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中日的點心文化?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-04-17 03:44???點擊:184??編輯:admin???手機版

一、中日的點心文化?

在京都等觀光地的傳統(tǒng)老店,如果你點一杯抹茶,往往會被勸說是否同時配上喜歡的點心?這就是和式點心“和菓子”。 和菓子起源于遣隋使(704年)的時候,從唐朝傳入日本的點心有八種唐果子和14種果餅。日本看似堅硬難吃的餅干樣式的米制“煎餅”,是平安時代初期(806年),由空海弘法大師從中國傳入日本的制法。

后來,從中國傳來的點心,在日本不斷發(fā)展演變,隨著茶道文化的發(fā)展,出現(xiàn)了蒸包子、羊羹等各種各樣的和式點心,和菓子就這樣,最終形成了帶有顯著的日本文化的特色?!昂颓懽印笔墙鸀榱藚^(qū)別于從歐洲傳入日本的洋菓子,才開始使用的名稱。

二、中國茶道與日本茶道有什么不同?這兩種茶道之間是否有聯(lián)系呢?

中國茶道與日本茶道有什么不同?這兩種茶道之間是否有聯(lián)系呢?

“茶道文化”在中國有著十分悠久的歷史,是中華傳統(tǒng)文化不可缺少的具體內容。日本與在我國鄰近,備受在我國文化的影響。在唐代情況下,茶從中國傳到日本,在我國的茶道文化與日本的當?shù)匚幕诤显诙费敢黄穑毡疽伯a(chǎn)生了其該國的“茶藝”。在我國的“茶道文化”與日本的“茶藝”具備同宗關聯(lián),但二者卻也是有很多不同點,詳細如下。

1、日本的“茶藝”是以茶為媒介所生成的一種單一的社會現(xiàn)象,而中國的“茶道文化”則是以茶為媒介所生成的一種全領域的社會現(xiàn)象。在我國的“茶道文化”兼顧雅和俗二種特點,雅主要表現(xiàn)在文學創(chuàng)作中,俗主要表現(xiàn)在生活氣息中。根據(jù)此,在我國的”茶道文化“并沒有產(chǎn)生專業(yè)的“道”。日本的茶道文化與禪學融合,則建空攜此立了專業(yè)的“茶藝”。就是說,在我國的“茶道文化”的文化藝術外延性要超過日本的“茶藝”。

2、在我國和日本的茶道文化均得到了宗教信仰文化的影響,但國內的“茶道文化”最后并沒有產(chǎn)生技術化的宗教信仰主題風格文化藝術。日本的“茶藝”本質上便是茶道文化與宗教信仰文化藝術的合二為一,屬于專業(yè)性的禪學主題風格文化藝術。

3、在我國的“茶道文化”具備顯著的世俗性,日本的“茶藝”則是一種菁英文化藝術。在中國,茶館、茶樓等喝茶的場地就處于鬧市區(qū)的街邊,這種喝茶場地是大家娛樂休閑、進行交易、幽然閑聊的地區(qū),一般普通百姓都可以加入在其中,而日本的“茶藝隱喚”則屬于上層社會,古時候的情況下與一般人民群眾的沒有太大的關系。

4、在我國的“茶道文化”自始至終沒有離開茶這一實體線,便是一種以茶為媒介的文化藝術,無論是種茶、摘茶、炒茶、喝茶等都不可以離去茶。而日本的“茶藝”更像一種修習,其本質是禪學文化藝術的反映,修習的真諦可以脫離茶這一實體線。

?5、在我國“茶道文化”具備較強的外延性性選擇了其遠大卻無法精工細作,日本“茶道”的內證性決定了其只能精沈卻難以博大。

中國茶道和日本段雹燃茶肆彎道他們的表現(xiàn)形式不握虛一樣,表達的思想內容也不一樣,理念也不一樣;兩種茶道之間有聯(lián)系,因為日本茶道就是中國茶道傳入之后形成的。

日本茶道以和、敬、清、寂四字成為融宗教,哲學,倫理,美學為一體的文化藝術活動,中國茶道的精神是儉、和、敬絕和慎并敬、美,檢,提棚棚倡,返璞歸真,追求真善美,強調修身養(yǎng)性,陶冶情操寓于茶道活動之中;日本茶道精神是由中國茶道精神演化而來的。

三、日本對中國的茶了解是否深刻,為何日本游客來中國買的最多的就是茶?

中國和日本都對茶有些喜愛與情懷,也都有各自的茶文化,但追溯但茶的起源,一定是中國。“百姓七件事,茶米油鹽尺洞御醬醋茶。”我國茶道最早相傳起源于黃帝時期,茶道形成系統(tǒng)是在唐代,由“茶圣”陸羽編整在《茶經(jīng)》之中。中國人喜歡喝茶,不管是高堂大家還是平民百姓,不過茶道并不是很原始嚴謹,相比之下更加隨意一些。

而在古代日本是沒有原生的茶樹的,自然而然也就沒有飲茶的習慣。在日本,普遍認為茶葉是在9世紀初由遣唐使最澄和尚從中國帶回日顫升本,在15世紀末16世紀初飲茶的思想才被融入茶中,才真正意義上形成了日本的茶道文化。后來經(jīng)陵巖過不斷的研究整理,日本茶道才逐漸規(guī)范起來。

日本的茶道源于中國。現(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種。日本確實喜歡茶道,并且也對飲茶很有禮節(jié)。

日本的茶道文化主要是由中國傳入,因此其精神很大一部分受到中國儒道釋三教的影響,其中又以佛家思想為主要。日本茶道精神主要可以用四個詞語來概括: 和、敬、清、寂,它們是從無里衍生出來的四象,這和中國的太極很像。太極文化是中國獨有的文化,并與中國哲學息息相關,由此兩種茶道的淵源可見一斑。

日本茶道將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術活動。

中國的茶文化源遠流長,有很多極品茶葉,而日本對茶道一項講究,自然喜愛中國的茶。

因為中國的茶文化還是很博大精深的,外國人想要學習。

因為日本對我們中國的茶道情有獨鐘,中國的茶葉也真的好喝。

日本的茶道文化雖然自成一派,但是好的茶葉彎虧是要看山和水的。日本人愛喝茶,但好的埋租神茶葉日本不型笑多,日本游客來中國肯定不會放棄買好茶的好機會。

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