1. 泡茶的茶葉
紅茶,普洱茶葉泡茶比較好
2. 泡茶的茶葉多久換一次
第一是屬于非發(fā)酵類(lèi)的茶。如鐵觀音這類(lèi)綠茶。這類(lèi)茶,很有功夫講究。不要用一個(gè)大茶杯泡著喝,這樣你就是一次性的把茶用完了,就不必談及喝好茶換水之類(lèi)的話。
這類(lèi)茶的用量個(gè)人喜歡,怎么都行。剛剛泡的時(shí)候叫做“醒神”,里面的咖啡因成分多,具有適當(dāng)醒神的功效。
用熱水泡過(guò)6,7分鐘后(這段時(shí)間可以換一次水)換水再泡,就有“安神”,此時(shí)茶水里面的咖啡因成分降低,出現(xiàn)茶酸,具有安神作用,味道也變得較甘甜,苦澀感逐漸減弱。所以,根據(jù)你個(gè)人需求,在這段時(shí)間內(nèi),你如何換水,自便。
(建議這類(lèi)茶,4,5分鐘一次,能喝出一泡茶的各種口感層次,特別是好茶,更要講究口感層次。)第二類(lèi)就是發(fā)酵茶。
如普洱。這類(lèi)茶,隨便啊,你想怎么換水就怎么換水,只是口感問(wèn)題,沒(méi)有什么。 最后想說(shuō)的是,任何一種茶都不要泡個(gè)一個(gè)多,半個(gè)多小時(shí)。
3. 泡茶的茶葉可以過(guò)夜嗎
隔夜的茶是不建議繼續(xù)沖泡,因?yàn)椴粌H味道上會(huì)有一些改變,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大的降低,如果在夏天的時(shí)候,很有可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象,因此不建議隔了夜的茶再繼續(xù)沖泡。
隔夜茶雖然不可以再次泡水飲用,但是還有一定的作用,比如可以將隔夜茶放在冰箱中具有除味的作用,還可以放在花盆中做化肥使用。
另外還可以晾干后,做成枕頭,有醒腦提神的作用。
4. 泡茶的茶葉里面有一個(gè)一個(gè)的小東西
一次性紙杯,很多人家里都有吧。不過(guò),除了喝水,紙杯還有些什么用途呢?
其實(shí)只要媽媽們動(dòng)動(dòng)腦筋,它就可以實(shí)現(xiàn)華麗麗的大變身哦。不信的話,就看看我們今天的紙杯創(chuàng)意玩法吧。
每個(gè)寶寶都愛(ài)畫(huà)畫(huà)。而當(dāng)紙杯和畫(huà)畫(huà)碰撞到一起,會(huì)擦出怎樣的火花?
準(zhǔn)備材料:顏料,紙杯、不同尺寸的塑料杯和白紙
制作步驟:先讓寶寶將紙杯和其他的小杯子按入顏料內(nèi)。杯子的上下兩端都可以浸在顏料里,這樣就能形成兩個(gè)不同大小的圓圈。
5. 泡茶的茶葉要洗嗎
1;洗茶就是將適量的茶葉放進(jìn)泡茶器具里面,注入開(kāi)水,水量不宜過(guò)多,剛剛能夠把茶葉侵濕就可以了,然后在將水倒掉,然后我們就可以開(kāi)始正式開(kāi)始泡茶了。
2;想要泡好一壺茶,首先我們需要掌握茶葉的用量,這個(gè)可以根據(jù)自己的喜好來(lái),因?yàn)槊總€(gè)人喜歡的茶的濃淡是不一樣的,所以可以參照一下茶具的大小,以及自己習(xí)慣喝濃茶還是淡一點(diǎn)的,一般的茶葉與水的比例是1:50左右,因?yàn)槲覀兌贾啦枞~是曬干的,泡了之后會(huì)膨脹。
3;在泡茶的過(guò)程中,水溫也是非常重要的,像一些比較嫩的茶葉,就不能用開(kāi)水來(lái)泡,因?yàn)椴枞~太嫩了,可能會(huì)使茶葉喪失一些本身自帶的營(yíng)養(yǎng),而且用開(kāi)水泡出來(lái)的顏色也不好看。而比較老的茶葉,則要用開(kāi)水來(lái)泡,這樣才能泡出茶葉的味道。
4;如果在泡茶的時(shí)候比較講究的話,泡茶用的水也是非常重要的,但是在日常生活中我們一般都是用自來(lái)水泡茶,在煮自來(lái)水的時(shí)候,如果覺(jué)得自來(lái)水的消毒水味道比較濃的,可以多煮一會(huì),當(dāng)然也可以用礦泉水,井水也是非常不錯(cuò)的。
5;一般我們泡茶用開(kāi)水沖泡之后,過(guò)了三四分鐘便可以飲用了,等到杯子里面還剩下三分之一的茶水時(shí),如果我們還需要繼續(xù)飲用的話,可以加點(diǎn)開(kāi)水繼續(xù)喝,而不要等到茶水完全喝完了才兌開(kāi)水,這樣會(huì)導(dǎo)致茶水寡淡無(wú)味。
6;不要直接用保溫杯泡茶,這樣不僅會(huì)影響茶水的味道,而且還會(huì)喪失茶葉的營(yíng)養(yǎng),如果想要帶茶水喝,那么可以先用茶壺泡好茶,然后等到?jīng)]有那么燙的時(shí)候在裝進(jìn)保溫杯里面。這樣喝的時(shí)候也比較方便,不容易燙。
6. 泡茶的茶葉能吃嗎
養(yǎng)生茶分很多種。
1.綠茶類(lèi),隔夜茶剩下的茶葉,最好就不要吃了,不新鮮,有致癌物。當(dāng)天泡的茶,可以少量吃點(diǎn),改善口臭。
2.花茶類(lèi),菊花,玫瑰花,桂花等,泡水之后,就不建議吃了,口感很不好,不能吃了。
3.其他,紅棗,枸杞,還有各種參類(lèi),泡過(guò)水后,也不能吃的。
7. 泡茶的茶葉可以吃嗎
不會(huì)有毒, 通常茶葉里都會(huì)含有多種維生素,除此還有大量的茶堿、茶香油、鞣酸。茶葉長(zhǎng)時(shí)間在高溫的水中浸泡,那樣會(huì)導(dǎo)致茶葉中的多種維生素遭到破壞,鞣酸和茶堿同時(shí)會(huì)大量滲出,茶香油也會(huì)大量揮發(fā)掉。這樣很多茶葉里面的很多成分都流失了,茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就降低了,會(huì)使茶汁變得沒(méi)有香味。
但是通常喝了隔夜的茶葉不會(huì)感覺(jué)不舒服,只是胃會(huì)很難受,像吃壞了東西一樣。
所以,我們應(yīng)該注意這些生活中的細(xì)節(jié),不要讓這樣的生活小細(xì)節(jié)打敗了你的身體,切記不要再繼續(xù)喝隔夜的茶葉了。
8. 適合冷泡茶的茶葉
烏龍茶
不是每種茶葉都合適拿來(lái)泡冷泡茶,一般來(lái)講,發(fā)酵時(shí)間愈久,茶中的含磷量就相對(duì)愈高,冷泡茶應(yīng)只管即便選擇含磷量較低的低發(fā)酵茶綠茶最為合適(出格是毛尖),烏龍茶次之,發(fā)酵水平較高的是紅茶、鐵不雅音、普洱茶磚自己下手建造冷泡茶,衛(wèi)生、環(huán)保又省錢(qián)不但可以生津止渴、斷根油膩,并且對(duì)于減低血壓與減低尿酸具有出格的功能
9. 泡茶的茶葉可以泡幾次
裝茶最好別超過(guò)三次
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者采訪了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。
尹君峰告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系,但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō),袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過(guò)3次。 他解釋?zhuān)枞~中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō),外形顆粒越大的茶葉,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。
與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3—5分鐘的第一次浸泡,就會(huì)有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒(méi)什么損失,也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第一次沖泡的時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn),應(yīng)在5分鐘左右,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出;經(jīng)過(guò)第二次沖泡,會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出;第三次沖泡后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過(guò)95%,再?zèng)_泡下去,已經(jīng)沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)作用了。
至于有專(zhuān)家指出,茶葉經(jīng)多次沖泡,會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出,這種說(shuō)法雖然有一定道理,但不必過(guò)分擔(dān)心。目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計(jì)算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克,是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家的茶葉,其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
每種茶葉的沖泡方法不同,像烏龍茶一般沖泡在六泡左右,質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡,綠茶的一般在三泡左右口感就會(huì)淡了,普洱茶的話要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了,好的能沖泡十好幾次。
10. 泡茶的茶葉放多少合適
【取茶小竅門(mén)】很多朋友取茶的時(shí)候不知道如何拿捏量,今天我來(lái)教大家一個(gè)簡(jiǎn)單、容易、人人都能操作的測(cè)量茶葉量的方法。先說(shuō)一下茶葉放多少克合適,我每個(gè)杯子都是300ml,90℃的開(kāi)水同時(shí)沖泡,用的是機(jī)制瓜片做測(cè)試的,給大家說(shuō)一下本人親測(cè)的結(jié)果:1g的茶葉泡出來(lái)比較淡,適合很少喝茶的人,2g的茶葉泡出來(lái)適中,適合會(huì)喝茶的人,3g以上泡的茶偏濃,不建議超過(guò)3g的茶葉去沖泡。接下來(lái)教大家一個(gè)簡(jiǎn)易方法,可以控制茶葉的量:
1g: 用兩根手指(拇指、食指)取茶,取出的量約1克;2g: 用三根手指(你自己決定用哪三根手指)取茶,約2g,多取則可能達(dá)3g。依然建議喝淡茶(2g以?xún)?nèi)),如果你喝茶覺(jué)得很苦、心跳加速、頭暈,則說(shuō)明你放多了。
當(dāng)你喝得舒服、好喝、開(kāi)心、快樂(lè)的時(shí)候,說(shuō)明你的量就對(duì)了。(請(qǐng)忽略本人拍照技術(shù),只是為了拍實(shí)驗(yàn)效果)我自己測(cè)試過(guò),大家的茶杯一般都是約300ml的容量,所以2g左右的瓜片是比較好的,我個(gè)人是喝1.5-2g的量,所以用三根手指少拿一些,大概就是我喝的量了,這是個(gè)簡(jiǎn)易的測(cè)量方式,希望能夠幫助到大家。(我們是專(zhuān)門(mén)做六安瓜片茶葉生產(chǎn)的,茶廠在獨(dú)山鎮(zhèn),歡迎去我們那參觀指導(dǎo),交流交友,本人微信號(hào):15055973771)
11. 泡茶的茶葉渣可以吃嗎
可以的能清潔皮膚,泡腳也可以, 選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的絞股藍(lán),泡茶后殘留的營(yíng)養(yǎng)比較多, 而且本身也有美容抗衰老的作用。