1. 對茶藝有什么了解
茶藝主要包括以下內(nèi)容： 第一，茶葉的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)?！ ? 第二，茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分?！ 〉谌?，茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容?！ 〉谒模杷嚨囊?guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個重要因素?！ 〉谖?，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。
2. 對茶藝有什么了解和感受
喝茶對于中國人來說，應(yīng)該是很重要的，古人生活中不可缺少的七件事中就有茶，即使自己不喜歡喝茶，家中也一定會準(zhǔn)備下茶來待客的。客來了敬茶是中國最傳統(tǒng)、最地道也是最溫暖的待客之道。
也許喝茶是在品味人生吧。 人生的幸福如茶，當(dāng)生活中、工作中或事業(yè)中取得了收獲和成績時，就如一杯剛沖好的濃釅的茶，翻滾著、蒸騰著，是那么的耀眼、那么的誘人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能感受到他那份熱情和不平凡，讓人羨慕、讓人垂涎；但這一切總歸會要歸于平淡，如一杯綠茶，沖了三遍，慢慢地變得不再濃釅，最后變成了一杯白開水。
沒有永遠(yuǎn)激動人心的幸福，只有永遠(yuǎn)平凡而平淡的歲月。無中生有，由無極而至有極，回歸自然，效法自然，太極茶道就是這種理念和精神在發(fā)揮著神奇的流派凝聚力量。
人生的苦難如茶，當(dāng)我們的人生遇到苦難和困苦時，就如品一杯剛沖好的釅茶，那苦苦的、澀澀的感覺，讓我們蹙眉、咂舌。但我們也不會因其苦而放下杯，我們一樣會大口地吞下去，一樣地酣暢淋漓、一樣地?fù)]灑自如；再苦的一杯茶，最后也會變成一杯白開水。
往事悠悠，終成舊夢，再回首，往日的痛苦，已經(jīng)變成了今日的財富。沒有永遠(yuǎn)刺痛人心的苦難，只有永遠(yuǎn)浸透在歲月里的平淡。 人生之境如茶，茶品人生，心性自明。
3. 對茶藝的認(rèn)識和感悟
不知道什么時候在靜靜的電腦旁再也少不了一杯茶了，特別是在每個夜深人靜的夜晚，泡上一杯茶，看著那綠葉嫩芽在杯中不停翻滾時，多少往事在其中沉淀浮起再沉淀再浮起，直至最后展開……
輕輕抿上一口，慢慢的品著，靜靜的想著，常常有不少省悟，往往是在驀然回首中得到，在豁然開朗中開啟的?？粗胁枞~一片片浮上來，又一片片沉下去，感覺就像人生的浮浮沉沉，起起落落，會聯(lián)想到許多……
當(dāng)我們在不知不覺中已經(jīng)習(xí)慣了都市喧囂繁忙的生活，享受著速溶咖啡帶來的便捷與清醒頭腦時，何不改變一下口味，沏上一杯清茶呢？茶那沁人心脾的芬芳，也許才是人生真正的滋味。在玻璃杯中放上一些茶葉，將滾燙的開水注入其中，綠油油的茶葉便慢慢悠悠，不慌不忙地漂浮到水面，同時，散發(fā)出陣陣迷人的清香。這時，你一定忍不住興奮愉悅的心情，迫不及待地想喝上一口吧！這種心情，就像期待中秋甜甜蜜蜜的月餅，期待端午香香的粽子，期待圣誕老人悄悄放進(jìn)長筒襪里的神秘禮物，期待新年鐘聲敲響時那絢麗多彩的焰火……生活充滿美好期待。
輕輕的喝上一口，感受到茶帶來的苦澀，感嘆人生：沒有一帆風(fēng)順，沒有萬事如意，苦難與挫折正是我們奮斗人生的動力。
幾杯茶下肚之后，腦袋出乎意料地清醒，茶的味道淡了，心情也格外平靜。這種心情，經(jīng)歷得不多，也無法用語言來形容。
以前經(jīng)常聽人生如茶這四個字，確實如此，就象這一杯杯茶里的簡單的茶葉，開始他們浮起的想沉下，沉下的想浮起?？墒亲詈蠖及l(fā)現(xiàn)自己永遠(yuǎn)還是要有一個根的，自己總有一天會累的，于是都乖乖的靜靜的躺在了杯底，展開著展示著他們永遠(yuǎn)不敗的美麗……我們也在沉沉浮浮中展示著人生最美的篇章。
4. 對茶藝的印象
1、我們先明確什么是茶道？
提到“茶道”，我不得不聯(lián)想到另一個茶文化的詞”茶藝”。兩個都是中國茶文化的核心，”藝“是制、烹、品茶等藝茶術(shù)。”道“是指藝茶過程中所貫徹的精神。
”茶藝“有名、有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式。
”茶道“就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，是無形的。
2、茶道有什么講究？
茶道是有講究的，在讀《紅樓夢》時，就對曹雪芹筆下的妙玉的品茶之道印象較深，自己對茶道的認(rèn)識也起于此?，F(xiàn)摘抄有關(guān)段落如下，供大家分享：
a、嫌劉姥姥喝過的茶杯臟，吩咐人擱在外面，不要了。
b、請喝茶時，給寶釵用的是“弧爬簞”。
c、繪黛玉用的是”點犀盞“，笑斥黛玉是俗人，將梅花雪水誤識為”舊年雨水“。
d、給賈寶玉自己平時常用的茶杯綠玉斗，笑罵寶玉海飲的行為，講品茶之道。
e、品茶之道為：”一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾“，這些是妙玉高潔脫俗的品行特征?？勺屛覀冋J(rèn)識到古代人喝茶有多講究。
茶道最基礎(chǔ)知識有
一、茶煎道
把茶末投入壺中和水一塊煮，有時加入鹽等調(diào)料，喝茶時與茶葉一起喝下，所以叫”吃茶“，唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
二、斗茶道
斗茶道是古代品茶藝術(shù)的最高形式。通過將茶面湯與花進(jìn)行比較，品嘗、鑒賞茶湯，來確定品茶藝術(shù)的品質(zhì)。斗茶又稱茶戰(zhàn)。茶的色、香、味俱佳者是斗茶者的最后勝利。
三、工夫茶道
清代至今某些地區(qū)（一般在南方）流行工夫茶，是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。工夫茶有自煎自品和待客兩種，特別是待客更為講究。
四、茶道的重要理念
1、天人合一。道家哲學(xué)注入“茶道”中，確立了”茶道“的靈魂。
2、尊人。其思想表現(xiàn)形式常見于對茶具的命名，以及對茶的認(rèn)識上。
“三才杯”：杯托為“地”，杯蓋為“天”，杯身為”人“。意思是天大、地大、人更大，三者一同端起來品茗，這種拿杯子手法叫”三才合一“。
3、貴生。是道教注入茶道的功利主義思想。受道教崇尚健康、養(yǎng)生、享受健康思想的影響，中國茶道特別注重”茶的功徳“，即：茶的養(yǎng)生作用和茶的快感和營養(yǎng)作用。
以上回答，不足之處，請指正。
5. 對茶藝有什么了解和看法
對這個問題想徹底了解的，推薦《茶與中國文化》一書，該書從中國茶文化的成立期——魏晉南北朝初唐時期入手，從文化史角度解明當(dāng)時飲茶習(xí)俗的發(fā)展?fàn)顩r以及飲茶習(xí)俗形成的社會文化基礎(chǔ)。本書是“中國文化新論叢書”之一。本書成書于2001年，正式出版后產(chǎn)生很好的市場效應(yīng)，讀者反應(yīng)熱烈。本書主要闡述了茶與中國文化的關(guān)系。中國作為茶之故鄉(xiāng)茶之大國，自古就有很好的發(fā)展，此書正是為了說明在茶文化發(fā)展的過程中，茶與中國文化的密切關(guān)系。是茶文化愛好者應(yīng)該閱讀的佳作。
書 名
茶與中國文化
作 者
關(guān)劍平
類 別
散文隨筆
人民出版社
目錄
序 章
第一章 茶的技術(shù)史研究——飲茶的藥用起源說
第二章 道教服食與飲茶風(fēng)俗的形成——兼論道教對于飲茶風(fēng)俗形成的影響
第三章 茶的藥史研究——兼以嗜好品嗜好理論審視飲茶
第四章 社會各階層的飲茶狀況
第五章 茶的文化地理
第六章 飲茶的文化意蘊——風(fēng)流
第七章 茶的程式化、技能化與禮儀化
第八章 茶宴的誕生
第九章 茶宴的饌口——茶果
第十章 茶筅的起源
第十一章茶器與茶的精神
第十二章 從《荈賦》看晉代茶文化
6. 你對茶藝的了解
茶文化可以從三個層面認(rèn)識：
一、茶觀念文化，包括茶農(nóng)、生產(chǎn)者、茶商、品茶者的觀念、理念——對茶的認(rèn)知、價值、功能，這是茶文化的核心；
二、茶行為制度文化，茶農(nóng)的栽種、耕作及相關(guān)做法，生產(chǎn)者炒茶、制茶的行為、工藝及操作規(guī)范，泡茶品茶的各種行為及禮儀等；
三、茶物質(zhì)文化，包括各種類型的茶葉，各種茶具，各種炒作、制作茶葉的器具，甚至設(shè)備設(shè)施。