1. 茶葉內(nèi)含物中具有提神功能的主要成分是
喝茶水的的確確能提神，這個(gè)我本人心有體會(huì)的。我很喜歡每年的大年三十的春節(jié)晚會(huì)，過(guò)年家家戶戶都會(huì)打掃衛(wèi)生，我是個(gè)上班族，平常呢沒(méi)有時(shí)間徹底打掃衛(wèi)生，但是過(guò)年再怎么累也要把衛(wèi)生徹底的打掃干凈，常常忙的收拾衛(wèi)生連中午飯也顧不上做，因?yàn)樯习嘣?，只是快過(guò)年了才放幾天假，所以呢這幾天假收拾家里的衛(wèi)生很累，常累得晚會(huì)看不到底，有一年三十晚飯后喝了些紅茶，這下精神了直到下半夜兩點(diǎn)也睡不著覺(jué)，太身有體會(huì)了
2. 茶葉中具有提神功能的成分是什么
茶之所以能提神，是因?yàn)樵诓柚泻锌Х葔A，所有的傳統(tǒng)意義上的茶，都含有咖啡堿，所以，所有的茶都能提神! 越是新鮮而綠色茶葉中，含有較多的咖啡堿刺激性成份。這些成份如在人體內(nèi)刺激了腦神經(jīng)，就形成精神興奮，達(dá)到提神作用。新鮮青綠的普洱茶，和陳期短的青生普洱茶，所含的剌激性成份比其它茶種都來(lái)得多，飲后對(duì)提神功效特別強(qiáng)。 在茶葉中含有多種生物堿，咖啡堿是其中之一。茶葉中的生物堿除咖啡堿外，還有可可堿和條堿。其中以咖啡堿的含量最多，約占2%~5%;其他含量甚微，所以茶葉中的生物堿含量常以測(cè)定咖啡堿的含量為代表。咖啡堿易溶于水，是形成茶葉滋味的重要物質(zhì)。 咖啡堿，具有興奮大腦神經(jīng)和促進(jìn)心臟機(jī)能亢進(jìn)的作用。過(guò)量飲(食)用，能擾亂胃液的正常分泌，影響食物消化，還能使人產(chǎn)生心慌、頭暈、四肢乏力等癥狀，是導(dǎo)致“醉茶”的主要因素。對(duì)于咖啡堿，隨著頻度和用量的增加，人的耐受能力是越來(lái)越高的!
3. 茶葉中主要具有提神功能的成分是茶多酚
由于綠茶茶葉中含有咖啡堿、茶多酚等成分，這些成分品飲起來(lái)感覺(jué)會(huì)有苦澀的味道，不過(guò)有些綠茶喝起來(lái)會(huì)苦些，有些不會(huì)，這是由于茶葉中咖啡堿、茶多酚等地含量不同所造成的，同時(shí)由于沖泡茶湯的濃淡程度等情況對(duì)于茶葉的苦澀味道也會(huì)有影響?！ 【G茶的功效與作用： 含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
4. 茶葉內(nèi)含物中具有提神功能的主要成分是?
茶葉中的化學(xué)成分：主要是茶堿C8H10N4O2.H2O（例如：咖啡因、茶多酚等）,其它是鞣酸及芳香油等。純粹的茶堿是白色針狀結(jié)晶體，有苦味，能夠溶解于熱水，不易溶于冷水中，所以開(kāi)水不熱，茶葉是泡不下來(lái)的。茶堿能夠興奮大腦，使思想靈敏，醫(yī)藥上用它作興奮、強(qiáng)心、利尿的藥劑。它還能夠解煙毒或酒精等的毒，所以吸煙（有害香煙）的人要多喝茶，酒醉的人要喝濃茶。茶所以有香味是因?yàn)槠渲泻蟹枷阌?，芳香油受到高熱則揮發(fā)成氣體，所以茶能泡但不能煮沸。從而得出結(jié)論：茶葉內(nèi)含成分（芳香、提神、解毒等）需要通過(guò)高溫（開(kāi)水沖泡或燃燒）的作用下產(chǎn)生效果。茶葉燃燒原理：茶葉屬于一種健康的碳合物，茶葉燃燒屬于一種碳合物（例如檀香）的燃燒，在氧氣充足燃燒充分的前提下，茶葉的內(nèi)含成分一部分會(huì)被燃燒破壞，產(chǎn)生二氧化碳和一些雜質(zhì)，另一部分會(huì)融入煙霧中，形成一種煙霧藥效作用。什么叫煙霧藥效作用？例如：“迷香”，人聞到后會(huì)迷迷糊糊甚至昏睡，對(duì)于茶葉香煙而言，煙民吸煙入口后感覺(jué)口感甘香和提神、興奮等效果。
5. 茶具有提神功能的有關(guān)物質(zhì)
上課學(xué)習(xí)的共性現(xiàn)象就是瞌睡多，上課困，看書困，備考困，刷題困也困，甚至剛睡醒一上課又困了，長(zhǎng)期處于“特困生”癥狀？ 該怎么辦？ 以下幾種茶具有提神醒腦的功效。
第一、菊花茶。菊花具有平肝熄風(fēng)、清肝明目、利咽消腫、提神醒腦的功效，學(xué)生用菊花泡水喝可以排出體內(nèi)毒素，強(qiáng)健身體，可以防止上課犯困，具有提高注意力的作用。
第二、玫瑰花茶。玫瑰花具有一定的鮮香氣味，有助于促進(jìn)消化、降脂降壓、提神醒腦的作用，學(xué)生適量的飲用此茶，可以防止精神倦怠、乏力、犯困等。
第三、薄荷茶。薄荷聞起來(lái)清新沁鼻，有提神醒目的作用。
第四、檸檬茶。檸檬酸爽怡人，可以加強(qiáng)提神的功效。
第五、枸杞茶具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用，而且有絲絲甜味，有明顯提神醒腦的效果。
這些茶水都有提神醒目的效果，但需要注意的是，不宜空腹飲用。以免引起人體消化不良，忌飲燙茶，以免降低茶葉中的有效成分，也不宜飲用太多，否則加重人體腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)。
6. 茶葉中具有興奮提神作用的主要化學(xué)成分有
1、茶多酚，茶多酚有很好的提神醒腦的作用，喝茶葉能夠讓精神變的更加清爽。
2、黃酮類的物質(zhì)，而黃酮類的成分有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。
3、各種礦物質(zhì)，比如鋅、硒、鐵、錳、氟，這些礦物質(zhì)構(gòu)成體內(nèi)很多酶和輔酶的原料，對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)的生化代謝的作用非常明顯，進(jìn)而能夠讓身體抵抗力得到增強(qiáng)。
茶葉的有效成分：含有蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡堿、脂多糖和10多種維生素等各種有效成分多達(dá)350種，其中含有3％至5％的生物堿
7. 茶葉內(nèi)含物中具有提神功能的主要成分是哪些
普洱熟茶可以提神！普洱茶之所以會(huì)有苦，是因?yàn)槠渲泻缚Х葔A」，茶所以能提神醒目，就是因?yàn)檫@些「咖啡堿」，對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)引起了興奮作用的效果。
真正健康的普洱茶品茗，并非透過(guò)苦味去求得提神醒目，而是從略帶苦意的茶湯，達(dá)到回甘喉韻功效。以比較幼嫩等級(jí)的茶菁所制成的普洱茶，都帶有苦味。
如有荷香的白針金蓮普洱散茶，或者現(xiàn)在生產(chǎn)比較高檔幼嫩的普洱茶，都帶有苦味。至于對(duì)苦味的處理，都是以沖泡方法來(lái)控制。同時(shí)也視各品茗者對(duì)苦味的接受程度，而泡出適當(dāng)?shù)目辔恫铚?/p>
8. 茶含有哪些主要功能成分,分別有哪些主要功能?
01 性寒的綠茶
適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽心之感，綠茶還有防輻射的作用，非常適合常在電腦前工作的朋友喝。
禁忌：肝臟病人忌喝，因?yàn)榫G茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過(guò)多，會(huì)損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術(shù)病人不宜喝。
例如：龍井、安吉白茶、碧螺春等。
02 性寒的黃茶
黃茶功效與綠茶相似，不同的是口感，綠茶清爽，黃茶醇厚。
禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制作工藝近似綠茶（只是黃茶多了一道悶黃工藝），富含茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部活動(dòng)，因而胃部不適者不宜飲用，其次，黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因此，孕婦不宜飲用黃茶。
例如：君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。
03 性涼的白茶
適用人群和綠茶相似，但白茶有顯著的自由基消除能力，能有效調(diào)節(jié)人體糖脂代謝，陳年老白茶（黃酮含量高）可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對(duì)小兒的積食、腹脹、發(fā)燒等有明顯的改善作用。對(duì)于胃熱者可空腹時(shí)適量飲用，一般每人每天只需5克就已經(jīng)足夠，老年人更不易多。
尤其是月光白，能有效調(diào)控人體免疫因子和炎癥因子，抗炎清火效果明顯。例如：白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。
04 性平的青茶
盛放較好的烏龍茶，會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點(diǎn)鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。
禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象（出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀）。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外，冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用，因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。
例如：大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。
05 性溫的紅茶
紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過(guò)多，因?yàn)榧t茶有提神作用。
胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。
例如：祁門紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。
06 性溫的黑茶
黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。
禁忌：患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶，（因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn)，它可能促使腦血栓的形成）。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
例如：安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。
認(rèn)清茶性，科學(xué)飲茶，在一盞茶中，獲得坦然，獲得清淡，獲得寧?kù)o，獲得健康。冬日里，圍爐煮茶，三兩好友，飲的是茶，享的是時(shí)光。
好茶，豈止于茶
茶好器不對(duì)，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
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9. 茶葉中含有哪一種物質(zhì)可以提神
區(qū)別：
1、從咖啡因含量看：一杯普通咖啡的咖啡因含量至少是80mg，有的甚至高達(dá)150mg左右。茶的品種很多，不同的茶葉，其中咖啡因含量不同。一杯（240ml左右）普通紅茶中，咖啡因含量平均為40-50mg左右，而綠茶所含的咖啡因可能更多，并不比咖啡少多少。
此外，茶葉中還具有茶堿等物質(zhì)，也有提神之效，但含量較少；
2、從持久效果看：茶葉經(jīng)過(guò)沖泡，葉片中的咖啡因才會(huì)慢慢浸出，因此，喝茶后雖然不能立即感到頭腦清醒，但是一旦發(fā)揮作用，可以持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間。
相較而言，咖啡的提神效果發(fā)揮較快也很明顯，這是因?yàn)榭Х葲_泡時(shí)需要先將咖啡豆磨成粉末，然后再用熱水沖泡，這樣的做法可以使咖啡中的咖啡因快速析出，因而效果發(fā)揮得很快，但持續(xù)時(shí)間較短。
另有實(shí)驗(yàn)表明，茶香可起持續(xù)的提神效果，而咖啡香在一開(kāi)始起提神效果，后續(xù)則不明顯；
3、從心理效果看：喝完咖啡，感覺(jué)自己變成了機(jī)器，因此在工作時(shí)喝咖啡；喝完茶葉，感覺(jué)自己變成了神仙，因此在閑聊時(shí)喝茶葉。
4、挑選方式上：在提神醒腦方面，茶和咖啡其實(shí)各有所長(zhǎng)，只需要根據(jù)自身的喜好選擇就好。
如果你喜歡用溫和的方式提神，茶葉是不二選擇；如果希望達(dá)到快速而強(qiáng)烈的提神刺激，就將咖啡不斷續(xù)杯就好。
無(wú)論是咖啡還是茶，喝久了就會(huì)產(chǎn)生“耐藥性”，即長(zhǎng)期飲用對(duì)咖啡因產(chǎn)生依賴性之后，再飲茶或是咖啡時(shí)，其對(duì)大腦的興奮效果都將大打折扣。
因此，可以考慮二者交替飲用，茶喝久了換咖啡，咖啡喝久了換茶。此外，醫(yī)生建議，熬夜人群喝茶對(duì)健康更好。
一方面，不含糖、無(wú)能量是茶葉的一個(gè)巨大優(yōu)點(diǎn)（咖啡不放糖也行，如果不嫌苦的話）；
另一方面，茶葉中含有防輻射物質(zhì)，除了清腸提神，還能減少電子設(shè)備輻射的危害，保護(hù)視力。人民網(wǎng)-第183期：提神醒腦滿血復(fù)活 茶or咖啡誰(shuí)更強(qiáng)?