為什么喝茶能養(yǎng)生？茶里面有哪種成分？作用是什么？
為什么喝茶能養(yǎng)生？茶里面有哪種成分？作用是什么？
中國(guó)茶道文化有悠久的歷史，被世界各國(guó)稱之為全球三大健康飲品之一。有閩南鐵觀音、西湖龍井、廣東潮汕工夫茶等，在中國(guó)每一個(gè)地域伏氏世都擁有自身特有的喝茶習(xí)慣性。尤其是潮汕地域，潮汕工夫茶是每家必不可少的。一個(gè)人閑著沒(méi)事、親戚朋友家里拜訪都免不了潮汕工夫缺肢茶，但近些年發(fā)生各式各樣有關(guān)茶的觀點(diǎn)，乃至有網(wǎng)爆飲茶太多會(huì)造成癌病。實(shí)際上茶中含成分接近500種，之中占有關(guān)鍵功效的有茶氨酸、咖啡因、碳水化合物、維他命這4種，而這4種成分在人體之中有強(qiáng)有力的養(yǎng)生保健的功效。
茶中的4種成份各自有什么作用？
1、茶氨酸
茶氨酸歸屬于多酚類物質(zhì)，這類成分普遍存于大自然中，會(huì)擁有不錯(cuò)的抗氧化性作用，因此被應(yīng)用于各行業(yè)之中。茶中的茶氨酸能降低膽固醇，避免氧自由基對(duì)身體器官體細(xì)胞產(chǎn)生損害，有抗氧化性抗癌延緩衰老的作用。
2、黃酮
黃酮是一種能治療疾病的成分，擁有醒神緩解疲勞的功效。茶中帶有咖啡因，可可堿及其茶堿，這種黃酮有激動(dòng)神經(jīng)中樞的作用，在其中咖啡因的占比最大。而咖啡因關(guān)鍵有醒神含意緩解疲勞的功效，一些人們?cè)陲嫴韬髸?huì)失眠癥，大多數(shù)也是跟咖啡因有關(guān)系。
3、碳水化合物
茶中含的碳水化合物較多，在其中茶多酚成分有醒神，卻有安神助眠的作用，這2種成分緊密聯(lián)系，讓茶能發(fā)揮醒神的功效，但又不可能讓人腦過(guò)度激動(dòng)。茶多酚被稱作天然鎮(zhèn)靜劑，換句話說(shuō)適度飲茶核胡可以令人放心。
4、維他命
維他命有增強(qiáng)免疫力的功效。茶中的維他命C較高，這種維他命C可以被人體消化吸收提高抵抗力免疫能力及其推動(dòng)膠原蛋清生成的作用。除此之外維他命C或是抗氧化性成分，能降低肌膚黑色素沉積，有美白皮膚的作用。并且維他命C也可以加強(qiáng)肌膚對(duì)日曬損害的工作能力，保養(yǎng)皮膚在太陽(yáng)下不受傷。
總的來(lái)講，茶中的各種各樣有利成分，不但決策著茶的品質(zhì)，也擁有不錯(cuò)的健康保健作用，因此飲茶是一件有利身心健康的事兒。在覺(jué)得心煩或是心態(tài)不佳時(shí)來(lái)一杯茶讓自身獲得釋放壓力。但留意胃腸作用較差的群體防止食用烏龍，易損害胃腸，造成胃腸病癥。可以挑選綠茶和普洱生茶這二種茶較為柔和，有暖胃維護(hù)胃腸的作用。
是因?yàn)檫x擇的茶葉都是天然滲納襲的成分，營(yíng)養(yǎng)叢兄價(jià)值比較高，所以就可以養(yǎng)生，里面主要有葉綠素，茄脊胡蘿卜素這幾種成分，作用就是為了提高大腦發(fā)育，可以改善內(nèi)分泌紊亂。
因?yàn)椴柚懈缓⒘吭兀瑢?duì)人體來(lái)說(shuō)很租答并健康，喝茶的時(shí)候要靜心可以養(yǎng)神，茶里面有茶多酚類，植物堿，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，果膠素，有機(jī)酸，作用是抗氧化，抗弊跡腫瘤，降低膽固舉族醇和蛋白質(zhì)含量，消除人體疲勞，提神醒腦。
是因?yàn)樵诓枥锩嬉矔?huì)有很多的維生素，這樣也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能夠梁仔高緩解上火，所以就可以起到養(yǎng)生的橡尺效果，里面戚螞的成分包括茶多酚，茶多糖，作用就是可以殺死細(xì)菌，也可以改善腸道。
中國(guó)茶道里的養(yǎng)生原則 春夏養(yǎng)生喝什么茶好
春飲花茶
我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生埋缺發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
花茶敬液孝是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?！盎ㄒ柘悖嗟靡嬲谩?，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲，頓覺(jué)芬芳撲鼻，令人心曠神怡。
夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。
沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
秋飲青茶
秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。常見(jiàn)的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。
冬飲紅茶
冬天，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶亮稿類在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物―――茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國(guó)人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。
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