這款老磚是2008年發(fā)酵的老茶，2014年開始封裝，茶的特點(diǎn)：湯色紅潤(rùn)通透；茶湯甘滑香甜。因?yàn)樵诰W(wǎng)上買茶不比在實(shí)體店可以去品反復(fù)對(duì)比，所以即使有好茶也只能讓有買過的人去分享，其實(shí)更多人比較憂郁的是怎么選好茶，特別是熟普洱茶，這個(gè)是很關(guān)鍵的，在這里就簡(jiǎn)單說一下如何辨別普洱茶熟茶。
一，從產(chǎn)地上辨別。普洱茶產(chǎn)地是云南省的普洱、西雙版納、臨滄、保山等11個(gè)州市、75個(gè)縣、639個(gè)鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。不是以上標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地區(qū)域生產(chǎn)的茶，都不是普洱茶。
二，從葉種上辨別。普洱茶是大葉種。在云南的茶葉品種多，有大葉種、中葉種、小葉種的茶葉，但是生產(chǎn)普洱茶的只能是大葉種。如何選購(gòu)普洱熟茶
三，從其氣味上辨別。好的茶品沒有異味，拿至鼻口輕輕嗅聞，蕩出一股熟香為佳。普洱茶容易吸附其他異味，有些倉(cāng)儲(chǔ)條件差的容易將周邊的氣味吸附起來，這樣就會(huì)降低茶品的層次。早年，一些普洱茶給人留下霉味、怪味等印象，都是與倉(cāng)儲(chǔ)不當(dāng)有關(guān)。
四，觀茶湯顏色鑒別。普洱茶茶湯杯底沉淀的雜質(zhì)少，呈現(xiàn)清澈的酒紅色者為佳。一般普洱熟茶在沖泡時(shí)，杯底都會(huì)有些沉淀物。例如碎葉、葉背絨毛等等，這是正?，F(xiàn)象。但是如果放置一段時(shí)間后，沉淀出過多的雜質(zhì)，而且湯色長(zhǎng)時(shí)間處于渾濁狀態(tài)，那么就要特別注意了。
五，品普洱茶滋味鑒別。普洱熟茶沒有生茶那么甘?？酀?，也沒有苦后回甘的那么多概念，講究入口甘滑，香甜潤(rùn)喉。雖然，細(xì)微口感隨個(gè)人喜好而有不同，但如果茶湯入口后，覺得水性生硬或淡而無味，或干澀鎖喉等，那么無論這款茶如何標(biāo)榜其出身，都不能算是好茶品。
六，從普洱茶出產(chǎn)條件鑒別。由于普洱熟茶是渥堆發(fā)酵，在渥堆的過程中，茶葉處在溫濕的環(huán)境中，比較容易滋生細(xì)菌。因此，茶廠渥堆發(fā)酵的車間衛(wèi)生條件，對(duì)普洱茶顯得相當(dāng)重要。由于渥堆發(fā)酵缺乏一套科學(xué)客觀的標(biāo)準(zhǔn)工序，而隨著普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)的逐步擴(kuò)大，少部分小型茶廠的衛(wèi)生條件硬件設(shè)施不盡理想，所以建議普洱茶消費(fèi)者在購(gòu)買茶品時(shí)也應(yīng)當(dāng)注意衛(wèi)生問題。
七，茶師和工藝。這個(gè)是普洱茶熟茶的核心，一般熟茶師傅都要有十年以上經(jīng)驗(yàn)，才能很好的在制作過程很好的把我每個(gè)環(huán)節(jié)，才會(huì)有成功的美味稱心的普洱茶熟茶。