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茶藝技師表演視頻教程(茶藝表演視頻教程全集)

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1. 茶藝表演視頻教程全集

茶藝師證含義

茶藝師證又稱(chēng)茶藝師資格證,即茶藝師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū),是表明勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明,是勞動(dòng)者求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)。

新舊茶藝師證

1、發(fā)放的機(jī)構(gòu)有所更改:根據(jù)2020年的《人力資源社會(huì)保障部辦公廳關(guān)于對(duì)水平評(píng)價(jià)類(lèi)技能人員職業(yè)資格退出目錄有關(guān)安排進(jìn)行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書(shū)《茶藝師》已經(jīng)取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書(shū)卻不是由人社局發(fā)布證書(shū),而是由第三方機(jī)構(gòu)發(fā)布的。

2、職業(yè)資格證書(shū)《茶藝師》政策:取消了人力資源部門(mén)的發(fā)放,但不是是作廢!已經(jīng)持有職業(yè)資格證書(shū)《茶藝師》的人員依舊可以享受?chē)?guó)家的優(yōu)惠政策!

3、2020年之前的茶藝師證書(shū)和2021年的區(qū)別:可看圖一(原來(lái)的)圖二(現(xiàn)在的)。

圖一

圖二

考試流程

考試說(shuō)明

茶藝師的證書(shū)分為茶藝師國(guó)家資格五級(jí)、茶藝師國(guó)家資格四級(jí)、高級(jí)茶藝師國(guó)家資格三級(jí)、技師茶藝師國(guó)家資格二級(jí)、高級(jí)技師茶藝師國(guó)家資格一級(jí)。

五級(jí)是茶藝師級(jí)別最低的級(jí)別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識(shí)。

四級(jí)茶藝師基本要求是對(duì)于茶葉的審評(píng)、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專(zhuān)來(lái)的技能,同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩(shī)、詞、文化等。

三級(jí)茶藝師是高級(jí)茶藝師了,要求能用使用茶藝英語(yǔ)進(jìn)行流利的對(duì)話,可以準(zhǔn)確地鑒別出各類(lèi)具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì)的能力,并且可以對(duì)低一級(jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。

二級(jí)茶藝師也屬于高級(jí)茶藝師,二級(jí)茶藝師更多的是成為技師,二級(jí)茶藝師所具備的職能多樣,在三級(jí)茶藝師所具備技能上要求具備更高的實(shí)踐技能。

一級(jí)的茶藝師就屬于國(guó)家級(jí)的職業(yè)技能人員了,同時(shí)一級(jí)的茶藝師技能高超,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能應(yīng)付在茶藝方面的各種復(fù)雜難題。甚至可以開(kāi)課作為培訓(xùn)導(dǎo)師來(lái)對(duì)低級(jí)的茶藝師們進(jìn)行茶藝培訓(xùn)。

茶藝師考試安排

報(bào)考時(shí)間

茶藝師國(guó)家資格五級(jí)證書(shū)的報(bào)考時(shí)間是每年3月、9月(各地的發(fā)放證書(shū)的機(jī)構(gòu)不同,所以報(bào)考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報(bào)名可以在瀏覽器中搜索當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,進(jìn)入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進(jìn)行報(bào)名。)。

考試時(shí)間

考試時(shí)間在報(bào)名考試截止后的10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行考試(由于各地的報(bào)名時(shí)間不同,可以在自己報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校的官網(wǎng)中,查詢自己所報(bào)名的類(lèi)別查看考生當(dāng)?shù)氐目荚嚂r(shí)間)。以往的考試時(shí)間如下圖。

考試科目

1、理論知識(shí):職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、茶藝編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

2、技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

分值和合格標(biāo)準(zhǔn)

1、理論知識(shí)考試和技能操作考核采用實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等模式,由考評(píng)小組考核,考評(píng)員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分?jǐn)?shù)。(具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主)。

2、理論知識(shí)考核和技能操作考核都是實(shí)行百分制,合格分?jǐn)?shù)為60分。茶藝師各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間限定在120分鐘以內(nèi),技能操作考核時(shí)間限定在50分鐘以內(nèi)。(具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主)。

證書(shū)領(lǐng)取

茶藝師國(guó)家資格五級(jí)證書(shū)一般在考后3個(gè)月左右開(kāi)始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書(shū)領(lǐng)取時(shí)間有所差異,有些快有些慢,具體領(lǐng)證時(shí)間以當(dāng)?shù)貓?bào)名的職業(yè)技能學(xué)校發(fā)布的通知為準(zhǔn)。

補(bǔ)貼

職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼(蘇州為例):初級(jí)茶藝師1200元,中級(jí)1700元,高級(jí)2200元。

以下分別是各級(jí)考試的報(bào)名條件

茶藝師國(guó)家資格五級(jí)

報(bào)考條件

1、年滿18周歲;

2、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。

3、在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。

4、遵紀(jì)守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來(lái)約束自己的言行舉止;在校期間要服從學(xué)校老師的管理,進(jìn)去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。

5、愛(ài)崗敬業(yè),團(tuán)隊(duì)合作精神從業(yè)人員愛(ài)崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎(chǔ)的要求,烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生在茶藝課程學(xué)習(xí)中,加深了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí),感受服務(wù)帶來(lái)的快樂(lè)。

茶藝師國(guó)家資格四級(jí)

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。

2、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專(zhuān)業(yè))畢業(yè)證書(shū)。

茶藝師國(guó)家資格三級(jí)

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)中級(jí)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。

2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專(zhuān)業(yè))畢業(yè)證書(shū)。

4、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

茶藝師國(guó)家資格二級(jí)(技師茶藝師)

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)高級(jí)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。

2、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、高級(jí)技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

茶藝師國(guó)家資格一級(jí)(高級(jí)技師茶藝師)

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)技師資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。

2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

如何備考

茶藝師需要從初級(jí)開(kāi)始,逐級(jí)向上考。

茶藝師是具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)泡茶技能的專(zhuān)職技術(shù)人員。國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)將茶藝師分為五個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。如果想要獲得更高級(jí)別的證書(shū),就只能通過(guò)一級(jí)一級(jí)的考試來(lái)進(jìn)行證書(shū)升級(jí)。

茶藝師筆試

筆試中的題就是茶文化的基本知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)以及品茶時(shí)的用水知識(shí),這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名完成課程學(xué)習(xí),并通過(guò)做題來(lái)加深備考人員對(duì)這些題的記憶,可以通過(guò)在網(wǎng)上報(bào)名培訓(xùn)班的途徑來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)茶藝。

備考第一階段:以學(xué)習(xí)理論知識(shí)為主,可以觀看精講課程,課程內(nèi)容以理解為主,把握重要考點(diǎn)。

備考第二階段:強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí),通過(guò)做題了解考點(diǎn)以及考查形式,結(jié)合強(qiáng)化沖刺視頻,學(xué)完 一章做一章節(jié)的題目,做錯(cuò)的題需要返回課本中找到出處,強(qiáng)化做錯(cuò)的知識(shí)點(diǎn),題一般重復(fù)做 3-5 次,直至完全掌握為止。

備考第三階段:大量做題強(qiáng)化階段。考前10天開(kāi)始第三階段學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計(jì)時(shí)模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過(guò)程中注意總結(jié)做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補(bǔ)缺。

(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成學(xué)校的報(bào)名后,根據(jù)學(xué)校的安排參加課程培訓(xùn),然后根據(jù)自己的掌握程度來(lái)進(jìn)行備考。)

茶藝師技能操作

技能操作中有鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點(diǎn);根據(jù)茶藝要求,選配音樂(lè)、服裝,插花、熏香等;展示、解說(shuō)茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專(zhuān)業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。

技能操作注意事項(xiàng):

1.開(kāi)始考試前,要做好凈手、器具擺放等準(zhǔn)備工作,當(dāng)然根據(jù)各地區(qū)考場(chǎng)要求不同,會(huì)有其他注意的細(xì)節(jié)。

2.器具的擺放,沒(méi)有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個(gè)培訓(xùn)學(xué)校會(huì)要求統(tǒng)一,給考官一個(gè)整齊的印象。

(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成報(bào)名后參加課程培訓(xùn)即可。)

報(bào)名流程

使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng),找到并進(jìn)入在線報(bào)名系統(tǒng),點(diǎn)擊紅框圈選位置,進(jìn)入報(bào)名入口。(各地的培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名系統(tǒng)不同,所以在報(bào)名時(shí)可以詢問(wèn)學(xué)校的指導(dǎo)老師完成報(bào)名,確保自己報(bào)名成功。)

并在報(bào)名入口時(shí)填入個(gè)人信息提交完成個(gè)人報(bào)名。

2. 茶藝表演視頻教程全集大全

專(zhuān)業(yè)的茶藝師培訓(xùn)課程都是先教我們了解茶,先了解才有喜歡,才會(huì)珍惜茶,才能讓我們泡好茶,讓茶發(fā)揮至最佳境界,好的茶藝師培訓(xùn)課程教學(xué)內(nèi)容如下:

1、茶怎么來(lái)的?

2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過(guò)來(lái)的?怎樣加工出來(lái)的?有什么流程和原理?

3、加工出來(lái)的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級(jí)、特性?

4、根據(jù)不同茶類(lèi)、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間,讓茶發(fā)揮至最高境界?泡出一壺好茶來(lái)。

5、茶葉如何賣(mài)?茶葉如何營(yíng)銷(xiāo)?如何開(kāi)店?茶葉店、茶藝館的經(jīng)營(yíng)管理。

6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。

7、修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示,既許多人眼里的茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、臺(tái)灣十八道聞香杯茶藝表演;),另增加了當(dāng)前較為流行的——干泡法,也稱(chēng)為行茶法。

3. 茶藝表演視頻教程全集免費(fèi)觀看

茶藝表演是通過(guò)各種茶葉沖泡技藝的形象演示泡飲過(guò)程,下面來(lái)看看茶藝表演的詳細(xì)步驟吧。

茶藝表演步驟1、神入茶境

茶者在沏茶前用清水凈手,茶者要端正儀容,以平靜、愉悅的心情進(jìn)入茶境,備好茶具,聆聽(tīng)中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè),以古箏、簫的樂(lè)聲幫助自己安靜心靈。

茶藝表演步驟2、展示茶具

茶具有民間傳統(tǒng)茶具茶匙、茶斗、茶夾、茶通,以及號(hào)稱(chēng)“茶房四寶”的爐、壺、甌杯以及托盤(pán)。

茶藝表演步驟3、烹煮泉水

適度的水溫,這樣最能體現(xiàn)茶葉獨(dú)特的香韻。

茶藝表演步驟4、淋霖甌杯

淋霖甌杯也稱(chēng)“熱壺燙杯”,就是先洗蓋甌,再洗茶杯。

茶藝表演步驟5、觀音入宮

右手拿起茶斗把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。

茶藝表演步驟6、懸壺高沖

提起水壺,對(duì)準(zhǔn)甌杯,先低后高沖入,使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展。

茶藝表演步驟7、春風(fēng)拂面

左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫刮起,然后右手提起水壺把甌蓋沖凈。

茶藝表演步驟8、甌里醞香

茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨(dú)特的香韻。

茶藝表演步驟9、三龍護(hù)鼎

斟茶時(shí),把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個(gè)指稱(chēng)為三條龍,蓋甌稱(chēng)為鼎,稱(chēng)“三龍護(hù)鼎”。

茶藝表演步驟10、行云流水

提起蓋甌,沿托盤(pán)上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。

茶藝表演步驟11、觀音出海

俗稱(chēng)“關(guān)公巡城”,就是把茶水依次巡回均勻地斟入各茶杯里,斟茶時(shí)應(yīng)低行。

茶藝表演步驟12、點(diǎn)水流香

俗稱(chēng)“韓信點(diǎn)兵”,就是斟茶斟到最后,甌底最濃部分要均勻地一點(diǎn)一點(diǎn)滴到各茶杯里,達(dá)到濃淡均勻、香醇一致。

茶藝表演步驟13、敬奉香茗

茶藝小姐雙手端起茶盤(pán)彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。

茶藝表演步驟14、鑒賞湯色

品飲茶湯,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。

茶藝表演步驟15、細(xì)聞?dòng)南?/p>

聞聞茶葉的香氣,那天然的茶香,清氣四溢,使人心曠神怡。

茶藝表演步驟16、品啜甘霖

品茶味,品啜茶葉的韻味。

4. 茶藝表演現(xiàn)場(chǎng)

如何學(xué)好茶藝,如何成為一名合格的茶藝師以及茶藝培訓(xùn)包括哪些內(nèi)容茶藝不是——泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下:茶的來(lái)源白、黃、綠、烏龍、紅、黑,六大茶類(lèi)的加工步驟與原理,茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評(píng)方法與技巧根據(jù)茶來(lái)選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時(shí)間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法(行茶法)和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場(chǎng)、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機(jī)茶都交易市場(chǎng)和茶農(nóng)面對(duì)面離開(kāi)了這些知識(shí)即使有茶藝師《職業(yè)資格證書(shū)》也不是茶藝師。

5. 茶藝表演視頻教程全集完整版

教師通過(guò)示范茶藝,讓幼兒領(lǐng)會(huì)茶藝的含義,讓幼兒回家給爺爺奶奶到茶,引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)尊重長(zhǎng)輩,做一個(gè)有教養(yǎng)的好孩子

6. 茶藝表演的視頻播放

1、技工技師類(lèi)

    此類(lèi)成人技能培訓(xùn)項(xiàng)目主要針對(duì)于技術(shù)工種進(jìn)行培訓(xùn)的,像目前教育培訓(xùn)市場(chǎng)上比較熱門(mén)的手機(jī)修理技師、短視頻剪輯師、軟件工程師、茶藝師等,都屬于這一類(lèi)型的培訓(xùn)內(nèi)容。而且相關(guān)人才行業(yè)缺口也比較大,后續(xù)從業(yè)潛力很大。

    2、餐飲類(lèi)

    餐飲行業(yè)一直都是發(fā)展很穩(wěn)定的行業(yè)之一,學(xué)習(xí)廚師、面案、烘焙等廚藝技能,從業(yè)和經(jīng)營(yíng)都是比較好的。

    3、工程機(jī)械類(lèi)

    該類(lèi)培訓(xùn)主要包括機(jī)床工程師、空調(diào)水暖技師、工程建筑技師等培訓(xùn),該項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)水平較高,學(xué)習(xí)的人員會(huì)需要有些從業(yè)經(jīng)驗(yàn)才能更好的學(xué)習(xí),更便于掌握相關(guān)技能。

4、服裝設(shè)計(jì)類(lèi)

    主要包括服裝設(shè)計(jì)、服裝裁剪、刺繡、編織等方面的技能學(xué)習(xí),學(xué)成之后,可以從事相關(guān)工作,前景也比較廣闊。

    5、美容化妝類(lèi)

    該種技術(shù)培訓(xùn)課程是近年來(lái)比較受歡迎的可能內(nèi)容,主要包括美容、美發(fā)、美甲、美體等多項(xiàng)課程,可以從事服務(wù)行業(yè),也可以自己開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

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