3年內(nèi)也不會過度陳化;如水分含量大于9%的,則在3個月內(nèi)茶葉品質(zhì)會發(fā)生質(zhì)變。

擴展資料:

茶葉收藏存儲需注意事項:

1、保持茶葉干燥

不同的茶葉保存時需注意含水量問題。綠茶需低于5%,紅茶低于7%。茶葉在收藏前含水量如果超過了這個標準,需要先烘干或炒干。炒茶、烘茶的工具要干凈,不能有異味和油垢。用文火慢烘,防止茶葉焦糊。

2、茶葉有保質(zhì)期

茶葉的品種決定了其保質(zhì)期,綠茶和鐵觀音的保質(zhì)期比較短,武夷巖茶、紅茶保存得當保質(zhì)期較長,普洱茶、黑茶則有10-20年的保質(zhì)期,存放得當還能提高茶葉品質(zhì)??梢詮倪@些方面看茶葉是否過期:是否有陳味或發(fā)霉;看茶湯的顏色以及茶湯的濃度,品茶湯的鮮爽度、收斂性等。

3、預防茶葉受潮回軟

去除茶葉的水分,可以用烤箱、微波爐或炒鍋,但都要注意不能有異味和雜物參雜。茶葉要完全散熱放涼后再包裝存儲。

參考資料來源:

人民網(wǎng)-茶葉保質(zhì)期是多久 各種茶品不一樣https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3ac79f3df8dcd1005bf818df7f8b4710b8122fec

6. 普洱茶喝起來有股糊味怎么回事

有兩種可能,如果你的茶是熟茶,那個可能是芽頭的部分,因為發(fā)酵后枝葉變成紅褐色,芽頭一般只會變黃而已,但是這種情況的話,買來時應該就有了的;第二種呢就是發(fā)霉了,霉點,你可以仔細聞一下有沒有霉味,或者撬點泡泡試試看,如果確實是霉,湯色會非常渾濁,喝起來肯定是令人十分不悅的滋味兒了。如果是這種情況的話就不能喝了,你可能會看到有的人教你一些處理的方法,但處理后雖然不會在喝出霉味,但作為食品,變質(zhì)了對身體是沒有好處的。

普洱茶確實是越陳越香的,但前提是儲存的環(huán)境要良好??傮w來說是通風,避光,防潮,防異味雜味。如果有條件的話,買紫砂罐來儲存普洱也確實是很好的選擇。

7. 普洱茶有味道

不是臭雞蛋味,應該是新熟茶渥堆發(fā)酵的雜味,通常稱為堆味。這屬于正?,F(xiàn)象,很多新熟茶都會有這種味,這在一定環(huán)境下放個三五年就會退沒了。

普洱茶是不應該有臭味,出現(xiàn)異味有以下幾種可能:

1、存放不當和有異味的物品存放在一起導致茶葉串味。

2、熟茶渥堆發(fā)酵工藝控制不好,導致茶葉品質(zhì)降低產(chǎn)生異味。

3、毛茶品質(zhì)低所以有雜味。

4、生茶、熟茶加工過程中不夠清潔衛(wèi)生導致茶葉有異味。

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