說到茶葉之鄉(xiāng)的話，我們今天先看一下我國有名的茶葉都有哪些？像今天的中國，比較有名的就有十大名茶，不過像茶葉的評選，每隔幾年都會有一次，每次的評選，最后選出來的十大名茶也都是不一樣的，不過比較有名的那幾個茶葉，知名度還是比較高的。
今天的話我國，公認(rèn)的十大名茶，分別有西湖龍井，洞庭碧螺春，君山銀針，黃山毛竹，都均毛尖，信陽毛尖，六安瓜片，安溪鐵觀音，武夷巖茶，祁門紅茶，這幾個茶葉在我國知名度最高，而且人們也是最喜歡喝的，不知道你們都和過幾個？
像今天的話，國家公認(rèn)的中國名茶之鄉(xiāng)也是挺多的，像比較有名的就有浙江臨安市，四川名山縣和浦江縣，湖北恩施和利川市，福建寧德市和壽寧縣，陜西西鄉(xiāng)縣，云南臨滄市，重慶南川區(qū)，陜西商南縣，廣西凌云縣，河南信陽市等都是我國有名的茶葉之鄉(xiāng)。
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安溪是一個有著一千多年產(chǎn)茶歷史的古老茶鄉(xiāng)，通過長期的生活積累，演變發(fā)展，口傳心授，世代相襲，自然積淀而形成了一種獨具特色的茶俗。
茶，滲透到安溪茶鄉(xiāng)人民的生產(chǎn)、生活，以及衣食住行、婚喪喜慶、迎來送往的禮俗和日常的交際之中。
迎賓送客以茶相待，是安溪世代相承的傳統(tǒng)禮俗。
“安溪人真好客，入門就泡茶”，說的是只要你到安溪來作客，主人必定會拿出珍藏的上好茶葉，點起爐火，烹起茶來，品飲一番，“未講天下事，先品觀音茶。
”茶葉，又是安溪人禮尚往來的首選禮品，親戚來往探親，朋友之間互訪，攜帶的見面禮也往往是特產(chǎn)名茶。
婚姻茶俗作文網(wǎng) home.sanwen8.cn 早在明清時期，隨著安溪茶業(yè)的興盛，茶就以一種特殊意義和特殊形式融入婚俗。
婚前對歌成婚，是古代安溪茶鄉(xiāng)的特殊風(fēng)俗之一。
男女青年或于茶園，或以安溪茶歌調(diào)對歌，表達(dá)愛意。
古代安溪婚俗中，婚前禮儀有一道“辦盤”的習(xí)俗，男女婚期既定，男家于婚期前若干日，要備齊聘金、禮盤到女家。
禮品除雞酒、豬腿、線面、糖品外，茶鄉(xiāng)往往還要外加本地產(chǎn)的上好茶葉。
作文 婚宴之中，上幾道菜后，新郎新娘要按席敬茶。
賓客茶后要念“四句”吉利話逗趣助興，如“喝茶吃甜，祝愿新郎、新娘明年生后生”等。
假如賓客有意開玩笑，不愿受茶時，新郎新娘不得生氣或借故走開，要反復(fù)敬茗，直至賓客就飲。
新婚的第二天清晨，新娘子要謁公婆長輩敬茶。
新郎逐一啟示稱呼，新娘跟著“阿爹”、“阿娘”，敬獻(xiàn)香茗。
翁姑受茶，須送飾物紅包壓盅。
其余家人也如是請茶壓盅，至今風(fēng)俗猶存。
作文 婚后一個月，古代安溪民間有“對月”的習(xí)俗，新娘子返回娘家拜見生身父母。
待返回夫家時，娘家要有一件“帶青”的禮物讓新娘子帶回，以示吉利。
茶鄉(xiāng)往往精選肥壯的茶苗讓女兒帶回栽種。
烏龍茶中的又一極品“黃??rdquo;，便是當(dāng)年嫁女王淡“對月”時帶回培植的特種名茶。
喪事茶俗 在安溪，喪葬禮儀也有茶俗。
在親戚奔喪、堂親送喪、朋友同事探喪時，主人都要對來客敬上清茶一杯。
客人飲茶品甜企望得以討吉利、辟邪氣。
清明時節(jié)，后輩上墳掃墓跪拜先祖，亦要敬奉清茶三杯。
如清末著名詩人、茶商林鶴年在《福雅堂詩鈔》中曾記述，因“經(jīng)年未登先觀察墳瑩，于弟侄還鄉(xiāng)跪香致虔泣”時，基于“先觀察性嗜茶，云初泡過濃，二泡味淡而香始出，特囑弟侄于掃墓忌辰朔望時，作茶供，一如生時。
” 敬佛茶俗 每逢農(nóng)歷初一和十五，安溪農(nóng)村不少群眾有向佛祖、觀音菩薩、地方神靈敬奉清茶的傳統(tǒng)習(xí)俗。
是日清晨，主人要趕個清早，在日頭未上山晨露猶存之際，往水井或山泉之中汲取清水，起火烹煮，泡上三杯濃香醇厚的鐵觀音等上好茶水，在神位前敬奉，求佛祖和神靈保佑家人出入平安，家業(yè)興旺。
虔誠者則日日如此，經(jīng)年不綴。
茶王賽 安溪最精彩的茶俗當(dāng)推“茶王賽”。
每逢新茶登場時節(jié)，茶農(nóng)們要攜帶各自制作的上好茶葉聚在一起，由茶師主持，茶農(nóng)人人參與評議，從“形、色、香、韻”諸方面細(xì)細(xì)品評，孰好孰劣當(dāng)場判定，有的地方還敲鑼打鼓把“茶王”迎送回家。
隨著近年來安溪茶葉小包裝應(yīng)用及貯存技術(shù)的發(fā)展，如今在安溪乃至整個閩南斗茶成風(fēng)。
工作之余，每人懷揣幾泡茶葉(一般每泡7克)，一起斗茶論道，其樂融融。
這股斗茶之風(fēng)，已開始在福建的其它地方，乃至廣東、上海等地流行起來