1. 茶葉店同行競爭分析
答：因為今年茶葉產(chǎn)量大豐收。量大都比較優(yōu)惠的或者因為有優(yōu)惠活動。物以稀為貴，量多的東西價格都比較優(yōu)惠的?；蛘呤顷惸昱f茶的價格也比較優(yōu)惠。普洱或者有部分茶葉才是越老越香的。
綠茶類的一般是新茶比較好喝，舊茶就便宜優(yōu)惠了的
2. 茶葉店競爭對手優(yōu)劣勢
一、開茶葉店的風(fēng)險
1、市場變化帶來的風(fēng)險
具體來說就是茶葉市場會受到國家政策、物價水平、消費觀念等不可預(yù)見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費量卻在增加，全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閑娛樂功能更加突出。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險
影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)問題。開茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客對茶葉店形成信賴和長期購買的信心。
3、行業(yè)同質(zhì)化競爭的風(fēng)險
茶行業(yè)可觀的利潤空間吸引許多人投身茶行業(yè)，行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴重，造成同質(zhì)化競爭越來越嚴重。如果自身實力不夠，又缺乏突出的競爭模式和手段，很難不被市場淘汰，這也是開茶葉店必然面臨的風(fēng)險之一。
雖然開茶葉店有風(fēng)險，但消費空間仍然比較大，利潤也可觀，尤其隨著現(xiàn)代人健康意識的增強，茶作為一種天然健康飲料，被越來越多人認可，消費也逐年增加。只要經(jīng)營得好，開茶葉店不失為一個好的致富項目。
二、開茶葉店的利潤
1、大型市場的散茶批發(fā)
標價是進價的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會以標價銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價的感覺。所以零售一般是進價的兩倍，利潤率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。
2、大型市場的品牌茶
零售價是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級，利潤率也不同。但是像特約零售這樣的等級也不會設(shè)在大型市場里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看，一級經(jīng)銷能達到50%，二級42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因為進貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。
3、街邊散茶店
大部分是從批發(fā)商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過季，快進快出。一般做這種店的都是有固定客戶，所以只是一個朋友喝茶的場所，情況也難以一概而論。
4、街邊品牌茶店
兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似，但
3. 茶葉店競爭對手分析
現(xiàn)在什么都競爭激烈，拼多多里面的客戶目的性更強，主要追求價格便宜，我們自己就賣茶葉綠茶花茶，老姐為了拉點客源春節(jié)前天天還直播，效果只能說一般，幾元錢一兩的茶葉還要求送這送那，動不動就說退貨。
但是一般只要是正常購買了的大部分對四川茶葉還是認可的，畢竟茶葉本身不錯，蒙頂山氣候適合綠茶生長，綠茶口感這些沒有問題。賣茶的太多了，而且商家質(zhì)量參差不齊，關(guān)鍵還是要花時間精力去經(jīng)營，培養(yǎng)客戶，這個行業(yè)沒有一口吃成胖子的。
4. 茶葉店同行競爭分析怎么寫
靠譜，因為三簡茶業(yè)少賣茶葉的同行里口碑比較好，他都是以當(dāng)年的新茶來進行制作，而且其包裝上的說明很清晰，在泡制以后茶色明亮，而且可泡制多次以后茶味才可以淡下來，因此，他的茶葉很靠譜，而且他的工藝也比較先進，采用的是機器制造包裝，而且他的茶葉都是每年的新茶，陳茶會比較便宜的來處理
5. 茶葉的市場競爭分析
茶葉市場的廣闊前景被很多人發(fā)現(xiàn)，市場行情雖好，但也并不意味著可以盲目跟風(fēng)的進入這個市場，畢竟競爭總是跟機遇伴隨著的。茶葉加盟店越來越多，茶行業(yè)之間的競爭也越來越激烈。那么，在競爭中，要如何做好茶葉生意呢？
想要做好茶葉生意，經(jīng)營者們需要學(xué)習(xí)的有很多，下面小編就簡單給大家分享幾點：
1、選擇好的品牌加盟
品牌對于茶葉店的重要性不言而喻，加盟一個好的品牌，不管是茶葉知名度，還是茶品質(zhì)量都有良好的保障。經(jīng)營者只需要做好運營工作，無需為產(chǎn)品擔(dān)憂，好的品牌是茶葉店的有力保障。
2、店鋪環(huán)境要好
作為一個經(jīng)營茶葉生意的，店鋪環(huán)境一定要好。因為，喝茶最講究的就是意境，良好的店鋪環(huán)境會讓消費者更加滿意；另一方面，茶葉很嬌貴，對所處的環(huán)境要求比較高，做好店鋪的清潔工作，保持環(huán)境干凈整潔，才能更好的保證茶葉的品質(zhì)。
3、做好庫存工作
茶葉店一定要做好庫存工作茶葉是季節(jié)性的產(chǎn)品，對存儲的環(huán)境又有很高的要求，不管是庫存過多還是過少，都不利于經(jīng)營。所以，經(jīng)營者們最好不要貪多，以免積壓庫存，最好就是勤奮點的進貨。
4、至真至誠的服務(wù)態(tài)度
服務(wù)是留住客戶的根本！想要做好茶葉生意，經(jīng)營者們一定要在服務(wù)上下功夫。服務(wù)人員需要具備一定的茶葉知識，以便更好的為客戶服務(wù)，其次，就是要真誠的對待客戶。誠信是生意之本，有誠信店鋪才能更好的在競爭中立足。
6. 茶葉網(wǎng)店的競爭者與消費者
俗話說“一分錢，一分貨”
無論是購買茶葉或是其它商品，切莫抱著貪小便宜撿漏的心態(tài)。
貴的不一定好，但好的一定不便宜，所有商品都有它的合理價值與成本價值，如果一個人總是想以低于這些價值的付出去收獲，那他還有什么資格去罵別人奸商？價值取向的趨同，貪便宜的人必定會與奸商相遇。
商品的價格和品質(zhì)是密不可分的，高價不一定能獲得高品質(zhì)，但低價是一定不可能的。好在茶葉可以化整為零，一百元網(wǎng)購到幾千元一斤的茶是可以的，對了，是試飲裝哦，可別誤會了···
很多人都認為網(wǎng)上購買茶葉要比實體店的價格低，因為缺少中間商層層加價的環(huán)節(jié)。確實有這種狀況，但要掌握其中的規(guī)律。
比如各大知名品牌的茶，你細細換算，網(wǎng)上的價格可能和實體店的價格是一樣的，甚至還會高一些。因為他們長期是走經(jīng)銷商銷售模式，自己是沒有直接零售的，他們不可能直接開網(wǎng)店，把自己長期可靠的合作伙伴丟掉去依靠尚未成熟的網(wǎng)絡(luò)客戶。
這種商業(yè)模式是廠家定一個統(tǒng)一價，根據(jù)經(jīng)銷商的級別和進貨量給折扣，一般是6折左右，越是知名的品牌折扣越少。
給大家簡單算個賬：假設(shè)一款茶的生產(chǎn)成本是100元，廠家的銷售價最少要在130以上的。20元用來交稅收和各種費用，剩下的10元僅比銀行利息多賺了2元，不知道能不能抵抗通脹。
如果你是做經(jīng)銷商的，首先你也要抵抗通脹，茶又不是一般生活消耗品，流轉(zhuǎn)慢，尤其是只做春茶的，那他期望的凈利潤就不可能低于20%。只是這么簡單一算，就已經(jīng)156元了，經(jīng)銷商后續(xù)運營費用如房租、人工的成本還要不少。正常廠家的公開定價會在260，經(jīng)銷商可以自行把握折扣。
網(wǎng)購時如果沒有選這些品牌商家，也可以把他們當(dāng)成很好的衡量尺度。有一些私人訂制茶、小廠家、茶農(nóng)，他們的產(chǎn)品成本是可以比品牌商家低一些的。
正常值是在30%—50%，因為他們?nèi)鄙倭似放苾r值、少了一些運營費用、稅收，甚至把自己的勞動價值忽略了。假如比這個比例還低的，那么是真貨的可能性真的不大。
你需要這樣一份非?？孔V的網(wǎng)上買茶攻略
拒絕入坑
科學(xué)分析
合理選購
常規(guī)操作：
首先，如果你不了解市場行情，可以參考一些知名大品牌同類目的價格區(qū)間，首先可以看天貓店，入駐天貓的品牌是具備一定實力的商家，證件資質(zhì)一般較為齊全，在質(zhì)量上受官方監(jiān)督也更加嚴格。
再來，可以選一些優(yōu)質(zhì)的集市店家，就目前的淘寶生態(tài)來說，集市商家生存十分不易，銷量與好評對他們來說至關(guān)重要，一般來說不會輕易做出欺騙消費者的行為，可以充分根據(jù)人氣、銷量、評價的對比從中挑選。
由于中國飲茶歷史源遠流長，因此有些品牌有商務(wù)部頒發(fā)的“中華老字號”或者茶葉加工環(huán)節(jié)有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人（國家級、省級、市級）把關(guān)，這些都是賣點，優(yōu)質(zhì)的商家通常會注明。
小技巧一：學(xué)會看茶葉標簽。
了解是否有寫明出產(chǎn)日期，以及sc認證，茶葉的等級劃分等等。
私人作坊出品的茶葉，一般能比大品牌便宜30%~50%左右，而超過了這個范圍區(qū)間的話，基本上是不合理的。私人作坊之所以能把價格做低，主要因為他們減少了企業(yè)管理和部分稅收等環(huán)節(jié)，同時一般不會按市場價值來計算人工勞動力。
嚴格意義上說，除非你能找到茶農(nóng)本人親自做的茶葉來購買，其價格優(yōu)惠或許能超過50%以上，但這本身就是一件很花時間精力的事情，并且你要知道，不是所有的茶農(nóng)都具備上佳的制茶技術(shù)，那么在不能完全保證品質(zhì)的前提下，價格的優(yōu)勢也就毫無意義了。
進階操作：
看商家對產(chǎn)品的分類是否專業(yè)、描述是否詳細、是否有售后保障。
看店鋪的分類是否專業(yè)，例如巖茶的工藝有分輕火，中火，足火；或是按六大茶類來細分，普洱茶則會按地域、按山頭來分等等。能做出這些專業(yè)分類和清晰描述，說明商家對茶葉的了解具有一定專業(yè)程度，能提供較強的專業(yè)背書和理論說明。
看是否有售后保障，例如有沒有免費試喝，是否有無條件退貨聲明，退貨流程機制是否完善，能提供免費試喝及承諾退貨的商家，說明其比較有誠意，且對自家產(chǎn)品的質(zhì)量頗有信心，這種商家的茶，品質(zhì)相對是比較有保障的。
小技巧二：收到茶葉后如何試茶？
沸水試茶：并不是所有的茶都適宜用沸水沖泡，但在選購茶葉時，都可以用“好茶不怕開水燙”這一標準來檢驗茶葉品質(zhì)。
在試喝時，可以用100度的沸水來沖泡茶葉。高品質(zhì)的茶在高溫沖泡下仍能保持較好的口感。而品質(zhì)較差的茶往往經(jīng)不住高溫沖泡的考驗，茶湯滋味欠佳。
最后請記?。?/p>
只要你的期望值不超過其本身價值，通過理性分析對比，是可以在網(wǎng)上買到性價比高、貨真價實的茶葉的。
同時，必須充分認識到，無論是購買茶葉或是其它商品，切莫抱著貪小便宜撿漏的心態(tài)，價格與品質(zhì)都是成正比的，也就是俗話常說的“一分錢，一分貨”，認清了這一點，即使是茶小白，也能避免入坑。
7. 茶店競爭對手的主要優(yōu)勢
優(yōu)點是更加直觀，消費者體驗感更好對茶葉通過觀賞品鑒獲得直接體驗，缺點是投入比較大，經(jīng)營有點費心
8. 茶葉店風(fēng)險分析及競爭對手分析
1、行業(yè)上下游關(guān)系
中國茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是茶葉種植行業(yè)，中游是茶葉加工行業(yè)，下游主要是茶葉流通消費領(lǐng)域。
（1）茶葉種植
茶葉種植為茶葉加工提供最基礎(chǔ)的原材料供應(yīng)。中國的茶葉種植有著悠久的歷史，并在長期的發(fā)展過程中形成了自己的特點：以傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工方式為主，生產(chǎn)組織形式以（茶場、市場、公司）+農(nóng)戶為主；區(qū)域分布明顯，新型茶區(qū)，尤其是綠茶快速發(fā)展；茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平與先進產(chǎn)茶國相比，存在較大的差距，表現(xiàn)為茶樹良種普及率低生產(chǎn)力整體水平低下。
（2）茶葉加工
茶葉加工屬于茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中間環(huán)節(jié)，對上游和下游的發(fā)展都起到一定的影響，同時上下游的發(fā)展對茶葉加工行業(yè)也有較大的影響。經(jīng)過多年的發(fā)展，我國已經(jīng)形成了獨特的加工工藝，茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也朝優(yōu)質(zhì)、有機、特色、質(zhì)優(yōu)價廉方向發(fā)展。但是，我國的茶葉加工行業(yè)仍然存在勞動強度大、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等弊端。
相關(guān)報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景預(yù)測研究報告》
（3）茶葉流通銷費 費
流通銷費環(huán)節(jié)是指產(chǎn)品（服務(wù)）由生產(chǎn)者到終端消費者的一系列過程，主要包含流通和消費兩部分。其中，茶葉流通主要是通過貿(mào)易市場、批發(fā)市場、經(jīng)銷商等各種批發(fā)渠道進入茶莊、專賣店、茶館以及商場專柜等零售商；近年來，茶加工企業(yè)更加注重品牌建設(shè)，在批發(fā)渠道的基礎(chǔ)上，建立了符合自身發(fā)展特點的直銷渠道，不僅降低了流通環(huán)節(jié)的費用，還有利于在消費者當(dāng)中樹立良好的企業(yè)形象。而在消費領(lǐng)域，根據(jù)消費習(xí)慣的不同，茶葉的消費主要可分為家庭消費、服務(wù)性消費、團體消費、禮品消費、休閑消費以及收藏消費等。
2、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（1）茶產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，“十二五”期間，面對復(fù)雜的國內(nèi)外經(jīng)濟形勢，我國茶葉產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)成本持續(xù)上漲、市場需求不斷升級的雙重挑戰(zhàn)下，依然展現(xiàn)出蓬勃生機和活力，各項經(jīng)濟指標均持續(xù)穩(wěn)步增長。2015 年，全國（18 個產(chǎn)茶?。┎鑸@面積擴增至 4,316 萬畝，其中采摘面積 3,387 萬畝，投產(chǎn)率達 78.5%；茶葉總產(chǎn)量增加至 227.8 萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到 1,519.2 億元；茶葉內(nèi)銷量預(yù)計達到 172 萬噸，銷售額約為 1,580 億元；茶葉出口量繼續(xù)保持在 30 萬噸左右，出口金額上漲至 12 億美元，出口單價超過 4000美元/噸。產(chǎn)業(yè)布局漸趨合理，技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新意識不斷提升，淘汰落后產(chǎn)能和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重組步伐加快，為持續(xù)推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，謀求經(jīng)濟新常態(tài)下的產(chǎn)業(yè)新空間拓展奠定了良好基礎(chǔ)。
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的《2016 年中國茶業(yè)經(jīng)濟形勢簡報》，2016 年，全國總面積接近 4,400 萬畝，采摘面積 3,637 萬畝；茶葉總產(chǎn)量約為 243 萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到 1,680 億元；茶葉內(nèi)銷量約為 182 萬噸，銷售額約為 2,002 億元；茶葉出口總量 32.9 萬噸，出口金額 14.8 億美元，出口均價 4,490 美元/噸。
中國茶葉已經(jīng)連續(xù)十年增產(chǎn)增收，茶園總面積和可采摘茶葉面積連年擴大，茶園總面積、茶葉總產(chǎn)量位居世界第一，茶葉市場消費持續(xù)向好。我國的茶葉生產(chǎn)正在由依賴面積擴張的粗放發(fā)展向提高茶葉品質(zhì)和綜合利用率的集約發(fā)展轉(zhuǎn)變。
（2）茶產(chǎn)業(yè)競爭格局
目前，我國茶葉行業(yè)品牌影響力和集中度均十分低，前四大品牌企業(yè)各自市場份額均不超過 5%，相比于臺灣、英國等地存在巨大差異，造成國內(nèi)企業(yè)競爭力低下。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會從國家工商總局企業(yè)注冊統(tǒng)計和市場主體發(fā)展數(shù)據(jù)綜合分析，截至 2015 年底，我國登記注冊并實際運轉(zhuǎn)的茶葉企業(yè)共有 53,976 家，與 2014 年的數(shù)量大體持平。其中，規(guī)模以上企業(yè)僅占 3%，其余 97%均為中小型企業(yè)。茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。
我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益與規(guī)模基礎(chǔ)不相符，2015 年我國茶園平均畝產(chǎn)為 67.3kg/畝，較 2010年平均畝產(chǎn)水平僅增長 1.8%，較 78.9kg/畝的世界平均水平也有較大差距。有規(guī)模優(yōu)勢做不大，有品質(zhì)優(yōu)勢做不強，產(chǎn)業(yè)效益不均衡、標準化程度低、工業(yè)化水平不高、國際市場占有率有限是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的現(xiàn)實矛盾和突出問題：
A、茶葉生產(chǎn)資源消耗度高，“綠色茶葉”仍存距離。
B、生產(chǎn)方式制約，資源利用率偏低。
C、產(chǎn)業(yè)延伸有限，結(jié)構(gòu)單一。
D、經(jīng)營方式落后，社會化生產(chǎn)融入不足。
E、科技貢獻力有限，標準體系仍待完善。
F、國內(nèi)市場產(chǎn)銷脫節(jié)，結(jié)構(gòu)性過剩顯現(xiàn)。
隨著生活水平的提高，消費升級國內(nèi)消費者已經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉，同時品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場，未來品牌茶葉市場份額將會繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來發(fā)展趨勢，有望催生大型龍頭企業(yè)。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢
（1）政府發(fā)揮導(dǎo)向作用促進茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級
茶葉是重要的經(jīng)濟作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，我國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，面積不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加，成為世界第一大產(chǎn)茶國。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段,“一帶一路”戰(zhàn)略加快實施，發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)變，消費結(jié)構(gòu)加快升級，茶產(chǎn)業(yè)提檔升級發(fā)展迎來難得的機遇。2016年 10 月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《農(nóng)業(yè)部關(guān)于抓住機遇做強茶產(chǎn)業(yè)的意見》，《意見》強調(diào)到 2020 年的未來一段時期的發(fā)展目標為提高茶葉質(zhì)量效益、提高茶產(chǎn)業(yè)競爭力、提高茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力；2017 年 2 月 5 日，中央一號文件——《關(guān)于深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》新世紀以來首次明確提到“茶”，強調(diào)要“做大做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)”，提出實施優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動計劃，促進茶葉等產(chǎn)業(yè)提檔升級。
（2）、茶葉消費多元化成產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢
自 2016 年起，自飲茶展現(xiàn)出新的增長潛力，開始回歸日常飲品的屬性，2017年，茶行業(yè)市場將繼續(xù)這一趨勢。數(shù)據(jù)顯示，過去 10 年間人均茶葉消費量復(fù)合增長率達到 11.1%。消費升級和人口紅利的雙重疊加，營造出更好的產(chǎn)業(yè)成長氛圍?！皣藯l”發(fā)布以來，茶葉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在逐步的調(diào)整，高端茶市場預(yù)冷，整體行業(yè)的利潤率自 2013 年以來出現(xiàn)回落。行業(yè)利潤的回落預(yù)示著茶葉的消費也漸漸回歸飲品的基本屬性。
從消費習(xí)慣來看，2017 年消費群體將進一步細分，多元化的消費觀念成為茶葉消費的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異。茶葉消費從最初的“禮品”、“自飲”不斷的延伸和細化，由此衍生出多元化的新需求、新模式。創(chuàng)新產(chǎn)品和新的茶葉衍生品的發(fā)展，將進一步滿足不斷分化的消費需求。
（3）更加注重品牌建設(shè)與品牌內(nèi)涵發(fā)展
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高，消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。未來幾年，茶行業(yè)“品類強，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中，“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素。消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過我們的想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
（4）健康主題的消費需求日趨強烈
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張，促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn)，使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。隨著人們生活水平的提高，對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機茶類似的健康類食品，必然將進入千家萬戶。特別是在食品安全丑聞不斷出現(xiàn)的今天，一些中高端人群，需要健康的食品和綠色的食品。
9. 茶葉行業(yè)競爭分析
正山小種屬紅茶類。
正山小種首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。
歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭后，帝國主義入侵，國內(nèi)外茶葉市場競爭激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護。