1. 鐵觀音茶冬天喝好還是夏天喝好
鐵觀音根據(jù)春夏秋冬四季氣候的不同，分為春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，“春水秋香”指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香氣，各有特色。但是就茶質(zhì)來說，秋茶是一年之中最好的。 鐵觀音秋茶差不多在9.10月份，但9月份上市的是早秋茶，10月份才會正式的大規(guī)模上市！ 秋茶采摘天氣是最佳的，秋高氣爽，因此，好茶倍出，同樣的工序，對春茶來說，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即進(jìn)入冬天，氣溫對茶葉較為適宜，不容易變質(zhì)。 寒露之后的茶葉，味道更香，茶水喝起來比較順滑。茶葉跟季節(jié)是有很大關(guān)系的，有些氣候比較適合茶葉的發(fā)酵，最后形成自然香?！ ¤F觀音秋茶特點(diǎn) 鐵觀音秋茶的特點(diǎn)一：干茶緊結(jié)擲杯聲脆為秋茶。鑒別時取少許干茶擲入蓋碗，發(fā)出清脆之聲即為秋茶，如若聲音沉悶，應(yīng)為暑茶。原因是正宗秋茶鐵觀音外形緊結(jié)，且有厚、實(shí)、重外形特征，擲杯自然聲大，而暑茶外形松弛、輕飄，其擲杯聲當(dāng)然相對沉悶?！ ¤F觀音秋茶的特點(diǎn)二：干茶鮮綠且?guī)Ч鉂烧邽榍锊?。干茶顏色及光澤度如何，也是較直觀的鑒別方法之一。正宗安溪鐵觀音秋茶，其干茶顏色應(yīng)為鮮綠色，因此鑒別起來不難。取少許干茶于燈光下，如呈綠色且富有光澤度，即為正秋；如果顏色暗烏且欠光澤度，一般即為暑茶。不過，如果茶葉呈春茶之色，即烏油色（似柿餅著霜之色），那么不僅是正秋茶，而且是品質(zhì)上乘的正秋茶?！ ¤F觀音秋茶的特點(diǎn)三：有鮮水果香味者為正秋茶。安溪鐵觀音秋茶沖泡后，其氣味的最大特征是，有鮮水果花香味即所謂求香味。以此鑒別，如不具這一氣味特征基本可以認(rèn)定是非秋茶。從氣味上看，安溪鐵觀音秋茶與別季茶的最大區(qū)別，是一般人最容易掌握的鑒別方法。若是暑茶，氣味特征主要是有類似帶腥的味道。 鐵觀音秋茶的特點(diǎn)四：葉底凹軟者為正秋茶。將沖泡數(shù)遍的茶葉取出兩三片，展開細(xì)看，如葉底凹軟，一般可以認(rèn)定為正秋鐵觀音；如若葉底硬挺粗糙，即可判定非正秋鐵觀音。
2. 鐵觀音屬于什么茶適合冬天喝嗎
鐵觀音屬于烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶)，而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，常見的鐵觀音茶葉泡開后邊邊是紅的，中間是綠的，俗稱“綠葉紅鑲邊”。
現(xiàn)在的茶葉幾乎沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)橹撇杓夹g(shù)成分復(fù)雜多樣，真正正福建人喝鐵觀音是很講究的，他們叫喝工夫茶，有專門的茶具，頭湯不喝，也叫開香，用來沖燙茶杯，茶杯和酒杯差不多一樣大，一口就能喝完的，主要喝的是第二至第五道茶
鐵觀音產(chǎn)于福建省安溪縣，安溪鐵觀音是國內(nèi)首屈一指的名茶，是經(jīng)久不衰的十大名茶之一，鐵觀音的氨基酸含量十分豐富，其口感入口滑爽蘭花香，香氣濃郁，回甘好。有七泡有余香的美譽(yù)。
其實(shí)想知道鐵觀音屬于什么茶，有人說，只要到福建省走一趟就全明白了!綠茶是涼性的，適于夏天飲用;紅茶是熱性的，適于冬季飲用，而鐵觀音是溫性的，適于四季飲用
3. 鐵觀音茶冬天喝好還是夏天喝好一點(diǎn)
按照四季養(yǎng)生的話，鐵觀音是秋令茶，適合秋天這個季節(jié)喝，普洱茶尤其熟普洱茶適合冬天引用。冬天在天寒地凍、寒邪襲人的季節(jié)，人體的生理功能消退，體內(nèi)陽氣漸弱。這時候不外乎要御寒保暖。
熟普洱茶性含豐富的蛋白質(zhì)，具有滋補(bǔ)功效，可養(yǎng)人體陽氣，還可增強(qiáng)人體的抗寒能力，助消化，去油膩。所以推薦冬季喝普洱茶易于養(yǎng)生！如果樓主也同時想喝鐵觀音的話，那么也有方法。一天可以同時喝兩種茶：下午喝鐵觀音，晚上喝熟普洱茶，也是易于養(yǎng)生的。！
4. 冬天適合喝鐵觀音嗎?冬天喝鐵觀音茶要注意什么?
適合，鐵觀音是半發(fā)酵茶，屬中性，一年四季都合適喝。鐵觀音的秋茶是四季里面品質(zhì)最好的，特別是里面有一種濃香型的鐵觀音，喝著還不錯啊，挺香醇的，冬天如果胃寒的話可以試試這一種的。
5. 冬天喝紅茶好還是鐵觀音好
鐵觀音冬天不太適宜喝,最好是春秋兩季,因?yàn)殍F觀音是半發(fā)酵茶,冬天需要喝一些暖胃的茶,比如熟普洱,或者紅茶一類,因?yàn)樗鼈兪侨l(fā)酵的茶,對腸胃的溫養(yǎng)很好
6. 鐵觀音茶夏天喝好嗎
白露茶泛指指白露時節(jié)所產(chǎn)的茶。白露時節(jié)飲用鐵觀音比較好，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正茶葉是生長的極好時期。
白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。白露時節(jié)最適合飲清茶，清茶又名烏龍茶。鐵觀音是我國著名的烏龍茶，介于綠茶和紅茶之間，不僅有綠茶的鮮濃，還帶有紅茶的甜醇。
7. 夏季喝鐵觀音茶好還是綠茶好
如果當(dāng)從減肥角度來說，那當(dāng)然是鐵觀音茶葉。要是減肥又保健那就選擇綠茶比較好。
8. 鐵觀音適合夏天喝還是冬天喝
鐵觀音用來泡茶的熱水有多少？泡茶非常重要。以水溫為例。如果你不知道泡茶的水溫，你做的茶湯會有不好的味道。因此，喝鐵觀音茶是一樣的，應(yīng)該注意控制水溫。然而，鐵觀音有不同的香味類型。每種香型鐵觀音都有不同的水溫選擇。讓我們看看它。
鐵觀音用來泡茶的熱水有多少
鐵觀音的分類主要依據(jù)不同的鐵觀音生產(chǎn)工藝和不同的采摘季節(jié)。浸泡鐵觀音的最佳水溫問題主要與鐵觀音生產(chǎn)工藝的分類有關(guān)。
鐵觀音從制作工藝上分為香鐵觀音、香鐵觀音、香鐵觀音、陳年鐵觀音和鐵觀音紅茶。看到這里，接觸過紅茶的朋友們馬上意識到為什么說沖泡鐵觀音的水溫是100度和80度是對是錯。
沖泡鐵觀音茶葉的熱水水溫多少度合適
鐵觀音用來泡茶的熱水有多少
1、清香型鐵觀音沖泡水溫
青香鐵觀音是鐵觀音的傳統(tǒng)做法。沖泡時，首先你需要用100度的開水將壺和茶喚醒，然后你需要用100度的開水沖泡鐵觀音。這樣，品嘗青香鐵觀音的效果是最好的(喚醒水壺只是簡單地用沸水湯清洗茶具)。
2.制作炭燒鐵觀音的水溫
炭烤鐵觀音包括濃香型鐵觀音、云香型鐵觀音和陳年鐵觀音。這些鐵觀音是先用100度沸水沖泡，以喚醒壺，喚醒茶，然后用100度沸水沖泡。他們的不同之處在于，他們需要先把鍋弄醒，把茶弄醒，然后用100度的開水沖泡，不同之處在于，喝湯的等待時間不同。(注:云香鐵觀音是在粉香鐵觀音和周農(nóng)鐵觀音之間引入的。炭烤溫度低于周農(nóng)鐵觀音，屬細(xì)火慢烤型；顏色比濃香型鐵觀音稍淺。)
從長到短，湯的等待時間依次為清香型鐵觀音、韻香型鐵觀音、濃香型鐵觀音和陳年鐵觀音。陳年鐵觀音的品質(zhì)與紅茶稍接近，因?yàn)樗呀?jīng)很久了，需要每隔1-2年用文火再烤一次，所以湯的等待時間較短，否則茶太稠。
3、鐵觀音紅茶沖泡水溫
鐵觀音紅茶是近年生產(chǎn)的另一種茶。生產(chǎn)方法與武夷紅茶相似。以鐵觀音芽為原料生產(chǎn)鐵觀音紅茶成品。成品鐵觀音紅茶外觀與武夷紅茶相似，但沖泡方法與紅茶不同。原因是沖泡方法最初保留了安溪鐵觀音茶文化的傳統(tǒng)沖泡方法，即需要先將茶弄醒。此外，區(qū)別在于鐵觀音紅茶不應(yīng)該長時間醒來，動作要快，湯的等待時間要短。鐵觀音紅茶醒后，應(yīng)采用紅茶沖泡方法。水溫在80度時最好。然而，在沖泡過程中很難控制溫度。這只是一個粗略的想法。簡單的操作是讓沸水停留一小段時間。在夏天，當(dāng)溫度較高時，它將需要一點(diǎn)時間。
9. 鐵觀音茶葉冬天喝還是夏天喝
下午茶主要分為low tea和high tea兩種，這兩種下午茶分類是狹義和廣義下午茶的另一種表述。 悠閑的貴族或上層社會一般食用low tea，low tea一般指午飯后、離午飯時間不遠(yuǎn)的下午茶，茶點(diǎn)一般是三明治、小煎餅；而勞工階層多食用high tea。high tea一般指晚飯前的茶點(diǎn) ，多以肉食為主。以下幾款下午茶種類：1、阿薩姆紅茶： 產(chǎn)自印度東北部的阿薩姆邦2、紅茶：3、大吉嶺紅茶：產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶4、輕茶(LightTea)：包括茶、烤松餅和小甜點(diǎn)，什么時候都可以享用。5、奶油茶(CreamTea)：基本和輕茶一樣，有茶和甜品。
6、混合香味紅茶：并沒有香味來源的實(shí)質(zhì)成分，而是先提取水果或者花草的香精，然后熏制茶葉7、伯爵茶：由多種茶葉加上香精配制而成的混合茶8、高茶(HighTea)：比較早的晚飯，包括茶、抹奶油和果醬的烤松餅和切成小塊的三明治和咸味食品。9、全席茶(FullTea)：在英國，傳統(tǒng)上這種喝茶方式通常在下午16點(diǎn)到17點(diǎn)左右，不會超過晚上19點(diǎn)，包括茶、面包、黃油和蛋糕。10、皇家茶(RoyalTea)：在普通的下午茶的基礎(chǔ)上另加香檳酒。
10. 鐵觀音茶冬天喝好還是夏天喝好呢
鐵觀音適合夏天喝，因?yàn)橄奶旌染G茶好，鐵觀音屬于綠茶。金駿眉是屬于紅茶，產(chǎn)地位于福建省武夷山，金駿眉也是挺名貴的一種茶。其制作工藝更是非常細(xì)致傳統(tǒng)，這也造就了金駿眉的名貴以及口碑。
茶葉外形看起來非常細(xì)小，表面有著金黃色的茶絨，沖泡后的湯色看起來呈金黃色，入口給人很爽口與甘香的感覺。另外金駿眉對人體的好處也是非常多的，一般茶有的功效它也會有，金駿眉更適合冬天喝。