茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境。其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。各國(guó)的飲茶方法相同，各有千秋。中國(guó)人民歷來就有“客來敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。
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人生如茶 喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷；一種“千紅一杯，萬艷同窯”熱鬧后的落寞。 茶是對(duì)春天記憶的收藏，在任何一季里飲茶，都可以感受到春日那慵懶的陽光。坐在一個(gè)人的房間，倒上一杯茶，看著茶葉的翻卷也常會(huì)生出好多感慨：茶要沸水以后才有濃香，人生也要?dú)v經(jīng)磨煉后才能坦然。無論是誰，如果經(jīng)不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的濃香。你看那茶時(shí)，剛沖入水的時(shí)候，在水里來回翻滾，不就像初涉世事的我們嗎？到處碰壁，遍體鱗傷。 如是，我愛喝茶。說行隨心性也好，說附庸風(fēng)雅也罷，雖至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”，卻也由只喝得出茶的苦澀，到“嗅”得出茶的清香，至如今已到不可一日無茶的地步。 無茶的日子，真的覺得平淡、索然無味。 于我而言，最喜歡在一個(gè)寂寞的雨夜，泡一杯清茶，獨(dú)坐在窗前，看落葉飄零，聽雨敲窗欞，在氤氳的茶霧中，在淡淡的茶香中，品清清淺淺的苦澀，想濃濃淡淡的心事…… 輕輕晃動(dòng)手中的茶杯，看淡綠色的茶或針或片，忽上忽下，簇?fù)碇?，沉沉浮浮，變換著不同的位置，試圖尋找一個(gè)屬于自己的最佳平衡點(diǎn)。心急的我常常等不得茶泡好，就輕吹杯口，帶動(dòng)一漾一漾的茶渦，看茶葉聚聚散散，無奈分離。呷一小口茶，任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來，充溢齒喉。之后，深吸一口氣，余香滿唇，在肺腑間蔓延開來，滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了，朦朧中，久久不愿醒來。 是夜，茶香滿室，杯中茶由淡變濃，浮浮沉沉，聚聚散散，苦澀清香中慢慢感悟：人生亦如茶。
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提筆,落墨,將經(jīng)年的故事,萬千的思絮在文字里堆積,打開斑駁咋日的心扉,尋一片廣闊的天,捕捉自己的風(fēng)景,盡情揮灑自己的笑容,讓蔥蘢的年華在四季中淺行流淌。溫一壺清香的茶,在杯盞中流連,于時(shí)光中靜享......
留年總有腳步匆匆走過,風(fēng)雅著曾經(jīng)的歲月,無須刻意,讓逝去的記憶去守望荒蕪,棲息在文字里,聽風(fēng)兒舞動(dòng),一脈脈心語綻放著陽光明媚的天籟,雅韻俏立枝頭,那是旋旖到眉間的最可人秀色,滴滴清澈,輕沾歲月給予的芳純,寫下淺淺暖暖。