1. 普洱熟沱茶
普洱茶的“生”“熟”之分
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國(guó)茶葉中極具特色的茶類(lèi)，在目前市場(chǎng)上的普洱茶商品分類(lèi)上，按產(chǎn)品的特性，有自然分類(lèi)和學(xué)科分類(lèi)。自然分類(lèi)即把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱(chēng)為普洱生茶。學(xué)科分類(lèi)普洱茶是工藝茶，即采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶，俗稱(chēng)為普洱熟茶。保持傳統(tǒng)風(fēng)格的
自然醇化的普洱茶產(chǎn)品、其品質(zhì)的好壞，關(guān)鍵是選料和貯放的條件陳化時(shí)間都會(huì)起到直接的
作用。人工發(fā)酵的普洱茶，其品質(zhì)形成與原料選擇、加工工藝、貯放條件等相關(guān)，缺一不可。其中加工工藝尤為復(fù)雜，除了控制好水分（濕度）、溫度、光線(xiàn)、空氣（氧氣）等條件外，控制有益微生物是這類(lèi)普洱茶良好品質(zhì)形成的關(guān)鍵措施，能否控制這些因素是發(fā)酵普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定與否的重要環(huán)節(jié)。
無(wú)論是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間自然醇化或人工發(fā)酵工藝的普洱茶品，目的是讓曬青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂，雜味散失，轉(zhuǎn)化為茶湯明亮、醇厚甘滑、溫潤(rùn)香純的優(yōu)良普洱茶品。
2. 普洱熟沱茶的作用
糯米香沱茶分兩種，糯米香熟茶小沱茶和糯米香生茶小沱茶，是由普洱茶熟茶或生茶散料跟一定比例的糯米香葉（曬干切碎）搭配壓制出來(lái)的小沱茶，糯米香葉本身沒(méi)有等級(jí)之分，但普洱茶散料則有等級(jí)之分，價(jià)格便宜的等級(jí)自然會(huì)很低，但也有不少高等級(jí)普洱壓制的糯米香小沱茶，當(dāng)然價(jià)格不便宜，總之就是一分錢(qián)一分貨。
糯米香葉產(chǎn)于西雙版納，是一種森林覆蓋下的草本植物，高約30厘米，枝丫上長(zhǎng)著像薄荷一樣的綠葉，葉如指甲蓋大小，具有濃郁的糯米香。傣族人采下曬干貯于家中，喝時(shí)抓幾片放入茶碗，喝后感到身心爽快。
傣族人喜歡此茶，于是種于竹樓四周，以便隨時(shí)采摘。產(chǎn)品具有清涼解毒作用，能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。
3. 普洱熟沱茶價(jià)格
普洱茶分為餅茶，沱茶和散茶，又分為生茶和熟茶。牌子不同，價(jià)格也會(huì)不同。年份不同，價(jià)格也不同。一般來(lái)說(shuō)，熟茶的散茶，如果是07年的，一般在十多元到一百多元一斤。
如果是生茶，一般只有餅茶或者沱茶，一斤的價(jià)格大約是幾十元到一百多元之間。如果是老茶，那么價(jià)格就貴。例如1995年的勐海熟茶散茶，一斤要上千元.
4. 普洱熟沱茶怎么泡
普洱沱茶的第一次沖泡和第二次沖泡的茶水要倒掉，而第三道的茶葉浸泡時(shí)間在10-20秒，第四道的茶葉浸泡時(shí)間在30-40秒左右，以此類(lèi)推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。
5. 普洱熟沱茶和陳皮能除寒濕氣重嗎
可以。
在近幾年也在不斷地變化升級(jí)，所以差的種類(lèi)也是越來(lái)越多，比較受歡迎的都是能夠養(yǎng)身的茶，比如說(shuō)保護(hù)心腦血管的陳皮普洱茶就是其中之一。那么，陳皮普洱沱茶怎么泡呢？首先將茶葉倒入杯中，在將陳皮撕碎放入其中，開(kāi)水浸泡一分鐘之后倒掉。再加入開(kāi)水浸泡兩分鐘左右就可以喝啦。
6. 普洱熟沱茶仔放多長(zhǎng)
下關(guān)沱茶中的熟茶是一種后發(fā)酵茶，放5~10年的茶開(kāi)始出現(xiàn)甘酵之氣，所以才有越陳越香之說(shuō)。任何食品都有保質(zhì)期，茶也是如此，沱茶保質(zhì)期為36個(gè)月。但具體保存時(shí)間多長(zhǎng)時(shí)間為佳，應(yīng)當(dāng)根據(jù)保存環(huán)境的溫度和濕度來(lái)定。下關(guān)沱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的茶口感醇和，香氣也濃郁。保存期最多20年為限。超過(guò)這個(gè)年限后，茶就會(huì)失去食用功效。
