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普洱是茶餅好還是茶粒好(普洱是茶餅好還是茶粒好喝)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-23 17:40???點擊:287??編輯:admin???手機版

1. 普洱是茶餅好還是茶粒好喝

生普散茶和新壓餅茶的口感的主要區(qū)別在于細微之處的茶多酚的轉化率。普洱茶 同一款散茶和餅茶口感上不應該有區(qū)別的,我想更大的區(qū)別就在于,散茶的話 比較松弛 占空間 不易存儲,對收藏茶葉的愛好者來說,后期轉化可能也沒有餅茶的效果好,所以不太現(xiàn)實。而餅茶易存儲.不占空間。對于收藏,個人覺得還是選餅茶好,餅茶對后期轉換應該也是更為明顯的;普洱茶只要存儲得當是可以無限期的存放的。

2. 普洱什么樣的茶餅好

普洱茶收到,拆了一餅自己先喝喝看。茶餅松緊適度,就是茶料看著比較粗,不知道有沒有之前在朋友那里嘗過的好喝。

茶葉撬開茶梗明顯,沒有雜物,聞著無霉味。因為是易上火體質,沒有泡的很濃,茶湯紅艷清亮,有淡淡陳香,入口順滑,就是醇厚度缺一點,總體性價比高,放一放可能會好一些。

3. 普洱茶葉好還是茶餅好

一、方便儲存和運輸。

大家都知道,很多的茶葉產(chǎn)區(qū)地理位置十分偏僻,因而運輸茶葉的時候難免會對茶葉磕磕碰碰造成損害。而把茶葉緊壓后不僅運輸中不易碰碎,并且在茶友的后期儲藏中也十分便捷。

二、不易受溫度影響。

茶葉較強的吸附性使其在儲存過程中遇到了很多的麻煩。而緊壓茶對于溫濕度的要求并不像散茶那么苛刻。在加工后的緊壓茶能很好地隔絕茶葉與溫濕度的狀態(tài),保護葉餅中的微生物。

三、便于茶葉的后期轉化

普洱茶有著“陳而香”的特點,是因為其在發(fā)酵時茶葉中的微生物發(fā)生氧化促使茶餅轉化,時間越久茶葉的滋味也就越可口。緊壓茶的便于存放也就使其的轉化效率變高。

四、緊壓茶香氣會更濃郁

與普通的散茶相比,緊壓茶的保存空間更為封閉,茶葉的透氣性很差。這也就使其香味得到了儲存,不易揮發(fā)散出,我們能從存放多年的老普洱干茶中聞到其出色的“陳茶香味。”

4. 普洱茶大顆粒好還是小顆粒好

普洱茶口感有顆粒那是地茶正常

5. 普洱茶是顆粒的嗎

把普洱茶放到被子里面去,把第一泡水倒掉后面的就可以喝

6. 粒狀普洱茶好不好

黑色一粒粒的普洱茶為碎銀子,碎銀子也叫茶化石,是普洱茶的一種,其外形精致小巧,形似細碎的小銀粒,像一小粒一小粒的石頭,質地較為堅硬結實,顆粒均勻,色澤油亮,故名碎銀子,碎銀子茶是選用優(yōu)質普洱茶老茶頭,經(jīng)過切割工藝,反復篩選精致而成。

7. 顆粒的普洱茶是什么茶

普洱茶所說的金花大致分為兩種情況,一種是在倉儲情況下的特定菌落產(chǎn)生的,另一種情況是在普洱茶成餅之前要進行蒸壓等工序。但如果蒸壓之后的普洱茶餅內涵水分太多,那么之后的情況變可想而知。發(fā)霉了白霜了金花了什么說法都會有。而黃曲霉菌是一種致癌物質,這個大家都知道。那么好了,普洱茶中的熟茶作為后發(fā)酵工藝的代表霉菌的存在很是普遍,所以黃曲霉菌有也是很正常的。

但是你要先明白什么叫做致癌物質,以一個案例來說明介紹的話,那么最為出名的自然便是星巴克致癌事件。事情的來龍去脈在網(wǎng)絡上已經(jīng)很清楚了,簡單來說便是在星巴克的咖啡中檢測到含有丙烯酰胺,這個也是我們所說的致癌物質,那么要達到致癌劑量大約是一個正常的50kg的成年人一天要喝10kg的咖啡量才會致癌(以上參考網(wǎng)絡)。

所以在談到致癌物質時,不談劑量就是在耍流氓。而普洱茶致癌事件早在之前就已經(jīng)發(fā)生過,而有關專家也進行過檢測了,在普洱茶中只有少數(shù)中檢測含有黃曲霉菌,而含量也遠低于致癌含量。沒有準確數(shù)據(jù)的原因請參考上文。所以有關于普洱茶中小部分含有黃曲霉菌,卻也不到致癌含量。更何況并不是每一款普洱茶都含有黃曲霉菌,難不成有誰能每天喝10kg的普洱茶?

8. 普洱茶餅好喝嗎

1、觀察茶餅的外形

餅形圓潤周正,餅體光滑緊實的說明壓磨工藝精良,反之茶餅邊緣凹凸不平且容易掉碎屑則說明茶的品質不佳。另外看茶餅平面,觀察茶葉的脈絡是否完整,如果一塊普洱茶餅從從外觀上看不出茶葉的完整脈絡而顯得細碎肯定不會是良品。茶葉脈絡卷曲的比扁平的更好,意味著發(fā)酵更充分,茶味更豐厚。

2.評判茶餅的觸感

捏茶餅,試一下它的干燥程度。如果茶餅干燥不黏膩說明茶葉質量好,反之茶葉很可能存放不好已經(jīng)受潮。另外,茶餅密度高壓的緊的比輕飄的茶餅品質更好,風味更好。

3.細聞茶餅的氣味

近距離仔細聞一下茶餅的氣味,是否能聞普洱茶的香氣,如果有霉味兒、酸味兒甚至是特殊香味兒,則說明茶餅在存儲過程中有霉變或者被污染的情況,這種茶餅不喝為好。

4.觀察湯色

用玻璃杯或瓷杯沖泡普洱茶幾分鐘后觀察湯色,以湯色清澈、顏色紅亮為好,如果顏色暗沉茶湯混濁肯定品質差。

9. 顆粒狀的普洱茶是什么茶

茶湯中的顆粒感其實是一種澀的體現(xiàn),只是它的程度比較輕,你感覺茶湯經(jīng)過舌面的時候不是特別圓潤滑爽的感覺,當然,也有人將這種感覺描述成“礦物質感”

從視覺和手觸覺感去找一個對應的直觀解釋,就是磨砂玻璃。

我們也有茶友以顆粒感記憶老班章的山場特點。

所以,這是一個中性描述詞語,沒有品質好壞的指證。

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