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什么樣的茶適合用紫砂壺(哪些茶適合用紫砂壺)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-03-02 02:56???點擊:162??編輯:admin???手機版

1. 哪些茶適合用紫砂壺

紅茶養(yǎng)出來的紫砂壺最好看。

養(yǎng)壺的主要目的在于使其更能夠涵香納味,并使壺能煥發(fā)出本身渾樸的光澤。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶液,時間久了,便能使壺色光澤古潤。如果養(yǎng)壺的方式得當(dāng)就能養(yǎng)出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。

2. 哪些茶適合紫砂壺沖泡

根據(jù)段泥紫砂壺的特性,適合泡的茶如下:  

1、綠茶類。段泥紫砂壺胎輕質(zhì)疏,好沏綠茶。  

2、鐵觀音。段泥紫砂壺高身筒(如井欄)是泡鐵觀音茶利器。  

3、烏龍茶生茶。段泥紫砂壺適合泡輕焙火系列的烏龍茶生茶?! ?/p>

4、黑茶類。段泥紫砂壺紫泥泥質(zhì)較為疏松,利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用?! ?/p>

5、熟普。段泥紫砂壺適合泡熟普,但是熟普洱湯色過濃,容易造成段泥吐黑。  

6、陳茶。段泥紫砂壺小身型淺黃色。荷香散普,能還原出陳茶的內(nèi)函與本味。  

3. 哪種茶適合用紫砂壺沖泡

高深筒紫砂壺適合沖泡普洱茶、烏龍茶、黑茶、老白茶等,不適宜沖泡嫩度較高的綠茶、黃茶、紅茶等,對于發(fā)酵茶以及老茶,紫砂壺能起到很好的增香,潤滑茶湯的作用,而嬌嫩不宜高溫悶泡,如黃茶、綠茶、新白茶等茶品,不適合用紫砂壺沖泡。

紫砂壺的壺身粗糙,帶有小氣孔,這些氣孔的作用很多,可以吸取茶葉的茶香與茶味,也可以吸附茶葉的雜味與雜質(zhì),改善茶湯,對茶湯起到修飾的作用。

4. 哪些茶適合用紫砂壺泡

紅紫砂適合泡鐵觀音,黑紫砂適合泡普洱茶,綠紫砂適合泡大紅袍

5. 哪些茶適合用紫砂壺煮

泡老白茶、黑茶、陳年普洱茶最好,因為紫砂壺內(nèi)壁存在許多小氣泡,泡茶時,氣泡里含有不流動的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺保溫性能較強,而綠茶、紅茶、黃茶等不耐高溫,相反,紫砂壺泡普洱茶、黑茶、陳年白茶等老茶,可以讓茶葉的滋味更好地析出。

6. 哪些茶適合用紫砂壺泡茶

如果泡茶時使用紫砂壺,在選擇茶洗這方面,可以遵照與紫砂壺顏色相近的粗陶的茶洗進(jìn)行選擇也可以選擇一些柴燒的茶喜,但是也要看你平時使用的其他茶具,比如說主人杯選擇陶瓷的,那么中規(guī)中矩,選一個白瓷的茶喜也非常的不違和。

7. 什么茶適合用紫砂壺沖泡?什么茶不太適合?為什么呀?

紫砂壺泡老白茶、黑茶、陳年普洱茶最好。

因為紫砂壺內(nèi)壁存在許多小氣泡,泡茶時,氣泡里含有不流動的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺保溫性能較強,而綠茶、紅茶、黃茶等不耐高溫,相反,紫砂壺泡普洱茶、黑茶、陳年白茶等老茶,可以讓茶葉的滋味更好地析出。

紫砂壺具有保溫、增香的特點,此優(yōu)點使得它只能泡一些耐沖泡、耐高溫的茶,比如老白茶(老壽眉等粗大葉子的茶為佳)、黑茶、陳年普洱茶等。

老白茶、普洱茶、黑茶多為粗老的茶葉或者存放時間較長的茶葉,具有醇厚的滋味,用紫砂壺沖泡,能夠保溫,相當(dāng)于坐杯, 同時可以為茶葉增香,讓茶葉的滋味更好地析出。

但紫砂壺的保溫特性,一般不適合紅茶、新白茶、綠茶、黃茶。綠茶、黃茶,多用芽頭嬌嫩的茶葉制作而成,不宜悶泡,若用紫砂壺沖泡,容易把茶葉悶壞,從而失去鮮爽的口感;

而新白茶,有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉的劃分,即便是貢眉壽眉這樣茶梗粗大、葉片厚的茶葉,也不適合用紫砂壺沖泡,容易讓茶湯出現(xiàn)苦澀感。

紅茶,忌高溫長時間悶泡,否則非但沒有醇厚感,還有可能出現(xiàn)酸味。因此保溫性好的紫砂壺,并不是所有茶類都適用的。

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