走出被鋼筋水泥籠罩、烏煙瘴氣、灰塵漫天飄舞的空間，和那個喧囂吵鬧、車水馬龍、擁擠不堪的都市，十一長假，有時間和家人一起去遠(yuǎn)郊游玩，吃農(nóng)家飯，摘蘋果，剪葡萄，賞農(nóng)田，不亦樂乎。走進(jìn)鄉(xiāng)村田野山林：天空晴朗，空氣清新，氣候宜人，環(huán)境優(yōu)雅；一輪秋陽、一陣秋風(fēng)、一行游人、一片稻田、一山果園、一聲鳥鳴，都令人心曠神怡！
秋天是個成熟的季節(jié)。
看那漫山遍野的楓葉：歷經(jīng)風(fēng)霜雪雨的磨練，燃燒著最后的生命，分外妖嬈，嫵媚動人。
看那大地山川：似乎都停住了奔忙勞碌的腳步，養(yǎng)精蓄銳，休養(yǎng)生息，再接再厲。
看那五谷雜糧農(nóng)家院：高粱紅彤彤，玉米黃橙橙，稻谷金燦燦，百果香飄飄，沁人心脾。
看那新農(nóng)村的樓堂館所：曲徑通幽處，清新淡雅，奇花異草，雞鴨鵝滿院，自由自在的覓食嬉戲，好不快樂。
秋天更像一位安靜祥和的老人，正在回憶著春夏秋冬的往事。
秋天是個收獲的季節(jié)。
看那漲紅了臉的蘋果：笑逐顏開，搖搖欲墜，似在樹上蕩著秋千玩耍，煞是逗人，隨手摘來，香脆可口，甜到心間。
看那掛滿葡萄架上的：紅葡萄、紫葡萄、綠葡萄，圓溜溜、亮晶晶，晶瑩剔透，蜜汁飽滿，讓人垂涎三尺，剪下一串，解饞又解渴。
看那大片大片的秋菜地：大白菜，綠油油，清亮亮，菜葉飽滿抱緊包團(tuán)；紅蘿卜，白蘿卜，競相鉆出地面，莖部掛滿了露珠，又甜又脆，煞是新鮮；人們自然而然的就會想起了白菜、蘿卜，豬肉陷的大蒸餃，滑而不膩，清香可口，滿口留香。
我喜歡這晴秋的天空：仿佛那些因人生觀、價值觀、生活取向、思想意識、人生目標(biāo)、家庭社會、人情世故、親情友情、愛恨情仇、緊張痛苦的生活把人們桎梏得時時刻刻、分分秒秒、不得安寧、備受折磨的心境，都被這晴朗朗的天空所凈化。寧靜致遠(yuǎn)，如釋重負(fù)！
最最能吸引住大家眼球的、最最令眾人們駐足觀賞的、最最能震撼人們心靈的就是那平鋪在大家眼前、被陣陣秋風(fēng)涌起的滾滾稻浪，滿眼望去，一片金黃，刺人眼兒，“喜看稻菽千重浪”，風(fēng)吹稻香飄滿天，一望無際，氣勢宏偉壯觀；黃橙橙，金燦燦的萬畝稻田，景色迷人，攝人魂魄，讓人留戀往返，久久不肯離去。誰人不喜歡吃香噴噴，甜滋滋的白米飯呢？一日三餐，難舍難離的大米飯，誰能不愛惜自己的糧食呢？民以食為天。
秋風(fēng)秋聲秋譜如歌：金秋十月，天高云淡，秋高氣爽；白云，自由自在的漂游，鳥兒，情不自禁的吟唱；秋天的風(fēng)，和諧溫婉，略帶幾分涼意，讓人心明眼亮，譜寫時代頌歌，心隨風(fēng)兒一起騰飛，我心飛翔，釋放疲憊。
我國北方，今年風(fēng)調(diào)雨順，一派豐收在望的喜人景象。徒步走進(jìn)稻田，稻穗直豎著，一個緊挨一個，擠得密密實實；秋風(fēng)蕩起稻穗群，往這邊推，朝那邊涌，立看一堵墻，平看似一張細(xì)針密縷，手工繡制的一張金黃色的鵝絨大地毯，經(jīng)緯層次分明，凸凹疊起，美輪美奐！彎腰，用手托起金黃黃，沉甸甸的稻穗，愛不釋手，稻香四溢，溢滿心田，似乎聞到了大米飯的味道。
此情此景，不能不令人感慨萬千，今天的中國，大米再也不是憑證供應(yīng)領(lǐng)取的短缺緊俏食品了。讓我記憶猶新的是：那每月每人只可以領(lǐng)取的二斤大米！不到年節(jié)，不招待客人，誰家舍得吃一頓大米飯，誰家能吃上一頓大米飯？如今的平民百姓，也可以一日三餐，都能吃上香噴、軟綿綿、晶瑩剔透的大米飯了。
秋景秋色秋意如畫：秋天色彩斑斕，b潔艷麗，五顏六色的秋葉，如花朵般綻放，相互媲美，層林盡染，漫山遍野；豐滿的果實，張開喜人的笑臉，迎接八方游人來觀賞它們飽滿俊俏的容顏；行走在豐收的田野上，我心滿足，人是欣喜若狂的，心是踏實的。
說來也怪，也不怪，現(xiàn)在有的人家，已經(jīng)吃膩了大米飯。有的人或者是因病，有的人早已厭倦了白米細(xì)面，白米細(xì)面并不養(yǎng)胃養(yǎng)人。又都回歸到了搶吃過去為了填飽肚子、不得不吃的、已經(jīng)厭惡至極的粗米雜糧來。今天搶吃雜糧，一是為了減肥，二是為了保證明天身體更健康；因為大米是五谷雜糧中，淀粉含量最高的糧食。血糖高的人、糖尿病患者最最禁吃的主要食品，就是大米飯。
秋野秋碩秋吟如詩：秋天的景致美妙多情，詩情畫意般的夢幻思緒，漫天飛舞，升華了人與人之間的情感世界；歡聲笑語，此起彼伏，神經(jīng)放松，心情舒暢，暢所欲言，人們愿意把積壓在肚子里的美麗神話故事講訴；幸福的笑容，詼諧幽默的故事，溫暖著每個人的心房，情來緣起，我心動容，親情更親，友情更重；人是開朗無雜念的，心是情滿的，如此美妙的動聽故事，讓這群多才風(fēng)趣的游人，與這秋野的風(fēng)光，合轍押韻。
記得我第一次吃大米飯時，已是十八歲的年齡。文革中期，我參加了路線教育工作組，也叫宣傳隊，有機(jī)會經(jīng)常去公社里開會。公社食堂的伙食不錯，不是大米飯就是白面大饅頭，反正都是家里過年過節(jié)時才能吃到的美味佳肴。我第一次嘗到了大米飯的香滋味，至今難忘，不吃菜，光吃咸菜，都能吃上滿滿的一大碗。那亮晶晶，軟綿綿，香噴噴的白米飯，越嚼越香，舍不得下咽，舌尖上的美味！真是太好吃了。
我喜歡這秋野的風(fēng)光：仿佛，連那根為了生活養(yǎng)家糊口、四處奔波、整日忙碌、勞累重負(fù)，為了工作承受過大的精神壓力、年年月月、歲歲年年、繃緊的神經(jīng)，也被這神奇美妙的大自然給松綁了，隨著豐收的果實，一起落地；人像是卸下了千斤重?fù)?dān)，徹底的放下，十分的解脫，好不輕松自在！
二十三歲前我一直居住在的農(nóng)村，沙丘鹽堿地帶的家園，大片大片的草原，能耕種的土地大都在高崗坡地，沒有水田，自然不能種稻子。那時的稻米產(chǎn)量極低。所以，北方普通的老百姓，別說吃大米飯，準(zhǔn)確的說，十八歲之前我都不知道稻子長得是什么模樣。
七十年代，我國還沒有進(jìn)入商品市場流通，糧食還處在統(tǒng)供統(tǒng)銷的控制階段。農(nóng)村人口的基本口糧，都是自產(chǎn)自足，種啥吃啥，不可以私自買賣交換。
直到八十年代，改革開放以后，糧食才可以自由流通。農(nóng)村人才可以去城里用白面換些大米回來改善生活，或者是為了過年過節(jié)，家里人能多吃上幾頓大米飯而四處調(diào)換。城里人也可以用大米去鄉(xiāng)下多換幾斤白面，來填補(bǔ)供應(yīng)糧食的不足。小品《換大米》，就是來自哪個時期的真實題材，故事生動感人，引起了城市、農(nóng)村大多數(shù)人的共鳴。記得當(dāng)時的行情是：二斤白面，才可以換一斤大米，此時的大米，對農(nóng)村人來說，彌足珍貴，只有到過年過節(jié)時，才可以吃到的美味。
在我的記憶里，真正天天都能吃上大米飯，把大米飯當(dāng)主食吃，也是在九十年代初期的城里人。印象最深的是，每年回老家探親時，問母親喜歡什么禮品？她老人家總是讓我多帶些大米回家。大米在當(dāng)時的農(nóng)村，是可以當(dāng)作貴重禮品，饋贈親朋好友的，還是緊俏的商品。今天的中國，大米乃是人們?nèi)粘Ｉ畹闹饕臣Z，無論農(nóng)村還是城市，每人每天必餐，百食之首，百吃不厭。
秋天更像一位追憶往事的使者：將如詩如畫如歌的風(fēng)流軼事訴說，人生的滄桑，歲月的無情，悲歡離合，喜怒哀樂，都被這十年樹木百年樹人的年輪，統(tǒng)統(tǒng)記錄在冊；將世間萬物四季更迭，歷經(jīng)嚴(yán)寒酷暑的洗滌，統(tǒng)統(tǒng)都刻在這秋野豐收的大地上；讓人們鐘愛秋天，讓人們眷戀秋天；讓人們依附于秋天，秋天不但豐富了我們的情感世界，收獲精神食糧的情滿，而且使人們賴以生存、維持生命存活的物質(zhì)食糧堆滿了倉，才得以有了我們今天吃穿不愁的幸福生活；我喜歡秋天的氣候，溫文爾雅，有情有調(diào)，溫潮的空氣，不冷不熱的天氣，特別適合于戶外活動。
今年稻子大豐收。剛剛問過稻農(nóng)，下過霜后，就可以收割稻子了?？吹綗o法抑制豐收的喜悅，蕩漾在每個稻農(nóng)的臉上，一年的辛勤汗水，終于嘗到了收獲果實的快樂和幸福。我為稻農(nóng)們高興，我為稻農(nóng)們自豪，付出終于得到了回報。
過去的農(nóng)民種植水稻，為的是擺脫其它大糧，靠天下雨種地的悲慘命運(yùn)。如今的農(nóng)民種植水稻，有科學(xué)家袁隆平提供的優(yōu)良稻種，有科技人員的技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)民也學(xué)會了科學(xué)種田，加之現(xiàn)代化的灌溉設(shè)施，都為稻子高產(chǎn)提供了根本的保證，徹底的扭轉(zhuǎn)了稻子低產(chǎn)于其它大糧的'落后局面。當(dāng)今的農(nóng)民都喜歡種稻子，稻子不但高產(chǎn)，價格也高于其它農(nóng)作物，種稻子也能賺錢，發(fā)大財。
看著稻農(nóng)老哥，綻開著滿是皺紋的眼角，黑里透紅的張張笑臉，各個合不攏嘴的潔白牙齒，無數(shù)次地潮濕了我的眼睛，心里多了十二分的感動與感謝。無情的歲月，像刀子一樣往他們的臉上刻，滄桑了稻農(nóng)們的容顏，讓你猜不出他們的準(zhǔn)確年齡。但是，大米的確就出自這些可親可愛可敬的稻農(nóng)之手，就像我面前站著的這些兄弟姐妹一樣，是他們的艱苦付出，才使我們的餐桌，年年、月月、天天都有大米飯吃。
看著幸福快樂的稻農(nóng)，撫摸著飽經(jīng)風(fēng)霜的稻穗，淚水輕輕的打濕了我的臉龐，一次次的擦掉，一次次的滑落。我在心底里，一遍又一遍的背誦：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。好久好久沒有回家鄉(xiāng)了，家鄉(xiāng)現(xiàn)在也不缺大米了，可在我的內(nèi)心深處，見景生情，擬物思鄉(xiāng)，莫名的就涌起了幾分牽掛，平添了幾多思念，勾起了一些往事。
似乎又看到了鄰居家小女孩生病時，母親就會把我?guī)Щ丶业拇竺祝?dāng)作禮品送人一碗，給她煮粥吃，狼吞虎咽的影像?；蛘呤亲筻徲疑岬哪俏焕先思疑r，母親也會送上一碗大米，以示慰問的情景。是啊，在那缺吃少穿的年代，有誰生病時，能喝上一碗大米稀粥，別說是在農(nóng)村，就是在城里，也算是最奢侈的享受了。
讓我感觸最深的一件事：過去的大米打磨得都很粗糙，米中摻雜著許多沒有脫掉皮的稻粒。左邊鄰居家的李嬸，從來舍不得扔掉一粒稻子，就把大米中的稻粒挑出來積攢著，放在簸箕中，然后用鞋底子用力揉搓。黃橙橙的稻子，在簸箕里迅速的脫掉盔甲，歡快的跳起舞來，白凈凈的大米，就被打磨好了。小孩子們便會擁擠著圍上一圈，當(dāng)作熱鬧看。
讓我終生難忘的一件事：有一年過春節(jié)，生產(chǎn)隊里用兩車小麥，從能種水稻的生產(chǎn)隊里，換來了一車稻子，這是人們、包括我在內(nèi)，第一次看到了稻子的模樣。磨成大米后，不但將大米分給各家各戶過年吃，就連那稻殼也是按人口分配的，做枕頭瓤子用，夏天枕著涼爽，不粘頭。右邊鄰居家的楊大娘，家里人多，枕頭就多，想用一碗大米來換我們家一麻袋子的稻殼。母親沒有留下那碗大米，就將稻殼送給了楊大娘家，還經(jīng)常給楊大娘的老爹送大米煮粥吃，感動的楊大娘死活硬是送給我們家一袋子的小米來還人情，自己的家人卻吃著玉米面大餅子。
讓我最最自豪的一件事：我十八歲入黨，二十歲那年就當(dāng)上了大隊副書記，主管種植糧食。提高糧食產(chǎn)量，增加糧食品種，是我的主要任務(wù)。因為早已沙化鹽堿的土地，種植大糧都不豐收，種植水稻，更是人們想都不敢想的難事。我四處學(xué)習(xí)請教，提高自己的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平。我承包了一個生產(chǎn)小隊，在那里搞試點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，全面推開。選擇一塊比較略洼的土地，帶領(lǐng)同齡人起早貪黑的大干。先是在土地旁打了一眼機(jī)井，保證水源的供應(yīng)；二是精耕細(xì)翻土地，男人們用鎬刨，女人們用錘子砸，把土地調(diào)整的如細(xì)面，沒有半個土坷垃；而后打池子灌滿水，讓生硬的土地喝飽，濕潤松軟，等待插秧。
讓我最最愧疚的一個人：是我的閨蜜小英子，她正在熱戀之中，處著一個讓所有農(nóng)村姑娘，都十分羨慕的城里對象；為了育種稻苗，和我白天黑夜，二十四個小時吃住再一起，守候這一項艱巨而光榮的政治任務(wù)；失去了戀愛的自由，讓男方認(rèn)為，不會愛戀，不懂親密，精神有問題，怕是得了自閉癥，解除了婚約。
讓我最最驕傲的一件事：是我們的艱苦付出，終于種活了水稻，抽了穗，水稻長勢喜人；也是在金秋十月，公社書記，帶領(lǐng)十里八村的大隊書記、小隊隊長、領(lǐng)工員、保管員、老少爺們、兄弟姐妹一大群人，來我們這里參觀學(xué)習(xí)。還獎勵我們一面錦旗：“先進(jìn)農(nóng)業(yè)化的帶頭人。”以資鼓勵。那年的稻子，畝產(chǎn)只有二百斤，已經(jīng)是奇跡了！村里人第一次吃上了自己親手種植的水稻，那心情只可領(lǐng)會，無法言表。家家戶戶，都換上了新稻殼裝的新枕頭瓤子，進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。
我進(jìn)城后，英子也因懂得水稻栽培技術(shù)，遠(yuǎn)近聞名，被任命為我們大隊的書記，一度成為了全縣的農(nóng)業(yè)標(biāo)兵。改革開放后，她也因為會種植水稻，嫁給了農(nóng)民，發(fā)了大財。
先進(jìn)發(fā)達(dá)的交通設(shè)施，直通的高速鐵路，快速飛奔的高速公路，滿足了人們衣食住行的各種需求，配貨車四通八達(dá)。現(xiàn)代化的電話電腦手機(jī)通訊工具，快捷方便的聯(lián)絡(luò)方式，讓我和遠(yuǎn)在天涯、近在咫尺的親人們、朋友們、鄰居們，始終保持著密切的聯(lián)系。雖然我們的父輩，娘愛嬸親們，都早已離開了人世，但他們的情意，始終植根在了我們下一代人的腦海里，連接著我們這些晚輩們親情友情的靈魂，永遠(yuǎn)無法忘懷。同齡人的我和英子，更是親如姐妹，經(jīng)常來往，談?wù)撟疃嗟倪€是水稻：縱觀全國的水稻的發(fā)展趨勢，北方的水稻深受全國人民的信任和愛戴，需求量極大，賣相很好，尤其是盤錦大米，遠(yuǎn)近聞名。
最急需的、最現(xiàn)實的、最能滿足我思鄉(xiāng)愿望的、最能解我相思之苦的，還是想送上最能代表我們這一代人刻骨銘心的記憶，永遠(yuǎn)不忘的禮物，大米！這就是我一直想買下的、遠(yuǎn)近聞名的盤錦大米，作為禮物回贈我的父老鄉(xiāng)親們的真正含義，略表我的思念之苦，相思之情。只有大米最能代表我們那一代人的共同心聲，祝福我們的祖國，繁花似錦，國泰民安，豐衣足食。
選中一位年長的老哥，看好他的一片豐滿的稻田，我給老哥留下了聯(lián)系電話，同時留下了一千元錢，訂購稻子。說好了，讓他給我用農(nóng)村最最原始的驢磨碾米，磨成大米后，告知我來取。然后寄回老家去，方覺心安理得。
當(dāng)我再一次端起香噴噴、油亮亮、雪白雪白的大米飯時，似乎聞到了送到鄉(xiāng)親們家里的、擺在親人們餐桌上的、咀嚼在朋友們口中的大米飯的香味。我是心靜的、愉悅的、滿足的、欣喜的、快樂的、幸福的。