1. 高山流水茶道
主要用的是高山流水覓知音的音樂(lè)，其音樂(lè)使用的是:古箏，古琴,枇杷,生笑管樂(lè)器。
2. 什么高山流水茶道術(shù)語(yǔ)
一、高山流水：茶藝講究高沖水，低斟茶，高山流水即將開(kāi)水壺提高，向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到用開(kāi)水洗茶的作用。最早見(jiàn)于《高山流水》，比喻知己或知音，也比喻樂(lè)曲高妙。
二、春風(fēng)拂面：少壺蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂產(chǎn)泡沫，淋壺的目的一為清洗，二為使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。出自宋·釋志南《絕句》，意思是指像春風(fēng)一樣從臉上輕輕擦過(guò) ，形容使人感到愉快、舒服。
三、韓信點(diǎn)兵：巡城至茶湯將盡時(shí)，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注，因而戲稱韓信點(diǎn)兵。韓信點(diǎn)兵的成語(yǔ)來(lái)源淮安民間傳說(shuō)，常與多多益善搭配。寓意越多越好。
四、蕩氣回腸：是第三次聞香。品啜武夷巖茶，可用口大口地吸入茶香，然后從鼻腔呼出，連續(xù)三次，這樣可以全身感受茶香，更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為“蕩氣回腸”，第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。出自戰(zhàn)國(guó)楚·宋玉《高唐賦》，意思是形容文章、樂(lè)曲十分婉轉(zhuǎn)動(dòng)人。
五、含英咀華：是品第三道茶，即在品茶時(shí)像是在嘴里含著一朵小花一樣，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地玩味，領(lǐng)悟茶所特有的“香，清，甘，活”。出自唐·韓愈《進(jìn)學(xué)解》，比喻讀書(shū)吸取其精華。二指比喻品味，體會(huì)詩(shī)文中所包含的精華。
六、君子之交：在品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開(kāi)水，但不可急急咽下，而應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直到含不住時(shí)再吞下去。出自《莊子·山木》，意思是是賢者之間的交情。
3. 高山流水茶葉是什么意思
三龍護(hù)鼎是一種茶道術(shù)語(yǔ)，指握杯手指的姿勢(shì)。用拇指、食指扶杯、用中指托住杯底的姿勢(shì)來(lái)端杯品茶。這樣拿杯即穩(wěn)當(dāng)有美觀。三根手指寓為三龍，茶杯作鼎，所以稱為“三龍護(hù)鼎”。
茶道，就是品茶的美感之道。也被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。茶道術(shù)語(yǔ)有：一、烏龍入宮。二、高山流水。三、玉液移壺。四、再注甘露。五、祥龍行雨。六、鳳凰三點(diǎn)頭。七、春風(fēng)拂面。八、三龍護(hù)鼎。
4. 高山流水茶道圖片大全
普洱工夫茶”泡法有十八道程序
靜氣：幽靜、平和氣氛；
葉嘉酬賓：出示所泡茶葉讓客人觀賞； 火煮山泉：泡茶用山溪泉水為上，用火煮沸；
孟臣淋漓：即湯洗茶壺，惠孟臣是明代紫砂壺制作家，后人把名茶壺喻為孟臣； 烏龍入宮：把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)； 懸壺高沖：又稱高山流水，把盛開(kāi)水的壺提高沖水，充分激蕩茶葉，使茶葉翻動(dòng)，清潔茶葉；
春風(fēng)拂面：用壺蓋輕輕刮去表面白色泡沫，使茶葉更清潔（不喝）； ·
重洗仙顏：用開(kāi)水淋洗茶壺，即洗凈茶壺外表又提高壺溫； ·
若琛出韻：即湯洗茶杯，（若琛清初），以擅長(zhǎng)制茶杯而出名，后人把茶杯喻為若琛甌； ·
玉液回壺：即把已泡好的茶水倒入另一個(gè)茶壺使茶湯更為均勻； ·
游山玩水：沿著杯壁斟茶一圈； ·
關(guān)公巡城：依次來(lái)回往各杯低斟茶水； · 韓信點(diǎn)兵：壺中茶水少許時(shí)，則住各杯點(diǎn)斟茶水（又稱蜻蜓點(diǎn)水或觀音滴水）； · 三龍護(hù)鼎：用母指食指扶杯，中指托杯，此法既穩(wěn)當(dāng)又雅觀，三根手指比喻三龍，此時(shí)另一手可做護(hù)杯姿勢(shì)；
喜聞?dòng)南悖杭绰劄觚埐璧南阄叮?nbsp;
鑒賞三色：認(rèn)真觀看茶水在杯中的上中下三種顏色，故稱三色； ·
初品奇茗：觀看、聞香后開(kāi)始品茶湯味道（三口為一品）；
盡杯謝茶：起身喝盡杯中之茶，以謝茶農(nóng)栽種，制作佳茗，恩典感謝茶藝小姐盡心熱情敬獻(xiàn)茶藝、茶禮。
5. 高山流水茶具
要說(shuō)功夫茶，首先要說(shuō)一下它的來(lái)歷。功夫茶起源于宋代，是廣東潮汕、福建漳州和泉州極其出名的傳統(tǒng)風(fēng)俗之一?；炯壹覒魬舳加泄Ψ虿杈?，而且每天必定會(huì)飲茶。功夫茶，是以濃度高而著稱，而適宜做功夫茶的茶葉多屬于溫性品質(zhì)的，在制作工藝上較為繁瑣的，因?yàn)橹挥羞@類的茶才能沖泡出茶的“色香味”。
其實(shí)，我們平常所見(jiàn)的綠茶因?yàn)閷儆谖窗l(fā)酵的茶葉，即便發(fā)酵，但程度都很低，且制作的工藝非常簡(jiǎn)單，所以在客觀的事實(shí)上，不論是哪一款的綠茶，都不適合來(lái)沖泡功夫茶。跟小約一起來(lái)了解一下吧。
一般會(huì)選用福建安溪的鐵觀音，加以泉水泡制，口感更顯香醇。使用功夫茶的方法沖泡，開(kāi)始會(huì)因?yàn)榭酀y以入口，也只有半發(fā)酵或發(fā)酵的茶類為上。
以及習(xí)慣上常采用的烏龍茶，烏龍茶并不是某一款茶，是某一種類的統(tǒng)稱，它是我國(guó)特種種類之一，俗稱“青茶”，介于紅茶和綠茶之間，屬于半發(fā)酵一類。較為著名的有武夷巖茶、安溪鐵觀音還有臺(tái)灣的凍頂烏龍等等，被多國(guó)的茶品鑒家推崇為世界名茶之列。
還有普洱茶，這里的普洱茶，是指熟普洱，它屬于全發(fā)酵茶，不同于其他茶的是，它是被曬制而成，其他的卻是烤出來(lái)的。同于以上，普洱茶比以上兩類更耐沖泡，而且回甘好，也具備減肥的功效，能夠促進(jìn)飲茶者身體的新陳代謝。
這些茶類，都是香氣很濃郁，而且耐沖泡，更適合于功夫茶的泡制。如果只是喜歡喝茶，不懂泡茶也是不可以的。在當(dāng)下這個(gè)生活節(jié)奏緊張的情況下，適當(dāng)?shù)嘏菀慌荨肮Ψ虿琛?，品一品茶香、談一談心中所想，舒適愜意的氛圍更能讓我們放松身心。
跟小約起來(lái)，偶爾放慢節(jié)奏，也養(yǎng)生一下吧，相信你也會(huì)愛(ài)上“功夫茶”的，因?yàn)樗拇_有它的迷人之處。