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普洱散茶采摘時(shí)間(普洱散茶采摘時(shí)間表)

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1. 普洱散茶采摘時(shí)間表

云南古樹紅茶和普古樹紅茶在加工過成中是要經(jīng)過輕微的發(fā)孝,讓茶葉的苦青渡減少,而普洱散茶一任加工工藝上釆用傳統(tǒng)的加工工藝,鮮葉采摘下來要經(jīng)過殺青,翻炒,涼干,才能更好地收藏,兩種茶的口感,湯色不一樣,一個(gè)口感回甜,一個(gè)口感苦

2. 普洱茶葉采摘時(shí)間

班章茶有老新之分。新班章指的是1988年后,勐海茶廠在班章建設(shè)茶葉基地之后生產(chǎn)的茶品。從2001年起,市場(chǎng)上出現(xiàn)了勐海班章茶。班章是西雙版納勐海縣布朗山班章村委會(huì)的簡(jiǎn)稱,下轄六個(gè)寨子三個(gè)民族。此地靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等樹寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族?!袄习嗾隆彼a(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風(fēng)骨剛健,氣勢(shì)雄渾,回味則有剛中有柔、強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王,是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。老章班正山古樹春茶餅,白毫顯著,葉芽肥壯,是絕佳的收藏品,因產(chǎn)量少而一餅難求。目前市場(chǎng)上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,這些茶葉在制成毛茶之前就早已被骨灰級(jí)藏家或大茶商收,是不會(huì)大量流入市場(chǎng)的! 谷花茶應(yīng)該是云南地區(qū)開始收谷子的這段時(shí)間出的茶葉,當(dāng)然是普洱茶啦,具體時(shí)間應(yīng)該是9月下旬至11月底之前,也就是秋季,秋季期間的茶一般可以采摘3次,

第一次是立秋之后,雖然是秋天了,但還是處于雨水末期,所采摘的茶還應(yīng)屬于雨水茶范疇,

第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。 普洱茶有生.熟 之分,熟普來說,大益,下關(guān),當(dāng)仁不讓!他的發(fā)酵技術(shù)擺在那,不服不行! 生普就不好說了,云南的茶山多啊,古六大茶山,現(xiàn)在的六大茶山,各個(gè)山頭都有極品,各有千秋,不過建議還是從大廠開始喝起吧!大益,下關(guān),福今,瀾滄古茶,老同志,勐庫戎氏等等都不錯(cuò)。一個(gè)一個(gè)試,找到自己最喜歡的,那個(gè)就是最好的!

3. 普洱茶最佳采摘時(shí)間

嚴(yán)格意義上來說,云南古樹普洱茶樹齡在300年以上的才能稱為古樹茶。一般每年采3次,分別是春茶采兩次:明前和雨前,秋季采一次秋茶。

也有例外的,比如樹齡在500年以上,一般一年只采一次春茶,給茶樹足夠的生長(zhǎng)周期,一些國(guó)有林里的古茶樹受特別保護(hù),有的兩年才給采一次?,F(xiàn)在普洱茶的價(jià)格已經(jīng)炒高了,有的茶農(nóng)為了掙錢一年可以采5次以上。

4. 云南普洱茶采摘時(shí)間

春、夏、秋茶是以一年中茶青采制時(shí)間的季節(jié)性劃分出來的。

普洱茶每一個(gè)季節(jié)都有它自己的特性

春茶,立春到立夏期間采摘加工的茶。通常是3月中下旬到四月中旬期間! “明前茶是個(gè)寶” 很多茶友比較青睞。但是對(duì)于普洱茶,古樹比喬木發(fā)的晚一些,很多古樹基本都是過了清明節(jié)才陸陸續(xù)續(xù)的可以采摘!所以追求頭春茶的茶友們,關(guān)注一下所購(gòu)買產(chǎn)區(qū)的茶樹的生長(zhǎng)情況!

5. 普洱散茶采摘時(shí)間表最新

生熟普洱茶的區(qū)別在于以下幾個(gè)方面:

1、從顏色上區(qū)分

        生普洱茶通常是黃綠色,老的生普洱茶呈墨綠色;熟普洱茶則是紅褐色,甚至是黑色,這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響,并且新生產(chǎn)的熟普洱茶還會(huì)有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺。自然發(fā)酵的生普洱茶則隨著發(fā)酵進(jìn)行,出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫,然后逐步變紅,黃綠色逐步消失,最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色,并有油亮的感覺。

2、從茶湯顏色區(qū)分

     生普洱茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色;熟普洱茶的茶湯則為板栗色或紅褐色,甚至到近似黑色,如發(fā)酵不充分則還會(huì)有點(diǎn)淡黃色。生普洱茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深,茶湯的黃色變淡,紅色加深,最后變得紅濃明亮,茶湯表面還會(huì)有油氣。

3、從氣味上區(qū)分

     生普洱茶聞起來是茶葉本身的清香味,熟普洱茶則是一種特殊的陳香味,若是濕倉(cāng)陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的還會(huì)有點(diǎn)霉味。

4、從口感區(qū)分

     生普洱茶的味道和綠茶很相似,有苦澀味;熟普洱茶的滋味是甘滑柔順,綿甜爽口,有明顯回甘。

5、從營(yíng)養(yǎng)、功效區(qū)分

       生普洱茶富含茶多酚;熟普洱茶經(jīng)發(fā)酵后,在酶的作用下,又產(chǎn)生了不少新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此在普通茶的基礎(chǔ)上,又有了更多功效。

6. 云南普洱茶春茶采摘月份

經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)實(shí)踐,一年之中最好的茶青采摘期在春茶季,大部分年份必須在公歷4月10日以前采摘,整個(gè)采摘周期為25天左右,在這25天中僅有14天時(shí)間的茶青品質(zhì)能達(dá)到最佳。

“冰島茶”則特指產(chǎn)自冰島老寨的普洱茶,也就是平常所說的“冰島茶”,而最嚴(yán)格意義上的冰島茶,則只是產(chǎn)自冰島老寨的大樹春茶,這就是業(yè)內(nèi)所說的“冰島正山茶”。

7. 普洱散茶采摘時(shí)間表格

普洱茶毛料指的是普洱茶青采摘后經(jīng)過攤涼殺青曬青后的干茶,我們叫毛料或者毛茶。而散茶是指已經(jīng)過輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等方法制成的發(fā)酵茶,只是仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形,沒有經(jīng)過重力緊壓,沒有被壓制成特殊的形狀。

散置的普洱茶有利于初識(shí)普洱者仔細(xì)觀察葉片的外形,色澤,方便觸摸葉片,感覺普洱茶葉的手感。

8. 普洱茶季節(jié)采摘

臺(tái)地茶的話二中型釆摘,大樹茶的話要三月底才能摘。

9. 云南普洱幾月份采茶

普洱茶的采摘期 從3月開始,到11月結(jié)束,分為春、夏、 秋三期茶,春茶的采期為3月初到4月, 夏茶為5月至7月,秋茶則為8月至11 月。采茶時(shí),一般采一芽二三葉,也有采 摘一芽三四葉的,要根據(jù)具體情況制訂 不同的采摘標(biāo)準(zhǔn),像西雙版納茶區(qū),氣候 溫暖、雨量充沛、土層深厚肥沃、有機(jī)質(zhì) 含量豐富,茶樹長(zhǎng)得高大但分枝發(fā)芽不多,其芽葉茸毫茂密,極其肥壯,且具有 良好的持嫩性,新梢即使長(zhǎng)到五至六葉, 其葉質(zhì)仍然很柔軟,在這樣的條件下,不 但采摘時(shí)期較長(zhǎng),芽葉的品質(zhì)也很優(yōu)秀。

10. 普洱春茶采摘時(shí)間

秋茶一般采摘時(shí)間是:9月下旬到10月上旬,由于秋季氣候介于春夏之間,從而導(dǎo)致了普洱秋茶的品質(zhì)僅次于普洱春茶且高于普洱夏茶。在秋季,氣候雖較為溫和,但雨量往往不足,原本茶樹歷經(jīng)春茶和夏茶的采收,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)有所虧缺,從而,會(huì)使采摘的茶葉顯得較為枯老一些。

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