冰心獨(dú)愛茉莉花茶冰心，現(xiàn)代長(zhǎng)壽作家之一，享有九十九歲的高壽（1900-1999年）。冰心的祖籍福建長(zhǎng)樂橫嶺村人是個(gè)盛產(chǎn)茉莉花的地方，出生地福州又是盛產(chǎn)花茶的集散地。因冰心從小生活在嗜茶的家庭中，從而影響了她的一生。據(jù)了解，冰心之所以偏愛茉莉花茶，一方面因?yàn)楸牡募亦l(xiāng)長(zhǎng)樂是茉莉花的主要產(chǎn)地。另一方面，冰心后居北京，而北京人好飲花茶。冰心在《茶的故鄉(xiāng)和我故鄉(xiāng)的茉莉花茶》一文中寫道：“中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶利用茶的國(guó)家，是茶的故鄉(xiāng)。我的故鄉(xiāng)福建既是茶鄉(xiāng)，又是茉莉花茶的故鄉(xiāng)……而我們的家傳卻是喜歡飲茉莉花茶……記得1911年我從山東回到福建福州的時(shí)候，看見我的祖父喝茶是很講究的。他泡茶的水不是井水而是雨水。” 老舍鐘愛福州茉莉花茶飲茶，可以說是老舍先生一生的嗜好。他認(rèn)為“喝茶本身是一門藝術(shù)”。他在《多鼠齋雜談》中寫道：“我是地道中國(guó)人，咖啡、可可、啤酒、皆非所喜，而獨(dú)喜茶?！薄坝幸槐貌?，我便能萬物靜觀皆自得?！? 老舍生前有個(gè)習(xí)慣，就是邊飲茶邊寫作。據(jù)老舍夫人胡圣青回憶，老舍無論是在重慶北碚還是在北京，寫作時(shí)要飲茶的習(xí)慣都一直沒有改變過。創(chuàng)作與飲茶成為老舍先生不可缺少的一種生活方式。茶與文人確有難解之緣，茶似乎又專為文人所生。茶助文人的詩興筆思，有啟迪文思的特殊功效。舊時(shí)“老北京”愛喝茶，晨起喝茶是他們的傳統(tǒng)生活方式。他們得把茶喝“通”了，這一天才舒坦，才有勁頭。北京人最愛喝的是花茶，“除著花茶不算茶”，他們認(rèn)為只有花茶才算是茶，有不少北京人竟把茉莉花叫做“茶葉花”。老舍先生這個(gè)“老北京”自然也不例外，他也酷愛花茶，自備有上品花茶，老舍喝的這類“香片”，就是有名的“福州茉莉花茶”。