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什么叫茶藝(什么叫茶藝師)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-04-13 21:36???點擊:222??編輯:admin???手機版

1. 什么叫茶藝師

“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。

廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等;狹義的“茶藝”概念,僅限于“飲茶之藝”,所論及的內(nèi)容主要是茶的品飲及與品茶相關(guān)的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。本書所討論的是狹義范疇的茶藝,研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術(shù)。

2. 網(wǎng)絡(luò)詞茶藝師是什么意思

茶藝師證含義

茶藝師證又稱茶藝師資格證,即茶藝師國家職業(yè)資格證書,是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識和技能的證明,是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。

新舊茶藝師證

1、發(fā)放的機構(gòu)有所更改:根據(jù)2020年的《人力資源社會保障部辦公廳關(guān)于對水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關(guān)安排進行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書《茶藝師》已經(jīng)取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書,而是由第三方機構(gòu)發(fā)布的。

2、職業(yè)資格證書《茶藝師》政策:取消了人力資源部門的發(fā)放,但不是是作廢!已經(jīng)持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國家的優(yōu)惠政策!

3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別:可看圖一(原來的)圖二(現(xiàn)在的)。

圖一

圖二

考試流程

考試說明

茶藝師的證書分為茶藝師國家資格五級、茶藝師國家資格四級、高級茶藝師國家資格三級、技師茶藝師國家資格二級、高級技師茶藝師國家資格一級。

五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。

四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。

三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進行流利的對話,可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,并且可以對低一級的茶藝師進行培訓(xùn)。

二級茶藝師也屬于高級茶藝師,二級茶藝師更多的是成為技師,二級茶藝師所具備的職能多樣,在三級茶藝師所具備技能上要求具備更高的實踐技能。

一級的茶藝師就屬于國家級的職業(yè)技能人員了,同時一級的茶藝師技能高超,具有豐富的實踐經(jīng)驗,能應(yīng)付在茶藝方面的各種復(fù)雜難題。甚至可以開課作為培訓(xùn)導(dǎo)師來對低級的茶藝師們進行茶藝培訓(xùn)。

茶藝師考試安排

報考時間

茶藝師國家資格五級證書的報考時間是每年3月、9月(各地的發(fā)放證書的機構(gòu)不同,所以報考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報名可以在瀏覽器中搜索當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,進入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進行報名。)。

考試時間

考試時間在報名考試截止后的10個工作日內(nèi)進行考試(由于各地的報名時間不同,可以在自己報名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校的官網(wǎng)中,查詢自己所報名的類別查看考生當(dāng)?shù)氐目荚嚂r間)。以往的考試時間如下圖。

考試科目

1、理論知識:職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

2、技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

分值和合格標(biāo)準

1、理論知識考試和技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等模式,由考評小組考核,考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分數(shù)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。

2、理論知識考核和技能操作考核都是實行百分制,合格分數(shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時間限定在120分鐘以內(nèi),技能操作考核時間限定在50分鐘以內(nèi)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。

證書領(lǐng)取

茶藝師國家資格五級證書一般在考后3個月左右開始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領(lǐng)取時間有所差異,有些快有些慢,具體領(lǐng)證時間以當(dāng)?shù)貓竺穆殬I(yè)技能學(xué)校發(fā)布的通知為準。

補貼

職業(yè)技能培訓(xùn)補貼(蘇州為例):初級茶藝師1200元,中級1700元,高級2200元。

以下分別是各級考試的報名條件

茶藝師國家資格五級

報考條件

1、年滿18周歲;

2、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

3、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

4、遵紀守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學(xué)生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學(xué)校老師的管理,進去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。

5、愛崗敬業(yè),團隊合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎(chǔ)的要求,烹飪專業(yè)學(xué)生在茶藝課程學(xué)習(xí)中,加深了對中國傳統(tǒng)文化的認識,感受服務(wù)帶來的快樂。

茶藝師國家資格四級

報考條件

1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

茶藝師國家資格三級

報考條件

1、取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、取得高級技工學(xué)校或經(jīng)勞動保障行政部門審核的,以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

茶藝師國家資格二級(技師茶藝師)

報考條件

1、取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

茶藝師國家資格一級(高級技師茶藝師)

報考條件

1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

如何備考

茶藝師需要從初級開始,逐級向上考。

茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識和專業(yè)泡茶技能的專職技術(shù)人員。國家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個等級,分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。如果想要獲得更高級別的證書,就只能通過一級一級的考試來進行證書升級。

茶藝師筆試

筆試中的題就是茶文化的基本知識、茶葉知識、茶具知識以及品茶時的用水知識,這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓(xùn)機構(gòu)進行報名完成課程學(xué)習(xí),并通過做題來加深備考人員對這些題的記憶,可以通過在網(wǎng)上報名培訓(xùn)班的途徑來進行學(xué)習(xí)茶藝。

備考第一階段:以學(xué)習(xí)理論知識為主,可以觀看精講課程,課程內(nèi)容以理解為主,把握重要考點。

備考第二階段:強化重點知識,通過做題了解考點以及考查形式,結(jié)合強化沖刺視頻,學(xué)完 一章做一章節(jié)的題目,做錯的題需要返回課本中找到出處,強化做錯的知識點,題一般重復(fù)做 3-5 次,直至完全掌握為止。

備考第三階段:大量做題強化階段??记?0天開始第三階段學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計時模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結(jié)做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補缺。

(培訓(xùn)機構(gòu)官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成學(xué)校的報名后,根據(jù)學(xué)校的安排參加課程培訓(xùn),然后根據(jù)自己的掌握程度來進行備考。)

茶藝師技能操作

技能操作中有鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點;根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;展示、解說茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校進行學(xué)習(xí)。

技能操作注意事項:

1.開始考試前,要做好凈手、器具擺放等準備工作,當(dāng)然根據(jù)各地區(qū)考場要求不同,會有其他注意的細節(jié)。

2.器具的擺放,沒有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個培訓(xùn)學(xué)校會要求統(tǒng)一,給考官一個整齊的印象。

(培訓(xùn)機構(gòu)官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成報名后參加課程培訓(xùn)即可。)

報名流程

使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng),找到并進入在線報名系統(tǒng),點擊紅框圈選位置,進入報名入口。(各地的培訓(xùn)學(xué)校報名系統(tǒng)不同,所以在報名時可以詢問學(xué)校的指導(dǎo)老師完成報名,確保自己報名成功。)

并在報名入口時填入個人信息提交完成個人報名。

3. 茶藝師是一種什么職業(yè)

茶藝師是國家設(shè)立的職業(yè)技能范疇,中級證書算職業(yè)技能。

4. 什么叫茶藝師工作

1、上班準時,保持個人清潔工作,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排;

2、負責(zé)茶樓部分的清潔打掃,餐用具、設(shè)施的擺放和維護;

3、嚴格遵守并執(zhí)行公司各項規(guī)章管理制度,起到以身作則的帶頭作用;

4、管理和協(xié)調(diào)店面人員工作,監(jiān)督店面衛(wèi)生情況及員工工作狀態(tài),有很強的團隊合作意識;

5、妥善處理服務(wù)過程中發(fā)生突發(fā)事件,并能及時上報;

6、完成上級交給的其它任務(wù)。

5. 茶藝師是啥意思?

茶藝師一般就是在茶藝館、茶室等從事服務(wù)的工作。像很大的店的話可能就只會讓你負責(zé)泡茶,一些小店就會讓你連打掃衛(wèi)生一起干了。當(dāng)然也有的店會讓茶藝師同時負責(zé)銷售,可這些都沒什么的。他不肯說的話估計不是什么好事。現(xiàn)在一些娛樂場所,就是會所性質(zhì)的也會招茶藝師,表面是泡茶,背地里就不知道了。 你找工作要注意公司的信息,現(xiàn)在騙子公司太多了。

6. 什么是茶藝師

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。

  一、茶藝師主要工作內(nèi)容如下:

  1、鑒別茶葉品質(zhì)。

  2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡。

  3、選配茶點。

  4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

  5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

  6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

  二、茶藝師工作要求如下:

  茶藝師工作要求標(biāo)準對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下:

  初級禮儀

  1、能做到個人儀容儀表整潔大方。

  2、能夠正確使用禮貌服務(wù)用語(包括儀容、儀表、儀態(tài)常識、語言應(yīng)用基本常識)

  初級接待

  1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準備。

  2、能夠做好營業(yè)用具準備。

  3、能夠做好茶藝人員準備。

  4、能夠主動、熱情地接待客人(包括環(huán)境美常識、營業(yè)用具準備的注意事項、茶藝人員準備的基本要求、接待程序基本常識)

  準備與演示

  1、茶藝準備

 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準備茶葉品種。

 ?、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏蕚?。

 ?、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏蕚洹?/p>

 ?、苣軌蛲瓿蓻_泡用茶相關(guān)用品的準備。

  2、茶藝演示

 ?、倌軌蛟诓枞~沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具。

 ?、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡。

  ③能夠正確解說茶藝的每一步驟。

  服務(wù)與銷售

  1、茶事服務(wù)

  ①能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。

 ?、谀軌蜻m時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣。

  2、銷售

 ?、倌軌虼︻櫩托睦?適時推介茶葉與茶具。

  ②能夠正確使用茶單。

  ③能夠熟練完成茶葉茶具的包裝。

  ④能夠完成茶藝館的結(jié)賬工作。

 ?、菽軌蛑笇?dǎo)顧客進行茶葉儲藏和保管。

 ?、弈軌蛑笇?dǎo)顧客進行茶具的養(yǎng)護。

  中級接待

  禮儀

  1、能保持良好的儀容儀表。

  2、能有效地與顧客溝通。

  準備與演示

  1、茶藝準備

 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品級。

 ?、谀軌蜃R別常用茶具的質(zhì)量。

  ③能夠正確配置茶藝茶具和布置表演臺。

  2、茶藝演示

 ?、倌軌虬凑詹煌杷囈?,選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛。

 ?、谀軌驌?dān)任三種以上茶藝表演的主泡。

  服務(wù)與銷售

  1、茶事服務(wù)

 ?、倌軌蚪榻B清飲法和調(diào)飲法的不同特點。

 ?、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國各地名茶、名泉。

 ?、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P(guān)茶藝的問題。

  2、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識。

  高級接待

  1、禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運用國際禮儀。

 ?、偃梭w美學(xué)基本知識及交際原則。

 ?、谕赓e接待注意事項。

  ③茶藝專用外語基本知識。

  2、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對外賓進行簡單的問候。

  準備與演示

  1、茶藝準備

 ?、倌軌蚪榻B主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征。

 ?、谀軌蚪榻B主要瓷器茶具的款式及特點。

 ?、勰軌蚪榻B紫砂壺主要制作名家及其特色。

  ④能夠正確選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾。

 ?、菽軌驕蕚湔{(diào)飲茶的器物。

  2、茶藝演示

 ?、倌軌蛘莆崭鞯仫L(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)。

 ?、谀軌颡毩⒔M織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)。

  服務(wù)與銷售

  1、茶事服務(wù)

 ?、倌軌蛘莆詹杷囅M者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛。

  ②能夠掌握茶藝消費者的消費心理,正確引導(dǎo)顧客消費。

 ?、勰軌蚪榻B茶文化旅游事項1.顧客消費心理學(xué)基本知識。

 ?、懿栉幕糜位局R。

  2、銷售

 ?、倌軌蚋鶕?jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調(diào)配計劃。

 ?、谀軌虬凑詹杷囸^要求,參與或初步設(shè)計茶事展銷活動茶事展示活動常識。

  技師

  茶藝館布局設(shè)計

  1、提出茶藝館設(shè)計要求。

 ?、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求。

 ?、谀軌蛱岢霾杷囸^的設(shè)計建議。

  ③能夠提出茶藝館裝飾的不同特色。

  2、茶藝館布置。

 ?、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風(fēng)格,布置陳列柜和服務(wù)臺。

 ?、谀軌蛑鞒植杷囸^的主題設(shè)計,布置不同風(fēng)格的品嘗。

  茶藝表演與茶會組織

  1、茶藝表演

  ①能夠擔(dān)任仿古茶藝表演的主泡。

 ?、谀苷莆找环N外國茶藝的表演。

 ?、勰軌蚴炀氝\用一門外語介紹茶藝。

  ④能夠策劃組織茶藝表演活動。

  2、茶會組織能夠設(shè)計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識。

  管理與培訓(xùn)

  1、服務(wù)管理

  ①能夠編制茶藝服務(wù)程序。

 ?、谀軌蛑贫ú杷嚪?wù)項目。

 ?、勰軌蚪M織實施茶藝服務(wù)。

 ?、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進行檢查。

 ?、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進行質(zhì)量檢查。

 ?、菽軌蛘_處理顧客投訴。

  2、茶藝培訓(xùn)能夠制定并實施茶藝人員的培訓(xùn)計劃培訓(xùn)計劃和教案的編制方法。

  高級技師

  茶藝服務(wù)

  1、茶飲服務(wù)

 ?、倌軌蚋鶕?jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲。

  ②能夠品評茶葉的等級。

  2、茶葉保健服務(wù)

 ?、倌軌蛘莆詹枞~保健的主要技法。

 ?、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識。

  茶藝創(chuàng)新

  1、茶藝編創(chuàng)

 ?、倌軌蚋鶕?jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達到茶藝美學(xué)要求。

 ?、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題,配置新的茶具組合。

  ③能夠根據(jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂。

 ?、芨鶕?jù)茶藝需要,安排新的服飾布景。

 ?、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵。

  ⑥能夠組織和訓(xùn)練茶藝表演隊。

  2、茶會創(chuàng)新能夠設(shè)計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設(shè)計基本知識。

  管理與培訓(xùn)

  1、技術(shù)管理

 ?、倌軌蛑贫ú杷囸^經(jīng)營管理計劃。

 ?、谀軌蛑朴啿杷囸^營銷計劃并組織實施。

 ?、勰軌蜻M行成本核算,對茶飲合理定價。

  2、人員培訓(xùn)

 ?、倌軌颡毩⒅鞒植杷嚺嘤?xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義。

  ②能夠?qū)Τ?、中、高級茶藝師進行培訓(xùn)。

 ?、勰軌?qū)Σ杷嚰紟熯M行指導(dǎo)。

7. 茶藝師什么意思

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》;XX年3月《茶藝師國家標(biāo)準》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。崗位描述:

1、鑒別茶葉品質(zhì);2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡;3、選配茶點;4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化;5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等,制造適宜的環(huán)境氛圍。任職資格:

1、高中或以上學(xué)歷;2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術(shù),對茶文化的了解有一定深度;3、有從事茶藝管理和培訓(xùn)工作經(jīng)驗;4、1.63米以上,形象好、氣質(zhì)佳、大方、穩(wěn)重、端莊。

8. 茶藝師是什么?

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。

茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。

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