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冰島普洱茶文化(冰島普洱茶文化歷史)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-21 09:00???點擊:75??編輯:admin???手機版

1. 冰島普洱茶文化歷史

冰島普洱茶是臨滄雙江冰島的茶。

2. 普洱冰島茶產(chǎn)地

冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹茶。 班章茶名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來。 易武是古鎮(zhèn)越縣政府所在地,仍有古鎮(zhèn)留存至今。易武茶山是傳統(tǒng)普洱茶的主產(chǎn)地。 大益是普洱茶葉品牌的名稱。

3. 冰島普洱茶來歷

冰島行政村下轄五個自然村:冰島、地界、糯伍、南迫、壩歪,冰島普洱茶則在冰島老寨山頭,冰島茶選用典型的勐庫大葉喬木樹種,長大葉,墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,冰島古樹茶,入口苦澀度低,而且在喝的整個過程中,能夠逐漸感受到它豐富的層次感。

普洱之后--冰島

冰島,隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣,其原產(chǎn)的普洱茶樹是我國1984年首次認(rèn)定的國家級良種。自然生長情況下,其茶樹樹高可達(dá)4-30米,樹幅可達(dá)3-12米,葉片肥厚,有光澤。

春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性特強,濃烈甘甜,冰島老寨

如果用一個字概括冰島老寨茶樹的特征,那就是:少。這也是冰島茶價格不菲的原因之一。而冰島茶能夠牢牢抓住茶友們的心,是因為兩個字:好喝!

冰島茶的好喝,是老幼皆宜、新舊都愛的適口。冰島古樹茶,入口苦澀度低,前兩泡可能會覺得平淡,但這種“淡”不會有單薄感,而且在喝的整個過程中,能夠逐漸感受到它豐富的層次感。

其茶湯飽滿度高,回甘鮮爽怡人。至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,在喉嚨部位會有清涼回甜,甜味中透著冰糖般的涼爽鮮甜,很舒適,而且出湯后的冷杯香高亢,也展現(xiàn)出極其高冷的冰糖甜香。

冰島--糯武老寨

糯武老寨的茶非常稀有,且即使是在現(xiàn)代化氣息濃厚的今天,去糯伍老寨古茶園依然要爬三個小時的山路。糯伍老寨只有七八十畝古茶園,但樹齡比較大,而且沒有經(jīng)過矮化,生態(tài)環(huán)境原始,是純正的勐庫大葉種味道。

外形上,糯武老寨的茶較為獨特的地方是毫毛細(xì)密油潤,壓制成餅茶后,條索分明、色澤烏潤,在陽光下尤其油亮,十分誘人。

茶湯的花香味非常馥郁、且濃而不艷。沖泡時,其穩(wěn)定性強、耐泡度高,香氣沉穩(wěn),茶湯飽滿豐潤,韻味明快,苦化的快,回甘綿潤。

冰島-南迫老寨

南迫老寨,距離冰島老寨約五公里。較之冰島老寨,南迫老寨的古茶樹資源更為豐富。

南迫老寨海拔高,生態(tài)環(huán)境原始,古樹茶和森林古木混生,樹齡大,保存的非常好。南迫老寨的茶,喝起來非常清甜,微微清苦,回甘很好,綿潤甘淳,花香沁人心脾。

冰島--地界

地界這個寨子,知道的人不多,許多人乍一聽“地界”,更容易將其與“邊界”聯(lián)系起來。但實際上,地界的茶品質(zhì)很高,被譽為“勐庫茶區(qū)最耀眼的兩顆明珠之一”。

和糯武等寨子一樣,因位置偏僻、交通不便的原因而由政府組織搬遷。地界老寨有五六十畝古茶樹,主要集中連片地分布在村寨后的原始森林中。

冰島--壩歪

由于壩歪山相對閉塞,所以當(dāng)?shù)氐墓艠洳枋芷渌璺N的影響最小。地理位置上,壩歪山與冰島寨茶山緊挨著,茶品與冰島老寨相差不多,加上冰島老寨名聲在外,因此相對而言,壩歪茶在價格上更有優(yōu)勢。

同時,由于壩歪茶山交通不便,茶葉都是在當(dāng)?shù)爻踔坪煤蟛畔律?,這也確保了壩歪茶品質(zhì)的純正。

冰島五寨的區(qū)別:

冰島五寨的茶,都可打著“冰島”的標(biāo)簽,無論是從行政區(qū)劃的歸屬,還是茶葉品質(zhì),都無可厚非,但不可否認(rèn)的是各個寨子的口感稍有區(qū)別,以冰島老寨作為參照的話:

糯武:香氣有別于冰島,但茶氣更平和些,且口感很好;

南迫:回甘與冰島相似,回甘快,但鮮爽與口齒留香相對稍弱;

地界:留香堪比冰島,但回甘相對于冰島稍慢些;

壩歪:茶氣冰島。不過,壩歪茶整體分兩種:老寨下面的香氣好但澀味稍重,老寨左邊的偏甜,

4. 何為冰島普洱茶

1、冰島普洱茶:存放越久茶香越醇,香氣高銳持久,隨著陳期的延伸,品質(zhì)越佳。

2、易武普洱茶:越新鮮苦澀越輕、香氣滑厚,陳化較快。

5. 冰島普洱茶文化歷史介紹

冰島既有生普亦有熟普,冰島生普洱茶是選用云南大葉種曬青毛茶,經(jīng)過加工整理、蒸壓制作而成;而冰島熟茶是選用曬青毛茶,經(jīng)渥堆、發(fā)酵工藝制成的茶葉,一般情況下,冰島常用來做成普洱生茶,而熟茶對于技藝、原料要求較高,因此產(chǎn)量相對稀少。

冰島熟茶原料為云南大葉種古樹春茶,其內(nèi)含物豐富,都說君子如玉,讓人舒服的熟茶也就好像一塊溫潤的美玉。

冰島熟茶茶湯紅明透亮,果香馥郁,口感飽滿純正爽滑,圓潤如詩,回味甘醇,韻味十足,無傳統(tǒng)發(fā)酵茶的雜味,且耐泡而穩(wěn)定。

"冰糖甜、蘭花香”是冰島茶獨有的清雅之韻

未出名前的冰島茶,自帶一股清雅之韻,它從山間走來,如亭亭玉立,涉世未深的少女,帶一股青春之氣。

這股氣,就是冰島茶的韻,俗稱的“冰糖甜、蘭花香”喝冰島生茶,自始至終,自然的冰糖甜,貫穿茶湯的每一個細(xì)微之處,飽滿、充實、靈動又自然。

再就是蘭花香,蘭香是冰島茶的另一個特征,但這個蘭香,不是體現(xiàn)在成品里,成品里的蘭香,已經(jīng)微弱到,不是非??桃?,又勁道十足的人,捕捉不到了。

這個蘭香,在炒茶的時候的最為明顯,茶葉在鍋里翻滾,由于火力的作用,茶香充分被激發(fā),揉捻后,濃郁的蘭香散落在空氣里,暗香浮動,幽幽的,如月下美人。

6. 冰島普洱茶的歷史

冰島普洱茶并沒有哪年最好這一說法,只能從以下幾方面講講個人看法:

1.從原料上講,冰島老寨的古樹料子最好,無論口感上還是價格上,老寨古樹料是最好的。

2.從制作的工藝上來講,傳統(tǒng)的工藝最好。

3.符合以上兩點,再結(jié)合一個正常的倉儲,那存放出來的冰島古樹普洱茶那就是非常不錯的。

7. 冰島普洱茶百度百科

冰島茶創(chuàng)始人是劉華云。

這里的冰島,不是北歐的冰島。普洱茶界的名山冰島,位于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)北邊,距勐庫鎮(zhèn)政府所在地25.00 公里。冰島有“五寨”,寨寨有魅力。冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個核心產(chǎn)地,共同構(gòu)成了冰島產(chǎn)區(qū)“頂級組合”。在普洱茶界,冰島茶是和老班章并肩的存在。

8. 冰島普洱茶品鑒

冰島糯伍古樹茶的品鑒口感

第一泡

茶湯呈淺黃色,微帶一絲綠。無論是掛杯香或是茶湯香都比較香,且不飄,香味呈花蜜香中微帶果香。

第二泡

茶味較為飽滿,無任何雜味?;馗瘦^為明顯,苦、澀弱,感覺不明顯,且化得很快。

第三泡

茶湯的質(zhì)感不錯,比較潤,有濃稠感。唯一有一點不足之處,就是水路的細(xì)膩度不夠完美。

第四泡

茶氣有,體感也有,就是力度上稍微弱了一些。這一泡的苦澀味開始變得比較明顯,澀主要在舌面及上顎。

第五泡

茶味的飽滿度無絲毫下降,茶香的持續(xù)性也較好??谇恢杏袥龈校容^弱,似乎澀變得更重一些。

9. 冰島地界普洱茶的特點

熟茶與生茶是適宜不同人群的:

1、熟茶與生茶的口感、特點不同,熟茶更適合年長、腸胃不適宜刺激的人群;

2、絕大部分老茶友喜歡生茶。無論香氣、口感都非常好。前提是你買到好的生茶;

3、熟茶養(yǎng)胃安神、生茶清熱解毒,但都有降血脂降血壓等功效。你根據(jù)自己的情況來選擇。

10. 冰島普洱茶文化歷史簡介

冰島古樹最老的有900年歷史。

自1485年到1506年在明代成化,易武從古樹普洱茶區(qū)帶了200粒種子到冰島培育,只成功了150多棵,到現(xiàn)在只有20來顆存活著,至今大概900年左右。

至今為止,臨滄最先發(fā)現(xiàn),并種植普洱茶樹的位置就是冰島,外面其他地方的大葉種茶也是從這里不斷傳播到出去的,比如勐庫茶區(qū)等。

11. 冰島普洱茶文化歷史背景

冰島茶原來叫扁茶。名字由來與傣族有關(guān),云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨,即冰島老寨,傣語“扁島”或“丙島”,而普洱茶的茶品多以地名命名,因此冰島老寨采制的普洱茶,被命名為冰島茶。冰島茶特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

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