1. 白瓷和紫砂壺沖出的茶
白砂壺更好，
與紫砂壺不同，用白瓷蓋碗更能激發(fā)茶葉的天性。白瓷蓋碗泡茶，有三大特點(diǎn)，分別是不吸收茶香、不吸收茶滋味、出水快捷。紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長，泡出來的茶，茶香平淡，滋味柔和。
白瓷的外觀更加漂亮，優(yōu)質(zhì)白瓷比較昂貴。同為茶具時(shí)，紫砂和白瓷的差異也比較大。
2. 白瓷和紫砂壺沖出的茶葉
陶瓷茶具一般都可以用來泡各種茶，要細(xì)分陶器、瓷器、玻璃等。
例：1、烏龍茶：選擇是紫砂壺杯具或者是白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯是***的，沖泡密云龍大紅袍建議***用白瓷蓋碗。
2、紅茶：可以選擇蓋碗、蓋杯或者是咖啡杯、白瓷或者玻璃茶具都可以，內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。紅茶湯色紅亮誘人，紅艷的湯色，用白瓷杯還能欣賞到優(yōu)質(zhì)紅茶的“金圈”。
3. 白瓷還是紫砂好
陶瓷。
紫砂和陶瓷的硬度對比以后發(fā)現(xiàn)陶瓷的硬度更高些的。紫砂屬于陶，硬度比瓷要低。紫砂：以紫砂為泥原料，主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種。陶瓷：是以天然粘土以及各種天然礦物為主要原料經(jīng)過粉碎混煉、成型和煅燒制得的材料的各種制品。
4. 白瓷和紫砂壺沖出的茶是什么
陶瓷茶具一般都可以用來泡各種茶，要細(xì)分陶器、瓷器、玻璃等。
1、烏龍茶：選擇是紫砂壺杯具或者是白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯是最好的，沖泡密云龍大紅袍建議最好用白瓷蓋碗。
2、紅茶：可以選擇蓋碗、蓋杯或者是咖啡杯、白瓷或者玻璃茶具都可以，內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。紅茶湯色紅亮誘人，紅艷的湯色，用白瓷杯還能欣賞到優(yōu)質(zhì)紅茶的“金圈”。
3、花茶：可以選擇青花瓷、青瓷等蓋杯、蓋碗。也可選擇玻璃茶具，方便觀賞花茶在茶具中舒展綻放的美感。
4、綠茶：選擇透明的玻璃杯，當(dāng)然青瓷、白瓷、青花瓷的杯子也是可以的，但是最好選擇無蓋杯。綠茶的特征是清湯綠葉，那么沖泡時(shí)宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜。
5、普洱茶：選擇紫砂或陶器茶具泡，同時(shí)也可以用玻璃茶海裝茶，以便于欣賞湯色。
6、白茶：新茶適合用瓷器沖泡，更加能夠凸顯白茶的鮮味，老茶的話可以用陶壺煮飲，更夠味。
7、黑茶較為粗老，可沖泡也可煮飲，用陶制茶具能消除黑茶的雜味，更突出其陳醇的韻味。
5. 茶具白瓷好還是紫砂好
紫砂鍋好。
材質(zhì)安全方面。
紫砂鍋的內(nèi)膽采用的是天然優(yōu)質(zhì)紫砂精而成，含鐵粘土質(zhì)粉砂巖的紫砂，它能對一些有害人體健康的物質(zhì)具有革除的作用，比如金屬材料和化學(xué)涂料，而白瓷鍋采用的是陶土燒制而成。
食物味道方面。
紫砂鍋的涂層沒有含有任何化學(xué)成分，且富有多種微量元素，而人體需要這些微量元素來維持我們的健康。如果用紫砂鍋來煮食物的話，這些微量元素經(jīng)過高溫加熱后，融入食物中，最后跟著食物一起在人體中慢慢消化掉。反之，白瓷鍋的陶土材質(zhì)，在高溫下可能釋放對于人體有害的物質(zhì)。
食物香味方面。
紫砂鍋燒出來的食物，不僅僅營養(yǎng)好，煮出來的食物也特別香，而白瓷鍋相對不再優(yōu)勢。
耐熱性方面。
6. 白瓷壺和紫砂壺泡茶的區(qū)別
白瓷與紫砂兩者相比較的話，紫砂肯定更好一些，因?yàn)樽仙澳嗔鲜紫仁怯邢薜?，并且使用紫砂泥料制作的像紫砂壺，紫砂壺，紫砂壺，紫砂壺是工制作的，有一份人文情懷以及?qiáng)人的一種技法融入在里面，并且在后天使用的過程中，會(huì)逐漸產(chǎn)生變化，這是每一位使用紫砂茶具的人夢寐以求的，但是白瓷的茶具也是非常好用，但是一般相對比較廉價(jià)，而且在使用的過程中并不會(huì)產(chǎn)生任何變化。
7. 紫砂與白瓷哪個(gè)更好煲湯
當(dāng)然是紫砂鍋，中國傳統(tǒng)一直都是陶類做炊具，瓦罐，瓦鍋之類的，瓷一般用來做餐具，如碗，菜盤。這是根據(jù)它們各自的特性來決定的。電紫砂鍋比白瓷更耐熱，受熱均勻，煲湯沒那么油膩……所以適合做炊具，而白瓷外觀更漂亮，用來餐具。
陶類做炊具，瓦罐，瓦鍋類，電紫砂鍋比白瓷更耐熱，受熱均勻，煲湯沒那么油膩所以適合做炊具紫砂鍋是不含任何化學(xué)涂層，且富含多種礦物微量元素，無論煲湯、做飯都很香的，食物的營養(yǎng)不容易流失。紫砂就比較貴，
8. 紫砂壺和白瓷哪個(gè)熬粥好
熬粥陶瓷和紫砂都好
1.白瓷砂鍋由陶土燒制而成,表面有釉涂層,經(jīng)高溫加熱后,很有可能釋放有害于健康的物質(zhì);而紫砂鍋的鍋具材質(zhì)是不含有任何化學(xué)成分的涂層,而且還富含多種對人體有益的礦物微量元素,不僅煲湯、做飯很香,而且還有利于身體健康。所以一般情況下,紫砂鍋比白砂鍋要好。需要注意的是,由于紫砂鍋比較貴,市面上有很多假冒偽劣的生活居家品牌產(chǎn)品,如果購買到這些商品熬燉食物,會(huì)對人體健康造成一定危害。
2.
紫砂鍋和白砂鍋的區(qū)別——外觀的區(qū)別 除了砂鍋顏色的不同,仔細(xì)觀察,紫砂鍋和白砂鍋在外觀上還有很多不同的地方。紫砂鍋鍋具套裝結(jié)構(gòu)致密,接近于瓷化,鍋體顆粒細(xì)小,斷口多為貝殼狀或者石狀,有一定的吸水率,不具備瓷胎的半透明性;白砂鍋結(jié)構(gòu)致密瓷胚透明。
9. 紫砂茶具和白瓷茶具哪一種好
紫砂產(chǎn)于江蘇省宜興市，因制作生產(chǎn)紫砂壺而聞名。“有世界上只有一把紫砂壺，他的名字叫宜興”的美譽(yù)！
紫砂的特性是介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密，接近于瓷化，強(qiáng)度也較大，顆粒細(xì)小，但不具有瓷胎的半透明性，泥色有很多種，主要的有：朱泥，紫泥，段泥，黑泥，墨綠泥。還有其他，白泥，烏泥，黃泥，等等！制作紫砂器皿是不上釉的，充分利用原泥的顏色燒制，成品色澤溫潤，古雅，具有啞光的效果，低調(diào)而又不失奢華，是歷代文人墨客的最愛！
紫砂的傳熱性慢，冷熱急變適應(yīng)強(qiáng)，在提，撫，握都不會(huì)燙手，在泡茶時(shí)間久后，即使空壺在倒入熱水也有淡淡的茶香！
所以選擇使用茶杯的話當(dāng)然選用紫砂茶具，不過當(dāng)下的紫砂器皿假貨居多，在選擇上需要謹(jǐn)慎，正宗的紫砂制品價(jià)格也相對陶制品來得昂貴些，這就要因人而異，有人喜歡陶瓷，有人喜歡紫砂！愛好不同所以也不好評判！只是從各自的優(yōu)劣去分析而已！