1. 古樹茶茶葉有鋸齒嗎
古樹普洱茶是一種特別的普洱茶。古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的。
很多人會說，古樹熟茶和普通熟茶從外形上就有很大的差別，古樹熟茶色澤油潤泛光，條索厚實勻整，因為古樹熟茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，而普通熟茶外形就沒有什么光澤度，條索細碎，油潤度也相對較低。
其實我覺得這些人都可以上街去擺攤看相的，我想連孔夫子都說：吾以言取人，失之宰予；以貌取人，失之子羽。相貌還是會騙人滴，我想說：普洱茶熟茶的等級有十來種，如果再原料選地上稍下功夫，配上高超的渥堆發(fā)酵技術(shù)，那普通熟茶還是能做到：條索厚實，色澤油潤的！
其次是滋味的區(qū)別，古樹生茶最大的賣點就是茶氣與山野氣韻，而古樹熟茶更多的表現(xiàn)味茶湯醇厚飽滿，舌底生津，喉嚨回甘，過喉順滑，入腹溫暖，有明顯的膠質(zhì)感；而原料和工藝及倉儲皆無太大問題的普通熟茶，雖然不至于出現(xiàn)麻、鎖、掛、盯等嚴重問題，甚至也有回甘和生津，當然茶氣也是極少見的，整體的醇厚度、飽滿度和耐泡度都是比不上古樹熟茶。
香氣而言，我覺得這一點比較飄，普洱茶最大的特質(zhì)就是越陳越香，所以就算是普通熟茶存放多年之后，也會有陳香顯現(xiàn)，此處的香氣說的是“湯香”，也就是茶湯骨子里的香氣，這一點是普通熟茶難以企及的。
總結(jié)：古樹熟茶和普通熟茶的區(qū)別
茶質(zhì)：古樹熟茶茶質(zhì)厚，茶氣足，內(nèi)涵豐富，口腔飽滿度高，有很明顯的膠質(zhì)感；普通熟茶水薄且淡，喝到的只有熟茶味，沒有茶氣、茶味。
茶香：古樹熟茶其本身帶著比較明顯的香氣，發(fā)酵后香氣轉(zhuǎn)換為淡雅的蘭花香、蜜香、荷香；普洱熟茶沒有什么變化，始終都是熟茶的一種熟香。
如果是從品飲的角度看：古樹做的熟茶，在口感層次、回甘、生津、茶香上，都有著臺地或小喬木熟茶無法比擬的優(yōu)勢，完全就是兩種概念；
2. 茶花葉子都有鋸齒嗎
山茶花植株株型有直立型、開張型、叢生型、匍匐型等多種變化，這些變化更增加了山茶花的觀賞價值。山茶花植株的長勢或稱為生長速度,其品種問也有差異,通常分為長勢旺、長勢中等、長勢弱3個級別。在家庭種植中多選用直立型且長勢較旺盛的品種,如赤丹、雪塔、五寶、十八學士、露珍等。
(二)葉
千變?nèi)f化的山茶花葉片不僅增加了其觀賞價值，同時也是品種特性呈現(xiàn)的一個表面標志，為我們對其園藝品種的分類和鑒定提供了重要標準。山茶花的葉片通常革質(zhì)光滑，互生，一般長5~12厘米，寬2.5~6厘米，葉脈明顯，側(cè)脈5~8對，微凸或微凹，網(wǎng)脈細密多微凹，葉柄短粗。
1.葉形
山茶花的葉片由于長期受自然環(huán)境和人工栽培的影響，其其體形態(tài)有許多變化，基本上可以歸納為三大類型。
(1)橢圓形系列
葉片兩側(cè)幾乎平行或稍彎曲，中部寬大，基部和頂端鈍圓，葉片呈橢圓形。描述時常分為寬橢圓形、窄橢圓形、橢圓形等。
(2)披針形系列
葉片兩側(cè)彎曲，葉中部至基部較寬大，形似披針。
(3)倒卵形系列
葉中部至頂端較寬大，基部較窄的常稱為倒卵形;葉中部至頂端較窄，基部較寬大的常稱為卵形。
3. 古樹茶茶葉有鋸齒嗎圖片
15年老班章普洱茶，現(xiàn)在的市場價一餅（357克）約在3000元至5000元之間。老班章在普洱茶界素有茶王的稱號，條索肥壯，山野茶氣濃郁，入口茶氣霸道，苦感非常明顯，瞬間化開為回甘，生津很持久，耐泡度高，綜合口感協(xié)調(diào)度非常高。存放至今茶氣和口感都上升了很高的檔次。新茶價格約為1000元至2000元，15年的存放到現(xiàn)在6年，價格接近翻倍。
4. 茶葉的鋸齒
鳳凰單叢茶
鋸朵仔是鳳凰單叢茶，鋸朵仔也叫杏仁香，鳳凰單叢茶有十大香型，而鋸朵仔是其中的一種，其茶條索粗壯，色澤黃褐，富含天然獨特的杏仁香，因茶葉長相形似鋸子，葉面輪廓小，茶葉邊緣呈鋸齒狀，所以潮汕人稱之為鋸朵仔。
鋸朵仔母系屬于鳳凰鎮(zhèn)橋頭村，因茶葉長相由于葉邊緣鋸齒小、深、利，葉面輪廓小，茶葉邊緣有不少的葉齒凸起，形似小鋸而被稱為鋸朵仔。
5. 古樹普洱茶葉有鋸齒嗎
1、葉子區(qū)別
耐冬茶花的葉子單生葉互生；葉柄長4到7毫米，長有絨毛，葉片呈厚革質(zhì)，葉子的形狀呈卵狀橢圓形或卵形，長大約3.5到9厘米，寬大于1.8到4.2厘米，先端鈍尖，基部呈楔形，邊緣具有細鋸齒。
其他茶花葉子革質(zhì)，呈橢圓形，長5到10厘米，寬2.5到5厘米，葉子的先端略微變尖，基部呈闊楔形，邊緣具有細鋸齒。
2、花朵區(qū)別
耐冬茶花的花朵兩性，通常1到3朵生在枝頂或是葉腋處，直徑在3到5毫米，無梗，萼片通常是5枚，近圓形，花瓣有5到7枚，呈白顏色。
其他茶花的花朵頂生，紅顏色，無柄，有花瓣6到7片，外側(cè)的2片接近圓形，長大約2厘米，內(nèi)側(cè)的5片呈倒卵圓形，長大約3到4.5厘米。
6. 古樹茶葉片特征
大戶寨小戶寨都是勐庫大葉種的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，小戶賽普洱茶最大的特點就是香！大戶賽普洱茶茶性苦而不寒、香而氣烈、味釅氣足，顯臨滄茶陽剛之美。那么勐庫大戶寨小戶寨普洱茶的區(qū)別是什么呢？
勐庫大戶寨
坐標：大戶賽，隸屬于雙江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，位于勐庫鎮(zhèn)西邊，距離勐庫鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府20公里。
簡介：在大戶賽，最早期就有佤族和拉祜族居住，而至少在300年以前，拉祜族就開始在大戶賽種茶。
大戶賽茶園面積占據(jù)勐庫古茶園面積40%以上，至今大量茶樹樹齡多在800至2000年之間。
勐庫大戶寨小戶寨比較
大戶賽茶：初制大戶賽毛茶與西半山其他村寨茶有所不同，曬干后大戶賽茶，多顯烏潤、有亮澤度，勐庫人稱之為“大黑葉”。
觀其外形條索緊結(jié)，芽葉肥壯；沖泡后茶湯呈明黃透亮，品嘗口感順滑，回甘持久、綿長，茶滋味勁道，滋味較佳，極為耐泡。
勐庫小戶寨
小戶寨地理位置：小戶賽是勐庫十八寨之一，位于勐庫鎮(zhèn)北邊，距離公弄村委會4.00公里，距離勐庫鎮(zhèn)18.00公里，隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會。海拔1,800.00米，年平均氣溫20.00℃，年降水量1,750.00毫米，適宜種植茶葉、核桃等農(nóng)作物。
勐庫大戶寨小戶寨比較
小戶寨古樹茶特點：外形上，小戶賽古樹茶葉片肥壯，梗圓，當年新茶湯色清亮嫩黃，有寶石的璀璨感。香氣屬于比較高亢明銳一類，從冷杯香到茶湯咽下后撲出來的香氣都展現(xiàn)的清新熱烈，而且口齒留香之感非常濃烈。茶湯入口苦弱，澀味比苦味微重但相比其它茶區(qū)要淡一些，苦味化的速度一般，回甘生津非常明快，回甘產(chǎn)生的甜味能夠迅速稀釋苦味，總體來說是偏水甜香揚一類的茶。
7. 茶樹葉片的葉緣有鋸齒嗎
山茶花不會變成山茶樹
山茶樹屬山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物。茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開五瓣白花，果實扁圓，呈三角形，果實開列后露出種子。春、秋季時可采茶樹的嫩葉制茶，種子可以榨油.
8. 古樹茶的葉怎樣辨別
老黃片
在原料篩揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產(chǎn)標準篩揀出來的這部分茶菁，俗稱為“黃片”。黃片的品質(zhì)和所選原料茶菁的品質(zhì)是一致的，就我有限的所知大部分黃片基本都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出，但并不意味著品質(zhì)不好。相反，老黃片由于葉片組織厚實，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。