1. 陳皮普洱茶配比
五香粉的5種基本原料是：花椒，丁香，肉桂，八角，小茴香籽，有的廚師為了增香，還加上干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。
現(xiàn)在流傳下來的五香粉配方有很多種，我們分享幾種：
第一種香料是：砂仁， 丁香， 豆蔻，肉桂， 山柰
第二種香料是：八角，干姜， 小茴香，花椒，陳皮
第三種香料是：八角， 桂皮，山柰， 白胡椒， 砂仁 ，干姜 ， 甘草
1.五香粉每種原料配比是固定的，可以直接用打碎機(jī)打成末，也可以炒香后打成末，大廚和農(nóng)村大娘都喜歡把香料炒一下再打成末，這樣做出來的五香粉更香。
2.五香粉最好用玻璃瓶密封保存，五香粉有油脂滲出并變苦時就不能食用了。
2. 陳皮普洱茶配比方法
陳皮和茶葉搭配，以普洱茶和福鼎白茶為佳。陳皮茶的泡法及選擇茶枝柑的鮮果皮開成三辯狀，并陳化3年以上才稱陳皮。單獨(dú)泡茶，首選8年以上的陳皮，年份越久效果越好，當(dāng)然幾十年半百甚至更久的就看你自己的選擇了。
1.陳化年份：陳皮年份過低10年以下的陳皮由于年份較低，口感稍苦，更適用于煲湯、煲糖水或作烹飪調(diào)料之用。如果用于泡茶，則可能出現(xiàn)口感帶苦、酸、澀的情況。解決方法：推薦使用10年以上的陳皮，由于年份較高，口感甘醇。
2.皮種：青皮最“苦” 陳皮按采收加工時間，可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）三種。由于青皮為柑果尚未成熟時采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶會出現(xiàn)較明顯的苦澀味。微紅皮次之，大紅皮苦澀味最輕。解決方法：推薦使用大紅皮泡水，由于含糖量高，苦澀味較輕。
3.沖泡比例：陳皮并非越多越好盡管陳皮泡茶可養(yǎng)生，但并非放越多陳皮效果越好。當(dāng)陳皮與水的比例失衡，就會出現(xiàn)茶感苦澀或茶味過淡的情況。 解決辦法：建議一個完整三瓣?duì)畹年惼ぃㄖ丶s5克）配250毫升清水即可。
4.沖泡手法：浸泡時間過長因?yàn)殛惼の秾傩?、苦，浸泡時間過長，會產(chǎn)生苦澀味，影響口感。解決辦法：取陳皮隨冷水下壺，煮開后焗3~5分鐘，即可品飲。并且應(yīng)該盡快將陳皮茶倒出，切勿繼續(xù)浸泡陳皮，否則會使陳皮茶變苦。此外，為保證最佳口感，建議在20分鐘內(nèi)飲完。
3. 普洱茶配陳皮的比例
1、取出一個陳皮普洱茶，頓然果茶香氣撲面而來，拆開包裝細(xì)聞即未飲先醉;
2、將陳皮普洱茶的小蓋揭開后果茶內(nèi)茶葉倒入蓋碗，再將果皮撕碎加入其中;
3、將100度開水倒入蓋碗，使茶葉和果皮在水中慢慢蘇醒，此道茶水傾出不飲;
4、再次沖入開水，靜候5秒，讓茶與水彼此交融，以便達(dá)到飲用的最佳口感;
5、出茶湯品嘗，便有清新的陳皮香和著濃郁的熟普茶香剎那間盈滿鼻腔。
4. 陳皮和普洱茶比例是多少
陳皮普洱茶的做法
1.新會陳皮和普洱茶準(zhǔn)備好。
2.將陳皮和普洱茶放入用來泡茶的大茶杯中。
3.用90度左右的熱開水沖入茶杯中，泡30秒左右，倒出茶水。
4.再將90度左右的開水重新沖入大茶杯中。
5.蓋上茶蓋，燜1分鐘左右。
6.將大茶杯用蓋子蓋著，將茶水過濾倒入小茶壺中。
7.再倒入小茶杯中，即可飲用。
5. 陳皮和普洱怎么配比
不可以。
一般都是用熟的普洱茶泡制陳皮等食材，把普洱茶放入鍋中，加適量水，用筷子或勺子反復(fù)翻攪，三五分鐘就可以發(fā)現(xiàn)普洱茶已經(jīng)清洗干凈了，倒去洗茶水留下普洱茶，在這同時用涼白開水泡制陳皮。泡茶時候，把陳皮和普洱茶放在一起，開水浸泡六七分鐘就可以喝了
6. 陳皮和普洱茶的比例
陳皮配普洱好。
陳皮配普洱茶。具體陳皮茶的泡法如下：
普洱茶和陳皮的比例要適當(dāng)。并且要選陳年熟普洱茶和10年以上陳皮最佳。
茶和陳皮比例
熟普洱茶8克到10克，陳皮2到3克。要一起放入壺中沖泡。
7. 普洱茶和陳皮的配比
每年的秋季11月底至12月初適合制作陳皮普洱茶
陳皮普洱最適合秋季飲用，秋季，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏于干燥。干燥易傷損肺陰，易肺部不適，干咳少痰，口干煙燥，便秘等。熟普清新甘爽，健胃，降脂，性溫和和失眠，老少皆適合。
8. 陳皮配什么普洱
陳皮和什么茶葉最搭配，答案當(dāng)然是黑茶，拿15克黑茶，新會陳皮掰一小塊，大概是2克3克，最好配1個2個棗子，幾粒茍杞，煮上大概五六分鐘，就相當(dāng)不錯，口感厚滑，回味甘香，適合脾胃虛寒的h群，而且晚上多喝也不會影響睡眠，冬春比較寒冷的季節(jié)喝這種茶相當(dāng)舒服。
