1. 各種茶葉的最佳飲用溫度
茶主要分六大茶類，有綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。而每一類茶的泡茶溫度都不一樣。
綠茶最合適的水溫是80到85度（一沸水之前），綠茶不是發(fā)酵茶，是最接近原始的茶葉，比較鮮嫩，所以不能用太熱的水。
白茶最適宜的水溫為85到90度（一沸水之前）白茶90度為宜。
黃茶最適宜的水溫為80度到85度，黃茶多了一道悶黃工序，使得黃茶更適宜用紫砂壺沖泡。
烏龍茶的最適宜水溫為90到95度。（二沸水前），一些比較講究的茶客在喝烏龍茶前，經(jīng)常將茶具燙熱后再泡茶。
紅茶的最適宜水溫為85到90度（二沸水前），紅茶屬于全發(fā)酵茶適合比較高的溫度沖出茶香。
黑茶的適宜水溫為95度（三沸水之前）黑茶要用高水溫沖泡，不宜長時間浸泡，否則苦澀味重。
2. 各種茶葉適合的溫度
1.一般情況下，90°c的左右水溫比較適宜泡輕發(fā)酵的茶類、芽茶類、花茶、茶葉細(xì)碎類的茶葉。
2.輕發(fā)酵的茶類（例：文山包種茶等）；芽茶類（例：白毫烏龍、普洱茶、紅茶等）；花茶（例：香片、窨花等）；茶葉細(xì)碎類為茶碎或切碎后接觸水面積大的。3.這個范圍從80度-90度，泡出來的湯稱為中湯！
3. 各種茶葉的最佳飲用溫度表
嚴(yán)格的說應(yīng)該有溫度計，但是我覺得喝茶如果上升到使用溫度計，難受，不如隨性而行，可以通過時間和手大概判斷。開水冷卻2分鐘左右，90度，3分鐘，80度，毫無依據(jù)啊，只是實(shí)踐感覺。
不過，現(xiàn)在的煲水壺都有溫度提示的，不用這么復(fù)雜辨別這個溫度啦。
主要是用心購茶，辨別出茶的好壞才是。畢竟茶的品質(zhì)好不好直接關(guān)系到茶好不好喝的。如果你想喝到品質(zhì)好的茶葉，建議到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量
4. 茶葉什么溫度喝最好
80度的水泡茶是最好的茶葉用量：太多會很苦，很難喝，如果不知道自己多少合適，盡量少，以后慢慢調(diào)整。 水溫：泡茶用的水要用要大火急沸,不要文火慢煮。綠茶不能用100度的沸水泡，容易傷茶葉，一般可以先倒1/5左右的水，晃一下杯子，再放茶葉，再到水。紅茶、花茶及中低檔綠茶則要求用100°C沸水。，茶葉又較粗老，更要求用沸滾的水沖泡。 沖泡次數(shù)：茶葉沖泡以三次為宜。據(jù)測試,沖泡第一次時,可溶性物質(zhì)能浸出50%~55% ; 第二次能浸出30%左右; 第三次能浸出10%左右;第四次則所剩無幾。 喝茶時刻：喝茶一定要喝熱茶，冷茶對身體有害。李時珍《本草綱目·茶》引陳藏器曰：“飲之宜熱，冷則聚痰。”
5. 茶葉適合的溫度
生活中最佳飲水溫度
1、35—38℃:最佳飲水溫度。這一溫度最接近人體體溫。對于熱飲來說,沖蜂蜜水的最佳溫度為50℃;熱牛奶、熱湯等在60℃時味道最好。無論如何,飲水和進(jìn)食食物的溫度,都絕對不要超過60℃。對于冷飲來說,汽水在5℃時最可口。
2、泡茶的最佳水溫為70℃～80℃,泡出來的茶色香味俱佳。
3、熱咖啡的溫度在70℃左右時才香甜可口。
4、熱牛奶、熱湯等在60℃～65℃時味道最好。
5、沖蜂蜜的水,最佳溫度為50℃～60℃。
6、煮粥下米時,水的最佳溫度是50℃～60℃。甜食感覺最甜的溫度是37℃。涼開水在12℃～17℃時口感最好。啤酒最好喝的溫度,春秋為10℃,夏天為5℃～6℃,冬天是10℃～15℃。
6. 茶葉 溫度
萘是無色片狀晶體，熔點(diǎn)80.5℃，沸點(diǎn)218℃，有特殊的氣味，易升華。不溶于水，易溶于熱的乙醇和乙醚。萘是重要的化工有機(jī)原料，也常用作防蛀劑。萘是晶體有熔點(diǎn)。在加熱過程中，固態(tài)的萘溫度逐漸升高，開始熔化；熔化過程，在這個過程中雖然繼續(xù)加熱，但是溫度不變，這個溫度就是萘的熔點(diǎn)，萘的熔點(diǎn)是80℃；繼續(xù)加熱,萘熔化完畢，液態(tài)萘隨著加熱將繼續(xù)升溫。