1. 悶茶壺燜普洱茶
第一步、準(zhǔn)備
準(zhǔn)備7g干茶、500ml的水、一把煮茶壺、公道杯、茶杯
第二步、清洗茶器
把所有煮茶時(shí)所需的器皿,用沸水燙洗一遍,祛除異味,以保證茶葉滋味純正。
第三步、煮水
煮茶先注水,要想煮的一壺味濃純正的茶湯,水的作用不可小覷。
尤其是在煮內(nèi)在物質(zhì)豐富的茶茶葉時(shí),建議先將水煮開后再投茶,避免因?yàn)椴枞~長(zhǎng)時(shí)間和水接觸,造成茶湯苦澀的尷尬局面。
第四步、投茶
根據(jù)茶水比例,煮普洱茶時(shí),一般500毫升的水量搭配7克茶即可。
第五步、煮茶
投茶后,還要控制好煮茶時(shí)間,并不是說(shuō)茶扔進(jìn)茶壺后,我們就可以毫無(wú)后顧之憂一直煮茶,要成就一壺好茶湯,時(shí)間要控制到位(一般三分鐘左右)。
不宜長(zhǎng)時(shí)間沸煮,避免造成不必要的損失。
2. 悶泡普洱茶
普洱熟茶可用真空保溫壺悶泡
跟平常用蓋碗泡、紫砂泡不一樣。 保溫壺可以悶出熟茶的醇厚與柔和感,普洱茶盤茶過(guò)敏適合偷懶的時(shí)候或出門踏青時(shí)使用。燜茶壺適合泡老六堡、紅茶、陳皮普洱、重發(fā)酵的烏龍茶、陳年白茶 普洱熟茶可用真空保溫壺悶泡,跟平常用蓋碗泡、紫砂泡不一樣。 保溫壺可以悶出熟茶的醇厚與柔和感,
3. 悶茶壺可以悶什么茶
燜茶壺適合泡茉莉花茶。
茶友中喜歡喝茉莉花茶的朋友也是很多的,茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市和寧德市的福鼎市境內(nèi),福州市地處南亞熱帶、氣候溫和,花木貶遍地,優(yōu)勢(shì)的栽培環(huán)境形成了茉莉花潔白、厚實(shí)、香氣持久的,茉莉花茶是經(jīng)過(guò)加工壓縮的, 沖泡之后體積會(huì)變大,所以需要有更大的舒展空間,著就要求所用燜茶壺的壺身要矮一些,可以給茉莉花足夠的空間。
4. 悶泡壺泡茶
用悶茶壺泡普洱茶是非常好的,因?yàn)槠斩璺謨煞N,一種是普洱生茶,一種是普洱熟茶,不管這兩種哪一種,都非常適合久泡,普洱熟茶屬于全發(fā)酵茶葉,他并不怕長(zhǎng)時(shí)間或者是高溫的悶泡,而普洱生茶大多都是大葉種喬木茶,這種茶葉非常耐泡,所以使用溫茶壺來(lái)沖泡普洱茶是非常不錯(cuò)的選擇。
5. 悶茶壺燜茶時(shí)間
全自動(dòng)茶藝壺調(diào)節(jié)加水時(shí)間延長(zhǎng),準(zhǔn)備好全自動(dòng)茶藝壺,將茶壺在底座上拿下來(lái),找到水壺加水按鍵,具體的操作步驟如下:1、準(zhǔn)備好全自動(dòng)茶藝壺。
2、將茶壺在底座上拿下來(lái)。
3、找到水壺加水按鍵。
4、按住水壺加水按鍵別松開,按住超過(guò)7秒鐘以上。
5、找到煮水按鍵。
6、同時(shí)按住水壺加水按鍵和煮水按鍵。
7、屏幕上會(huì)出現(xiàn)時(shí)間,這個(gè)時(shí)間會(huì)在20——50之間跳動(dòng)。
8、選擇好需要的上水時(shí)間。
9、同時(shí)松開水壺加水按鍵和煮水按鍵,就操作完畢了。
6. 悶茶壺燜茶好嗎
白茶燜壺正確方法1、先選用紫砂壺或者其它瓷器的茶壺,用開水將茶壺沖洗干凈;2、加水后用小火慢煮,待煮沸后投入茶葉,燜泡一分鐘后倒掉茶湯;3、將泡好的茶湯分別倒入公道杯中即可。茶壺里倒入適量的水,水量是以茶壺的三分之二處為準(zhǔn),用小火慢慢加熱,直到水煮沸后放入3~5g的茶葉,蓋上蓋子后煮泡一分鐘,將茶湯倒掉,可連續(xù)進(jìn)行2~3次。
7. 紫砂壺悶茶
白瓷蓋碗沖泡
使用白瓷蓋碗沖泡老白茶是生活中最常見的方式,一般選擇內(nèi)容量110毫升的白瓷蓋碗,搭配5克左右的老白茶,用沸水燙洗茶具,提升內(nèi)部的溫度,投入老白茶后注入沸水,可以根據(jù)個(gè)人習(xí)慣決定是否洗茶,如果不洗茶蓋上杯蓋等待茶湯泡好即可。
紫砂壺沖泡
紫砂壺有獨(dú)特的雙層氣孔結(jié)構(gòu),非常適合用來(lái)沖泡老白茶,不僅能更好的激活茶香,也能讓茶湯的口感更加醇厚,同樣先用熱水沖泡茶具,投入等量的茶葉后注入剛燒開的沸水,紫砂壺有一定的保溫效果,注入沸水加蓋悶泡稍微等待。
悶泡注意事項(xiàng)
老白茶悶泡時(shí)要把控時(shí)間,第一次注水后,蓋上杯蓋等待3-5秒后迅速到處茶湯,后面每一次注滿沸水蓋上杯蓋后,都要比前一次多悶泡5-10秒,悶泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)茶湯會(huì)變得苦澀,悶泡時(shí)間過(guò)短則會(huì)使茶湯味道過(guò)淡。
8. 普洱悶泡壺悶多久
先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水,即可快速出湯。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。
具體步驟如下:
1、備具
普洱生茶7克、白瓷蓋碗110ml左右、公道杯、品茗杯、燒水壺。
撬茶時(shí),選擇一個(gè)平整的桌面,將茶餅外包裝紙展開,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心前移,利用體重施壓,依靠?jī)蓚?cè)施力以及餅面的頂點(diǎn)將茶拆開,茶餅斷面可很方便的穿入茶針或茶刀,將茶餅撬逐塊慢慢撬散即可。
2、溫杯
將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中,充分潤(rùn)洗一遍,然后將其倒掉。
3、投茶沖泡
將準(zhǔn)備好的7g普洱生茶,投到白瓷蓋碗中,水溫控制在100攝氏度。
普洱茶對(duì)水溫極其敏感,茶葉富含豐富茶質(zhì)。合適的水溫能夠使湯質(zhì)飽滿,滋味適口,而水溫過(guò)低則無(wú)法泡開。
4、洗茶
注入適宜溫度的水,潤(rùn)茶一次,出湯即入即出。
1—4泡,高揚(yáng)旋轉(zhuǎn)注水,出湯即入即出,不可悶泡。
5—8泡,高揚(yáng)定點(diǎn)注水,每泡加悶10—20秒后出湯。
8泡以后,低沖旋轉(zhuǎn)注水,每泡加悶30秒至1分鐘后出湯。
5、分杯
將泡好的茶湯倒入公道杯之中,最后倒入品茗杯中即可品茗。
9. 悶茶壺燜普洱茶對(duì)身體有害嗎
都不用看,象印gs55,不要相信茶漏,太小了,什么茶都不能充分舒展,洗起來(lái)不方便,思維要換一下。用保溫杯當(dāng)茶壺,杯蓋當(dāng)品茗杯,可以不用茶包,用茶包洗杯子巨方便,出門帶著也省事。泡熟普洱和紅茶好些,其他茶就要比平時(shí)投茶量少四分之一,不然太濃。
10. 悶茶壺燜普洱茶發(fā)朋友圈
燜茶壺的作同以及優(yōu)勢(shì)十分明顯,那就是能夠?yàn)橛脩籼峁┎徊咫姷慕鉀Q方法,包括食物加工處理過(guò)程都是依靠燜茶壺產(chǎn)品進(jìn)行的,卻不需要額外的工具。它具有三方面的好處:
一.安全。
二、省時(shí)省錢省能源。
三、營(yíng)養(yǎng)味美。