1. 茶葉是酸性還是堿性的食物
茶都是微酸性，沒有堿性茶。
1、不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關。
2、不同浸泡時間測得的茶葉酸堿度也有所差別。沖泡5min時酸性最弱，接近中性；沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值，繼續(xù)延長浸泡時間，若采用試紙測定，基本測不出其變化。
3、不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
結論：
茶水的PH值總體來說是在5.5-7范圍之間，均屬于弱酸性。但其酸性的強弱與茶葉類別，沖泡時間以及茶葉老嫩有一定關系。
堿性茶葉有哪些
茶葉大多數(shù)都是偏堿性的 ，但同時，會伴隨弱酸性呈現(xiàn)
不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關。
不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
2. 茶屬于酸性還是堿性食物
綠茶的堿性最強。綠茶的含堿比率比紅茶、花茶、烏龍茶都要高幾倍甚至幾十倍，綠茶中含有大量的礦物質，在經(jīng)過人們胃腸消化之后，最終產(chǎn)物屬于弱堿性。
哪種茶的堿性最強
不同茶葉的酸堿性有所不同，綠茶酸性最弱,紅茶和烏龍茶酸性相對強些。
不同浸泡時間測得的茶葉酸堿度也有所差別，沖泡5min時酸性最弱,接近中性，沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強。
3. 茶葉是堿性食品還是酸性食品?
其實我們常喝的茶葉大多都是堿性的，但茶湯酸堿度的測定都是呈弱酸性的。
從大類來說綠茶、黑茶、紅茶、白茶這些沖泡出來的茶湯都是呈酸性的，細分列舉如下：綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶這些都是酸性茶，這些茶葉的PH值一般都在5.5-6.5之間，這個區(qū)間就是酸性值數(shù)據(jù)。偏酸性的食物會刺激人體的腸胃，所以一般喜愛茶飲的朋友腸胃蠕動都比較活躍，這類人對于食物的消耗和吸收程度都要略快一些，就算是喜愛茶飲的朋友一天以內也不宜喝太多茶湯，適量的喝一兩杯可以促進消化，促進人體新陳代謝以及排廢排便。
4. 茶葉是酸性食物還是堿性食物
茶是強堿性食物，茶的性質是酸性的，可以用來調節(jié)機體的酸堿度，堿性食品對人體健康是有利的。茶的PH值總體來說是在5.5-7左右，均屬于弱酸性。但其酸性的強弱與茶葉種類，泡茶的時間以及茶葉新鮮有一定關系。
酸性食品、堿性食品不是根據(jù)表觀、直接pH值來定的，而是根據(jù)事物吃后再機體內的水解產(chǎn)物而定。堿性食品，同酸性食品相對。
5. 茶是堿性食物還是酸性食物
粗茶堿性不高，
經(jīng)常會有朋友問起這個問題，茶葉是堿性的嗎？大多數(shù)喝茶的人都知道茶是弱堿性食品，但我們用PH試劑來測試的話，其PH值大致是在5.5-7范圍之間，屬酸性。那么茶葉究竟是屬于酸性還是堿性食物呢？我們是怎么來識別食物的酸堿性呢？又是根據(jù)什么來定性呢？相信大多數(shù)人對食物酸堿性的認識還不是很清楚，憑口感來認定酸堿性可靠嗎？
6. 茶葉是酸性還是堿性的食物嗎
紅茶屬于中酸性的食品。具有關試驗表明：絕大多數(shù)的茶品，如紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶（鐵觀音）、普洱生茶的茶湯酸堿度測定都呈弱酸性。
1、綠茶的酸性最弱，紅茶和烏龍茶的酸性相對較強些，但都為弱酸性，這也說明了茶湯酸堿度與茶葉的種類以及制作方法有關。
2、紅茶的酸堿性與浸泡的時間有關。沖泡5分鐘時酸性最弱，接近中性；若沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本能夠達到最大值。
3、紅茶的酸堿性與茶葉的嫩度有關。因為芽茶酸性相對比葉茶弱，也就是說茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
7. 茶葉是酸性還是堿性的食物有哪些
茶湯是酸性，茶是堿性。茶湯呈現(xiàn)弱酸性的物質主要是茶多酚和鞣酸類物質。悶茶時間過久，比如幾個小時，酸度繼續(xù)增加，對于有胃疾的朋友，切忌飲用過久悶著的茶，特別是隔夜茶。在這些茶品中，研究發(fā)現(xiàn)，沖泡水溫越高，酸性物質溶出越快。
酸性食品、堿性食品不是根據(jù)表觀、直接pH值來定的，而是根據(jù)其在體內的水解產(chǎn)物而定。堿性食品，同酸性食品相對。
堿性食品的劃分不是根據(jù)口感，而是根據(jù)食物在人體內最終的代謝產(chǎn)物來劃分的。如果代謝產(chǎn)物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。因此，茶湯雖然表現(xiàn)為弱酸性，但是茶仍然是堿性食物。
8. 茶葉屬于酸性還是堿性食品
茶葉屬于堿性，但茶葉水屬于弱酸性。不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關。不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。
9. 茶葉酸性還是堿性食品
現(xiàn)在隨著人們的生活水平的提高，大家越來越注意健康養(yǎng)生，尤其是中老年的群體，比如說我們不管從各種渠道聽來的，關于酸堿體質怎么影響人體健康的話題，就有許多有意思的話題，大都是你是酸性體質，身體就亞健康，你是堿性體質，就怎么怎么樣。
這里茗芯想說一點，大家感覺身體不舒服，應該科學合理的去我們國家認可的有醫(yī)學資質的單位或者門診去進行咨詢診治，個人日常生活中呢，保持一個愉快的心情狀態(tài)，合理搭配飲食，注意睡眠，適量運動，才是正確的養(yǎng)生健康之道；
什么是酸性體質
你是不是會聽到這樣的言論，而且感覺也是在說的是自己呢？比如長期工作勞累，身心壓力大會出現(xiàn)亞健康狀態(tài)。
1、易疲勞，這個疲勞還不容易緩解，一般情況下我們白天正常做點體力勞動，這種乏力那你休息一晚上，第二天就沒有了，過兩天又加重；
2、注意力不太集中；想集中但集中不起來，干一件事兒不能一心一意的，開車的時候會有一點，但是時刻提醒自己要集中精神；
3、還有就是你自己不能感覺到的，到醫(yī)院進行正常檢查，能發(fā)現(xiàn)你的免疫功能是低下了，預示告訴你，容易感冒，有的人一年都不感冒，有的人可以在一個月之內反復感冒。
似乎說的很有道理，但是這僅僅是一個表象，適不適合說酸堿性的說法呢？像不像說我酸性體質，就得吃一些堿性的食物飲料，做平衡呢？
首先酸性體質這個詞在醫(yī)學界肯定是不被承認的，人體正常的PH值范圍在7.35~7.45之中，屬于弱堿性的狀態(tài)，很多疾病會導致PH值小于7.35，可是這跟酸性體質根本不是一個概念，因果關系也是被顛倒了，如果是酸中毒，喝一瓶弱堿性水是根本起不到作用的，所以那些廠家打的廣告根本不切實際；
因為我們人的體質根本沒有酸性體質這一說，當我們酸中毒的時候，PH值會小于7.35，他們說酸性體質導致我們生病，其實是酸中毒才導致我們變成他們口中酸性體質，而我們在酸中毒的時候，喝一瓶弱堿性水是根本起不到任何作用的。
你是酸性還是堿性體質，有人因為這個被罰了1.05億
大洋彼岸有人因為大家一個耳熟能詳?shù)慕】蹈拍畋涣P了1.05億美元。完整的故事是這樣的，美國一個叫羅伯特的人，他提出了一個酸堿體質理論：說的是人的健康取決于人體內的酸堿體質平衡，酸性體質容易導致癌癥肥胖、骨質疏松，皮膚病等疾病，是不健康有潛在危險的體質，可堿性的體質就不一樣了，能夠讓大家的身體倍兒棒，而且在此基礎上將食物分成了酸堿兩大派，建議大家戒除酸性食物，將身體養(yǎng)成堿性的。
他的這套理論一度被人傳的神乎其神，而且借著這個機會也賺了不少錢呢！但是出事也正是因為他用這套理論治療了癌癥患者，可愣是將人治到了絕路上。其實關于酸堿體質的概念，茗芯想要告訴大家，無論是在現(xiàn)代醫(yī)學，還是傳統(tǒng)中醫(yī)醫(yī)學的理論體系當中，都是不存在的，沒有相關疾病的說法，也沒有一點點相關的研究和調查。
酸堿理論的謠言以及商業(yè)炒作
1、比如說酸堿體質影響生男生女，在網(wǎng)上這個悖論就“司空見慣”了，其實孩子的性別只能通過生物學男方參與受精的染色體是X還是Y決定，跟酸堿完全就扯不上關系，這有點向我們先輩們的神話學，當人們遇到了一些自己無法解釋和掌控的現(xiàn)象時，普通人最容易接受的就是將其賦予一種美麗的故事；
2、比如弱堿水好，想必這個言論大家也是不會陌生，以前一些大品牌通過這個噱頭做廣告，能夠預防各種疾病，一瓶水吹出了一種神一樣的模樣，可是關于弱堿水的問題，央視315晚會早已經(jīng)辟謠了，戳破市場上熱銷的堿性水，改善人體PH值的謊言，因此現(xiàn)在在市面上，已經(jīng)看不到賣弱堿水的了，已經(jīng)被嚴令禁止了，而且已有相關專家指出，細菌的理想環(huán)境即是堿性的。
那么人體真的有酸堿性嗎？
答案是有的，但是沒有什么酸性體質、堿性體質之分。就人的體液來說，有分酸堿性，比如人的血液本來就呈為堿性，人體其他位置體液所屬的PH值各不相同，這些不同位置的體液有的呈酸性，有的呈中性，有的則呈弱堿性，這個和各個部位的生理功能是密不可分的，不過雖然有區(qū)別，但是人體環(huán)境非常穩(wěn)定，外界的酸和堿不能改善身體平衡，所以即使吃的食物酸一點或者是堿一點，身體自身都能夠很好的調節(jié)，不會大部分改善人體的酸堿度的。
怎么喝紅茶養(yǎng)生？
茶葉是我們日常生活中最為常見的飲品，而且也具有一定的養(yǎng)生保健作用，紅茶作為六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶，其茶香及茶性口感老少皆宜，較溫和不刺激，最重要的是紅茶的包容性好，可以搭配做調飲，比如說可以西式一點搭配玫瑰花鮮奶做煮飲，玫瑰花起到理氣解郁也可以美容的效果，尤其是我們愛美的女孩子最為適合；除此之外還有枸杞，起到補肝腎的作用，如果再來點黃芪，有補氣益中，增強免疫力的價值，這三者中草藥和紅茶一起煮飲，無論從滋味和養(yǎng)生保健角度都是值得推薦的；
關于這個問題咱們就聊到這，養(yǎng)生保健最重要還是心情愉快，和朋友一起聊聊天，喝喝茶，如果日常生活中長時間感覺身體不舒服，還是望您及時就醫(yī)為好！歡迎關注【茗芯茶緣】帶您走進有滋有味的茶世界
10. 茶是酸性食物還是堿性食物
一、普洱茶。
經(jīng)過PH值試驗測試，普洱茶的新生茶大部分在6—7之間，屬于弱酸性，而測試熟茶和陳年普洱生茶卻是弱堿性，因為熟茶與陳年生茶經(jīng)過發(fā)酵后發(fā)生轉化，弱酸性轉化為弱堿性。
二、我們再順便看看其他茶葉的酸堿性：
綠茶酸性最弱，花茶、紅茶、烏龍茶酸性相對來說要強一些。比如龍井茶PH值在6.5以下，大紅袍約在6.8左右。
三、茶葉沖泡時間對酸堿度的影響：
短暫沖泡的茶湯PH值一般5.5-6.5左右，沖泡時間超過15分鐘的茶湯酸性要比短時間沖泡的茶湯酸性略強，但是再延長時間，酸性基本上沒有變化。所以，腸胃不太好的茶友，避免喝沖泡時間較長的茶湯。
四、不同嫩度的茶葉酸堿度對比：
成葉要比芽茶酸性略強，也就是說茶葉越嫩，酸度越弱。
五、新茶和老茶酸堿度對比：
剛剛制作出來的新茶，茶多酚與咖啡堿含量較高，茶性質是偏寒一些，一般屬于弱酸性，所以對腸胃有一些刺激作用。
陳化一段時間后，茶葉所含物質經(jīng)過轉化變得醇和，茶葉的性質也開始變得溫和，酸性也逐漸轉化成弱堿性。
我們平時食用的高蛋白會使腸胃偏酸，如果喝了偏堿性的老茶或熟茶后，就會中和，所以我們總說熟茶或老茶養(yǎng)胃。