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普洱生茶和熟茶的泡茶方法(普洱生茶和熟茶的沖泡方法)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-21 14:04???點(diǎn)擊:63??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱生茶和熟茶的沖泡方法

用100℃水溫沖泡,

普洱生茶分為散茶、餅茶兩種,而生茶是相對(duì)熟茶而言,普洱生茶茶性強(qiáng)烈,茶葉條索粗壯肥厚,內(nèi)質(zhì)豐富,且具有獨(dú)特的香氣,因此水溫不能過(guò)低,而100℃水溫,則可以充分激發(fā)茶內(nèi)的滋味、香氣物質(zhì)。

2. 普洱生茶和熟茶怎么沖泡

普洱茶分為生茶和熟茶,泡法沒(méi)有什么特別的差異。

泡法:普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái),所以必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。

1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

2、將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

5、打開(kāi)杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。

6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬(wàn)別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會(huì)兒,第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過(guò)濃。

9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類(lèi)推。

3. 生普洱茶和熟普洱茶的泡法

還是泡著喝好,最好是不要煮著喝。因?yàn)槠斩觳柚笾仁呛苋菀讓?dǎo)致濃度過(guò)高,里面的茶多酚、茶堿物質(zhì)含量比較高,會(huì)傷及脾胃,同時(shí)還不好控制香氣、滋味。

不過(guò),一些用料比較粗老的陳茶就可以煮著喝,煮的時(shí)候一定要把時(shí)間控制在3-5分鐘,煮的時(shí)間不可以太長(zhǎng)。

4. 普洱生茶和熟茶如何泡

景邁大樹(shù)龍珠普洱熟茶泡茶方法:

一、投擲一顆龍珠于泡茶器皿中(以蓋碗為例)。

 二、將水燒開(kāi),靜置片刻,待開(kāi)水稍微降溫后,將水沿杯壁緩慢注入蓋碗(切勿直沖龍珠生茶)

 三、第一至四泡潤(rùn)茶快速出湯,每泡以3-5秒為宜,切忌蓋上碗蓋悶泡。本龍珠茶品可沖泡25泡以上,前面四泡潤(rùn)茶階段滋味較淡。

 四、正式品飲。經(jīng)過(guò)潤(rùn)茶步驟后,龍珠茶葉充分舒展開(kāi)來(lái),此后可根據(jù)個(gè)人口感適當(dāng)延長(zhǎng)每泡浸泡時(shí)間,如8-10秒。

5. 普洱生茶與熟茶的泡法

泡好喝的熟茶可以從器皿、手法等方面做,

前幾泡:抑制氣味(堆、倉(cāng)之粗雜),提升黏,稠、油的湯感,使香-水的平衡向后者傾斜。

爭(zhēng)取泡第一杯氣味不濃,但柔軟粘滑的好茶湯。同時(shí),盡量控制最初幾泡的濃度,以求保護(hù)最后幾泡的表現(xiàn),提升整體耐泡程度。

中間幾泡:當(dāng)發(fā)現(xiàn)氣味已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)“醇”,就適當(dāng)激發(fā)香氣。追求香-湯的均衡協(xié)調(diào)。泡一杯有香有水,香水融合的好茶。

最后幾泡:滋味、湯感物質(zhì)均已浸泡殆盡。在無(wú)法保證湯感之時(shí),全力激發(fā)香氣,泡一杯香高滑口的甜水。

選用胎土厚、燒結(jié)度低的紫泥紫砂壺。充分利用紫砂壺物理結(jié)構(gòu)的各種特征,既利雜味吸附抑制,又利葉底透氣保溫。同時(shí),寬口大腹矮身桶的壺型,如仿古、石瓢等,更利于對(duì)注水、水溫的控制和雜味的逸散。

6. 熟普洱茶的正確沖泡方法

熟普洱茶的沖泡方法:先將蓋碗和茶具清洗干凈,然后向蓋碗投入7g熟普洱茶(茶水比例為1:30),然后注入95℃沸水,第一泡為醒茶湯不宜飲用,接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待10秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。

7. 普洱生茶與熟茶的沖泡方法

生普洱茶建議泡著喝,最好是不要煮著喝,避免出現(xiàn)茶湯過(guò)濃的情況,容易對(duì)身體造成影響。同時(shí)有一些放置時(shí)間很長(zhǎng)的茶葉,也可以用來(lái)煮著喝。而且飲用普洱茶會(huì)加快食物的消化和代謝,如果出現(xiàn)了消化不良的情況,可以飲用生普洱茶。

生普洱茶建議沖泡著喝,但是不要煮著喝,因?yàn)槠斩柚笾?,?huì)導(dǎo)致茶湯濃度過(guò)高,也會(huì)影響到胃酸的分泌,對(duì)身體健康造成影響,也會(huì)不容易控制生普洱茶的香味喝茶湯的滋味。

而有一些放置時(shí)間過(guò)久的陳茶,是可以用了來(lái)煮著喝的,但需要將時(shí)間控制在3-5分鐘左右,煮飲的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),避免茶湯過(guò)濃,口感不好,但也不要長(zhǎng)期煮著喝,會(huì)影響到身體。

同時(shí)飲用普洱茶會(huì)加快食物的消化和代謝,而且普洱茶中含有豐富的纖維素,能夠有效促進(jìn)人體的腸胃蠕動(dòng),從而達(dá)到促進(jìn)消化的目的,如果吃完食物后不容易消化,就可以適當(dāng)飲用普洱茶。

8. 生熟普洱茶怎么泡

是可以的,但是要講究點(diǎn)方法分開(kāi)泡是因?yàn)樯韬褪觳璧墓に嚭涂诟胁町惐容^大,用一個(gè)壺沖泡怕串了味道,所以分開(kāi),但這也要看個(gè)人條件和喜好如果用一個(gè)壺沖泡的方法建議每次泡完茶葉就將茶葉倒出來(lái),用開(kāi)水清洗紫砂壺,之后開(kāi)蓋子晾干壺,通常高溫的水可以使紫砂壺迅速干燥,這樣的話就不怕用一個(gè)壺泡茶了。

9. 普洱生茶和熟茶如何沖泡

普洱茶分為生茶和熟茶,生茶不宜煮著喝,容易煮成漿糊狀,致使茶湯混濁,苦澀味重,難以下口。而普洱熟茶可以采用煮茶的方法,一般泡過(guò)2道之后再開(kāi)始煮,是最合適的。

煮普洱熟茶的時(shí)候,注意第一次煮出來(lái)的茶湯留下一半或三分之一在壺內(nèi),再繼續(xù)加水,繼續(xù)加溫煮,如此可以反復(fù)煮3-4次,直至茶味淡薄,茶氣里聞不到濃郁的香味了。

10. 普洱生茶和熟茶的沖泡方法一樣嗎?

可以,但不提倡

普洱茶生茶和熟茶為了口感,應(yīng)當(dāng)分開(kāi)泡,當(dāng)然如果非得混在一起泡,也不是不可以。

普洱茶生茶制茶的過(guò)程沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工的發(fā)酵,生茶口感比較以苦澀為主,普洱茶熟茶多一步渥堆人工發(fā)酵工藝與生茶不同喝起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)的苦澀之味,茶湯香醇濃郁,入喉絲滑順暢,茶性溫和。

不過(guò)因?yàn)樯璧奶攸c(diǎn)苦澀,口感比較強(qiáng)烈,而熟茶香醇口感柔和,兩都一起沖泡可以就會(huì)把二者的特點(diǎn)全部都給掩蓋掉,對(duì)很多茶友來(lái)說(shuō),這樣做猶如炒菜時(shí)將鹽和糖混合,味道怪怪的,兩種風(fēng)格完全不同的茶生硬混合,這兩種茶都被糟蹋了。

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