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茶葉殺青方法視頻(茶葉殺青方法視頻講解)

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-11-24 15:24???點(diǎn)擊:151??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉殺青方法視頻講解

演員在殺青時(shí)互動(dòng)禮物還是比較少見的,楊洋和迪麗熱巴互相給對(duì)方送殺青禮物,送的禮物會(huì)是什么也備受關(guān)注,從禮物的包裝盒來看,楊洋和迪麗熱巴的禮物大小有著不小的差距。

不過從禮物的外包裝來看,楊洋和迪麗熱巴準(zhǔn)備送出去的禮物都是經(jīng)過精心包裝的,看上去很是用心,看著他們?cè)谝曨l中交換禮物那甜蜜互動(dòng),簡(jiǎn)直是讓人忍不住要重復(fù)播放幾十遍。

視頻里楊洋和迪麗熱巴害羞把禮物送出,又欣喜接過對(duì)方禮物的表情在鏡頭前一覽無(wú)遺,本來還好奇他們倆會(huì)互相送給對(duì)方什么樣的禮物時(shí),當(dāng)他們拆開包裝拿出來那刻讓人懷疑雙眼。

迪麗熱巴送給楊洋的禮物用紅色包裝盒包著,體積看上去不小,本來還以為會(huì)是較為常見的生活用品或者是服飾之類的,結(jié)果楊洋從包裝盒里拿出來的是一個(gè)用來?yè)v藥的研磨工具。

迪麗熱巴送的這個(gè)禮物可以說是出乎大家意料,居然會(huì)送一件如此特別的禮物,本來還以為她送楊洋的禮物夠讓人意外了,沒想到當(dāng)她把楊洋送的禮物拆出來時(shí)更是讓觀眾看愣了。

看包裝盒小小的想必大家都以為這會(huì)是首飾之類的飾品,但是當(dāng)?shù)消悷岚湍贸鰜砼e在鏡頭前,才發(fā)現(xiàn)這是一顆愛心形狀的棉花,不得不說楊洋和迪麗熱巴互相送的禮物確定沒搞錯(cuò)嗎?

但有看原著的小伙伴就知道楊洋和迪麗熱巴送的禮物是有寓意的,兩人在劇中的游戲名一個(gè)叫“玉兔搗藥”一個(gè)叫“手可摘棉花”,根據(jù)劇情來看這樣的禮物反而比常見的禮物更有意思呢。

2. 茶葉殺青機(jī)原理

是物理變化因無(wú)新物質(zhì)產(chǎn)生。

3. 茶葉殺青方法視頻講解圖

殺青了。張檬版電影新畫皮,9.21號(hào),愛奇藝電影頻道會(huì)員,騰訊視頻首播,驚悚畫皮步驟首曝光,張檬古裝領(lǐng)銜主演!為愛畫皮,再現(xiàn)人妖情愛糾纏!皮囊之下真假難辨,人心善惡難分!誰(shuí)是人,誰(shuí)是妖,今生為愛癡狂,經(jīng)典IP升級(jí)歸來,鎖定#騰訊視頻#愛奇藝頻道全網(wǎng)首播!

4. 茶葉手工殺青方法視頻

殺青了。《月生滄?!肥怯少M(fèi)振翔執(zhí)導(dǎo),吳磊、趙露思領(lǐng)銜主演,郭濤、曾黎、保劍鋒、童蕾主演的古裝傳奇劇。該劇改編自關(guān)心則亂的小說《星漢燦爛,幸甚至哉》,講述了背負(fù)沉重身世的少年將軍凌不疑與父母長(zhǎng)期征戰(zhàn)在外的“留守少女”程少商在無(wú)數(shù)次考驗(yàn)中互相治愈、相伴成長(zhǎng),堅(jiān)守內(nèi)心的正義,并攜手化解家國(guó)危機(jī)的故事。截止到2022年8月9日,根據(jù)查詢相關(guān)資料顯示:《月生滄海》于2021年7月26日開機(jī),12月17日殺青,2022年7月28日在騰訊視頻平臺(tái)開播,8月30日大結(jié)局。

5. 茶葉殺青機(jī)操作規(guī)程

綠茶殺青適度的標(biāo)準(zhǔn)為葉色由鮮綠變?yōu)榘稻G、葉質(zhì)柔軟、略有黏性,??蓮澢粩啵o握則成團(tuán),且略顯彈性,青氣消失,略帶茶香(清香),其次對(duì)于大宗綠茶加工,要求殺青葉的減重率在30%~40%,含水率為60%~62%為殺青適度,名優(yōu)茶加工,殺青葉含水率以55%~58%為適度。

6. 家庭制作茶葉殺青的方法

茶葉殺青最快應(yīng)該是通過純手工在火燒鍋內(nèi)不停翻炒,至到達(dá)要求為止

7. 茶葉殺青的四種方法

殺青工序通過高溫,破壞鮮葉中酶的活性,制止鮮葉中多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子變紅;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)部分水分,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件;隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而使茶葉香氣得到改善。除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行,為達(dá)到以上目的,要求在殺青過程中在制品升溫快,殺青要?jiǎng)蛲?,不產(chǎn)生紅梗紅葉,不產(chǎn)生煙焦葉。由于殺青機(jī)種類不同,其殺青效果不一樣,因此制茶品質(zhì)也不盡相同。殺青機(jī)械主要有鍋式、滾筒式、槽式和滾槽式四大類。除特種茶外,殺青一般在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等,它們是一個(gè)整體,互相牽連制約。

1、手工殺青:手工殺青就是鍋式殺青機(jī),基本結(jié)構(gòu)由炒葉鍋、炒葉腔、炒手裝置、傳動(dòng)機(jī)械和爐肚部分組成。鍋式殺青機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,出葉快,殺青效果良好,而且價(jià)格較低;但不能連續(xù)作業(yè),易焦邊葉,出葉不干凈,在出葉時(shí)需要人員操作。

鍋式殺青機(jī)要注意以下幾點(diǎn):① 鮮葉倒入殺青鍋后,應(yīng)立即加蓋悶殺二分鐘左右,待水汽向鍋口大量溢出時(shí),即可揭蓋讓其揚(yáng)抖殺青至完成,這樣可迅速提高葉溫,不易產(chǎn)生紅梗紅葉;②炒手要靈活,出葉板要上下活動(dòng),避免出口不清,產(chǎn)生煙焦茶,殺青鍋每天要清洗;③根據(jù)制茶工藝要求,鍋溫必須先高后低,這樣既可減少紅梗紅葉,又可避免煙焦,易殺透、殺勻,從而取得符合要求的殺青葉。鍋式殺青應(yīng)掌握“抖燜結(jié)合,多抖少燜”的原則。抖殺使葉子揚(yáng)高,以利于水分散發(fā),防止葉色變黃。燜殺加蓋不揚(yáng)葉,使蒸汽在葉內(nèi)作短時(shí)間的停留,避免形成紅梗、紅葉。一般鍋式殺青時(shí)間為5—10分鐘。殺青時(shí)間的長(zhǎng)短與鍋溫和投葉量有關(guān),操作中要掌握“嫩葉老殺,老葉嫩殺”的原則。

2、滾筒式殺青機(jī)殺青:

滾筒類殺青機(jī)基本結(jié)構(gòu)就是由筒體、爐腔、機(jī)架和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)組成,多為機(jī)灶一體。滾筒式殺青機(jī)的型號(hào)以筒體直徑為主要參數(shù)加以區(qū)別。其操作方便、勞動(dòng)強(qiáng)度小、工效高,能連續(xù)作業(yè),且還具有葉溫升高快,殺青均勻等特點(diǎn)。要用好滾筒殺青機(jī),應(yīng)注意:

① 滾筒的轉(zhuǎn)速與螺旋角的大小是決定殺青時(shí)間長(zhǎng)短的因素,這對(duì)成品茶的品質(zhì)影響最大,殺青葉在筒內(nèi)的時(shí)間不少于3分鐘;

② 火力不宜過猛,投葉量不宜太多,在殺青過程中殺青葉在筒內(nèi)翻炒時(shí)筒腔內(nèi)應(yīng)以看不見水汽為宜。投葉量也不宜太少,否則易產(chǎn)生煙焦;

③ 茶葉經(jīng)滾筒殺青后,整個(gè)芽葉失水很不平衡,在葉的邊緣失水快而多,葉脈失水慢而少,但殺青葉總的含水量又往往偏高,因而最好在筒的出口接上風(fēng)源或振動(dòng)槽,使其透氣攤涼、蒸發(fā)水分,這樣有利于改善條束。滾筒類殺青機(jī)使用合理,則殺青葉質(zhì)量較好,成品茶色澤及茶湯色綠,香氣較好,滋味濃爽。滾筒式殺青機(jī),作為一種傳統(tǒng)應(yīng)用的機(jī)型,殺青質(zhì)量較好,價(jià)格低廉,操作方便,有各種規(guī)格大小的機(jī)型可供選用, 各類大宗綠茶和名優(yōu)綠茶加工中被廣泛應(yīng)用,是目前生產(chǎn)中使用的主體類型,直至目前尚沒有一種殺青機(jī)可以替代.

3、蒸汽式殺青機(jī)(蒸青機(jī))

蒸汽式殺青機(jī)是一種應(yīng)用常壓100℃蒸汽殺青原理的殺青機(jī),它由網(wǎng)帶、蒸汽發(fā)生器、機(jī)架和傳動(dòng)機(jī)械等部件組成。蒸汽殺青是使殺青葉直接與蒸汽接觸,蒸汽對(duì)鮮葉穿透力強(qiáng),因而葉溫升高快,在半分鐘內(nèi)完成殺青工序,所獲得的綠茶產(chǎn)品芽葉完整,色澤綠翠,湯色綠亮,香氣獨(dú)特,不僅完全避免了傳統(tǒng)綠茶制法所造成的煙焦味,而且在很大程度上可消除夏秋茶的苦澀。蒸汽殺青的不足之處是其殺青葉的含水量比鍋式及滾筒式殺青的要高些,不利于后續(xù)的揉捻工序。

8. 茶葉殺青方法視頻講解圖片

茶葉老葉殺青辦法,曬太陽(yáng)一會(huì)兒,用篩子搖篩一陣,再曬一會(huì)兒,又用篩子搖篩一陣,這樣重復(fù)四至五次,就可殺好青了。

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