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為什么有些人愛(ài)喝茶?

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2021-10-26 20:48???點(diǎn)擊:111??編輯:儲(chǔ)媚???手機(jī)版

太多理由了!三言兩語(yǔ)說(shuō)不完,大道至簡(jiǎn):健康養(yǎng)生,修養(yǎng)身心!具體來(lái)說(shuō),再次分享一位茶友的心得:

聽(tīng)朋友說(shuō)《六堡茶微刊》平臺(tái)搞了一個(gè)《茶友風(fēng)采》的欄目,我便特意寫了這篇文章,以表達(dá)自己對(duì)六堡茶的喜愛(ài),同時(shí)也是對(duì)六堡聚的支持。文中我分享了自己過(guò)去十多年來(lái)喝六堡茶的親身體會(huì),望能引起你的共鳴。

我是一名老梧州,很早就聽(tīng)說(shuō)在很多本地人的家里,都會(huì)備有一些老六堡,如果遇到家人腸胃不適,喝點(diǎn)六堡茶就能緩解。雖對(duì)六堡茶早有耳聞,但我真正開(kāi)始品飲并且喜歡上六堡茶是從2006年開(kāi)始的。

記得,當(dāng)時(shí)普洱茶在國(guó)內(nèi)十分流行,我們梧州六堡茶因?yàn)榕c普洱茶同屬黑茶,其可久藏、可養(yǎng)生的特點(diǎn)使得它的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值被重新發(fā)現(xiàn),六堡茶因此逐漸由外銷轉(zhuǎn)向內(nèi)銷。

當(dāng)年的《梧州日?qǐng)?bào)》上經(jīng)常都會(huì)刊登一些關(guān)于六堡茶的文章,有的講知識(shí),有的分析行業(yè),報(bào)紙看多了,久而久之,我對(duì)六堡茶“動(dòng)了情”,便購(gòu)進(jìn)了人生中的第一籮六堡茶。

▲2006年12月5日的《梧州日?qǐng)?bào)》

記得在早期,市面上可選擇的六堡茶品牌和型號(hào)并不多,我都是聽(tīng)一些老茶人的推薦,結(jié)合自己的口感來(lái)選茶。想不到喝了一年多,我就被六堡茶的“紅、濃、陳、醇”所迷住了。

后來(lái)越喝越來(lái)勁,干脆騰出一間房專門拿來(lái)存茶。每月剛出糧,我都會(huì)第一時(shí)間跑到茶鋪“簽到”。家人因此時(shí)常調(diào)侃我:“你快變成六堡茶癡了!”后來(lái),隨著品鑒水平的不斷提高,我開(kāi)始入手一些經(jīng)典茶品,一邊品飲,一邊收藏。我曾對(duì)比過(guò)其它種類的黑茶,平心而論,我覺(jué)得六堡茶的品質(zhì)更優(yōu),所以我越發(fā)喜歡六堡。

一晃十多年過(guò)去了,我依舊十分喜歡六堡,因?yàn)樵谶^(guò)去的日子里,我收獲了許多,六堡茶改變了我生活中的方方面面!

1.健 康我過(guò)去一直有著抽煙、喝酒、熬夜的習(xí)慣,身體處于亞健康的狀態(tài),每天上班身子都是沉沉的,晚上睡眠質(zhì)量也十分差。

自從養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣后,每天上班后第一件事就是泡上一杯熱茶,邊工作,邊喝茶。喝茶最大的好處就是能讓自己在不知不覺(jué)之中補(bǔ)充了水分,促進(jìn)了新陳代謝,加上六堡茶明顯的祛濕養(yǎng)胃功效,喝茶不到半年,我就感覺(jué)到身體的狀況得到了改善。

后來(lái),我下了決心,干脆把煙和酒都戒了,每天晚飯后就待在房里琢磨起六堡茶的各種知識(shí)。從此,我的生活變得十分有規(guī)律,心境變得開(kāi)闊,身體變得健康!

2.友 誼在喝茶的十多年來(lái),我拓寬了自己的交友圈,由于茶友們來(lái)自各行各業(yè),我身邊的資源也慢慢多了起來(lái)。

每到周末,我們一幫愛(ài)茶的兄弟就會(huì)自覺(jué)的聚在一起,找個(gè)僻靜的茶室,取好泉,泡好茶,叮叮當(dāng)當(dāng),折騰一整天。有時(shí),我們會(huì)因?yàn)榕卸ㄒ豢畈璧哪攴轄?zhēng)吵到臉紅耳赤,有時(shí)我們會(huì)一起研究泡茶的最佳手法通宵達(dá)旦。

后來(lái)微信興起,我們拉了一個(gè)群,把生活中更多的時(shí)間投入到茶的交流里。除了周末的常規(guī)聚會(huì),大家平時(shí)只要有空就會(huì)把各種好茶、好壺、好文章分享到群里,有時(shí)候深夜3點(diǎn),群里還十分熱鬧。除了茶,茶友們平時(shí)工作中也會(huì)經(jīng)常相互幫忙,我就跟一位茶友成為了生意上很好的伙伴。

茶友圈,逐漸成為了我社交中很重要的一個(gè)組成部分。

3.知 識(shí)我過(guò)去學(xué)的是理科,畢業(yè)后的工作也與專業(yè)相關(guān),所以一直以來(lái)我對(duì)專業(yè)以外的知識(shí)了解得并不多。但自從參加各種茶會(huì)之后,我的知識(shí)面得到拓寬,思考問(wèn)題的角度和層次都有所改變。

在茶會(huì)上我會(huì)經(jīng)常遇到各種“文人墨客”、“經(jīng)濟(jì)學(xué)家”、“IT大咖”,“股評(píng)家”,大家高談?wù)撻?,分享著各自專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的知識(shí)。話題十分廣泛,古今中外,天文地理均有涉及,偶爾還能聽(tīng)到幾個(gè)研究《易經(jīng)》的茶友講講他們對(duì)“道”的理解。

為了能跟上茶友們的“節(jié)湊”,我床頭多了厚厚的一疊書,手機(jī)里也裝起了各種APP,像年輕人一樣刷刷微博,看看知乎,聽(tīng)聽(tīng)有聲書。

我很珍惜每一次的茶會(huì),它就像是我人生中的第二所大學(xué),每一位茶友都是老師。

4.財(cái) 富聽(tīng)說(shuō),前陣子以六堡茶冠名的高鐵開(kāi)通了,我真開(kāi)心看到全國(guó)越來(lái)越多的茶友能認(rèn)識(shí)到家鄉(xiāng)的六堡茶。當(dāng)然,我也留意到,隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,六堡茶的價(jià)格也在不斷上漲,新茶是,老茶亦是。相比十多年前,有的茶的確漲了不少。

看到茶葉漲價(jià),身邊的朋友都夸我早年眼光獨(dú)到,懂得投資。其實(shí)坦白說(shuō),當(dāng)年存茶我完全出于愛(ài)好,談不上什么投資。但是,我還是十分感激六堡茶行業(yè)的發(fā)展讓我這個(gè)老茶客享受了一次什么叫做“價(jià)值投資”。

吳曉波講過(guò):“把生命浪費(fèi)在美好的事物上。”

我真慶幸自己一直愿意把時(shí)間和金錢都“浪費(fèi)”在六堡茶上。如今,它成為了我人生中重要的一筆財(cái)富,無(wú)論是物質(zhì)上,還是精神上。

5.心 態(tài)

可能你會(huì)覺(jué)得“財(cái)富”會(huì)是我收藏六堡最大的收獲,其實(shí)不然。喝六堡茶十多年,我收獲最大的是心態(tài)!

我曾經(jīng)是一個(gè)急性子,卻被存茶的習(xí)慣磨出了耐性。想存茶,就要受得起漫長(zhǎng)等待的煎熬。記得有一款茶我足足等了十多個(gè)春秋,才等到它口感上的“大轉(zhuǎn)變”。過(guò)去差點(diǎn)想放棄,幸虧當(dāng)時(shí)調(diào)整了心態(tài),告訴自己存茶急不得,才保住了這批好茶。

很多事情都是急不來(lái),存茶如此,泡茶、品茶乃至為人處世亦是如此!因此,我十分認(rèn)同六堡聚劉老師說(shuō)過(guò)的那句話:存茶是一種快樂(lè)的擁有,更是一種痛苦的等待!

寫這篇文章的時(shí)候,聽(tīng)聞臺(tái)灣著名作家林清玄老師不幸仙逝,我悲痛萬(wàn)分。

我曾讀過(guò)林老師不少文章,對(duì)他文筆的精彩和思考的深度極為贊賞,他的作品總是透露著一絲絲的禪意。因?yàn)閻?ài)茶,我特別喜歡他的《平常茶非常道》,在此特意分享他文章中的佳句以結(jié)束此文,同時(shí)我想借此表達(dá)對(duì)林老師的深切悼念。

“人生需要準(zhǔn)備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情?!?/p>

“茶是可人兒,萬(wàn)靈丹,

寒冷若你,茶將為之溫暖,

激憤若你,茶將為之安定,

沮喪若你,茶將為之開(kāi)懷,

疲憊若你,茶將為之撫慰?!?/p>

喝六堡茶十多年,我收獲的不僅是健康,你呢?

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