目前我國(guó)有四大茶葉產(chǎn)區(qū)，全國(guó)有20多個(gè)省份，1000多個(gè)縣市種植生產(chǎn)茶葉，茶葉的品種，大類上可以分為6類，但是小類上就千千萬萬不知其數(shù)。我的家鄉(xiāng)在安徽省西南部的大別山區(qū)，這地方自古盛產(chǎn)茶葉，只可以追溯到唐朝以前，在宋朝的時(shí)候更是重要的貢茶產(chǎn)地。
因?yàn)樽孕≡诓栲l(xiāng)長(zhǎng)大，從小就跟著父親后面到茶山上去收茶。那個(gè)時(shí)候沒有機(jī)械生產(chǎn)，完全是依靠勞動(dòng)人民的手工制作，一天晚上最多也就加工幾斤干茶。到現(xiàn)在我都還記得每到茶季的時(shí)候，父母辛苦做茶的場(chǎng)景。
那時(shí)候我正在上小學(xué)，每天晚上吃完晚飯之后，本來可以去看電視劇，但是在茶季的時(shí)候卻沒有辦法。每天晚上做茶，父親負(fù)責(zé)炒茶，母親負(fù)責(zé)烘烤，而我負(fù)責(zé)在鍋灶下面添火加柴。其實(shí)小孩子的玩心很大，并不愿意長(zhǎng)期坐在廚房里，所以父親每天晚上獎(jiǎng)勵(lì)我一毛錢。正是這一毛錢讓我堅(jiān)持到每天晚上12點(diǎn)。但是等我去睡覺之后，茶葉其實(shí)并沒有做完，剩下的就由父親和母親兩個(gè)人合作完成，一般做茶葉做到夜里兩三點(diǎn)，有的時(shí)候收的茶草比較多，甚至要做到凌晨天亮。
等到天快亮的時(shí)候，茶葉烘干了，就由父親直接拿到鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的茶葉交易市場(chǎng)賣掉。那時(shí)候天剛剛亮，山路上不好走，不過父親他們因?yàn)槌Ｄ曜吡?xí)慣的原因，所以即使不打手電筒也能摸黑前行。等父親賣茶葉的間隙，母親會(huì)上床睡一會(huì)兒，然后起來還要做早飯，而父親賣完茶葉回來之后去睡兩個(gè)小時(shí)，然后起來上山采茶。多半下午的時(shí)候，他就會(huì)提前結(jié)束采茶的活動(dòng)，而到茶山上去，等著別人來賣茶葉。
基本上整個(gè)茶葉生產(chǎn)季節(jié)都是這樣，周而復(fù)始的勞作，其實(shí)那個(gè)時(shí)候根本掙不到什么錢，也就是一點(diǎn)手工費(fèi)給我們補(bǔ)貼一下家用。但是在這樣長(zhǎng)期的耳濡目染之下，我喜歡上了喝茶，而且有喜愛和家鄉(xiāng)的岳西翠蘭。
岳西翠蘭是在傳統(tǒng)蘭花茶的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)氐墓に?，重新?985年前后創(chuàng)制出來的一個(gè)新的全國(guó)新創(chuàng)名茶。因?yàn)樵牢鞯牡乩憝h(huán)境比較優(yōu)越，土質(zhì)肥沃疏松，降雨量豐富，森林覆蓋率高，陽光通過松樹和其他的樹木散射到茶樹上，更適合茶葉的生長(zhǎng)。因?yàn)椴铇涫且环N喜歡耐色光的植物，而不喜歡強(qiáng)光直射。再加上岳西海拔較高，茶葉種植生長(zhǎng)的時(shí)間較長(zhǎng)，因此氨基酸含量和芳香物質(zhì)的積累比較多，茶葉的品質(zhì)優(yōu)越。
所以，這些岳西翠蘭在市場(chǎng)上的受歡迎程度越來越高，消費(fèi)者對(duì)它的評(píng)價(jià)也越來越好。就是我自己沖泡一次來的時(shí)候，基本上都是用玻璃杯，因?yàn)檫@是綠茶最簡(jiǎn)單也是最好的沖泡方式。看著翠蘭在杯中沉浮旋轉(zhuǎn)，跳躍起舞，似蘭花一樣展開，悠悠清香撲鼻，確實(shí)是一種讓人心曠神怡的感受。不知道您有沒有喝過岳西翠蘭，如果喝過的話您覺得怎么樣呢？把您的下面留言，說說您的觀點(diǎn)。