1. 安全綠色的茶葉叫什么
除了自制散裝茶葉其它精制的銷售茶葉需要sc認(rèn)證。
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品，即茶葉的生產(chǎn)許可證。
綠色食品茶（簡稱綠標(biāo)茶）指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，并使用專用標(biāo)志的茶葉。
綠標(biāo)茶實(shí)施“從茶園到茶杯”全程質(zhì)量控制。在生產(chǎn)、加工、包裝、儲運(yùn)過程中，通過嚴(yán)密監(jiān)測、控制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格防范茶葉加工各個環(huán)節(jié)的污染，確保環(huán)境和產(chǎn)品安全。
SC：
SC標(biāo)志是食品生產(chǎn)許可證，其編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，它的意義就相當(dāng)于食品的“身份證”。SC編碼實(shí)行一企一證，一經(jīng)確定便不會再改變，每一位號碼也都包含著對應(yīng)的信息，能夠?qū)崿F(xiàn)溯源，更便于管理。
2. 綠色的茶葉是綠茶嗎
1、西湖龍井
西湖龍井的名氣始于宋，聞于元，揚(yáng)于明，盛于清。民國期間，已成為中國的名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中，這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級產(chǎn)區(qū)，西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井，產(chǎn)區(qū)級數(shù)為二級。
西湖龍井屬炒青綠茶，干茶扁平嫩秀、呈翠綠色，用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后，茶湯黃綠清澈，入口滋味鮮爽，唇齒留香。
2、洞庭碧螺春
碧螺春在當(dāng)?shù)刈钤绲慕蟹ㄊ嵌赐ゲ杌驀樕啡讼?，早在唐代時就為貢茶。傳說清康熙年間，康熙皇帝在巡游太湖時，喝到這茶后，龍顏大悅，但覺得此茶名不登大雅之堂，看行如螺狀，遂將其命名為“碧螺春”。
產(chǎn)地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶，是中國最著名的茶樹與果樹交錯種植地區(qū)。碧螺春的采摘時間從春分前后開始，谷雨前后結(jié)束，具有早和嫩的顯著特點(diǎn)。
干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀，獨(dú)特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時與其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因?yàn)楸搪荽撼删砬鸂?，會在水中下沉。沖泡后，滋味鮮醇、回味甘甜厚重。
3、信陽毛尖
信陽毛尖的另一個名稱為豫毛峰，是河南省的著名茶葉也是中國十大名茶之一。產(chǎn)于河南省信陽市浉河區(qū)、新縣、商城縣及商城縣內(nèi)大別山一帶。其中最著名的產(chǎn)地在五云、兩潭、一山、一寨、一寺。
根據(jù)采制時間的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅干茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚(yáng)，入口滋味鮮醇爽口。
4、黃山毛峰
黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時期，在明朝時隨著貿(mào)易的進(jìn)一步擴(kuò)大，黃山毛峰名聲逐漸遠(yuǎn)播。而大批量生產(chǎn)和少量外銷是由一家名為“謝裕大茶莊”的茶莊，在清朝光緒年間運(yùn)作，后逐漸名揚(yáng)天下。產(chǎn)地在安徽黃山一帶，包括黃山風(fēng)景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū)。在清明、谷雨期間采摘至立夏結(jié)束，葉片鮮嫩。
干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹于中間，外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香，清新怡人。沖泡后，品質(zhì)較佳的黃山毛峰會在水中豎立然后徐徐下沉，芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈，湯中香氣馥郁，入口滋味鮮濃，回味甘爽。
5、太平猴魁
現(xiàn)今，猴魁茶界普遍認(rèn)為太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁屬于綠茶中的極品尖茶。主產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山市黃山區(qū)（原太平縣），新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家，其中以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
外形獨(dú)特，以兩葉包裹一芽為常見，扁平挺直，呈深綠色，肥壯厚實(shí)，沖泡后，茶湯青綠清澈，掛杯香高爽持久，優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香，入口鮮爽醇厚，無苦無澀，回味甘甜。
6、六安瓜片
“六安瓜片”真正得名于明朝，在這之前以“安徽六安茶”為名，在清朝時成為貢茶。在谷雨前后至小滿到來之前，采摘單片生葉為原料制成，擯棄了苦澀使得茶品滋味濃，香氣高揚(yáng)。主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶，以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗。
因采用單葉為原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡后，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤。
7、竹葉青
峨眉山歷來佛家、到家云集之地，如萬年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產(chǎn)竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊(yùn)。
竹葉青通常在清明前3—5天進(jìn)行采摘，多為一芽一葉或一芽二葉初展時將其采下，經(jīng)過一系列的精工細(xì)作后制成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細(xì)宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是變種的茶樹，因其獨(dú)特的季節(jié)特點(diǎn)，春季時嫩葉純白，到夏天的時候變成全綠。最開始是野生型茶樹，后在1982年用在山中發(fā)現(xiàn)的野茶樹經(jīng)人工成功培育。在1996年規(guī)模擴(kuò)大到1000畝，但能采摘的量只有200畝，逐漸發(fā)展，到今天已經(jīng)有差不多十萬畝的產(chǎn)茶地。
葉薄嫩、葉梗粗，在采摘時將每個芽頭撇下，通常為一芽一葉，每一斤干茶大概需要7萬個芽頭來構(gòu)成。經(jīng)過精細(xì)加工后，形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著，干茶香氣清新。因細(xì)嫩，需用80—85℃的水溫沖泡，沖泡后茶湯鵝黃清透，入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
9、都勻毛尖
都勻毛尖是中國十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一。在1965年，由毛澤東親自命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”等。在明代時已成貢茶，至乾隆年間開始遠(yuǎn)銷海外。在1982年被評為中國十大名茶之一。主產(chǎn)區(qū)位于團(tuán)山、哨腳、大槽一帶的山中。
在清明前后開始采摘，以一芽一葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)。制成茶品后，干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈，入口滋味鮮濃、回味甘甜，茶湯中香氣清嫩。
10、廬山云霧
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，始于漢朝，宋代時被選為貢茶。其最早是野生茶，后由于佛教的傳入，廬山僧侶云集，逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年歷史。產(chǎn)于江西省九江市的廬山，那里終年云霧繚繞，降雨豐沛，溫差較小。使得云霧茶形成其獨(dú)特香氣和口感。
條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著，香氣凜然持久，沖泡后茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。
3. 綠色的茶有哪些
品質(zhì)比較好的綠茶是可以泡出來碧綠色的。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，這類茶泡出來大多數(shù)呈現(xiàn)出的是綠色。
在選購茶葉的時候，要考慮是買新茶還是買陳茶。新茶相對來說比較干燥，手指一捏就碎，陳茶有些松軟、潮濕，一般是不容易捏碎的。
在選擇茶葉的時候還要看色澤，因?yàn)榧t茶有些油潤，綠茶翠綠有光，這樣的茶葉質(zhì)量都是比較好的。
如果不放心，可以找一些茶葉的樣品來進(jìn)行沖泡，茶葉很容易舒展的，茶水的顏色透明的，一定是質(zhì)量比較好的茶葉。
在品茶的時候，可以喝一些茶湯，用舌頭去仔細(xì)品味，從茶的濃淡、鮮爽度品嘗茶，好茶的味道都是很醇厚有余香的。
茶葉香氣的持久度也十分重要，一般來說，一杯好的茶香氣濃淡和持久度都是非常重要的，好茶基本上是沒有餿味的。
一杯好的茶，需要有好的茶葉，好茶有自己獨(dú)特的香氣、口感，干凈的茶湯、漂亮的顏色，都是經(jīng)過沸水沖泡的。
4. 安全綠色的茶葉叫什么茶
綠絲茶是龍須茶，在陜西，四川，云南，湖北，湖南，廣東，廣西，福建等地均有分布，據(jù)普查考證，陜西省平利縣因其獨(dú)特的氣候和相對優(yōu)越的自然環(huán)境，因此產(chǎn)出的龍須茶最優(yōu)。龍須茶有三葉，五葉，七葉，九葉，味道有苦味，微苦，甜味三種，因此龍須茶分為龍須茶葉片茶，龍須茶龍珠茶，龍須茶絞股藍(lán)。龍須茶葉片茶是三個中皂苷含量最高的，口感和效果都要好于其他的兩種，龍須茶葉片茶也非常稀有
5. 綠色茶是什么意思
正常，蕎麥茶泡出來是綠色的原因是含有黃酮成分比較多,而黃酮廣泛存在自然界的某些植物和漿果中,像綠茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都屬黃酮,所以蕎麥茶茶泡出來呈現(xiàn)為黃綠色,也屬于正常情況,可以放心的飲用。蕎茶原本的顏色就是一些淡黑色，但是我們用熱水直接沖泡的話，他可能會發(fā)生黃綠色的顏色，而且還是屬于清澈透明的，這也是比較正宗的顏色。
6. 綠色茶葉有哪些
龍井茶顏色最綠。一般來說，品質(zhì)比較好的綠茶是可以泡出來碧綠色的。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，這類茶泡出來大多數(shù)呈現(xiàn)出的是綠色。龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。
7. 綠色食品茶葉是什么意思
中國茶的制作工藝中，有一道重要工序叫“發(fā)酵”。茶葉的顏色，營養(yǎng)成分和口感等都是依賴于茶葉的發(fā)酵程度，發(fā)酵的好，茶葉才能色香味俱全。而發(fā)酵程度是我們用來分辨茶葉種類的重要依據(jù)。
綠茶：是一杯清晨的提神茶，讓你開始精神飽滿的一整天。
顏色是植物生長的自然規(guī)律，顏色越綠，并不意味著茶葉品質(zhì)越好。碧螺春外觀色澤上沒有加色素的碧螺春，色澤自然，加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷，發(fā)綠，有著明顯色感。開湯以后沒有加色素的湯色看上去清澈柔和，青黃明亮，加色素的顏色鮮艷，明顯發(fā)綠。買茶一定不要盲目要求綠為好，植物清葉經(jīng)過鍋溫的標(biāo)志就一定會喪失一些葉綠素?！边@是寫碧螺春的。
8. 安全綠色的茶葉叫什么名稱
綠茶因品種、制作不同，“綠”的表現(xiàn)不同。本老漢喝過的綠茶中只有杭州龍井茶、婺源綠茶、井崗翠綠、四川峨眉竹葉青，沖泡后的茶湯呈淡綠黃色。多數(shù)所謂“綠茶”的茶湯都顏色偏黃棕色，甚至較重黃棕色，這都是炒制時火候沒掌握好，或是儲存時受潮氧化所至。
9. 綠色的茶葉是什么茶葉
就熟知的茶葉中，屬于綠茶的有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山云霧、松峰綠茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。
1、西湖龍井，屬于綠茶，我國第一名茶，產(chǎn)于杭州西湖，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕；
2、碧螺春，屬于綠茶，我國的十大名茶之一，產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山。碧螺春這種茶葉具有特殊的花朵香味，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外；
3、六安瓜片，綠茶中的極品，中國十大歷史名茶之一，產(chǎn)自安徽省六安，具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。六安瓜片是我國綠茶中唯一不采梗不采芽只采葉的片茶；
4、黃山毛峰，屬于綠茶，中國歷史文化名茶之一，由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰；
5、太平猴魁，屬于綠茶類尖茶，中國歷史名茶之一，其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱；
6、信陽毛尖，屬于綠茶，中國十大名茶之一，河南省的著名特產(chǎn)，以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。綠茶是我國最主要的茶葉類型，諸如西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖等這些名茶也都是屬于綠茶。
10. 茶葉是什么綠色
綠茶基本上是清湯綠葉，它的干茶色澤主要受葉綠素a和b的比例影響。
對鮮嫩的芽葉來說，葉綠素b含量較高，所以干茶和葉底多呈嫩黃或嫩綠色；而相對粗老的鮮葉中葉綠素a含量高于葉綠素b，所以干茶多是深綠色。
綠茶的茶湯多為黃綠色，這主要是花黃素決定的，此外，也會受到茶湯中少量的葉綠素分解產(chǎn)物的影響。
茶水中含有一種茶多酚,井水中含有鐵元素,當(dāng)鐵元素被氧化成Fe3+時,茶多酚與Fe3+發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而顯藍(lán)紫色~不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀.秋季茶：就是中旬以后采制的茶葉.秋季氣候條...不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。