《月令七十二候集解》說：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”寒露，是氣候從“涼爽”到“寒冷”的過渡節(jié)氣。
有諺語說：“白露身不露，寒露腳不露”，“吃了寒露飯，不見單衣漢”！
寒露過后，我國大部分地區(qū)將進入寒冷的秋冬時節(jié)，此時，要做好養(yǎng)生工作。
寒露時節(jié)，有“吃花糕”的習俗寒露節(jié)氣，一般與重陽節(jié)，在時間上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的習俗。
花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”，粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。
寒露時節(jié)，多食一味，常飲二水，多吃三寶，助力健康，少生病
寒露時節(jié)，飲食上“少辛多酸”“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛泄之。”
寒露過后，進入深秋，此時，飲食上，一定要注意少辛多酸。
“少辛多酸”，是秋季飲食重要原則之一。
肺氣太盛，可克肝木，此時，多食酸可強肝木，酸甘化營。
所以，寒露過后，多食酸，可刺激體內(nèi)分泌更多的津液，以增加肝臟的功能來抑制肺氣，從而達到減燥潤肺的目的。
寒露時節(jié)，喝熱茶，暖胃驅(qū)寒
寒露，喝杯熱茶，以熱“逼”寒毒，不僅暖胃驅(qū)寒，更有益身體健康。
黃谷丁茉莉花茶，暖胃止痛
材料：黃谷丁葉子、茉莉花
做法：
1、挖取野生黃谷丁葉子，摘選干凈，清洗后瀝水，切段；
2、中火入鍋，炒出水后倒掉，轉(zhuǎn)最小火，炒出茶香即可；
3、茉莉花，清洗干凈，烘干，備用；
4、取黃谷丁葉、茉莉花，按照4:1的比例，混合均勻后，放入瓶子中，即可。
5、每次取2-3g，熱水沖泡，靜待3-5分鐘，即可飲用。
用黃谷丁，茉莉花，搭配成草藥茶，不同于傳統(tǒng)的茶飲，在調(diào)理胃病方面，溫和持久，有其獨特的優(yōu)勢。
清代《外科證治全生集》記載，黃谷?。骸巴呱现丝莺诖嫘?，研末火酒送服治胃脘痛?！?/p>
黃谷丁，具有“廣譜抑菌”的作用，還有“天然抗生素”的美稱，是一種抗炎良藥，尤其對胃炎之炎更加有效。
據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃谷丁對胃潰瘍具有治療作用，能明顯的減輕胃潰瘍的發(fā)生幾率，并且，黃谷丁還可以殺滅幽門螺桿菌，對于胃部健康，十分有益。
茉莉花，主溫脾胃，有理氣解郁，化濕和中之效，中指的是處于中焦的脾胃。
茉莉花，常用于脾胃濕濁不化、少食脘悶、腹瀉和下痢腹痛等癥。
并且，茉莉花性質(zhì)溫和，還可以中和黃谷丁的寒性，二者搭配在一起，對暖胃止痛，消除潰瘍、殺滅幽門螺感覺，是不錯的選擇。
生姜紅棗茶，驅(qū)寒排毒
材料：紅棗4顆，生姜4片，花椒3粒，枸杞子一小把，水、紅糖適量
做法：
1、紅棗溫水泡發(fā)后，剪開去核備用，生姜切片，枸杞子洗凈備用;
2、將紅棗、生姜、枸杞、花椒放入鍋內(nèi)，加紅糖、500毫升水，大火煮沸；
3、轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮，煮制水剩下一半，倒出飲用，皆即可。
生姜，性溫味辣，不僅可以驅(qū)寒，促進體內(nèi)陽氣旺盛，還能促進血液循環(huán)、胃液和消化液分泌、增加胃腸蠕動。
紅棗，味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，可補中益氣，養(yǎng)血安神。
枸杞子，歸肝、腎經(jīng)，能補腎氣、平補陽氣，益精明目，養(yǎng)血，延緩衰老。
花椒，性辛溫，香氣濃重，能夠祛除寒氣。
這幾種，搭配煮茶，可溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣。
寒露時節(jié)，多食三寶，滋補更健康
每年寒露一到，上呼吸道疾病就容易多發(fā)，比如咽干、咳嗽、咽喉痛等。
此時，要吃點養(yǎng)肺利咽的食物，飲食有“三寶”，即：百合、銀耳、白蘿卜。
百合
百合的形狀，像倒掛了一個古人畫的肺葉，它是最好的滋陰潤肺的藥 。
《本草綱目》記載，百合，潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。
百合，可滋陰、潤肺、止咳，所以，寒露時節(jié)，多吃點百合，是不錯的選擇。
銀耳
色白如銀，白入肺，銀耳也是潤肺佳品。
銀耳，滋肺益胃、補氣和血、不僅可滋陰補氣，同時還可扶正固本。
寒露時節(jié)，多吃點銀耳，有助于滋潤肺部健康，還可強健身體。
白蘿卜
民間，早就有“十月蘿卜收，醫(yī)生大撒手”的說法。
寒露時節(jié)，最適合吃白蘿卜。
白蘿卜，歸脾、肺經(jīng)，其味略帶辛辣味，可清熱化痰，下氣寬中，增強免疫力，具有一定的緩解咳嗽之效。
此外，白蘿卜，還含有豐富的維生素C和維生素A，能起到抗氧化之效。
所以，寒露吃點白蘿卜，也是不錯的選擇哦。
寒露節(jié)氣，記住“兩句話”，安度“多事之秋”
第一句：寒露到，不露腳，三保暖，順天意
“白露身不露，寒露腳不露。”
所以，寒露時節(jié)，要注意，不露腳，做好足部保暖。
并且，寒露之后，不宜再“秋凍”，尤其做好下面這三處保暖。
暖頸，也就是要保護好脖子，避免脖子受寒，一旦寒氣入侵，便會導致咳嗽、感冒、嗓子發(fā)炎等。
暖腰，一定要注意腰部保暖，切莫再穿低腰褲。尤其是，老年人，陽氣漸衰，腰肌勞損等，受冷的刺激容易加重，此時，老年人早晚出門時，不妨穿個馬甲。
暖腳，寒從足生，此時，一定要注意保護足部溫暖，一旦腳部受涼，特別容易引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，導致人抵抗力下降，病邪就會乘虛而入。
第二句：七點后，不進食，喝足水，防腦梗
七點后，不進食，高血壓者，莫忽視。
一項追蹤721名，平均年齡53歲的高血壓者的研究，發(fā)現(xiàn)，晚上7點后進食、或就寢前兩小時內(nèi)的進食者，夜間血壓不降、一直保持高位的可能性是不進食者的2.8倍。
高血壓者，是心臟病高危人群，如果，夜間血壓不下降的話，心臟病發(fā)作或中風的風險會高出很多，嚴重危害生命健康。
所以，寒露過后，晚上7點之后，盡量不要再進食了，尤其是高血壓者。
喝足水，防腦梗，切莫嫌麻煩。
寒露過后，是腦梗發(fā)病高峰期，此時，一定要注意，喝足水。
有腦血栓病史的人，尤其要注意，清晨和晚間，適量飲水，可以稀釋血液，防止栓塞。
千萬不要嫌麻煩，或者害怕夜間起夜，而選擇少喝水，甚至是憋尿，否則，非常容易使血壓升高，危害健康，嚴重的還會導致猝死。