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黑糖瑪琪朵 DIY做法

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-03-12 16:44???點擊:249??編輯:admin???手機版

一、黑糖瑪琪朵 DIY做法

焦糖瑪奇朵(CaramelMacchiato):香草糖漿及香滑的熱鮮奶,面層加上綿綿細(xì)滑的奶泡,混和醇厚的濃縮咖啡,再加上軟滑的焦糖醬,香甜醇厚的焦糖瑪奇朵便成為咖啡愛好者品嘗特濃咖啡的好選擇

瑪奇朵是一種咖啡泡法 原文意指蓋上薄薄熱奶泡的espresso,以保持咖啡溫度. 后兩種咖啡未加大量牛奶,咖啡味道較濃,適合口味重者. 在瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵: Macchiato再那意大利文的意思便是[烙印] 焦糖瑪琪朵是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印記” 焦糖→ 焦糖就是用一般的糖(砂糖)做的 糖愈熱就會焦糖化產(chǎn)生特殊的風(fēng)味 所以顧名思義就是燒焦的糖黑糖→ 黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉、脫色的蔗糖 雖然賣相不好看,雜質(zhì)較多,但營養(yǎng)成分保留較好

二、怎樣自制氬氣

儀器和藥品都是次要的,關(guān)鍵不是一般的實驗室能做出來的,除非你擁有國家重點實驗室或一大筆科研經(jīng)費,買得起成套的空氣分離冷凍設(shè)備和其它配套設(shè)施,氬氣也很便宜一個40L的瓶子裝12MPA 才幾十塊錢!用不著自己制吧

三、DIY蛋糕的製作方法

蛋糕粉在超市可以買到.蛋糕粉的量買來的時候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事.

做法:1.打三個雞蛋,用力打勻(很重要!蛋糕是否松軟在于蛋有沒有 用力打勻,有雞蛋攪拌棒最好)

2.在打勻的雞蛋里加入3包蛋糕粉(幾個雞蛋就幾包蛋糕粉), 再次用力打勻)

3.將和好的蛋糕漿倒進(jìn)比較大的碗,(為出爐時能方便把蛋糕完 整地取出,在整個碗里涂一層薄薄的食用油),蛋糕漿占容 器的3/1,蓋上一層保鮮膜

4.放進(jìn)微波爐正中央(一定要正中央,如果放偏了,出爐的蛋糕 就會不均勻),開中火,大概3-4分鐘,即可出爐

5.找個漂亮的盤子,將蛋糕倒蓋在盤子上,把奶油或忌廉涂在蛋糕的四周,然后把切好的水果放在蛋糕上面,如果有煉奶的話,滴一些煉奶在水果上面,既漂亮又好吃!

PS:忌廉在蛋糕店應(yīng)該可以買得到,自己是做不出那種味道的

四、DIY首飾 單孔珠子的

一顆珠子做項鏈的話,找個k金的鏈子串過來就行,或者找個同色系的漂亮繩子穿起來,做個活扣的項鏈。

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